永州茶油腐乳廠家(永州茶油腐乳廠家直銷)
1. 永州茶油腐乳廠家直銷
腐乳成本
1.時間上成本。
不單單是豆腐,它要發(fā)酵還要腌制,經(jīng)過很多道程序工藝。
2.復(fù)雜工藝
以老豆腐為坯,保溫培養(yǎng)。
3.優(yōu)質(zhì)的原料。
不同的口味還要加上不同的配料,含有豐富的蛋白質(zhì)。
4。豐富的營養(yǎng)。
營養(yǎng)價值可是比豆腐高很多的。
舉例:
就拿湖南茶油腐乳來說吧,它以大豆為主料,以辣椒、食鹽為輔料,加入茶油浸泡,加天然香辛料腌制而成,顏色鮮艷、味美可口、香濃細嫩。
質(zhì)地細軟清香馥郁,含有豐富的蛋白質(zhì),每一口都有自己的味道。
且全程遵循湖南的古法手工技藝,100%豆制品,無任何添加劑、防腐劑,不使用發(fā)酵菌!
等自然發(fā)酵完畢,新鮮出爐的腐乳們配上湖南的秘制配方,灌以野生茶油的浸泡,封存后經(jīng)過長達90天的二次發(fā)酵,才能有現(xiàn)在呈現(xiàn)在您舌尖上的這一味湖南美味。
腐乳的好處可多著呢
1、健脾養(yǎng)胃。腐乳在發(fā)酵中產(chǎn)生了酵母等物質(zhì),能健脾養(yǎng)胃,增進食欲,幫助消化。
2.2、補充蛋白質(zhì)。腐乳的蛋白質(zhì)是豆腐的2倍,每100克腐乳中含有10-12克蛋白質(zhì),人體極易消化吸收,日常飲食加入一點點腐乳就能很好地補充蛋白質(zhì)
3.降低血脂。紅腐乳表面有一層紅色的物質(zhì),這種物質(zhì)是紅曲,能有效清理血管中的垃圾,降低血脂。
4.降低膽固醇。腐乳經(jīng)過發(fā)酵之后,會產(chǎn)生大量的苷元型異黃酮,這種物質(zhì)能有效地降低體內(nèi)膽固醇的吸收。
5、預(yù)防骨質(zhì)疏松。腐乳含蛋白質(zhì)、雌激素含量高,可以促進鈣的吸收,預(yù)防骨質(zhì)疏松。經(jīng)常吃腐乳的人,骨質(zhì)疏松癥患病率會明顯降低。
6、預(yù)防老年癡呆。腐乳在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了大量的B族維生素和氨基酸,其中就有健全神經(jīng)系統(tǒng)不可缺少的維生素B12,中老年人常吃腐乳能有效預(yù)防老年癡呆。
現(xiàn)在大家知道乳腐為何要貴一些。
2. 江西茶油腐乳品牌
我覺得你可以把泡腐乳的液體(植物油)倒出來,然后加鹽攪拌勻,再倒回腐乳罐子里去,封口前加入一勺白酒,然后封口,隔幾天入味后再食用?! 〉谝淮谓佑|自制腐乳,是婆婆做的,紅通通的一塊,上面裹滿辣椒面,輕輕一抿,爽滑香辣,老豆腐的緊實感讓它非常不同于買來的桂林腐乳,還泛著茶油的濃厚香氣?! ?/p>
3. 永州茶油腐乳廠家直銷批發(fā)
茶油腐乳是腐乳的一種,屬紅腐乳一類,是中國特有的發(fā)酵制品之一,產(chǎn)地主要集中在湖南永州、廣西桂林、江西吉安等地,茶油腐乳以大豆為主料,以辣椒、食鹽為輔料,加入茶油浸泡,加天然香辛料腌制而成,顏色鮮艷、味美可口、香濃細嫩。茶油腐乳質(zhì)地細軟清香馥郁,含有豐富的蛋白質(zhì),可增進食欲,延年益壽,同時茶油中含有油酸及亞油酸等對人體有益的物質(zhì)。因此,茶油腐乳深受廣大人民的喜愛
4. 永州茶油腐乳廠家直銷價格
首先我們要挑選均勻保滿園潤的黃豆,將其清洗干凈再泡5小時左右將其磨成豆?jié){。再經(jīng)過加熱加工過慮等等一系列工序?qū)⑵渥龀衫隙垢?/p>
將老豆腐分小塊均勻的鋪在專門用于酶制豆腐乳的盒子里,待小塊豆腐長酶好在用食鹽,辣椒粉及喜歡的材料伴好,放于密封容器里。豆腐乳基本完成。
5. 永州茶油腐乳廠家直銷電話
衡山系列品牌豆腐乳都是衡陽市最有名的好產(chǎn)品!第一:衡山是中國著名的旅游景點之一!創(chuàng)品牌增收是當(dāng)?shù)卣c群眾的共同心愿!第二:衡山的氣候宜人,最適合腐乳的制作與儲存。第三:衡陽衡山地區(qū)的水質(zhì)特別好!來自1000多米深的地下井水清純且富含多種優(yōu)質(zhì)礦物質(zhì)。第四:這里的人民富有創(chuàng)造性的民間技藝是地方產(chǎn)品更具優(yōu)勢。
6. 湖南永州茶油腐乳
江西永叔公
永叔公腐乳表面密布的辣椒碎屑,讓辣味來得更為實在直接,其茶油腐乳采用贛味茶油和菜籽油浸泡,經(jīng)過180天釀造發(fā)酵、結(jié)合傳統(tǒng)配方及現(xiàn)代工藝釀造而成,濃濃的菜籽油和茶油香,勁道十足的辣味,讓永叔公在腐乳行業(yè)中具備了自己的辨識度,它的風(fēng)味更像是一道農(nóng)家特色菜,土而燥,讓人印象深刻。
7. 永州山茶油
首先炸糯米,將茶油倒入熱鍋煮沸,把糯米倒入鍋里,炸成黃白色的米花,把它撈起盛在碗或盤里。其次是將糍粑粒、玉米粒、花生米倒入鍋內(nèi)炸熟呈金黃色,全部撈出即可。
放入少許油鹽,油熱后倒入茶葉翻炒,待鍋里冒起青煙倒入熱水煮沸。
煮好后的茶水味道香濃,盛上半碗茶水,在將糯米、糍粑粒、玉米粒、花生米加入碗中泡好即可食用
8. 永州茶油公司
觀音山位于湘桂邊境珠山鎮(zhèn)境內(nèi),地處湖南零陵、東安,廣西全州三區(qū)縣交界的金三角地帶,它“一腳踏兩省,一雞鳴三縣”。后山有世界最大自然仰臥觀音,是傳說中觀音菩薩升天之處龍鱗寶地,為湘、桂、黔、粵信眾朝拜觀音菩薩之圣地。
觀音山翠竹環(huán)抱,風(fēng)景迷人,因其有歷史悠久的佛教文化傳統(tǒng),有賞心悅目的獨特風(fēng)光,有神話般的美麗傳說,還有別開生面的觀音廟會,是湘桂兩省居民朝拜圣地,旅游資源豐富,人文底蘊深厚。
地址:永州市零陵區(qū)珠山鎮(zhèn)
9. 湖南油茶腐乳
推薦富硒大米、凍米糖、孫渡板鴨、油茶、羅山豆腐乳、小港甘蔗、段潭荸薺、田螺辣醬、張巷狗肉、一品齋醬菜等名優(yōu)土特產(chǎn)。
尋味#江西特色美食#,走進豐城市,這6樣豐城特產(chǎn)小吃,速來圍觀!
凍米糖
豐城凍米糖,俗稱“江南小切”。其獨特的飴糖、浸泡、干燥工藝,保證了凍米糖品質(zhì)、外觀、口感、滋味的上乘。
凍米糖
它潔白如雪、香脆酥甜、落口消融。飴糖的甜蜜,糯米的清香,在每一口酥脆中迸發(fā)開來,酥軟的口感更是老少皆宜。
豐城滑川
滑川,絕對是豐城獨特的美食文化代表。制作方法很簡單,紅薯粉加上調(diào)料,包裹上腌制過的五花肉,入沸水氽熟、蒸熟。
豐城滑川
入口滑溜,原滋原味,稍動舌頭就滿嘴香滑竄動,由此得名滑川。滋味獨特,吃法也是新奇有趣,沒試過的人一定要試試!
孫渡板鴨
孫渡板鴨是當(dāng)?shù)匮缦浼央?。選用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)麻鴨,以傳統(tǒng)配方,經(jīng)宰殺、晾曬等工序加工而成。
孫渡板鴨
制成的板鴨體型肥碩,鴨皮白嫩,鴨肉紅潤,吃起來鴨肉咸香,鴨骨也帶著酥香,骨頭也酥脆有味,入口回甘,風(fēng)味獨特,也是當(dāng)?shù)刈哂H訪友必備禮品。
豐城油茶
豐城市是“中國高產(chǎn)油茶之鄉(xiāng)”。豐城氣候溫和,光照、水分充足,地勢平坦,土壤肥沃,呈酸性,非常適合油茶生長。
豐城油茶
茶油,色清味香,在中醫(yī)眼中,它還是一味寒涼性質(zhì)的食物,對于部分人群來說,多吃有益。
豐城田螺辣醬
口口脆韌的田螺辣醬是豐城最好的下飯醬。野生田螺肉,經(jīng)傳統(tǒng)醬料、現(xiàn)代工藝,科學(xué)制法精制而成田螺辣醬。
田螺辣醬
這種醬料香辣味美,田螺肉也是鮮美微辣,刺激的滋味特別開胃,總讓人不知不覺就多吃了幾碗米飯。
豐城富硒大米
豐城市現(xiàn)有耕地121.9萬畝,豐城富硒土壤78.7萬畝,其中耕地30萬畝。富硒大米其米粒細長、晶瑩剔透、口感佳、硒元素豐富。
富硒大米
蒸煮后有“香、甜、軟、滑”特點。飯質(zhì)香滑可口,軟而不粘,留香持久。一碗大米飯,幾盤小菜,這就是豐城愜意的日常。
10. 永州榨茶油設(shè)備供應(yīng)商
1、血鴨是湖南省永州市的一道特色名菜,屬于湘菜系;永州血鴨分為多種,有江永,道縣,新田、寧遠、藍山、東安、雙牌等多個說法,在當(dāng)?shù)?,幾乎家家戶戶都會制作此菜?/p>
2、傳太平天國起義初期,太平軍首領(lǐng)洪秀全率眾將士攻打永州城,特命廚師長在天黑前把飯菜做好,好讓眾將士們吃飽喝足后英勇殺敵。廚師長在煮鴨時發(fā)現(xiàn):由于時間緊迫鴨毛沒有拔干凈,這樣肯定會影響大家的胃口,弄不好誤了軍機大事有砍頭的危險。
3、為了顧大局,也為了保小命,廚師長急中生智,就把殺鴨時的鴨血全倒進了鍋里。到了開宴時間,一碗碗拌有鴨血的鴨肴全部端上了桌。結(jié)果大家胃口大開,個個吃得肚如戰(zhàn)鼓,自然拂曉就大獲全勝。
