寒露摘茶油嗎(寒露可以摘茶籽嗎)
1. 寒露可以摘茶籽嗎
一斤茶籽能榨0.2斤油。茶籽是山茶科山茶屬植物茶樹的成熟種子,按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子,即油茶籽和茶葉籽,兩者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力,能夠降血壓、降血脂和抑制動脈硬化。茶籽油的營養(yǎng)價值能和橄欖油相媲美,甚至更高一些,是高級食用油。
2. 寒露茶是什么時候采摘
英德紅茶的最佳采摘時間是在清明節(jié)至小滿,小滿至小暑采摘的為夏茶,小暑至寒露采摘的為春茶;與很多的茶葉一樣,對于采摘時間有嚴格的規(guī)定。
3. 寒露籽油茶樹
茶油農歷八月初才開始有。
1、油茶籽的采摘季節(jié)并不是固定的,品種不同采摘時間不同。比如霜降籽,應該在霜降后5天采;寒露籽應該在寒露后采摘;立冬籽應該在立冬后采摘。至于油茶果的品質,其實很容易觀察,立冬籽樹冠大,分枝角度大于40度,葉大而稀,果大,每果種子7~10粒。
2、油茶籽應該選擇合適的采摘時間和采摘操作。采摘早了,出油率低不少,浪費了油茶樹一年積累的精華,自己改做了無用功;采摘晚了,油茶籽開裂落入草叢,很難尋回來。俗話說“七脹球、八脹油”、“過了霜降節(jié),油在樹上歇”。從這些諺語中,可以看出油茶果的油分是如何轉化和積累的。
3、大部分油茶果在農歷8月初到霜降前后才基本成熟。農村還有“寒露到霜降,茶油上樹旺,霜降節(jié)后多一日,茶油上樹多一滴”的說法。其實最好的采摘時期,就在油茶果已經成熟而果實未開裂之前采收。同一棵樹上的油茶果,有的成熟有的沒有成熟,不能一網打盡。分兩次或者多次采摘,對于茶油品質和出油率幫助很大。
4. 寒露茶籽和霜降茶籽哪個好?
霜降茶油好,
霜降茶油的茶油籽出油率,要比寒露茶油的茶油籽出油率高的。霜降茶油,霜降后采摘的茶子榨出的茶油金黃清澈,保證存放幾年都不會有油漬味,量不多。
5. 寒露可以摘茶籽嗎北方
區(qū)別:一是原料的采摘時間不同。根據(jù)茶籽成熟的早晚,分為兩種:寒露籽與霜降籽。寒露籽采摘于寒露前后,霜降籽采摘于霜降前后,兩種茶籽的成熟期相差半個月時間?!?/p>
二是原料大小不同。不同的品種,油茶果成熟期不一?!昂蹲选睒涔谛 ⒅绷?、分枝角度小于30度,葉小而密,果小皮薄,每果種子1~3粒,要在“寒露”時成熟采摘?!八底选睒涔谳^大,開張分枝角度一般為40~60度,葉大稍厚,果大,每果種子4~7粒,要于“霜降”時成熟采摘?!傲⒍选睒涔诖?,開張分枝角度大于40度,葉大而稀,果大,每果種子7~10粒,應于“立冬”時成熟采摘。
三是觀察顏色。在油茶成熟季節(jié),認真觀察茶籽顏色。油茶果成熟的表面特征是:果皮發(fā)亮、紅皮果紅中帶黃、青皮果青中帶白、果皮上茸毛脫盡、茶果微裂、容易剝開。到油茶林中隨手采摘球果剝開,發(fā)現(xiàn)茶籽發(fā)亮時,進一步剝開,見種仁白中帶黃、油光發(fā)亮時,證明球果已充分成熟,這時便可采摘。
四是觀察地貌。油茶所處的地理位置不同,成熟度也不一致,一般是高山先熟,低山后熟;陽坡先熟,陰坡后熟;老林先熟,幼林后熟;荒蕪地先熟,耕作地后熟。
6. 寒露可以摘茶籽嗎視頻
寒露一過油茶熟。從10月8日開始,耒陽市開摘寒露籽油茶,茶農們在山間茶樹中穿行采摘,一派繁忙景象。
在東湖圩鎮(zhèn)石羔村的油茶山上,放眼望去,只見漫山遍野的油茶樹枝繁葉茂,樹上掛滿了一顆顆飽滿渾圓的油茶果。農戶們正忙著采摘搬運油茶果,臉上洋溢著豐收的喜悅。
村民鄧塘龍家中14畝油茶林的產量今年較去年有所增加。一大早他便挑上了竹筐,上山感受收獲的喜悅。采摘油茶是個辛苦活,鄧塘龍背著背簍爬上爬下,很多地方得彎下腰使勁往茶樹里面鉆才能采摘得到,有時要站著,有時要蹲著。一手扯住油茶枝,一手摘下果子往背簍里放,鄧塘龍的動作干凈利落??粗澈t里的油茶果,鄧塘龍滿臉笑意,“今年是個豐收年,我這里只有大概14畝山,每畝可以摘到100公斤茶籽以上,今年可以增加3到4萬塊錢收入?!?/p>
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“今年我們上石羔村油茶迎來了大豐收,比往年增產達百分之60以上,每戶家庭可增加收入1萬到2萬?!鄙鲜岽宕逯T曉成告訴記者,上石羔村共有油茶林面積3000余畝,山上的油茶樹多為樹齡30年以上老茶樹。近年多次聘請農業(yè)專家到場指導,對低產林進行了提質改造,提升油茶籽產量。
7. 茶籽寒露籽與霜降籽的區(qū)別
一 寒露籽
寒露前后成熟的油茶品種群叫“寒露籽”。該品種群植株樹冠小,多呈直立形。分枝角度小于30°,葉小而密。果小而皮薄,每個果實有種子1~3顆。寒露前后,果熟,花開。茶籽出油率為30%左右??共×姟.a量穩(wěn)定。但采摘費工。
二、霜降籽
在霜降前后成熟的油茶品種群,叫“霜降籽”。該品種群樹冠較大,樹姿開張,分枝角度一般在40°~60°之間。葉大稍厚。果實大,每果有種子4~7粒,有時更多。霜降前后,果熟,花開。茶籽出油率為25%左右??共×χ械取T撈贩N群產量較高,為群眾所喜愛。
三、立冬籽
立冬前后成熟的油茶品種群,叫“立冬籽”。該品種群樹冠大,樹姿開張,分枝角度大于40°。葉大而稀。果實大,每果有種子7~10粒?!傲⒍鼻昂螅?,花開。茶籽出油率為22%左右??共×χ械?。另有成熟更早的“秋分籽”。由于只限于某些地區(qū),面積很小,一般都未計入。
8. 油茶寒露籽
油茶的芽屬于混合芽,花芽分化是從5月份春梢生長停止后、氣溫大于18℃時開始,當年春梢上飽滿芽的花芽原基較多,以氣溫23-28℃時分化最快,到6月中旬已能從形態(tài)上區(qū)分出來,7月份時已可通過解剖花器的各個主要部分了,但要到9月份才能完全發(fā)育成熟。
油茶的掛果能力與結果枝或結果母枝的質量和數(shù)量密切相關。所謂結果枝是指在當年春季由混合花芽抽發(fā)的新梢,該新梢能分化出花芽,并能當年開花結果。
油茶盛花期在長江流域主產區(qū)為10月下旬到12月下旬,以11月中旬為盛花期,開花時間通常為每天9:00-15:00。
9. 霜降茶籽什么可以采摘
大部分油茶果在農歷8月初到霜降前后才基本成熟。農村還有“寒露到霜降,茶油上樹旺,霜降節(jié)后多一日,茶油上樹多一滴”的說法。油茶果的采摘時間直接關系到當年的產量和質量,為提高出油率,避免盲目早摘或過遲收摘。提前采摘,球果未成熟,茶籽含油率低,含水量高;采摘太遲,球果開裂,茶籽散落,難以收集,造成浪費。所以,油茶果要適時采摘,
油茶籽最佳采摘時間是在什么時候,以油茶品種“霜降籽”來說,到霜降期間油茶果的油脂含量才達到最高值,油質也最好,是最理想的采摘時期。 而且一般要求抓住“前三后七采摘適宜”,即在霜降前三四天開始采摘,到霜降后七八天摘完為最合適。 但同時還應根據(jù)油茶果的成熟特征來掌握其采摘期。 如油菜果茸毛脫盡,果皮光亮,變成了其品種固有的色澤。 果仁飽滿,呈黑色或茶褐色,質硬而顯油光,并且此時的油茶果果殼若已變薄出現(xiàn)微裂狀,即表明油茶果達到了完全成熟。 據(jù)測定,正常成熟期采摘的油茶果的茶籽,每100千克出油量在30千克左右,甚至更高。 由于在成熟期采摘的油茶果,不但出油量高,油質好,優(yōu)質優(yōu)價,很受顧客的歡迎。
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