一杯茶沖泡幾次為好?
我平時(shí)喝茶一般的根據(jù)茶葉的品種特點(diǎn)采取不同的沖泡方法。明前茶圖1??2?? 一般太嬌嫩,沖三泡就可以了,剩下的“茶根兒”,加點(diǎn)鹽末拌著吃也是一碟很下飯的小菜。圖3??同樣是綠茶,秋天采的口味略重一些,也耐沖泡,一般沖個(gè)五、六泡是沒有問題的。圖4??是普洱熟茶,沖泡十次以上是可以的。烏龍茶一般超過八泡還有嗞味的就是好茶了……現(xiàn)在煮茶喝,一般三泡就結(jié)束了,水溫高,茶湯的嗞味十足,茶葉自然也就乏的快了!
請問茶葉邊喝邊浸泡一天,對身體有害嗎?
理論上講,泡這么久,茶中的一些不好物質(zhì)會浸泡出來同時(shí)浸泡太久,茶葉中的成分也會氧化.就是不對身體不好,也沒什么營養(yǎng)與保健價(jià)值了但是這樣喝茶是很多人的習(xí)慣,一般建議勤換茶,像綠茶,沖個(gè)三四次就可以換茶葉了.也不要懶著換茶一次性放很多,過濃的茶對身體也不好.
小桔干茶的沖泡方法?
喝茶對于我們中國人來說并不會陌生,因?yàn)樵谄綍r(shí)的生活中有太多的茶葉種類可以選擇?,F(xiàn)在比較流行的就是小柑橘茶,也就是將小橘子當(dāng)中掏空,然后放入茶葉在經(jīng)過一定的處理,這樣在沖泡的時(shí)候就會有一種柑橘的清香味道。那么日常生活中小柑橘茶怎么泡才是最正確的呢?
小青柑茶宜水及水溫茶量
至于用水及水溫,所有茶一樣,好水泡好茶,礦泉水、純凈水為最宜。水溫宜高。因?yàn)闊o論是熟普,還是小青柑皮,都耐高水溫,沒問題。只是水溫低到85度以下,茶湯皆更清甜。但較難泡出青柑的內(nèi)含物。
投茶量,小青柑重量多數(shù)是在10-20克之內(nèi)。一次一顆粒,是茶友們目前的共識,但也不是唯一。盡管一次一顆粒整個(gè)沖泡,已經(jīng)很是方便,但要泡出好喝好看的茶湯,還是要方法及多加練習(xí)的。
小青柑茶沖泡器具
用什么茶具好呢?沖泡器具,可以是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺,甚至一個(gè)飄逸杯,隨時(shí)隨處的簡易品飲,都是一種清閑自在和內(nèi)心的安穩(wěn)平靜。享受的皆是一泡茶的當(dāng)下。
小青柑茶蓋碗沖泡小青柑
如果是一個(gè)悠哉慢長的午后,有靜靜舒緩的充裕時(shí)間,一整顆小青柑茶,一個(gè)蓋碗,一個(gè)公道杯,一人一幾一杯,或三五好友輕攏慢捻、暢飲閑談,那就直接投茶入蓋甌,取下小青柑的蓋一同沖泡,煮水,燙具,潤茶,注水,稍待,出湯,分盞,品飲即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡時(shí)間。
小青柑茶掀蓋沖泡法
1.拆開包裝,取出完整的小青柑;
2.將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;
3.水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間,保證茶湯的口感與滋味。
4.建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。