1. 正宗油茶的做法視頻竅門

用料

芫荽100克薄荷 100克槐香（潮汕音） 200克花生 100克芝麻 100克鹽（隨個(gè)人口味） 8克開水 2.5升以上的量都是大概（可以按個(gè)人口味加量或減量） 

步驟 1

把三種菜洗好下油炒熟

步驟 2

破壁機(jī)加開水

步驟 3

炒好的青菜倒進(jìn)去

步驟 4

加入芝麻和花生

步驟 5

加鹽

步驟 6

（榨汁視頻拍了2秒上傳不了?）破壁機(jī)開啟榨汁模式2分鐘后完畢，就可以倒出來了

步驟 7

打一碗油茶，加上炒米和芝麻，香噴噴，簡(jiǎn)單，可口???

步驟 8

配上自己做的花卷和云姐做的辣椒醬，滿滿幸福感

2. 油茶家常做法視頻

1、食材：面粉250g,花生50g,芝麻20g,核桃仁50g,食用油10g,食用鹽10g。

2、鍋并中倒入油，油熱后轉(zhuǎn)小火倒入面粉，不停地來回翻炒，直至面粉變成黃色并且有香味后盛出，攤開放涼。

3、將花生、核桃仁、芝麻放入鍋中小火翻炒，不要炒糊，制作過程中可以加入適量的鹽，炒好后將它們碾碎，晾涼。

4、將晾涼的倒入面粉中，攪拌均勻，干油茶就做好了。

5、吃的時(shí)候可以先盛出適量的油茶倒入碗中，用熱水沖開，在沖的過程中不斷的攪拌，防止出現(xiàn)疙瘩。

6、攪拌均勻后，就可以食用了，如果覺得不夠味，可以加入辣椒油，胡椒粉等調(diào)料。

3. 油茶的做法和配方竅門視頻

1百斤生茶籽能打22斤油，茶籽是我們南方比較常見的油料作物，有山茶籽和普通茶籽之分，在視頻中我拿去榨油的就是山茶籽也叫油茶籽，根據(jù)采摘時(shí)間不同，油茶籽又分為：秋分籽、寒露子、霜降籽、立冬籽。以油茶品種“霜降籽”來說，在“寒露”前10天采摘。

4. 油茶吃法視頻

1、茶葉10g，米50g，鹽適量，生姜10g，油適量，蒜米7顆，油果適量。

2、綠豆和茶葉用溫水泡開，蒜米去皮，生姜洗凈去皮，蔥白切段，蔥葉切小顆粒。熱鍋后放10克油，下泡好的茶葉翻炒一會(huì)。

3、加入蔥白，姜片和蒜米翻炒出香味，加入花生和綠豆煮開。

4、鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機(jī)中，每10秒一次，打2次，加入700克水煮開。用5克食用油炒100克的炒米，炒到米粒膨大即可。

5、煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過濾掉茶渣，小碗盛上茶水，加上適量的炒米，油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以飲用了。

5. 油茶的正宗做法 視頻

嫁接的方法1、砧木處理

如果使用油茶做砧木，可直接將砧木上端剪掉。然后根據(jù)接穗的大小，在砧木上開個(gè)小口。

2、處理接穗

一般嫁接是將接穗剪下來嫁接，但未了保證嫁接的成活率，這里我們做靠接。

靠接不需要剪下接穗，只將接穗的一側(cè)表皮切除。

3、嫁接

然后將處理好的接穗卡到砧木的開口槽里，使兩者緊密貼合在一起。

4、扎帶捆綁

然后用嫁接膜，或者干凈的塑料膜進(jìn)行包扎，包扎一定要扎緊，使砧木和接穗緊緊的靠在一起，這點(diǎn)很重要，直接影響嫁接成活利率。

5、接后管理

嫁接好之后，正常管理即可，等接穗和砧木長(zhǎng)合在一起之后，再將接穗在下端剪掉，使接穗與母株分離。

6. 簡(jiǎn)單油茶做法

油茶的做法步驟：

步驟 1

食材：大米粉50克、面條10克、水350克、小蔥1根、榨菜10克、花生米10克 調(diào)味料：食用油10克、鹽1克、雞精1克、辣椒油2克、花椒粉1克、生抽1克

步驟 2

熱鍋倒油，油溫4成熱時(shí)，放入面條，炸至金黃，撈出放涼，掰成小段。

步驟 3

鍋中底油，放入花生米，炸至變色撈出。

步驟 4

榨菜切末

步驟 5

小蔥切蔥花

步驟 6

鍋中倒入水、面粉，攪勻，煮沸后不停攪拌，防止起疙瘩，冒大泡后關(guān)火，盛入碗中。

步驟 7

調(diào)入鹽、雞精、辣椒油、花椒粉、生抽、榨菜、小蔥、花生米，拌勻即可。