1. 虎門油鴨怎么吃

白沙油鴨，燒鵝等是虎門十大小吃。其中白沙油鴨最為出名。他是把鴨子料理干凈后，加各種作料腌制一天后，放在鍋里炸。成品白光油亮，十分誘人?；㈤T的燒鵝，也不錯。一只鵝處理好后，加上秘制的料汁，進(jìn)行紅燒。成品色澤金黃，看起來非常紅潤誘人。

2. 虎門白沙油鴨吃法

1、虎門麻蝦?；㈤T鎮(zhèn)地處珠江口東岸，珠江河與南海咸淡水交匯處。沿海地區(qū)土地大部分屬基圍田地帶，因此盛產(chǎn)麻蝦。虎門麻蝦以其肉質(zhì)鮮嫩、爽脆可口而聞名。

2、白沙油鴨。產(chǎn)于虎門鎮(zhèn)白沙村，是有著150多年歷史的虎門傳統(tǒng)名牌農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)鹽淹制、臘干后制成。其產(chǎn)品特點(diǎn)是色澤光亮潔白，味較香淳，食用起來肥而不膩。

3、虎門番荔枝。是虎門地區(qū)的優(yōu)稀水果品種之一，番荔枝含有多種人體所需的營養(yǎng)成份，其特點(diǎn)是果質(zhì)優(yōu)良，果肉柔軟細(xì)滑。

4、虎門水魚。主要養(yǎng)殖于虎門山鄉(xiāng)水庫邊，由于水質(zhì)良好，養(yǎng)殖出來的水魚肉質(zhì)細(xì)嫩，抗病能力強(qiáng)，具有較高的營養(yǎng)價值。

5、虎門服裝?；㈤T地區(qū)有各類服裝生產(chǎn)企業(yè)1000多家，各類服裝商場17個，擁有服裝商店10000多家，年生產(chǎn)銷售服裝超億件，其服裝具有十分濃烈的南派服裝特色，款式新穎流行

3. 虎門油鴨怎么吃好吃

首先當(dāng)然是赫赫有名的北京烤鴨，它不僅是我們十分愛吃的一道鴨也征服了外國人的胃，它已經(jīng)不止一次登上中華美食的寶座了。

鹽水鴨，是南京著名的特產(chǎn)，早在春秋戰(zhàn)國時期，南京就有了“筑地養(yǎng)鴨”的傳統(tǒng)。南京還有”金陵鴨肴甲天下”的說法。

樟茶鴨屬熏鴨的一種，制作考究，要求嚴(yán)格，成菜色澤金紅，外酥里嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香味，是四川省經(jīng)典的傳統(tǒng)名肴之一。

很久以前在嶺南地區(qū)就流傳著這樣一句話：廣州吃燒鵝，南寧吃燒鴨。南寧燒鴨與北京烤鴨代表了中國烤鴨的南北兩派別。

相傳在明清時期，虎門白沙設(shè)立鹽埠，官兵多江浙人，善養(yǎng)鴨，由此創(chuàng)造出了別具一格的"白沙油鴨"。

油燙鴨子，是流傳已久的四川邛崍名小吃。這六大中國名鴨你都吃過嗎，最喜歡那個呢？

4. 虎門油鴨怎么吃才好吃

1、虎門麻蝦——虎門鎮(zhèn)地處珠江口東岸，珠江河與南海咸淡水交匯處。全鎮(zhèn)有近22公里長的海岸線，沿海地區(qū)土地大部分屬基圍田地帶，傳統(tǒng)上以種植咸水草為主，因此，歷來虎門盛產(chǎn)麻蝦。虎門麻蝦以其肉質(zhì)鮮嫩、爽脆可口而遠(yuǎn)近聞名。

2、白沙油鴨——產(chǎn)于虎門鎮(zhèn)白沙村，是有著150多年歷史的虎門傳統(tǒng)名牌農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)鹽淹制、臘干后制成。產(chǎn)品色澤光亮潔白，味較香淳，肥而不膩。由于其質(zhì)優(yōu)味美，歷年雄霸香港市場飲譽(yù)東南亞各國。

3、虎門番荔枝——是我省優(yōu)稀水果品種之一,其果質(zhì)優(yōu)良，果肉柔軟細(xì)滑，風(fēng)味特別香淳，且含多種人體所需的營養(yǎng)成份和保健成份，具有清喉潤肺、滋陰補(bǔ)脾之功效。

4、虎門水魚——種源是來自于湖南、湖北三帶的正宗優(yōu)質(zhì)純正中華鱉，經(jīng)過我鎮(zhèn)多年來養(yǎng)殖、選育而成，主要養(yǎng)殖于虎門山鄉(xiāng)水庫邊，水質(zhì)較好，污染小，環(huán)境幽靜，養(yǎng)出的水魚不但生長快、色澤好，而且其“裙邊”寬厚、肉質(zhì)細(xì)嫩，抗病能力強(qiáng)，更具營養(yǎng)價值，在國內(nèi)享有聲譽(yù)。

5、虎門服裝——南派服裝特色，款式新穎流行，全鎮(zhèn)有各類服裝生產(chǎn)企業(yè)1000多家，各類服裝商場17個，擁有服裝商店10000多家，年生產(chǎn)銷售服裝超億件，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。

5. 東莞虎門白沙油鴨在哪里吃

東莞三寶：東莞臘腸、麥芽糖柚皮和白沙油鴨

1.東莞臘腸。

有一句俗語，“廣東臘腸數(shù)東莞”，很多人都知道臘腸是廣東的特色美食，而東莞臘腸相當(dāng)于是廣東臘腸界中NO.1的地位。一般廣東臘腸是長條形的，但東莞臘腸外形卻是粗又短。相傳創(chuàng)造東莞臘腸的人是個矮個子，他挑著長臘腸經(jīng)常拖到地上弄臟了不受顧客歡迎，后來他就炮制味道獨(dú)特的短臘腸，東莞臘腸就這樣誕生了。

東莞臘腸制作與普通臘腸有所不同，它的臘腸衣是當(dāng)天新鮮制作的。

2.麥芽糖柚皮

麥芽糖柚皮是東莞石龍的土特產(chǎn)，其中最為出名的是“李全和”麥芽糖柚皮。麥芽糖柚皮是把沙田柚去掉果肉，將柚皮處理曬干后用麥芽糖經(jīng)特殊的加工手段和腌制，使得柚皮色澤金黃、透明晶亮。

3.白沙油鴨

白沙油鴨是東莞虎門白沙的特色美食，白沙油鴨的制作極其講究。在秋天會先灌養(yǎng)10天左右鴨，宰殺后用粗鹽刷鹽疊腌1至2天，早上用冷暖水輪洗，鹽度適中，曬三天，然后再吊起風(fēng)干。制作完的油鴨肥潤甘香、骨脆肉嫩；歲月愈久，味道愈濃。

6. 東莞特產(chǎn)白沙油鴨虎門哪里買

答：東莞的土特產(chǎn)食品有：

莞香、荔枝、荔枝干、東莞臘腸、白沙油鴨、麻涌香蕉、虎門麻蝦、虎門水魚、虎門番荔枝、萬江腐竹、石龍麥芽糖柚皮、東莞米粉、寮步豆醬、厚街蛋卷、鳳凰卷、石龍麥牙糖、道窖裹蒸粽、徐福記糖果、雀巢咖啡、嘉頓餅干；

東莞的旅游紀(jì)念品有：虎門銷煙雕塑“較量”模型、林則徐石膏像、林則徐紀(jì)念筆插、抗英古炮、土炮、鴉片戰(zhàn)爭紀(jì)念匙扣、鴉片戰(zhàn)爭書籍等， 可園郵票、首日封、書籍等

東莞的其它旅游商品：虎門服裝、新虎威皮鞋、運(yùn)動鞋、太陽傘、沙灘椅、東莞出產(chǎn)的旅行箱、旅行袋、旅行帽、玩具等。

7. 東莞油鴨怎么吃

東莞人把年糕寫作“貽籠”，又稱為魚龍。

魚籠制作很講究，先浸糯米，再磨粉、干粉，再配料。

魚龍：年二十四為小年晚有開龍、炸油角。俗語說：“魚龍是本，碌堆是利?！?/p>

家家戶戶少不了魚龍、魚龍即年糕。

東莞風(fēng)俗年糕叫“魚龍”，取步步高升、取魚躍龍門之意。

因多是出嫁女送娘家禮品或姑嫂姐妹、親家互送禮品，亦寫作“貽籠”。

舊俗不論貧富，家家都有魚龍、碌堆。富有的大些、用料好些。魚龍制作講究，用料精良。先要浸糯米、磨粉、干粉，制粉最好在冬至節(jié)前做，叫冬前粉。在粉里加配料，咸的加蝦米、臘肉、金華火腿、油鴨等，熟前加棗在面上，以求早（棗）日高（糕）升。甜的加黃糖即可，而今有的加瑤柱等。同樣，熟后加紅棗。為求體面，魚龍越大越厚越好，往往要炊一日一夜，而且非熟不可。半生不熟，被認(rèn)為來年不順，因此異常小心，十分繁瑣。

8. 虎門油鴨怎么吃最好吃

1、塘廈碌鵝

塘廈碌鵝是一道色香味俱全的東莞傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜系。此菜是不折不扣的東莞山鄉(xiāng)菜。首先，“碌”這個字就是土生的東莞話，外人不明其意，聽到“碌鵝”還以為是 “鹵鵝”，實(shí)際“碌”是煮的意思。塘廈碌鵝是具有客家風(fēng)味的東莞菜。將鵝放到調(diào)制好的湯里面煮，煮熟后，味道就全部進(jìn)到了鵝肉里。而骨髓則和白切雞差不多，肉嫩而骨髓帶血，非常新鮮美味。

2、冼沙魚丸

冼沙魚丸是廣東東莞的特色傳統(tǒng)名肴，地道的東莞水鄉(xiāng)菜。尤其以高埗鎮(zhèn)冼沙村的魚丸最為出名，也就是洗沙魚丸。洗沙魚丸所取的魚必須是新鮮的鯪魚，而且魚塘中不能養(yǎng)鴨鵝，以保持的魚肉味道的純凈。而且洗沙魚丸在東莞的各種美食中，可謂最費(fèi)時費(fèi)力的菜之一。

3、東莞長安盆菜

東莞長安盆菜是屬于粵菜廣府菜，歷史悠久，始于長安烏沙陳屋，南宋朝廷敗退東莞、崖山一帶，沿路居民紛紛前往勤王，盛情款待。后村民們假借天后誕之名來紀(jì)念陳氏，一直保存吃盆菜的飲食習(xí)俗。長安盆菜通常由九層十層菜組成，寓意“長長久久”、“十全十美”,有白切雞、燒鴨、南乳豬肉、魷魚、鱔魚、冬菇、腐竹、蘿卜、豬皮等。

4、白沙油鴨

白沙油鴨，廣東省東莞經(jīng)典的地方傳統(tǒng)名肴，也是虎門特色菜肴，油鴨即臘鴨，中國北方稱為"板鴨"。相傳在明清時期，虎門白沙設(shè)立鹽埠，官兵多江浙人，善養(yǎng)鴨，喜此地河水純凈，退伍時解甲不歸鄉(xiāng)，在溪邊養(yǎng)鴨，并在江西南安退役者善臘鴨，此地水足糧豐為其提供條件，故糅合江浙養(yǎng)鴨經(jīng)驗(yàn)與南安制作技巧。

5、道滘鎮(zhèn)三禾宴

道滘鎮(zhèn)三禾宴是東莞特色風(fēng)味菜之一，人們將禾蟲、禾花鯉魚、禾雀捉來，烹飪，擺上宴席，招待客人，俗稱三禾宴，其風(fēng)味別具一格。三禾宴中以道滘鎮(zhèn)的“三禾宴”最為著名。“三禾”中最富傳奇色彩的數(shù)禾蟲，一般都是加入雞蛋、新會陳皮、增城欖豉等蒸熟，稍涼后再連缽烘烤，也只有這個吃法最為香濃美味。

6、荔枝柴燒雞

荔枝柴燒雞是東莞特色名菜之一，屬于粵菜廣府菜系，與荔枝柴燒鵝一樣有名氣，這里的燒雞和大嶺山燒鵝有些相像，同樣是用荔枝柴燒，同樣是放在烤爐里烤，把雞肚子剖開，把香料放進(jìn)去，然后把燒雞放在爐子里20分鐘后，就可以取出來了，香氣可以傳到老遠(yuǎn)，燒雞吃起來更像有一種吃野味的感覺，放在里面的香料散發(fā)進(jìn)雞肉里，吃起來非常享受。

7、樟木頭客家咸雞

樟木頭客家咸雞是東莞特色菜之一，屬于粵菜，又具有東江客家菜風(fēng)味，是東莞山鄉(xiāng)風(fēng)味代表菜，客家咸雞是東莞樟木頭地區(qū)的代表菜，也是傳統(tǒng)的客家菜，叫“外婆雞”。很久以前，客家人生活艱苦，逢年過節(jié)的時候才舍得殺只雞，外婆特地把雞腿留下來埋在鹽堆里保存。

8、虎門蜜汁烤鰻魚

虎門蜜汁烤鰻魚是東莞代表菜之一，東莞水鄉(xiāng)風(fēng)味代表菜之一，屬于粵菜，也是虎門特色菜?；㈤T蜜汁烤鰻魚，地道東莞風(fēng)味，東江情懷。選用的鰻魚是一種白鱔魚，肉質(zhì)細(xì)嫩有彈性，魚皮富含膠質(zhì)。此菜口味較重，腌制時間長，起到去腥入味的作用，而且烤制的方式也可以壓制其土腥味。

9、石龍奇香雞

石龍奇香雞東莞特色菜之一，曾被評選為中國金牌粵菜，石龍?zhí)厣酥?，是以白切雞做底的，但是和白切雞又有著很大的差別，皮香肉嫩的奇香雞有一瓶由周景專門制作的醬汁，把醬汁搖勻后澆在切好的奇香雞上，吃時夾一塊雞肉，蘸上一些醬汁，雞肉就變得奇香無比，吃進(jìn)嘴里，皮脆肉香，吃進(jìn)去以后，讓人回味無窮。

10、東莞泥鴨

東莞泥鴨是東莞的一道地道家常菜，是屬于粵菜廣府菜系，是東莞特色菜之一。經(jīng)由東莞廚師的改良端上了菜館的餐桌，并成為餐館的招牌菜之一。這道菜充分體現(xiàn)了東莞菜的特色，取材于東莞農(nóng)家，味道偏濃偏重，鮮美的鴨肉加入蒜、姜等佐料后，經(jīng)由廚師加工而成，分量很足的一盤東莞菜，很適合一家人品嘗。

9. 海門最好吃的麻油鴨

那我來回答看看吧！

姜薯為潮陽特產(chǎn)，以棉北后溪一帶出產(chǎn)的最

為著名。姜薯體白如雪，口感爽脆，可制成薯片湯、炯薯塊、五果薯泥等甜品，是潮陽人逢年過節(jié)的吉祥食品，也用以平時招待客人。(潮陽)潮汕人特別是潮陽人喜歡吃姜薯。除夕圍爐，幾道菜中往往就有一道是甜姜薯。大年初親朋登門拜年，主人便會煮一碗姜薯片湯招待。按照潮陽民間習(xí)俗，客人可以辭卻別的款待，唯獨(dú)這碗姜薯湯非吃不可。因?yàn)樗硎局魅藢砜偷木粗亍＿^去，新娘過門第二天早晨，也要吃一碗家婆或小姑特意為她制作的甜薯湯。姜薯湯，在潮汕人的心目中，不只是一般的食品，它象征著甜蜜、美滿，也象征著吉祥和幸福。在潮陽無論哪個家庭，春節(jié)前夕備辦年貨。

潮陽姜薯生產(chǎn)環(huán)境獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)異，塊莖皮薄光滑，肉質(zhì)潔白香嫩，富含粘液質(zhì)，清爽滑潤，具有獨(dú)特的香味，營養(yǎng)豐富。

10. 廣東油鴨怎么做好吃

瀨粉是一道廣東省東莞市的特色傳統(tǒng)名菜，東莞人的壽宴餐桌上必有瀨粉，寓意長長久久，多福多壽。瀨粉潔白細(xì)長、嫩滑爽口，然后加上一大勺高湯，再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，鮮香可口、美味誘人。

東莞米粉是廣東省東莞市的傳統(tǒng)特色小吃之一。在食用前，先用冷水浸泡60分鐘以上，炒的時候加入青菜，豆芽，肉絲，雞蛋，辣椒等調(diào)料，這樣炒出來的米粉色香味俱全，很軟很好吃。

麥芽糖柚皮是東莞的土特產(chǎn)之一，沙田柚去掉果肉，只取柚皮，將柚皮曬干后，用清水浸泡，去除鮮柚皮中的苦味。然后切成薄片和麥芽糖一起腌制。糖柚皮入口軟滑，細(xì)膩無渣，甜而不膩，有健胃助消化的功效。

白沙油鴨是廣東省東莞市的一道特色小吃，因產(chǎn)自東莞白沙村而得名。白沙油鴨肥白肉厚，甘飴香醇，肥而不膩非常好吃。