當(dāng)然可以：
喝天麻魚(yú)頭湯益氣養(yǎng)肝 治眩暈頭痛。很多朋友都認(rèn)為天麻是治頭痛的專屬藥材，殊不知，天麻也是養(yǎng)肝益氣的食材，適合春天食用。

主題：天麻魚(yú)頭湯
食材：雄魚(yú)頭一個(gè)、天麻50g、食鹽、蔥、姜、蒜、料酒少許
做法：
1.用清水洗凈魚(yú)頭，除去魚(yú)鰓內(nèi)污物并切為兩邊，天麻洗凈切段用清水泡軟后瀝干水備用；
2.燒紅鍋，加入油，爆香姜片，放少許料酒，倒入魚(yú)頭，煎去除魚(yú)腥，約1～2分鐘后取出待用。
3.注清水于燉盅內(nèi)，先放魚(yú)頭于盅底，之后放入天麻，使水沒(méi)過(guò)，隔水燉至水沸時(shí)，改用中至慢火，燉1~2個(gè)小時(shí)，再放入適量食鹽便成。
此菜益氣養(yǎng)肝 治眩暈頭痛

一、天麻養(yǎng)肝 治頭昏目眩
《本草綱目》記載“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”。中醫(yī)認(rèn)為天麻性辛、溫，入肝經(jīng)，食用后對(duì)人體健康能起補(bǔ)腦、平肝息風(fēng)、祛風(fēng)除濕的功效，適用于頭昏、頭暈?zāi)垦?、高血壓、腦血栓、失眠、神經(jīng)衰弱、四肢麻木、風(fēng)濕、體虛、行氣活血、耳源性眩暈、小兒驚風(fēng)癲癇等。西醫(yī)認(rèn)為天麻富含天麻素、香莢蘭素、蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素，也是很好的食材。天麻素是天麻主要成分之一，具有較好的鎮(zhèn)靜和安眠作用，對(duì)神經(jīng)衰弱、失眠頭痛有一定療效。
另外，天麻也是中醫(yī)治療頭痛眩暈、肢體麻木、驚痛抽搐的主藥。
二、天麻有禁忌 食用別過(guò)量
清代名醫(yī)張璐在《本經(jīng)逢原》中指出：“天麻性雖不燥，畢竟風(fēng)劑，若血虛無(wú)風(fēng)、火炎頭痛、口干便閉者，不可妄用。”
現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，天麻有一定毒副作用，單味天麻的中毒劑量是40克以上，中毒潛伏期是1~6小時(shí)。因此在吃天麻時(shí)要注意控制量。
此外，天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻素，遇熱極易揮發(fā)。天麻與其他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤(rùn)透，待軟化后切成薄片，或泡開(kāi)水喝才養(yǎng)肝。
三、假天麻要當(dāng)心
市面上天麻多，偽品也很多，它們不僅沒(méi)有天麻的功用，有的甚至有毒。假天麻主要有以下幾種：1.商陸的塊根（表皮粗糙，久嚼麻舌）；2.紫茉莉根（斷面不平坦，味淡有刺喉感）；3.大麗花（菊）根（斷面類白色，有臭氣，味淡）；4.羽列蟹甲草根（表面灰棕色、半透明、環(huán)節(jié)明顯）；5.土豆（較光滑，有縱皺紋及淺溝紋，底部無(wú)圓形疤痕）。
那如何辨別呢？外形來(lái)看假天麻：一無(wú)點(diǎn)狀斑痕組成的橫環(huán)紋，二無(wú)“鸚哥嘴”，三無(wú)“肚臍眼”。
正品天麻質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面略平坦；味微苦而甜，嚼之發(fā)脆而帶粘性；隔水蒸后，有馬尿樣的氣味。

木對(duì)應(yīng)肝，肝開(kāi)竅于目，木資充盈才能眼睛明亮，如有情緒易激動(dòng)、煩躁不寧、胸脅隱痛、視力急劇下降等癥狀時(shí)，就需要養(yǎng)肝了。
肝最強(qiáng)時(shí)間：1~3時(shí)肝最弱時(shí)間：13~17時(shí)強(qiáng)肝關(guān)鍵詞：舒
●肝怕勞累，肝氣最弱的這段時(shí)間一定要注意休息，如果必須工作，則至少每隔1小時(shí)讓眼睛休息5分鐘。