1. 衡山茶油公司

衡陽(yáng)四件寶是以雁城四寶為主的西渡湖之酒（黃龍玉液）、南岳雁鵝菌、衡南鴿來(lái)香、南岳云霧茶。

1、西渡湖之酒

古稱(chēng)酃酒，又名醽醁酒。湖南省衡陽(yáng)縣西渡鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。是古老的傳統(tǒng)名酒。在北魏時(shí)就成為宮廷的貢酒。湖之酒選料精細(xì)，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，采用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)“貢米”、“麻矮糯”為原料。酒體金黃透明，濃郁香甜，人稱(chēng)三香，即聞著清香，喝著甜香，斟后余香。

2、南岳雁鵝菌

南岳山上有菌數(shù)十種，唯有雁鵝菌是上品。雁鵝菌呈淺棕色，形狀如傘，小至銅錢(qián)，大至菜碗，均質(zhì)松肉肥，鮮嫩可口。下面、調(diào)湯、炒肉，也可把雁菌制成菌油，即把新鮮的雁菌，放在燒沸的茶油中炸熟，然后連同少許茶油用壇子貯藏起來(lái)。雁菌的成熟期為每年的農(nóng)歷三月和八月。

3、衡南鴿來(lái)香

是指系列熟食，包括：鴿來(lái)香乳鴿、鴿來(lái)香湘黃雞、鴿來(lái)香雨母鴨、鴿來(lái)香熟食小食品。

4、南岳云霧茶

南岳衡山特產(chǎn)云霧茶，久負(fù)盛名。南岳云霧高山茶滋味醇厚，香氣濃郁，純而不淡，濃而不澀，經(jīng)多次泡飲后，仍然湯色清澈、回味無(wú)窮。這里所產(chǎn)的南岳云霧茶造型優(yōu)美，香味濃郁甘醇，久享盛名，早在唐代，已被列為貢品。

2. 衡岳山茶油

　　祁陽(yáng)縣，最繁華，其次是東安，祁陽(yáng)是永州最多的人口縣。　　祁陽(yáng)縣位于湘江中上游，東接常寧市，南臨新田、寧遠(yuǎn)、雙牌縣和郴州市桂陽(yáng)縣，西抵零陵區(qū)，北連衡陽(yáng)祁東縣。地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°35′-112°14′，北緯26°02′-26°51′?？偯娣e2519平方千米?？?cè)丝?8萬(wàn)人（2003年）?！　】h人民政府駐浯溪鎮(zhèn)，郵編：426100。代碼：431121。區(qū)號(hào)：0746?！　∑?陽(yáng) 簡(jiǎn) 介　　祁陽(yáng)縣位于湖南南部，在東經(jīng)111035ˊ—112014ˊ，北緯2602ˊ—26051ˊ之間，屬永州市管轄，面積2565平方公里，合378萬(wàn)畝，其中耕地66.8萬(wàn)畝，占17.6%，林地 萬(wàn)畝，占%，水面35.2萬(wàn)畝，占9.3%，2000年底人口為97.72萬(wàn)人，除漢族外，另有3400名瑤、苗等少數(shù)民族。全縣人民在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)展步伐明顯加快，在此過(guò)程中，我們真誠(chéng)的希望并竭誠(chéng)歡迎社會(huì)各界有識(shí)之士來(lái)祁陽(yáng)開(kāi)發(fā)和投資，共創(chuàng)美好的未來(lái)?！　∮凭玫臍v史 光榮的傳統(tǒng)　　祁陽(yáng)從三國(guó)時(shí)期（268年）開(kāi)始置縣，至今已是一個(gè)1730多年的古縣，。歷史上名人輩出，具有光榮的革命傳統(tǒng)，是革命老區(qū)。新民主主義革命時(shí)期，有2000多人為革命壯烈犧牲，其中有雷晉乾、蔣毓華、劉東軒等著名先烈，涌現(xiàn)了劉金軒、周玉成等紅軍將領(lǐng)，造就了陶鑄、王首道等無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家、黨和國(guó)家杰出的領(lǐng)導(dǎo)人?！　∫巳说臍夂?豐富的資源　　祁陽(yáng)屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫18.2攝氏度，一月平均溫度6.1攝氏度，七月平均溫度29.7攝氏度，年平均日照數(shù)1623小時(shí)，年無(wú)霜期291天，年均降水量1200毫米。地形以丘陵為主，南北高、中部低，俗稱(chēng)“蛋型”小盆地，境內(nèi)最高峰海拔1530米，最低處只有58米。湘江自西而東綿延96公里，境內(nèi)主要支流有白水、祁水、清江，還有246條一公里以上流程的溪谷涓流，河網(wǎng)沖溝總長(zhǎng)9044公里。由于氣候溫和，雨量充沛，地形高低懸殊，全縣水資源總量達(dá)250億立方米，水能蘊(yùn)藏量達(dá)21萬(wàn)千瓦時(shí)。已探明的礦藏有煤、鐵、錳、銻、鋅、大理石、石灰石、耐火泥、重晶石等20多種，其中煙煤儲(chǔ)量1.03億噸，是全省產(chǎn)煤重點(diǎn)縣；植物資源主要有杉、松、楠、樟、桐、油茶、銀杏、中草藥等，杉木蓄積量達(dá)200多萬(wàn)立方米，素有“湘南亞森”之稱(chēng)。油茶林49.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶油2000—3000噸，為國(guó)家“杉木豐產(chǎn)林”、“油茶低改”重點(diǎn)縣?！　⌒沱惖娘L(fēng)景 眾多的名勝　　位于縣城南郊湘江南畔的全國(guó)第二大碑林——浯溪，以其豐富的文化古跡和秀麗的自然風(fēng)光蜚聲海內(nèi)外。碑林保存了自唐代以來(lái)歷代名人詩(shī)詞書(shū)畫(huà)摩崖石刻505方，其中唐朝詩(shī)人元結(jié)撰文、書(shū)法家顏真卿大字正書(shū)的《大唐中興頌》石刻，因文奇、字奇、石奇而稱(chēng)“三絕”，被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。陶鑄同志銅像及其革命事跡陳列館也于1988年在浯溪建成，為浯溪更添一景。文昌塔、紫蘿峽、江村石林、萬(wàn)卷書(shū)巖、梅花洞、坦里巖等勝跡傳奇迷人?！　?yōu)越的區(qū)位 完備的設(shè)施 祁陽(yáng)處于衡陽(yáng)、桂林之間，是內(nèi)地的前沿、沿海的內(nèi)地，是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的湖南改革開(kāi)放過(guò)渡試驗(yàn)區(qū)之一。湘桂鐵路、322國(guó)道、衡昆高速公路、三南公路（湖南、贛南、閩南）貫穿全境，湘江從縣境中心穿過(guò)。祁陽(yáng)火車(chē)站年貨物吞吐量達(dá)150萬(wàn)噸，水路湘江終年通航，可直抵長(zhǎng)沙、武漢、上海?？h內(nèi)鎮(zhèn)鎮(zhèn)通油路、鎮(zhèn)鎮(zhèn)通移動(dòng)電話(huà)、村村通程控電話(huà)、村村通廣播電視。境內(nèi)有大小發(fā)電站80多處，年發(fā)電量1.5億千瓦時(shí)，輸變電路線(xiàn)1700公里，110千伏變電站3個(gè)，1 個(gè)220千伏變電站正在興建，全縣形成了大小電網(wǎng)相聯(lián)的供電體系，電力充足，價(jià)格低廉，是全國(guó)第二批初級(jí)電氣化建設(shè)先進(jìn)縣。共有城鎮(zhèn)21個(gè)。其中，縣城城區(qū)面積16.8平方公里，街道寬敞設(shè)施齊全，規(guī)范配套，建有5座賓館，2個(gè)日供水5萬(wàn)噸的自來(lái)水廠(chǎng)，人均居住面積18.6平方米，是全國(guó)住房先進(jìn)縣；市內(nèi)交通公交與出租汽車(chē)便利快捷?！　?qiáng)勁的實(shí)力 繁榮的經(jīng)濟(jì)　　2000年全縣國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值40.27億元，財(cái)政收入1.45億元，農(nóng)民人均純收入2245元。農(nóng)業(yè)建成八大基地，六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，商品糧、瘦肉型生豬成為全國(guó)基地縣，水果是全省基地縣，油茶產(chǎn)量居全省第二，溝函模式化稻田養(yǎng)魚(yú)成為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推廣項(xiàng)目。工業(yè)小區(qū)內(nèi)八大主要產(chǎn)品批量大，品質(zhì)好，形成了輕化、冶金、機(jī)電、食品、建材五大支柱產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)區(qū)域化發(fā)展，祁黎工業(yè)小區(qū)被命名為“全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)示范區(qū)”，“全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)東西合作示范區(qū)”和“湖南省星火技術(shù)密集區(qū)”。　　文明的素質(zhì) 快捷的效率 實(shí)施“科教興縣”戰(zhàn)略，科技工作被評(píng)為全國(guó)先進(jìn)縣，教育被評(píng)為全國(guó)“兩基工作先進(jìn)縣”， 教學(xué)設(shè)施不斷改善，教育素質(zhì)不斷提高，每年向大中專(zhuān)院校輸送新生2500人以上。初級(jí)衛(wèi)生保健達(dá)到省頒標(biāo)準(zhǔn)，是全省首批衛(wèi)生縣城。社會(huì)風(fēng)氣和公民素質(zhì)不斷提高，陶鑄“心底無(wú)私天地寬”的高尚情操得到弘揚(yáng)，連續(xù)6年保持“全省精神文明建設(shè)先進(jìn)縣”稱(chēng)號(hào)，政府、部門(mén)辦事規(guī)范高效，政務(wù)公開(kāi)，飲譽(yù)內(nèi)外?！　〉?1 樓　　祁陽(yáng)簡(jiǎn)介　　歷史溯源——　　祁陽(yáng)歷史悠久，人杰地靈，文化底蘊(yùn)深厚。祁陽(yáng)因地處祁山之南而得名，因有浯溪而聞名，是一個(gè)古老的邑縣,始建于三國(guó)時(shí)期，至今有1800多年歷史，是革命老區(qū)，最早的開(kāi)放縣之一,是老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家陶鑄同志的故鄉(xiāng)?！　〉乩砦恢谩　∑铌?yáng)位于“湖廣熟，天下足”魚(yú)米之鄉(xiāng)的腹地，湘江中游。南通粵桂，北抵衡岳，東連淅贛，西接川黔。　　區(qū)劃與人口、土地資源——　　祁陽(yáng)有面積2538平方公里，人口近100萬(wàn)，轄27個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5個(gè)農(nóng)林場(chǎng)所,951個(gè)村(居)委會(huì)。　　礦產(chǎn)資源、動(dòng)植物資源、水資源——　　祁陽(yáng)自然資源豐富，土地肥沃，水源充實(shí),屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)性氣候，四季分明,現(xiàn)已探明的礦藏有煤、石灰石、鐵、錳、銻、鋅等20多種，享有“有色金屬之鄉(xiāng)”的美稱(chēng) ；用村林有杉、松、樟、楠等，經(jīng)濟(jì)林以油茶為主，兼有油桐、烏桕；藥材主要有白果、烏梅、杜仲、淮山、丹皮、白芍、香附、烏藥、蛇膽等100余種。其中煙煤儲(chǔ)量1億噸；用材林6.4萬(wàn)公頃，林木蓄積量達(dá)200萬(wàn)立方米； 油茶林40萬(wàn)畝；以柑桔為主的水果28萬(wàn)畝；水資源總量250億立方米，水能蘊(yùn)藏量21萬(wàn)千瓦。　　旅游資源——　　祁陽(yáng)境內(nèi)文化古跡眾多，風(fēng)景秀麗迷人，旅游資源融自然景觀與人文景觀于一體，風(fēng)光別致，景色宜人。由浯溪碑林、文昌寶塔、瀟湘樓、甘泉寺、大江自然風(fēng)光、金洞漂流、陶鑄故居七大景區(qū)構(gòu)成核心風(fēng)景名勝區(qū)。浯溪碑林是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)區(qū)，是全國(guó)第二大石刻碑林,現(xiàn)存有唐代以來(lái)摩崖石刻505塊，楷、行、草、纂諸體皆備，是全國(guó)罕見(jiàn)的露天碑林，由元結(jié)撰文，顏真卿大字正書(shū)的《大唐中興頌》，自古以來(lái)稱(chēng)其三奇：文奇、字奇、石奇，世稱(chēng)“摩崖三絕”，楊名天下?！　〗?jīng)濟(jì)情況——　　經(jīng)這五十多年的建設(shè)，祁陽(yáng)的經(jīng)濟(jì)已有了較大發(fā)展，特別是改革開(kāi)放以來(lái)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度明顯加快。年均GDP增速達(dá) %。祁陽(yáng)縣還是經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的湘南改革開(kāi)放過(guò)渡試驗(yàn)區(qū)之一，也是湖南省招商引資重點(diǎn)縣。全縣已建成種類(lèi)工業(yè)小區(qū)21家，分布在國(guó)道、省道旁及各建制鎮(zhèn)內(nèi)，水、電、路、訊等配套設(shè)施齊全。其中：位于322國(guó)道旁的祁黎工業(yè)小區(qū)為“全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)示范區(qū)”、“全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)東西合作示范區(qū)”；而沿三南路的白水、觀音灘工業(yè)小區(qū)已發(fā)展成為“三來(lái)一補(bǔ)”加工帶。建有配套齊全的四大灌區(qū)的渠系工程，旱澇保收面積達(dá)90%以上。全縣建有大小電站85處，總裝機(jī)容量6萬(wàn)千瓦，年發(fā)電量1.6億千瓦時(shí)，建成了國(guó)家、地方電網(wǎng)相聯(lián)的發(fā)供電體系?！　∵\(yùn)輸郵電業(yè)——　　交通便捷，湘桂鐵路、G322、S1811和衡昆高速公路貫穿全境，鎮(zhèn)鎮(zhèn)通郵路、村村通公路；湘江從縣域中心通過(guò)，終年通航，可直抵長(zhǎng)沙、 武漢、上海，縣城距永州機(jī)場(chǎng)僅30公里，祁陽(yáng)火車(chē)站年貨物吞吐量達(dá)150萬(wàn)噸，客站是全國(guó)規(guī)模最大的縣級(jí)站；通訊發(fā)達(dá)，通移動(dòng)電話(huà)、程控電話(huà)和微波電視?？稍诩腋咚賹拵暇W(wǎng)。　　人民生活——　　改革開(kāi)放以來(lái)，人民生活水平得到極大提高。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入由1985年的742元提高到2001年的5425元，年均增長(zhǎng)13.2%；農(nóng)村居民人均純收入由1985年的398元提高到2001年的2280元，年均增長(zhǎng)11.5%。城鄉(xiāng)居民收入水平的提高，使居民儲(chǔ)蓄存款大幅增加，截止2001年底，全縣城鄉(xiāng)居民儲(chǔ)蓄存款余額達(dá)32.09億元，人均儲(chǔ)蓄存款余額3135元。隨著全縣住宅建設(shè)和城區(qū)改造的持續(xù)發(fā)展，城鄉(xiāng)居民居住條件不斷改善，城鎮(zhèn)居民人均居住面積由1980年的13.2平方米增加到42.7平方米，農(nóng)村居民人均住房使用面積由1980年的18.6平方米增加到38.56平方米。城市化水平有很大提高，1980至2001年間，城市自來(lái)水普及率由55.2%提高到99.7%，煤氣、液化氣普及率由9.5%提高到24.8%。

3. 衡山茶油公司招聘

湖南南岳的“二度梅”牌茶油豆腐乳。比一般豆腐乳貴一些，用純本地茶油浸的。

南岳豆腐乳本來(lái)就比較出名，算特產(chǎn)了。但南岳最好吃的豆腐乳屬他家的茶油豆腐乳，沒(méi)有之一。

他家另外有一種用酒浸的，沒(méi)試過(guò)，在南街買(mǎi)的時(shí)候營(yíng)業(yè)員告訴我說(shuō)不如油浸的好吃。好像產(chǎn)量挺小的，只在南岳本地超市和南街他們廠(chǎng)批發(fā)部見(jiàn)過(guò)，連周邊縣市區(qū)都沒(méi)有看到有賣(mài)的。

4. 衡陽(yáng)茶油公司

1、湖南省常寧市

常寧，隸屬湖南省，是由衡陽(yáng)市代管的縣級(jí)市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常寧被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣，油茶資源豐富，油茶栽培歷史悠久。

2、江西省興國(guó)縣

興國(guó)縣隸屬于江西省贛州市，位于江西省中南部，贛州市北部。2004年12月，國(guó)家林業(yè)局公布了第三批“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單，興國(guó)縣榜上有名，被命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫(kù)”的興國(guó)，油茶資源豐富，是江西最大的“綠色油庫(kù)”之一。

3、浙江省常山縣

常山縣，為浙江省衢州市轄縣，位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢(qián)塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史，素有“浙西綠色油庫(kù)”之美稱(chēng)。2001年，常山縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”，2007年“常山山茶油”又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。

4、湖南省耒陽(yáng)市

耒陽(yáng)，湖南省轄縣級(jí)市，位于衡陽(yáng)市南部，油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年，素有“湖南油?！敝Q(chēng)。2000年3月，耒陽(yáng)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)，2014年再次被授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)，2017年被授予“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱(chēng)號(hào)。

5、貴州省玉屏侗族自治縣

玉屏是貴州省銅仁市下轄縣，貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，有五百多年的栽培歷史，油茶資源豐富。2001年玉屏被國(guó)家林業(yè)局授予為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。

6、廣東省連南瑤族自治縣

連南瑤族自治縣，位于廣東省西北部。2007年，連南瑤族自治縣被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久，據(jù)歷史記載可追溯到唐朝，清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種，推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬(wàn)多畝。

7、廣東省平遠(yuǎn)縣

平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部。2010年，該縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。

8、湖北省麻城市

麻城市，由湖北省直轄，黃岡市代管，地處湖北省東北部，黃岡市北部。2009年10月14日，由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審，正式認(rèn)定麻城市為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。

9、湖南省邵陽(yáng)縣

邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國(guó)油茶基地示范縣，被冠名“茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。

10、福建省浦城縣

浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣，中國(guó)丹桂之鄉(xiāng)，位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日，中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”，浦城有2300多年的種植歷史。

5. 衡山茶油公司簡(jiǎn)介

        衡山紅脆桃，石門(mén)草席，衡山早白薯，節(jié)節(jié)高，紅燒冬瓜，茶油土雞王，刮涼粉，糖醋脆皮魚(yú)，九龍李，南岳云霧茶，南岳霉豆腐，觀音筍、廣柑蜜桔、獼猴桃等。

6. 衡東茶油廠(chǎng)

湖南省2020年產(chǎn)油大縣項(xiàng)目評(píng)審工作順利完成。桃源縣等38個(gè)縣（市、區(qū)）被確定為綜合油料大縣，邵陽(yáng)縣等15個(gè)縣（市、區(qū)）入圍茶油大縣，省財(cái)政將按排名分檔次予以資金支持。

今年的產(chǎn)油大縣評(píng)審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣，綜合油料大縣采取核心指標(biāo)、規(guī)劃和方案審查相結(jié)合的方式，茶油大縣在此基礎(chǔ)上還增加了現(xiàn)場(chǎng)答辯環(huán)節(jié)。入圍的縣（市、區(qū)）將獲財(cái)政資金支持，省財(cái)政將在下一年度對(duì)產(chǎn)油大縣項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)資金使用進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)，績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果將作為2021年產(chǎn)油大縣評(píng)審的重要依據(jù)。

產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金是財(cái)政部為調(diào)動(dòng)地方政府發(fā)展油料產(chǎn)業(yè)積極性設(shè)立的一般性轉(zhuǎn)移支付資金。今年，中央新增湖南產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金2.1億元，省財(cái)政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設(shè)，并設(shè)置詳細(xì)的績(jī)效目標(biāo)申報(bào)表，確保投資可落實(shí)、項(xiàng)目可落地，資金有效益。

湖南財(cái)政一直高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2017-2019年湖南確定的產(chǎn)油大縣（茶油大縣）累計(jì)安排中央及地方財(cái)政資金16.45億元用于茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)社會(huì)投資134億元。

　　附名單：

　　一、綜合油料大縣名單依次為（38個(gè)）：

　　桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)、邵陽(yáng)縣、華容縣、安鄉(xiāng)縣、耒陽(yáng)市、衡陽(yáng)縣、祁陽(yáng)縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽(yáng)市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門(mén)縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽(yáng)縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽(yáng)縣、淥口區(qū)、零陵區(qū)。

　　二、茶油大縣名單依次為（15個(gè)）：

　　邵陽(yáng)縣、耒陽(yáng)市、瀏陽(yáng)市、祁陽(yáng)縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區(qū)、桃源縣、衡陽(yáng)縣、平江縣、常寧市。

7. 衡東山茶油

　　1.醬板鴨。湖南醬板鴨是湖南一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無(wú)窮，食用方便的特點(diǎn)。 　　鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，屬?zèng)鲂?，科學(xué)的食用具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃，平……

2.火宮殿臭豆腐 [湖南長(zhǎng)沙天心區(qū)]

　　長(zhǎng)沙的臭豆腐要數(shù)百年老店火宮殿最有名，進(jìn)火宮殿的人沒(méi)有不吃臭豆腐的。1958年，毛澤東到長(zhǎng)沙視察時(shí)，還專(zhuān)門(mén)到火宮殿吃了一頓臭豆腐。火宮殿的臭豆腐是用優(yōu)質(zhì)瀏陽(yáng)豆豉加冬筍、香菇、曲酒等煮制的鹵水點(diǎn)成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再澆上辣椒油、香油、醬油等調(diào)料，非常好吃。除了火宮殿外，很多散落于民間小巷中的個(gè)人攤點(diǎn)味道也相當(dāng)不錯(cuò)，如南門(mén)口的“五娭毑”，買(mǎi)臭豆腐的隊(duì)伍經(jīng)常要排成一條長(zhǎng)龍。 ……

3.口味蝦 [湖南長(zhǎng)沙芙蓉區(qū)]

　　口味蝦是前幾年興起于長(zhǎng)沙教育街、南門(mén)口等地的特色小吃，后來(lái)蔓延至全城乃至全省，至今長(zhǎng)盛不衰?？谖段r色艷、湯、濃、味重、香辣無(wú)比，深受口味頗重的長(zhǎng)沙人喜愛(ài)。起先，口味蝦以夜宵的形式走上餐桌，現(xiàn)在在全長(zhǎng)沙已經(jīng)有不少的專(zhuān)營(yíng)口味蝦的特色餐館，比較知名的有南門(mén)口的“四娭毑”、八一橋下的“盛記”、“梅園”等?？谖段r是以長(zhǎng)沙妹子般的火辣博得長(zhǎng)沙人芳心的，那是一種從腦殼一直辣到腳指頭的辣，辣得你舌頭直伸，大呼過(guò)癮……

4.檳榔 [湖南湘潭雨湖區(qū)]

　　“……少年郎，采檳榔，小妹妹提籃抬頭望…”富有濃郁抒情色彩的湖南民歌《采檳榔》，歌詞純樸優(yōu)美，曲調(diào)纏綿清麗，表達(dá)了青年男女純真的愛(ài)情，又是聯(lián)結(jié)海峽兩岸中國(guó)人感情的紐帶。生長(zhǎng)在祖國(guó)東南沿海及臺(tái)灣島上的檳榔樹(shù)，為什么會(huì)出現(xiàn)在湖南民歌中呢？這與湘潭人酷愛(ài)嚼檳榔是分不開(kāi)的。 檳榔可作藥用，性溫，味苦，主治蟲(chóng)積、食滯、脘腹脹育、水腫腳氣等癥。它又是一種果品，特別是在湘潭人的生活中，有著特殊的地位。湘潭人在相……

5.唆螺 [湖南衡陽(yáng)蒸湘區(qū)]

　　地方風(fēng)味小吃。又名“喝螺”。制法為：選大小均勻之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小許，使之吐 出雜質(zhì)污物。二、三天后，用冷水洗凈，將瘦豬肉泥摻水拌勻，倒入盆中，使螺飽食，再鉗去螺尾，加鹽少許反復(fù)搓洗干凈，置炒鍋內(nèi)旺火翻炒， 待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脫落，再加鹽和紹酒復(fù)炒，起鍋后，與生姜、辣椒、醬油。蔥蒜、味精等佐料一道入骨清湯鍋中 蓋煮。食時(shí)舀出，手持將螺口對(duì)住嘴，吸氣唆（喝）取……

6.棲楓渡魚(yú)粉 [湖南郴州北湖區(qū)]

　　是湖南郴州的招牌粉，湯是用鮮活鰱魚(yú)熬制而成，味鮮而極有營(yíng)養(yǎng)，很多住在郴州市的一些人特意從市里面開(kāi)車(chē)帶上一家大小到棲楓渡來(lái)吃魚(yú)粉。哦，忘了先跟大家說(shuō)棲楓渡是郴州的一個(gè)小鎮(zhèn)的名字，郴州是湖南的南大門(mén)，和廣東韶關(guān)交界。正宗的魚(yú)粉是用純手工制作的米粉做出來(lái)的。……

7.甜酒糍粑 [湖南湘潭湘潭縣]

　　配料：自制甜酒、糍粑、紅棗、白糖　　喜歡吃甜品的比較適合，有養(yǎng)味補(bǔ)血之功效！……

8.飯茶 [湖南湘潭雨湖區(qū)]

　　用大米磨成粉后加水加芝麻、黃豆、香料、鹽等揉成團(tuán)后做成各種漂亮的形狀，再放入油中炸成微黃就可以吃了。有的像一朵花、有的像螃蟹，有的像花瓣，所以名字也形象，口味各一，有甜有咸的兩種口味。湘南一帶做的比較多?！?/p>

9.油粑粑 [湖南湘潭湘鄉(xiāng)市]

　　這也是不可多得的小吃美食哦，炸出來(lái)金燦燦的外酥內(nèi)軟，外面甜酥酥里面香軟軟，也是我的最?lèi)?ài)，喜歡吃甜食的朋友一定不能放過(guò)?！?/p>

10.口味蟹 [湖南長(zhǎng)沙岳麓區(qū)]

　　長(zhǎng)沙人吃口味蟹和吃口味蝦一樣瘋狂，在夜宵攤上，口味蟹和口味蝦是長(zhǎng)沙人必點(diǎn)的兩個(gè)道菜。在長(zhǎng)沙口味蟹做得較有名的要屬“梅園大蝦城”的了，其創(chuàng)始人王印元先生是長(zhǎng)沙最早經(jīng)營(yíng)口味蝦的，后發(fā)展了口味蟹、口味螺、口味青口等多個(gè)口味菜式。因其炒口味蟹的湯汁調(diào)料是王印元先生經(jīng)過(guò)近十年的精心研制，加入十余種中草藥，配以雞汁和梅園的獨(dú)特配方，使其在口味上具有梅園風(fēng)味特色。梅園口味蟹選用的是緬甸湄公河里的肉蟹，吃起來(lái)香味十足！

8. 湖南衡陽(yáng)山茶油品牌

香油炒羊肝的做法：

主料:羊肝60克，香油30克。

配料:鹽少許。

制法:將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

功效:補(bǔ)肺化痰，清熱利濕。

主治:咳嗽、痰喘等癥。

9. 衡陽(yáng)山茶油

湖南省衡陽(yáng)市小吃一覽表

1.燒烤:

①:環(huán)城北路李記燒烤店的烤魚(yú)

②:雁峰電影院旁邊巷子易記燒烤店的烤魷魚(yú)和雞翅

③:冶金的燒烤,好好恰,如果你么恰過(guò),那你就恰虧噠

④:太平小區(qū)花園旁邊一家燒烤店的玉米和雞翅(年青一對(duì)夫婦開(kāi)的,可價(jià)格比一般店子就貴些.可味道沒(méi)話(huà)說(shuō))

⑤:南華門(mén)口有個(gè)李字號(hào),燒茄子、玉米、魚(yú)丸子好吃

⒉早餐:

①:蓮湖路老干所右邊向前走一點(diǎn)一家魚(yú)粉

②:紫竹林的鹵粉

③:興隆的包子、燒賣(mài)

③:城南工商局右邊巷子里的碎肉粉

④:雁城賓館的早茶

⒊火鍋:

①:電廠(chǎng)右手邊的一家叫火鍋王的店子

②:紅湘路和實(shí)驗(yàn)中學(xué)接口的"四川人火鍋"

③:江東火車(chē)站貨房左邊巷里的雞火鍋

⒋蛇:

①:鯉魚(yú)門(mén)的干鍋蛇

②:食神的口味蝦

③:新誠(chéng)誠(chéng)的蛇,不過(guò)太辣了

⒌煲仔飯:

①:勞動(dòng)局巷內(nèi)的一家桂林煲仔飯店

②:衡南縣人民醫(yī)院斜對(duì)面三家中間那家

③:柴埠門(mén)一家龍卷風(fēng)網(wǎng)吧下面的那家煲仔飯店味道不錯(cuò),那的水果沙拉好好恰.

⒍茶油王的茶油雞

⒎衡南縣人民醫(yī)院斜對(duì)面的一家正骨醫(yī)院門(mén)口的一家排擋的水煮雞

⒏進(jìn)步巷的臭豆腐(這是大家都公認(rèn)的)

⒐進(jìn)步巷的媽媽菜館的店菜媽媽魚(yú)頭,米豆腐燒排骨，宮廷魚(yú)片，手撕蘭包等菜都不錯(cuò),價(jià)錢(qián)也蠻實(shí)惠的

⒑江東苗圃大樹(shù)下有家夜宵攤的黃瓜榨炒田雞肚皮,味道非常好

⒒小小洞天的水煮雞和清炒黃沙沽

⒓勞動(dòng)局旁邊巷子里的餛飩

⒔晶珠廣場(chǎng)三樓美食城的木瓜燉雪蛤、叉燒包和蝦餃

⒕南華大學(xué)門(mén)口百姓餐館的水煮肉片和鐵板牛肉

⒖一興的筒子骨粉好好恰

⒗蘇眼井春城火鍋店的削骨肉和醬悶魚(yú)

⒘師院后門(mén)山西餃子館里的餃子

⒙正源粥鋪果粥還有南華大學(xué)門(mén)口那家農(nóng)業(yè)銀行邊邊那家粥鋪也不錯(cuò)

⒚冶金的菠蘿燒排骨

⒛雁峰那邊有一家賣(mài)鴨架子的店也好恰

21.186飯店的店菜"明爐魚(yú)"

22."九嶷酒家",那的血鴨不是一般的不錯(cuò),雖然價(jià)格比其他地方的要稍貴一些,但美味也值了....

23.旺旺酒店的粉絲蒸蛤哩

24.食惠飯店---- 往手表廠(chǎng)的馬路旁,錫紙魚(yú)、水煮活魚(yú)、鐵板墨魚(yú)仔和響肚

25.山姆大叔的日式烏東面、咸魚(yú)雞粒炒飯

26.頭塘新華酒家的土頭碗

27.解放路麥當(dāng)勞旁邊的絕味鴨脖店的鴨脖子、毛豆等等

28.進(jìn)步電影院門(mén)口的神農(nóng)板栗

29.吉鑫園的千絲萬(wàn)縷豆腐湯

30.圓夢(mèng)園的青椒燜魚(yú)

31.天馬立交橋頭的狗肉

32.丹茗居的衡東狗肉

33.衡南縣電影院斜對(duì)面南海天酒家的魚(yú)雜、羊雜、牛雜

34.同心居醬鴨

35.鄉(xiāng)巴佬的鹽菜排骨

36.便宜菜館的炒捆雞

37.王府的鷓鴣飯

38.新誠(chéng)誠(chéng)的泥蛙

39.財(cái)埠門(mén)的魚(yú)頭王飯店

40.食為天白灼腰花

41.江東浮橋處活水魚(yú)

42.師院河上的沙鱉

43.進(jìn)步巷青青小吃店

44.進(jìn)步巷東方快餐店

45.衡陽(yáng)縣的假羊肉、渣江粉

46.南岳的石蛙、野生菌

47.衡東蛋燒肉、生炒驢肉

48.衡南向陽(yáng)橋燒角魚(yú)、雞火鍋

49.耒陽(yáng)牌樓下的白鹵豬腳、徐記叫雞公、寡婦店燒豬腳

50.常寧夫子肉、米粉螺螄

51.祁東菊花魚(yú)

52.旺旺酒店的粉絲蒸蛤蜊

53.矮子王的火鍋

54.北分局的花江狗肉火鍋

55.江東河邊的魚(yú)

56.雞窩山的雞

57.九觀橋的血鴨

58.冷庫(kù)那一個(gè)叫什么排擋的野生動(dòng)物

59.三塘的魚(yú)粉

60.冶金的血鴨

61.冶金的狗肉火鍋