1. 紅薯葉做茶葉

首先去菜市選發(fā)芽的紅薯，或者買來放在家里一段時間讓它自己發(fā)出小芽，一般南方天氣熱，比較容易發(fā)芽，北方的天氣，我沒有呆過，就不太清楚怎么催芽了！

發(fā)芽之后選一個瓶子，什么都可以只要不漏水，最好玻璃瓶，因為透明看起來會比較好看些，且不會掉色，看個人喜歡了。

首先在瓶子里放進一半的清水，然后把發(fā)芽的紅薯放進去，注意不要整個淹沒紅薯，留出一半來給它長苗延伸。

懶人可以不用換水，長得很快的，每天睡覺起來都會發(fā)現(xiàn)有大變化，很有成就感哦！大約7天就可以長出小盆景了

2. 紅薯 茶葉

番薯香是香飄飄奶茶的一個品味

3. 紅薯葉泡茶

紅薯葉可焯水，可不焯水。

紅薯葉是人們口中的“蔬菜皇后”，不僅營養(yǎng)價值豐富，連吃法也是多種多樣的，不同的吃法制作手法不同，情況以焯水為準。如果是拿紅薯葉煮湯或炒食，將紅薯葉洗凈直接炒著吃就行了，可以不焯水，口感無比鮮美。紅薯葉有些人想做涼拌菜的話，需要把紅薯葉焯水，因為植物葉子中含有很多鞣酸，會口感不好，還容易得腎結石，因此焯水可去掉苦澀感，預防腎結石。

焯過水的紅薯葉涼拌不完可以直接加油鹽炒熟做菜吃，要是只是想短期存放，可以放在干凈的涼白開里，然后放在陰涼的地方。要是想長期存放焯過水的紅薯葉，可以撈出來，控干水分，放冰箱冷凍上，吃的時候，拿出來就好了。

4. 紅薯葉制茶方法

受潮變質(zhì)。

要么是白茶餅在加工時，內(nèi)部的水分沒有徹底烘干。

或是烘干溫度不足，或是時間不對，總之是做茶環(huán)節(jié)上，制茶加工技術不過硬。導致茶餅內(nèi)部含有較多的水汽，像是沒有煮透的紅薯，表層雖然熟了，但內(nèi)里的芯仍舊是生的。

5. 紅薯葉做茶葉的制作方法

寧都的擂茶歷史悠久。寧都額家人食擂茶的習俗始自唐，盛于宋，有一千多年歷史。今全縣各地食擂茶的習慣仍很盛行。一般用來招待女客。青塘、賴村一帶不論男女客人均以擂茶為上品予以招待，還把擂好的茶泥作為饋憎貴賓的禮品。

寧都的擂茶有水擂茶、米擂茶之分。

水擂茶。又稱為鹽茶。制作方法是：將碾碎的茶葉，少許油炸花生米、炒香的芝麻、適量的鹽、陳皮、肉桂、桂皮、甘草、煨姜等與豬油或植物油混和，用擂缽、擂錘將以上原料擂成泥狀，稱為茶泥。一般是現(xiàn)吃現(xiàn)擂，也可將擂好的茶子、麻糍干、黃糍干分別油炸，再將韭菜或芹菜等其它青菜切碎，或?qū)⒂投垢?、瘦豬肉、紅薯分別切丁炒熟備用稱為香料。吃時，將開水沖泡茶泥，攪勻，再上香料。

6. 干紅薯葉泡茶的功效

都可以，最好是先焯一下水再曬。

制作方法一般有下面三種:

一、直接把紅薯葉摘下來，攤開在太陽底下暴曬。

二、在鍋中放上適量的水，并加入適量的鹽，燒開后，將紅薯葉投放水中淖一下水，然后撈起來控水，最后晾曬。這樣曬出來的紅薯葉顏色碧綠。

三、在鍋中放適量的水燒開，然后放上蒸屜，將紅薯葉擺放在上面，加蓋，蒸幾分鐘，待變色后，取出攤開晾曬。

后兩種制作出來的干紅薯葉，吃起來口感會好一些，因為世上很少有白費的工。

紅薯葉是蔬菜的一種，是比較常見的餐桌食物。在很多莖葉類蔬菜中，紅薯葉的營養(yǎng)價值是相當高的。紅薯葉中含有豐富的黏液蛋白、維生素A原、維生素C、維生素B、膳食纖維以及鈣、鐵等礦物質(zhì)

7. 紅薯葉怎么做?

1紅薯葉選擇，農(nóng)村在沒收紅薯前就去摘紅薯葉。選擇葉子鮮嫩不發(fā)黃的紅薯葉，紅薯葉的老桿不要。最好在早晨去摘紅薯葉，因為早晨葉子不枯萎而且鮮嫩。

2紅薯葉清洗，將摘回來的紅薯葉去除壞葉子和雜物用清水洗干凈，然后再放在盆里晾干。

3泡紅薯葉器具選擇，農(nóng)村家里都有以前不用的小水缸和大一點水桶都可以用來泡紅薯葉。將找來的泡制紅薯葉器具先用涼水清洗干凈，再用開水湯一編。這樣能殺死里面的有害細菌和蟲卵。

4泡制方法，先燒多一些的開水放涼，在開水降溫期間找一個干凈的石頭。把石頭用開水消毒然后把晾好的紅薯葉放進泡酸菜的缸或桶里，一定要用手把紅薯葉按實不能虛放。下來把降溫了的開水倒入缸或桶里，水不能太多然后壓上石頭蓋上蓋子就行了。最后放到陰涼干燥處存放，自然發(fā)酵兩個月后美味的紅薯葉酸菜就泡成了。

紅薯葉梗淹酸菜方法：

1、把紅薯莖切成段，紅薯莖上不能有水，有水的話控干再切，段不要太長；2、放進洗干凈沒有水的罐子里，裝的時候邊裝邊壓，壓緊，要裝滿瓶，上面可以撒一點鹽；3、密封好，灌沿邊上加水，一個星期后可以把紅薯莖拿出來曬一下，拿出來的時候就會感覺到酸味了；4、曬完后還是按上面的方法裝，一定要壓緊，第二天或三天就可以吃了。

【腌制干紅薯梗】材料：主料：紅薯梗500克；輔料：東古一品鮮半瓶、杭椒幾根、姜適量

做法：1、干地瓜梗泡發(fā)一宿。一定要泡一宿，要不然口感不好，硬。

2、牛肉切小丁，熱水焯一下。

3、熱鍋多油，炒焯水的牛肉丁，姜片。

4、下泡發(fā)好洗好的地瓜梗繼續(xù)炒。

5、醬油半瓶，這里用的東古一品鮮。

6、加三勺白糖雞血炒。

7、添熱水蓋過地瓜梗，開始燉。

8、在湯汁收干牛肉丁軟后。下碎杭椒，量根據(jù)自己口味而定。

9、繼續(xù)翻炒蓋上蓋子燜一下。

10、正宗的朝鮮地瓜梗咸菜OK了。特別下飯。吃不了的放冷藏里?？错n劇冰箱里一個一個的餐盒咸菜中就有地瓜梗咸菜。成為第35位粉絲

紅薯葉莖咸菜的腌制方法：

1.

挑揀一些鮮嫩的紅薯葉莖，洗凈之后用開水焯燙，晾干加食鹽去掉水分。

2.

將晾干的紅薯莖葉切碎備用，放入食鹽量依情況而定。

3.

炒鍋中將油燒熱，放入花椒和辣椒煸香后一并澆在切碎的紅薯葉莖上。

4.

用筷子拌勻之后，裝瓶腌制，半個月后即可食用。

紅薯葉莖咸菜的具體腌制步驟：

1.

挑揀一些鮮嫩的紅薯葉莖，洗凈之后用開水焯燙，晾干加食鹽去掉水分

2.

將晾干的紅薯莖葉切小備用，放入食鹽量依情況而定

3.

炒鍋中將油燒熱，放入花椒和辣椒煸香后一并澆在切碎的紅薯葉莖上

4.

用筷子拌勻之后，裝瓶腌制，兩個星期后即可食用

8. 紅薯葉能做茶葉嗎

紅薯與茶葉相比較是紅薯葉含硒高。每100克紅薯含有：硒0.48微克（比茶葉高許多），膳食纖維1.6克、紅薯含有多種維生素礦物質(zhì)。

而富硒紅薯含硒元素比普通地瓜還多，富硒紅薯,是薯類作物中的一個品種,富硒紅薯是因為這種紅薯中的微量元素含量較為豐富，與其他番薯相比，富硒番薯硒的含量高出很多倍。

9. 紅薯葉做茶葉怎么做

食材用料：紅薯葉子 一把，蒜 3個，紅辣椒 一個，鹽 適量，糖 適量

做法步驟：

1/5

紅薯葉摘下葉子，剝?nèi)スＷ由媳砻娴钠?，將梗折成段?/p>

2/5

蒜頭切成末，紅辣椒切成圈；

3/5

炒鍋燒熱，放植物油燒熱后下蒜茸和辣椒圈煸香（我怕辣，最后放的辣椒圈）；

4/5

下洗凈后濾水的紅薯葉大火快速翻炒，加鹽和少許糖調(diào)味；

5/5

炒勻后至紅薯葉出水變軟即可，整個旺火煸炒過程大約1分鐘左右。