1. 桂林茶油宴是什么

1、巴馬油魚

產(chǎn)自巴馬瑤族自治縣的盤陽河，肉質(zhì)鮮美，食用價(jià)值極高，且具有一定的藥用價(jià)值，被稱為水下人參。油魚入鍋不用放油，可自行出油，也不粘鍋。

2、珍珠黃玉米

產(chǎn)于巴馬幾個(gè)獨(dú)特氣候和特殊土質(zhì)的石山鄉(xiāng)村，顆粒小、圓且硬，不受污染，用珍珠黃玉米制成的食物，稱為長壽粥。

3、巴馬山茶油

巴馬境內(nèi)的所略、那社、燕洞等鄉(xiāng)鎮(zhèn)是山茶油原料茶籽的主產(chǎn)區(qū)，巴馬山茶油闖出了名氣，食可健身，用可美容，被譽(yù)為“東方橄欖油”，當(dāng)然這個(gè)微妙的關(guān)系和巴馬縣當(dāng)?shù)氐暮诵臉?biāo)簽“世界長壽之鄉(xiāng)”有關(guān)系。

4、油包肝

油包肝用豬肝、豬網(wǎng)油、香蔥等做主料。首先把豬肝切小塊，用豬網(wǎng)油包住豬肝，再用香蔥捆綁住，放入燒熱的油鍋中用小火慢慢煎熟，接著把蒜蓉、番茄放入鍋中炒熟，再把油包肝放進(jìn)去煮5分鐘，入味后即可出鍋。

5、巴馬火麻

巴馬火麻的火麻籽是一種不可多得的食品與油料，是植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的來源。

6、火麻油

火麻油主要由火麻仁壓榨而成?；鹇槿蕿樯？浦参锎舐榈母稍锍墒旆N子，別名又叫大麻仁、火麻、線麻子?；鹇樵谥袊蟛糠值貐^(qū)有栽培，喜溫暖濕潤氣候，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂紙土壤或粘質(zhì)土壤為宜。

7、火麻湯

火麻湯源自世界著名長壽之鄉(xiāng)巴馬盤陽河流域的源頭“世界地質(zhì)公園鳳山”，是鳳山名優(yōu)珍稀的長壽食物?；鹇樯L在得天獨(dú)厚的天然氧吧，采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝研制而成。

8、巴馬礦泉水

巴馬獨(dú)特的空氣、獨(dú)特的山、獨(dú)特的水，養(yǎng)育了大批百歲壽星，巴馬的地質(zhì)結(jié)構(gòu)破碎，水很容易被礦化，多種適合生命狀態(tài)的礦物質(zhì)和微量元素。

9、巴馬香豬

巴馬是中國香豬之鄉(xiāng)，巴馬香豬通過了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。巴馬香豬烹飪時(shí)可以不添加任何佐料也可香氣撲鼻，被譽(yù)為豬類的名門貴族。

10、麻雞

該雞軀體小，呈橢圓，成雞不足1.5公斤。肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，味甘甜，口感極佳。其價(jià)格較其他雞種高出80%以上?！盁o雞不成宴”，客至巴馬，席間少不了麻雞一只。其食法有白切雞、脆皮雞或燉雞，可依食客愛好而選…

2. 桂林油茶是早餐嗎

廣西最火爆最常見的早餐應(yīng)該就是粉，各種粉。鮮肉粉，南寧的老友粉，八珍粉，桂林的螺螄粉，油條，油茶和桂林米粉，玉林的牛巴粉。

作為廣西人，粉永遠(yuǎn)吃不膩。各地有各地的吃法。粉又分為粗粉，細(xì)粉（米粉），河粉，個(gè)人覺得螺螄粉和桂林米粉配粗粉比較好吃。老友粉，八珍粉和鮮肉粉等等配河粉比較好吃。

3. 桂林特產(chǎn)油茶

先和面然后切成顆粒下油鍋炸

4. 桂林茶油宴是什么做的

古今宴食用油是江西啟帆糧油貿(mào)易有限公司的產(chǎn)品，生產(chǎn)的是橄欖油、玉米胚芽油、茶籽油、花生油、菜籽油等產(chǎn)品質(zhì)量是非常好的。

5. 桂林油茶小吃

補(bǔ)充樓上的：以上說的是 恭城油茶，桂林管轄恭城，恭城油茶是周邊縣制作的油茶中最好喝的。

完畢！

6. 桂林茶油宴是什么菜系

答：靜安香格里拉有川菜。

靜安香格里拉·夏宮又放大招啦! 四川大廚親臨上海坐鎮(zhèn) 正宗川菜道道堪稱經(jīng)典 還

茶、夫妻肺片、大紅袍·椒香竹毛肚、茉莉花茶·石滾野生大頭魚道道都　好。茉莉花茶、傳統(tǒng)川式沸騰魚　、茉莉花茶石滾大頭魚。上桌就是一只大銅鍋，燒得滾燙的鵝卵石遇上紅油發(fā)出“呲啦呲啦”的聲音，散發(fā)出陣陣?yán)苯返南銡?，饞得人口水直流~

用茉莉花茶的茶湯腌魚去腥，再以茶油入菜，既能解辣還能解油膩~吃了不怕胖喲~

上海人最愛吃胖頭魚湯了！靠滾石的熱度生烹而熟的胖頭魚，肉質(zhì)比煮出來的魚肉還要嫩滑喲~

不要光顧著吃魚，鍋里的土豆、藕片、四川寬粉也是也超入味的~反正深扒君偷偷地把鍋里的土豆都撩了跑了哈哈~

7. 桂林美食油茶

桂林的油茶的原料：綠茶，生花生米，蒜瓣，生老姜，蔥頭，適量；工具有特制的油茶鍋，油茶槌，還有茶濾，做法：

1.先將茶葉用少量開水浸泡，2.油茶鍋燒干，夠熱，放入食油，把浸泡好的茶葉放入鍋里炒干，3.加入花生米，蔥頭，蒜瓣，老姜，有時(shí)也可以放幾粒炒米，用油茶槌連續(xù)搗，稱之為“打油茶”，打就是“錘打”，直到上述原料搗糊為止，4.加入滾開的開水，稍煮開，第一鍋油茶就成了，把油茶鍋里煮好用油茶倒入油茶濾，用油茶槌子按壓茶葉，過濾到碗里，撒點(diǎn)蔥，香菜，油茶就可以喝了，上述原料可以槌打很多次，直到味變淡為止，再換原料接著槌。茶葉和其他蔥姜蒜因?yàn)樵阱伬镞吋訜徇呴常梢运鼈冏詈脿I養(yǎng)打出來，香氣四溢，沁人肺腑，油茶味醇，四季借宜，冬春喝趨寒保暖，秋夏則生津止渴，非常適合在桂林地區(qū)這樣的氣候飲用。

再配上些小吃，菜品，也可以在茶中涮雞，魚，等菜，非常好吃。越喝越愛喝

8. 桂林茶油宴是什么菜

恭城和鄰近縣灌陽以及興安漠川鄉(xiāng)的最有名的小吃之一恭城的油茶也叫“炒米茶”，顧名思義“炒米茶”就是以炒米為主打食品。打油茶所需要的配料有：茶葉、玉米、生姜、蒜頭、豬肉、花生、蔥花、酸辣椒、綠豆、米粉或面條

基本信息

中文名

油茶

別名

炒米茶

營養(yǎng)成分

茶葉中含有豐富的微量元素，如鋅、錳、鎂等

9. 桂林油茶吃法

廣西桂林女孩子 口味一般喜歡酸辣

當(dāng)然桂林還是有很多當(dāng)?shù)靥厣绮偷?/p>

那么問題來了，大桂林除了人盡皆知的米粉還有什么特色早餐呢？

桂花糕

桂林特色小吃，歷史悠久，美味爽口，做法簡單，

種類多種多樣，滿足人們對(duì)于味道的各種需求。

桂花糕的

顏值那真不是蓋的啊

好看又好吃

香香甜甜松松軟軟的

早上來一塊飄香的桂花糕整個(gè)人一天都好的不得了

糯米飯

糯米飯是桂林人民

獨(dú)創(chuàng)的一種，在南方中國人民生活中占有重要地位，

為桂林男女老幼喜愛之食品。

配料呢也和桂林米粉的配料相差無幾，也是桂林街頭出現(xiàn)的小吃一種。

師傅用一個(gè)小碗扣著米飯?jiān)倥渖细鞣N自己喜愛的小菜

放在塑料袋里直接吃，可以說日本有壽司，中國有糯米飯團(tuán)~

尼姑素面

尼姑素面與桂林米粉堪稱姐妹小吃，是廣西桂林地方風(fēng)味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的歷史，據(jù)傳100年前，月牙山隱真巖有一位尼姑，做得一手味道特別鮮美的素面，久而久之，后人就稱它為尼姑面了。

恭城油茶

桂林恭城人每天早餐都要“打油茶”，有些家庭甚至一日三餐都離不開它。油茶味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時(shí)間恰到好處。喝油茶必須配以各種佐食的小吃哦。

螺獅粉

螺獅粉在大廣西可謂是老少皆宜的

豐富的配料，青菜螺獅營養(yǎng)搭配啊~

辣辣的口感加上爽口的螺獅粉 真是棒棒噠～