導(dǎo)語(yǔ)：大家好，我是農(nóng)事農(nóng)忙。油茶又叫茶油樹(shù)，樹(shù)高有幾尺的，有一丈以上的。樹(shù)皮呈灰紫色，表面光滑，葉片是長(zhǎng)圓形，較厚，種植后八九年就可收獲茶子。每年9、10月間開(kāi)白花，到第二年寒露、霜降節(jié)前后，茶果成熟。那么如何正確的進(jìn)行油茶的栽培呢？

油茶的造林油茶造林分直播和幼苗移栽兩種方法。直播造林，比較經(jīng)濟(jì)方便，七八年后就能結(jié)果。油茶幼苗鬚根很少(大家稱油茶樹(shù)根為光頭，就是這個(gè)原因)，尤其是一年生幼苗，移栽后容易枯死。因此，在野生苗很多、油茶種又缺乏的地方，還是可以挖掘二年生的油茶野生苗， 進(jìn)行植樹(shù)造林。

要特別注意移植方法，尤其不要用手去拔苗，以免損傷根部，移栽后難成活；最好在落雨后或陰天，把幼苗連根帶土挖起來(lái)，然后剪掉幼苗的枝葉三分之二，使水分消耗減少，這樣，移栽后還是容易成活的。因此，下面僅介紹油茶直播造林。

1、選地整地

油茶樹(shù)在幼小時(shí)需要陽(yáng)光照射的時(shí)間較短，但長(zhǎng)大后又需要較多的陽(yáng)光，所以油茶要種在向陽(yáng)小坡，將來(lái)結(jié)果才好。如種在低洼或山腳背陰地方，雖然枝葉長(zhǎng)得很茂盛，因?yàn)殛?yáng)光不足，往往不結(jié)果實(shí)，或結(jié)的果不好。油茶比較適宜在酸性土壤中生長(zhǎng)，如能選擇土層深厚的紅壤土和黃壤土(一般叫黃泥土)種植，生長(zhǎng)更好，只要是酸性土壤，雖然已被雨水沖刷很厲害的地方，也可以栽培油茶。

但把油茶樹(shù)栽種在石灰質(zhì)土壤或其他堿性土上，往往生長(zhǎng)不良。我國(guó)榕江、清水江兩流域常利用荒山，用挖穴方法進(jìn)行局部墾土后，就用直播造林方法營(yíng)造油茶林，黎平、從江、榕江等縣，在造油茶林時(shí)，先把坡地全部開(kāi)墾，然后將油茶和油桐用間作法同時(shí)直播造林。

不少地區(qū)在進(jìn)行全部開(kāi)墾時(shí)，先煉山。煉山主要是為了節(jié)省勞動(dòng)力，同時(shí)，煉山后表土疏松，并可增加一些草木灰作肥料，便于間種其他農(nóng)作物。煉山的方法：在上年秋末冬初，把坡地上的草木藤砍除下來(lái)，均勻地鋪在地面上，同時(shí)在四周割出二丈寬以上的防火錢(qián)，以防失火；到第二年春天，選擇沒(méi)有風(fēng)的陰天早晨，從坡頂上點(diǎn)火向下慢慢燃燒。

煉山雖然可節(jié)省整地時(shí)所用的勞動(dòng)力，但萬(wàn)一不小心，就容易引起山火，造成很大的損失。所以，在墾地前，最好還是不煉山較好，應(yīng)有領(lǐng)導(dǎo)地組織勞動(dòng)力，采用割草做堆肥或燒灰辯法，以代替煉山(當(dāng)造林面精很大，萬(wàn)一需要煉山時(shí)，除了割好防火錢(qián)外，還要組織好防火隊(duì)，事前準(zhǔn)備救火器械，以預(yù)防失火延燒成災(zāi))。

一般小面積造林，整地方便，或土壤疏松肥沃的造林地，更用不著煉山和進(jìn)行全面開(kāi)墾，就可點(diǎn)播。一般的墾土?xí)r間，應(yīng)在上年的秋末冬初，利用農(nóng)事時(shí)間進(jìn)行，先把造林地，上的草木藤茨割干凈后，再進(jìn)行挖土；到第二年春天播種前，再翻一次土，并把翻上來(lái)的土塊打碎，就可挖穴播種。在坡度較大的山坡上，為了避免土壤流失和保持肥力起見(jiàn)，在整地時(shí)，還須用帶草根的土餅砌成梯埂，這樣以后翻土管理才方便，并可起到攔留落地種子的作用。

2、油茶選種

油茶選種的重要和其他農(nóng)作物一樣。油茶一經(jīng)造林以后，便關(guān)系到今后幾十年甚至上百年的產(chǎn)量和收益，因此選種時(shí)，應(yīng)注意油茶樹(shù)的品種，最好是選擇優(yōu)良品種的母樹(shù)進(jìn)行留種。選擇母樹(shù)，應(yīng)選十五年到二十年生的，生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、結(jié)果多的油茶樹(shù)。留種母樹(shù)所結(jié)的果實(shí)子粒要肥大飽滿，果皮要薄，又光滑，顏色紫紅(好的茶種每市斤約三百粒)。

像前面說(shuō)的，顆粒大襄面空虛的種子或果皮是青色的種子，都不宜留作種用；果皮是黃色的種子，也不能用來(lái)做種，因?yàn)檫@類種子種下去后不只是發(fā)芽不好，而且所結(jié)茶果含油量也少。母樹(shù)選定后，在采集茶果時(shí)，最好是舉行單株選種。單株選種得到的種子，繁殖的后代生長(zhǎng)良好，產(chǎn)量也高。

油茶留種以留茶果寫(xiě)好，因馬茶果容易保存種子里的水分，不致因水分過(guò)分蒸發(fā)而影響種子的發(fā)芽。采來(lái)留作造林用的茶果，應(yīng)放在室內(nèi)陰干，讓它自然裂開(kāi)，不要放在陽(yáng)光下曝曬，或用火烤。種子裂開(kāi)后，就可馬上用來(lái)冬播；如果留到第二年春播，應(yīng)當(dāng)注意保存。

油茶種子，保存在一年以內(nèi)的，發(fā)芽力較強(qiáng)，若保存過(guò)久，種子內(nèi)的水分過(guò)分蒸發(fā)，也容易生白霉，這樣就失去了發(fā)芽力。另外，收購(gòu)準(zhǔn)備用來(lái)榨油的茶子，也不宜作種子用，因?yàn)檫@樣的茶子，一般都已經(jīng)曬過(guò)或烘烤過(guò)，大多失去了發(fā)芽力。

3、種子保存

留到第二年春播用的種子，有兩種保存方法:

(1)茶果的貯藏

把采得的茶果放在干燥通風(fēng)的地方，等果殼水分稍干(不要到開(kāi)裂)，就把它堆到屋角或樓角處(注意不要放在灶旁或下面有火的樓上，以免茶果受熱，加速果殼分裂)，攤厚三四寸為宜，不能堆得過(guò)厚。茶果上面再蓋一層稻草。在貯藏期間，還要經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)茶果發(fā)熱，就應(yīng)重新把它攤開(kāi)，或噴灑一點(diǎn)水，使茶果能夠保持一定的水分，而不致裂開(kāi)。

(2)茶子的貯藏

茶子的貯藏法：在有地窖的地方，可把種子加上一倍到兩倍的細(xì)沙(如果沒(méi)有細(xì)沙，也可用鋸屑或谷殼代替)，混合貯藏，或者每堆一層五寸厚的種子，上面堆一層一二寸厚的細(xì)沙，這樣一層一層地堆上去。沒(méi)有地窖的地方，可以把種子和細(xì)沙混合后裝在木框裹，存放在背險(xiǎn)通風(fēng)的地方。不管是用哪種方法貯藏，都應(yīng)注意，不要使種子水分過(guò)分蒸發(fā)和種子霉?fàn)€為原則。

4、油茶播種

造林地整好后 ，就可進(jìn)行冬播或春播，其中春播時(shí)間不要超過(guò)三月。在播種前，可把茶種放在清水里浸泡五六天，再行播種。經(jīng)過(guò)浸泡后的茶種，播下后發(fā)芽較快，將來(lái)生長(zhǎng)也較良好。在一般較肥的坡地上造油茶林，可采取八尺到一丈的行距、六尺到七尺的穴距，規(guī)劃好，就采用等高線(橫山)種植；坡度較大的地方，還要修筑梯埂。

如果和油桐間種，行距可加寬到一丈。播種穴周圍的土應(yīng)深耕打碎，穴深二三寸就行，每穴施廄肥二三斤作基肥，施下后蓋上一層薄土。每穴播入茶種三粒或四粒(注意種子不要撒成一團(tuán))，上面蓋上一二寸厚的細(xì)土，稍稍踩實(shí)，播種工作就完畢了。如果是春播，一個(gè)多月就能發(fā)芽。

用這種方法造林，每畝約需茶種一斤半。春播出苗后，到第二年春季要進(jìn)行間苗(冬播要到春季才出苗，出苗后也要到下一個(gè)春季才進(jìn)行間苗)，每穴只應(yīng)選留株健壯的苗；不要多留，以免幾株苗擠在一起，得不到充分的陽(yáng)光和養(yǎng)分，因而生長(zhǎng)不好。間出的苗，可補(bǔ)植在缺株的穴裹。

撫育管理油茶的間作

我省東南部在造油茶林時(shí)，往往和油桐同時(shí)直播造林，收效很好。油桐生長(zhǎng)較快，油桐的遮蔭，有利于油茶幼苗的生長(zhǎng)；油桐三五年就開(kāi)花結(jié)果，十三四年后逐漸衰老，等到油茶成林時(shí)，即可砍去衰老的油桐。也有在油茶造林后最初的兩三年，在茶樹(shù)行間間種包谷或小米等農(nóng)作物，用包谷等的遮蔭，也能促進(jìn)茶樹(shù)幼苗生長(zhǎng)。同時(shí)，采用間作法，還可增加一部分收益。

中耕除草

油茶在春天播種后，當(dāng)年五月種子陸續(xù)發(fā)芽出土，除了到第二年春天應(yīng)進(jìn)行間苗和補(bǔ)植外，以后每年要在三伏天除草一次。在這個(gè)季節(jié)除草，因天氣熱，雜草除下后容易枯死，同時(shí)草子還沒(méi)有成熟，倒后也不易再生長(zhǎng)。到下的雜草，可誰(shuí)在油茶樹(shù)根部的周圍，并蓋上細(xì)土，使它自然腐爛；或把草皮堆起來(lái)，燒成土灰，施到樹(shù)苗的根部。

這兩種處理辦法都可增加肥分，供樹(shù)苗吸收油茶林除每年除草一次外，每隔兩三年還應(yīng)翻耕一次以疏松土壤，這樣油茶根部可充分發(fā)展，植株生長(zhǎng)旺盛，結(jié)實(shí)才豐富。

一般經(jīng)過(guò)除草翻耕后的油茶林，約可增產(chǎn)百分之三十到百分之五十以上。在坡較陡的地方翻耕時(shí)，除新造的油茶林已砌有梯埂外，若是原來(lái)沒(méi)有梯埂的舊油茶林，最好采用順著橫坡像腰帶那樣的平行翻土方法，并用帶草根的土餅砌成梯埂。這種方法，在黔東南一帶采用較多。若在土層太薄的地方翻耕，可采用塊狀挖土法(就是在每株樹(shù)周圍挖一塊)。這兩種辦法，都可減免土壤沖刷，保持肥分。

總結(jié)：油茶造林和撫育管理是油茶栽培當(dāng)中最為重要的環(huán)節(jié)，只有做好這兩個(gè)方面，種植的油茶才可以達(dá)到正常發(fā)育生長(zhǎng)，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收益。也只有掌握其種植技巧，才能保證油茶的正常生長(zhǎng)，才能提高油茶產(chǎn)量。