1. 什么是香油茶

好喝，酸酸甜甜巨開胃解膩。杏皮茶就是用敦煌的李廣杏的杏皮，也就是杏干熬制的杏皮茶，又叫杏皮水?？粗诤鹾醯奈兜捞鹨恍粗燃t色的味道要酸一些。

一杯酸杏皮茶，微涼，微酸，略有些甜，有些酸梅湯的味道和感覺，一杯喝下，熱氣從每個毛孔冒出，身體頓時清涼了不少，胃舒服了，酒意也散了。

2. 茶油跟香油有什么區(qū)別

芝麻油和茶油各有千秋。

芝麻油也叫香油，香油和茶油是有著本質(zhì)上區(qū)別的，區(qū)別主要從生產(chǎn)原料和用途上來區(qū)分！香油制作的材料基本上都是芝麻，是通過小磨將芝麻磨碎后制作出來，茶油一般是用茶樹的種子經(jīng)過壓榨提煉出來。生活用途上香油主要是增加食物香味，作用主要是調(diào)味。而茶油的主要用途是烹飪菜品，作用是炒菜。

3. 茶油是什么香味

在炒菜時，請先炸熱一分鐘左右，這樣可以有效消除山茶油的原始香味，炒出來的菜同樣會味香色美。

山茶油含有抗氧化物（維E），即使在220度高溫下連續(xù)油炸20小時都不會變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)始終保持不變，不會對人體形成危害。

如果是用于外用美容，可先用微波爐加熱去味，或倒出少量茶油，敞開放置24小時，可降低茶油的原始氣味。

4. 香油茶的吃法

　　開水沖雞蛋加香油稱之為：雞蛋茶、

　　雞蛋營養(yǎng)價值很高，這是眾所周知的。如何利用雞蛋去火、雞蛋茶是傳統(tǒng)的去火偏方，好喝并且去火見效明顯。早晚都可食用，早上做起來快捷方便，補充營養(yǎng)，潤肺清腸。晚上睡覺之前喝下，去火能達到立竿見影的效果，并且利于睡眠。比起吃藥，是絕對的健康營養(yǎng)。

　　早晨喝雞蛋茶一般來說雞蛋茶沒有特別規(guī)定的飲用時間，可以隨意的安排，早起沖雞蛋茶的話主要是快手，而且還能夠保證雞蛋中的營養(yǎng)不會流失。

　　原料：雞蛋1個 開水1碗 芝麻油、冰糖少許

　　1、取一只雞蛋，用清水將外殼洗凈，磕入碗中，用筷子把雞蛋攪拌成均勻的蛋液。

　　2、在蛋液中倒入幾滴麻油，將剛剛做好的沸水快速沖入碗中，放入一小塊冰糖。

　　3、待雞蛋茶不燙，就可以飲用了。

　　雞蛋用筷子打勻即可，不用過度攪打，否則沏出的蛋花會成碎末狀，既不美觀也影響口感；一定要用剛剛做開的沸水，迅速倒入碗中來沏。

　　做這個雞蛋茶一定要放點麻油和冰糖的，能夠消除雞蛋茶的腥味，而且還有很好的去火效果，如果嗓子腫痛的不妨喝點雞蛋茶。

5. 香油茶圖片

1、材料：油菜花300g、面粉適量、蒜泥適量、香油適量、食鹽適量、橄欖油適量。

2、新鮮油菜花淘洗干凈，瀝干水分。將瀝干水分的油菜花均勻拌勻橄欖油，也可用其他食用油代替。

3、面粉過篩后，和油菜花混合均勻，拌勻面粉的油菜花，不可以成團成塊，要散散的，朵朵分明。

4、蒸鍋放水，氺開后，把油菜花放入蒸鍋蒸，大火5分鐘。

5、蒸好的油菜花打開鍋蓋，晾涼再進行調(diào)味。

6、將食鹽、蒜泥香油放一起混合均勻，倒入調(diào)味盆里，拌制油菜花。

7、裝盤即可食用。

6. 茶油就是香油嗎

芝麻油護膚好。它的神奇護膚效果有：

1、高效隔離防曬

芝麻油可是一個高濃度營養(yǎng)的防曬隔離霜，它其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效阻擋陽光紫外線對肌膚的損傷。

將少量的芝麻油涂抹在皮膚表面，可以有效形成保護膜，從而來對抗紫外線輻射以及隔離空氣中的有害物質(zhì)和粉塵，對肌膚起到極好的保護作用。

2、純天然的營養(yǎng)保濕劑

芝麻油可是純天然的營養(yǎng)保濕劑，它富含保濕因子，可以防止肌膚干燥脫皮。

尤其秋冬季節(jié)，在皮膚表面涂抹上一點芝麻油，或?qū)⒅ヂ橛彤斪髅婺な褂茫伎梢云鸬綐O好的保濕鎖水效果。

3、延緩肌膚衰老

芝麻油當中含有豐富的脂肪酸和維生素E，可以有效保持肌膚的彈性，延緩肌膚衰老。經(jīng)常用芝麻油來護膚，可以有效減少皮膚表面的皺紋，具有超強的抗衰來功效。

芝麻油的抗衰老護膚功效遠比維生素E要高出很多倍，所以，肌膚有細紋、需要做抗衰老護理的美眉們，可以使用芝麻油來做護理。

4、幫助淡化痘印痘疤

芝麻油當中豐富的維生素E和脂肪酸，可以修復(fù)疤痕內(nèi)部的受損細胞，經(jīng)常使用芝麻油護膚，可有效淡化痘印痘疤，其收效要比去痘疤的護膚品好太多。

直接將芝麻油點涂在痘疤痘印部位，并適當按摩，每天堅持使用，恢復(fù)光滑細嫩的好皮膚指日可待哦。

5、有效提高肌膚的免疫力

我們的皮膚本身存在一定的抵抗力和免疫力，用來抵擋外界有害物質(zhì)的侵襲，而如果肌膚的免疫力過低，就很容易令細菌入侵，從而引發(fā)皮膚炎癥，出現(xiàn)紅腫、瘙癢、紅斑等各種肌膚問題，也就是我們?？吹降拿舾心w質(zhì)。由此可見，提升肌膚免疫力的重要性。

7. 茶油是香油嗎?

理論上是可以的。但是芝麻油價格偏高。芝麻油是中國傳統(tǒng)的調(diào)味植物油，一般在菜品烹飪完成后加入，如果使用香油炒菜的話，會導(dǎo)致菜品有焦糊味，影響口感。

芝麻油是從芝麻中榨取的油脂，有濃郁的炒芝麻香味。香油味純正而耐回味，是日常生活中必不可少的調(diào)味佳品。無√論涼菜、熱菜還是做湯，它都堪稱點晴之筆。我國香油產(chǎn)品除國內(nèi)銷售外，每年還有一定數(shù)量銷往日本、韓國、港澳地區(qū)和東南亞各國。

8. 什么叫做油茶

油茶是侗族、土家族傳統(tǒng)食品。又稱油茶湯。流行于廣大侗族、土家族地區(qū)，亦為與侗族雜居的苗、瑤、壯、漢各族所共同喜愛。

主要有兩種：用豬油(或茶油)、糯米、茶葉同炒焦后，加清水煮熟，吃時放入米花、飯豆、黃豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑條(或塊)，再加入茶葉、鮮湯、米花、辣椒油、肉屑、姜蔥及醬醋加工而成的叫煎粑油茶。

前者清脆香甜，后者鮮嫩香辣。是侗族人人喜愛的家常與待客佳品。每當節(jié)日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多則百余人，熱熱鬧鬧地舉行油茶會。

9. 油茶是油嗎

炒面和油茶是我的家鄉(xiāng)大部分人家在冬季都會做的兩種食物。

這兩種食物都是面食，其制作方式不同，吃法和口味也不相同。所謂炒面是先將糧食諸如玉茭、小麥、黃豆等炒熟，然后再磨成面粉即成，而油茶是將磨好的面粉炒熟即成。

把糧食炒熟是一個技術(shù)活，不能半生不熟，不能炒煳了，半生不熟不能吃，或不好吃，炒煳了色澤不好，面發(fā)黑，口感發(fā)苦，所以整個炒制過程要十分用心，要掌握好火候。為了炒得均勻，人們一般先將黃土或沙子放在鍋里炒熱，直至它們像水一樣不停地冒土泡，就可以放入糧食了，接著就用鏟子不停地翻攪，以使糧食均勻受熱，不至于有的生，有的熟。即將炒熟時會出現(xiàn)大量的爆米花，在一旁看的孩子們會特別高興，這新鮮糧食炒熟后散發(fā)出的香味刺激著孩子們的嗅覺和味蕾，只想大人們快些賜給他們，這個過程對大人小孩都是一種享受，是辛勤勞動后收獲和品嘗勞動果實的自我獎賞，這種喜悅和歡愉局外人是永遠無法感受和想象的。

糧食炒好了就上磨磨成面粉，一般以玉米為主，玉米加黃豆不僅面質(zhì)細膩，還溢著這兩者自身的香甜味道，不僅口感好，而且營養(yǎng)價值高，吃的時候可以根據(jù)自己的口味或者原汁原味，或者加少許咸鹽或白糖之類。這東西干燥，好保存，也可以當做旅行食品，出門時帶上，需要時找些開水沖泡，即沖即食，方便之極，那四溢的香氣讓你永遠也記著這個家和家人。

人們把面粉（一般用小麥粉，也有用高粱面的）用羊油或牛油炒熟叫做油茶，因為這兩種油屬于溫性，會產(chǎn)生較大熱量，喝的時候也可以根據(jù)各自的喜好加些蔥花、咸鹽、五香粉等等，在寒冷的冬季喝上一碗，渾身熱乎乎的，心情也會舒暢許多。

10. 什么是香油茶的功效

香油有促進排便的作用。但是不能長時間用。如果是便秘，可以吃通便靈片或者是腸潤茶。可以喝蜂蜜水。同時多吃蔬菜水果，多喝水。如果是做腸鏡之類的需要清腸。一般醫(yī)生會給開清腸藥。長時間便秘也可以用荷葉決明子泡水喝。必要時到醫(yī)院做腸鏡檢查是否有慢性腸炎之類的病變。

11. 香油茶的功效與作用

花卉的用途：

（1）觀賞：主要有：

①花壇花卉。

以露地草花為主的花卉，如一串紅、雛菊、金盞菊、三色堇、美女櫻等。

②盆栽花卉。

以裝飾室內(nèi)或庭園為主的花卉，如菊花、蘭花、仙客來、瓜葉菊、君子蘭、月季等。

③切花花卉。

以生產(chǎn)切花為主的花卉，如菊花、月季、唐菖蒲、香石竹、非洲菊、小蒼蘭、晚香玉、馬蹄蓮等。

④庭園花卉。

以地栽布置庭園為主的花卉，如臘梅、芍藥、牡丹、紫薇、紫藤、海棠、凌霄等。

（2）香料：花卉在香料工業(yè)中占有重要地位。如白蘭、玫瑰、代代、梔子、茉莉等都是重要的香料植物，是制作花香型化妝品的高級香料。

水仙花可以提煉高級芳香油；墨紅月季的鮮花可提取浸膏；從玫瑰花瓣中提取的玫瑰油，在國際市場上售價比黃金還要高；用香葉天竺葵的葉片提取的香精價值更高。

（3）熏茶：茉莉花、珠蘭花、白蘭花、代代花、梔子花、桂花、玫瑰花、蘭花、臘梅花、米蘭花等花木都具有宜人的芳香，可以用來窨制花茶，因而稱之為茶用香花。

其中茉莉花用量最大，約占熏茶用香花總量的80%以上。

（4）醫(yī)藥：自古以來花卉就是中國中草藥的一個重要組成部分。

李時珍的《本草綱目》記載了近千種草花及木本花卉的性、味、功能及臨床藥效?！吨袊胁菟巺R編》一書中所列的2200多種藥物中，以花器入藥的約占1／3。芍藥、牡丹、木槿、茉莉、金銀花、臘梅、月季、杜鵑、木芙蓉、菊花、鳳仙花、萬壽菊、雞冠花、荷花等100多種花卉均為常用的中草藥材。

（5）環(huán)境保護：科學(xué)實驗證明，許多花木具有吸收有害氣體、凈化環(huán)境的作用。據(jù)有關(guān)資料介紹，對二氧化硫、氯氣抗性強的有夾竹桃、山茶、白蘭、扶桑、桂花、唐菖蒲、大麗花、紫茉莉、羅漢松等50余種花木；對氟化氫抗性強的有黃楊、棕櫚、一品紅、倒掛金鐘、牽?；?、天竺葵、紫薇等30余種花木。

有些花卉對有害氣體具有敏感性，可用來對空氣污染情況進行監(jiān)測。

如百日草、波斯菊等對二氧化硫敏感；唐菖蒲、郁金香、萱草對氟化氫敏感；藿香薊、小蒼蘭、丁香等對臭氧敏感。

（6）食品：菊花、桂花、梅花、蘭花、臘梅花、藤蘿花等數(shù)十種花卉均可入肴。

此外，花粉類食品已經(jīng)走入人們生活。