1. 大悟有機茶

恩，江湖菜，，恩，這個可以說是一個以武俠為主題的主題餐廳．他們的裝修，服裝，以及說話的語氣都是模仿古裝片中的一些樣子．他們的菜色取名也比較講究，都是一些功夫的名字，或者其他相關，．

但是江湖菜應制在民間、流行已久、盛行之極、無名無派、 自立其味，以及大有失傳之勢的民間特色佳肴，民俗極品風味之菜品與小吃一一它既是植根民間的菜品，當然的取之不盡于廣博天下美味、盡攬江湖之風情。即不受地域局限，又不為民族之分，大澈大悟、隨意取舍。

正因如此，"江湖菜"能讓那些平日里辛勤工作、努力拼搏之人"忘卻江湖艱難，享受民間平和"，就在"味道江湖"之中，將那意味深長的"味之道"在江湖菜中細細體會。

"江湖菜"的數量，洋洋灑灑成千上萬，若隨意舍取，則無法突出其江湖菜的特色。"味道·江湖菜"中的"味道"應理解為"品位、滋味"意味深長的含義，是川人自古"尚滋味、好辛香"傳統(tǒng)的延承和集中體現(xiàn)。

鑒于此，在設計菜品時，采取開放式思維，在廣泛吸收不同地區(qū)、不同民族、不同國家的民間菜肴基礎上，有機地將它們融合在一起，以川菜為主要特征，對其進行整理和升華，突出了菜品以味道取勝的設計之精髓，以達到"余味繞舌三日而不絕"的境界。

2. 大悟茶文化

我國是一個產茶大國，茶葉的種植面積占全世界的一半以上，每年茶葉的產量也位居世界前列，尤其是南方地區(qū)很多省份都有茶葉的種植和生產，茶葉也成為我國對外出口產品中的重要一部分。那么，你知道我國的產茶大省都有哪些嗎？下面，我們就一起來盤點一下吧。

2019年中國各主要產茶省干毛茶產量（單位：噸）

從地區(qū)來看，2019年產量超過20萬噸的省區(qū)有福建、云南、湖北、四川、貴州、湖南，產量分別為41.20萬噸、40.00萬噸、33.54萬噸、30.10萬噸、28.60萬噸和22.31萬噸。其中，四川干毛茶產量首次突破30萬噸，保持第四；而貴州干毛茶產量大增8.67萬噸，排名第五。

第1名：福建省

福建省位于我國東南沿海，自古以來就是產茶大省，擁有1600多年的產茶歷史。這里依山傍海，山青水秀，雨量充沛，非常適合茶樹的生長。

福建的主要產茶地包括：安溪、武夷山、福州、福鼎、政和、漳平等地。福建茶葉種類繁多，烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶等都有涉及，而且品質上乘，比較有代表性的名茶有：正山小種、金駿眉、政和白茶、武夷大紅袍、安溪鐵觀音、黃金桂、武夷水仙、武夷肉桂、天山綠茶等。

第2名：云南省

云南省是我國茶樹的發(fā)源地，這里地處云貴高原，擁有非常優(yōu)越的自然地理條件，大部分地區(qū)屬于亞熱帶季風氣候，冬天不寒冷，夏天也不炎熱，土壤非常適合茶樹的生長。

云南省的產茶地主要集中在滇南、滇西南及滇東南等8個州市。云南盛產紅茶、黑茶和綠茶等，主要的代表名茶有：普洱茶、滇紅、滇綠、沱茶、七子餅茶、南糯白毫等。

第3名：湖北省

湖北省能排行第三名確實有點意外，湖北省面積并不大，但產茶歷史悠久，三國時期這里已經開始大量種植茶樹，并誕生了茶圣陸羽等名人。另外，湖北地處水陸交通樞紐，茶葉生意十分興隆，其中漢口曾是中國的茶葉中心和全國茶葉出口三大口岸之一，被譽為“東方茶港”。新中國成立后，湖北省大力發(fā)展茶葉產業(yè)，通過實施項目扶持、技術推廣、結構調整等一系列舉措，使得茶葉產業(yè)快速發(fā)展。

湖北的茶品種不算多，主要的名茶有：恩施玉露、英山云霧茶、采花毛尖、大悟綠茶、宜紅工夫茶、鄧村綠茶等。

第4名：四川省

四川自古被譽為“天府之國”，境內自然資源豐富，人杰地靈，四川農業(yè)較為發(fā)達，不僅是產糧大省，也是產茶大省。近年來，四川省建成了川西名優(yōu)綠茶產業(yè)帶、川東北富硒茶產業(yè)帶、川南工夫紅茶、川中茉莉花茶產業(yè)帶等。四川的茶區(qū)多分布在日照少、氣溫適宜、降水豐富、云霧多濕度大的盆周山區(qū)和丘陵地區(qū)。川茶多為佛茶，峨眉山、蒙頂山等也因寺廟、道觀林立，形成了中國獨特的宗教茶文化。

四川的名茶主要有：蒙頂茶、峨眉山竹葉青、宜賓紅茶、川紅工夫、早白尖、文君綠茶、峨眉毛峰茶、青城雪芽等。

第5名：貴州省

貴州省以旅游聞名于世，同樣也是我國的一個產茶大省。貴州屬于亞熱帶高原季風濕潤氣候，四季分明，良好的地理環(huán)境和適宜的氣候條件，使得貴州省成為我國綠茶的主要產區(qū)。

貴州知名的茶葉品種主要有：都勻毛尖、貴州綠寶石、湄潭翠芽、遵義紅等。

3. 大悟的茶葉

清茶指綠茶和青茶兩種。青茶主要品種：安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、紅水烏龍、烏龍茶、紅烏龍、烏龍紅茶。綠茶主要品種：西湖龍井、峨眉雪芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照綠茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、云霧毛尖、曾侯銀劍、大悟綠茶、平水珠茶、寶洪茶、上饒白眉、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、蒙頂茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、雙龍銀針、太平猴魁、廬山云霧、安化松針。在超市很容易買到的有:安溪鐵觀音、烏龍茶、西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖等等。擴展資料：清茶的制作特色是通過做青，也就是茶葉經過手工篩選后不斷搖動，因而使葉片的邊緣與其他葉片邊緣互相碰撞而產生了霉性的氧化作用，所以出現(xiàn)了茶葉心青、茶葉邊緣紅的特點。所以青茶又有"綠葉紅鑲邊"的美稱。當做青適度時，立即用鍋炒殺青的方法，迅速抑制茶葉的霉性氧化，形成殺青獨特的品質特性。做青之后的茶葉需要靠揉和捻的方法，使茶葉縮卷成條形。

4. 大悟有機綠茶

第一名是　　“孝感麻糖”是湖北著名的地方風味名點。它以精制糯米、優(yōu)質芝麻、綿白糖為主要原料，配以桂花、金錢桔餅等，用傳統(tǒng)的配方精心配制，經過12道工藝流程，32個環(huán)節(jié)制成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，風味獨特，營養(yǎng)豐富，含蛋白質、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補腎等功效。  

第二名是周巷鳳凰茶，周巷鎮(zhèn)是二十四孝之一孟宗的出生地，“孟宗哭竹”的故事就是發(fā)生于此，同時周巷也是歷史悠久的茶葉產地，所產周巷鳳凰茶以其獨特的感官特點和內在品質揚名中外。獨特的感官特點和內在品質　　扁平光直、挺秀翠綠是“周巷鳳凰茶”的外觀特點，一個“直”字，盡顯加工工藝的獨特之處。

第三名大悟綠茶，大悟地處山區(qū)，氣候濕潤，溫差較大，多為酸性或微酸性砂壤土，為茶樹生長提供了得天獨厚的自然條件，故縣內盛產綠茶。 大悟綠茶葉脈細，肉質厚，礦物質豐富，茶素含量高，品質上乘。1983年以后，茶葉生產發(fā)展迅速，形成“有山必有茶，無山亦種茶”的生產格局，產量產質大幅度提高。

 第四名孝昌太子米，孝昌太子米被推為全國五大優(yōu)質米之首（五大優(yōu)質米為太子米、紫糯米、黑米、珍古米、香稻米）。

第五名南鄉(xiāng)蘿卜，南鄉(xiāng)蘿卜是安陸南城出產的一種根系植物，白色，圓形。富水分，清淡甜脆；含藥性，調理溫和，自古就有“南鄉(xiāng)的蘿卜進了城，城里的藥鋪就關門”之說。南鄉(xiāng)蘿卜可炒、可燒、可燉、可腌、可臘，亦可生吃。食罷中正仁和，悅目可口，體舒心安。 

 第六名安陸白花菜，白花菜，屬白花菜科一年生草本植物，含有豐富的氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。這種菜具有獨特的風味，是文明遐邇的地方特產。其莖葉腌制后可食用，是夏季主要的一種腌菜，可炒肉、蛋炒或單炒。其味清香鮮美，能提神生津、開胃建脾、增進食欲。全株還能作藥用。它還有一定的藥用價值！

第七名大悟花生，大悟花生為湖北省大悟縣特產。大悟花生種植歷史悠久,品質佳,以“果小、皮薄、香甜”聞名遠近。

第八名應城糯米， 應城地處北緯30度，江漢平原與鄂中丘陵的過渡地帶，陽光充足，雨量充沛，是國內秈糯種植最適宜區(qū)域之一。當地生產的秈糯米含有鋅等10多種微量元素，享譽全國，應城也被譽為“全國秈型糯稻第一市”。

第九名孝感米酒，孝感米酒是具有千年歷史的地方名吃，它以孝感出產的優(yōu)質糯米為原料，以孝感歷史承傳的風窩酒曲用傳統(tǒng)方式發(fā)酵釀制而成，屬于純天然綠色飲品。由于選料考究、制法獨特，孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深長。

第十名云夢魚面，　　云夢位于古楚夢澤之畔，盛產魚蝦，魚是餐桌上的常菜，其中有一道獨具風味的佳肴——魚面。魚面的制作很有講究。首先要選用青、草、鰱、鯉等魚肉和上等白面、玉米粉，再拌上麻油、細鹽，經過揉、搟、蒸、切、曬等工序精制而成。

5. 大悟茗茶是什么茶

大悟茶葉有17個品牌，大悟綠茶有悟道茶、黃站壽眉、金鼓露毫等。

大悟綠茶是湖北省孝感市大悟縣的特產。大悟綠茶生長在大悟地處山區(qū)，氣候濕潤，溫差較大，多為酸性或微酸性砂壤土，為茶樹生長提供了得天獨厚的自然條件，故縣內盛產綠茶。

大悟綠茶葉脈細，肉質厚，礦物質豐富，茶素含量高，品質上乘。1983年以后，茶葉生產發(fā)展迅速，形成“有山必有茶，無山亦種茶”的生產格局，產量產質大幅度提高。

6. 湖北大悟有沒有好茶葉

孝感大悟，孝昌，小河，等等很多