1. 茶油含碘嗎

食用油如果按照工業(yè)用油的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量的話也分為干性油、半干性油和不干性油， 那么干性油有亞麻油、棉籽油、核桃油等；半干性植物油有草本植物油：大豆油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、小麻油、胡麻油等；不干性油有：植物油：棉籽油、花生油、油茶籽油（山茶油）、椰子油、橄欖油，陸地動(dòng)物油：豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油等；海洋動(dòng)物油：鯨油、深海魚(yú)油等。

植物油干性不同，可以根據(jù)碘值來(lái)分為干性油（碘值>140）、半干性油（碘值125-140）和不干性油（碘值<140）。碘值的概念即飽和100g油的雙鍵所需要的碘克數(shù)。

碘值只能反應(yīng)雙鍵的數(shù)量，不能反映其分布。對(duì)于，其干燥成膜是空氣中的氧對(duì)油的兩個(gè)雙鍵間的亞甲基進(jìn)行交聯(lián)，而只有亞油酸和亞麻酸有雙鍵間的亞甲基。所以又提出一種表示油干性的方法。干性指數(shù)=亞油酸%+2*亞麻酸%（亞油酸和亞麻酸在油中各占的百分含量）。干性指數(shù)大于70%為干性油。另外，油的干性可用亞甲基數(shù)來(lái)表示，亞甲基數(shù)=3*干性指數(shù)。亞甲基數(shù)大于2.2為干性油；小于2.2為不干性油，接近2.2為半干性油。干性油（drying oil)指的是在空氣中易于氧化干燥形成富有彈 性的柔韌固態(tài)膜的油類(lèi)。干性油一般是淺黃色液體。主要成分是 亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸的甘油酯。碘值在130以上。例 如桐油、梓油、亞麻油等。

干性油廣泛用于油漆、油墨、油氈和油布 等工業(yè)。以干性植物油為連結(jié)料的油墨屬于氧化結(jié)膜干燥型油墨，當(dāng) 油墨吸收空氣中的氧氣后，發(fā)生氧化聚合反應(yīng)，使呈三度空間分布 的干性植物油分子變成立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的巨大分子而固化在承印物 表面，使油墨由液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)，形成有光澤、耐摩擦、牢固的油墨 膜層，完成油墨的固著與干燥。干性植物油的氧化結(jié)膜速度一般很慢,需要加入一定量的干燥劑來(lái)調(diào)節(jié)。干燥劑是氧化聚合反應(yīng)的催化劑，它可以縮短氧化 聚合反應(yīng)的誘導(dǎo)期，并且能夠加速過(guò)氧化物的生成。氧化結(jié)膜干 燥除了受干燥劑的影響外，還和油墨的顏料、承印物、作業(yè)環(huán)境、工 藝條件密切相關(guān)。

2. 食用油含碘嗎

你什么目的？ 植物油主要成分含不飽和鍵，碘水中的I2由強(qiáng)氧化性，加成反應(yīng)？

3. 山茶油碘值

博禾

茶籽油又叫山茶油，是用油茶樹(shù)的樹(shù)子經(jīng)去殼、曬干、粉碎、蒸制、榨油、過(guò)濾后制成的。

1、潤(rùn)腸通便：茶籽油質(zhì)地潤(rùn)滑，流動(dòng)性較大，可加快腸胃蠕動(dòng)，促使腸道中的毒素、垃圾盡快排出體外，便秘者適合多吃茶籽油。

2、滋潤(rùn)肌膚：茶籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸，可滋潤(rùn)肌膚，使皮膚變得細(xì)嫩、有光澤；茶籽油中含有多種維生素，常吃茶籽油可清除自由基，延緩皮膚老化速度，也可使皮膚光滑、有彈性。

3、降壓降脂：茶籽油中的鞣質(zhì)可清除體內(nèi)自由基，軟化血管，常吃可降低血壓；茶籽油中的茶多酚和維生素，可增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，抑制脂肪在血管壁上的沉積，促使膽固醇分解，具有降脂作用。

4、提高性功能：茶籽油中含有豐富的鋅元素，可促進(jìn)性器官的發(fā)育，保持正常的性功能，男性常吃茶籽油還可促進(jìn)精子生成，增強(qiáng)精子活力。

4. 濃茶含碘嗎

咖啡不含有任何的碘物質(zhì)。

咖啡(coffee)，是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品?？Х葮?shù)是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的，而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾伞?/p>

5. 茶的碘含量

茶葉的化學(xué)成分是茶多酚類(lèi)

它廣泛存在于自然界中，被人們所熟知的有茶多酚、蘋(píng)果多酚、葡萄多酚等，因其良好的抗氧化功能，被廣泛運(yùn)用在化妝品、藥品等領(lǐng)域。

茶多酚是形成茶葉色香味的主要成分之一，也是茶葉中有保健功能的主要成分之一。它含量高、分布廣、變化大，對(duì)茶葉品質(zhì)的影響最顯著。茶多酚包括兒茶素類(lèi)、花色苷類(lèi)、黃酮類(lèi)、黃酮醇類(lèi)和酚酸類(lèi)等，其中以?xún)翰杷仡?lèi)化合物含量最高、最為重要。

多酚類(lèi)物質(zhì)約占鮮葉干物質(zhì)總量的1/3，占茶湯浸出物總量的3/4，性質(zhì)極其活潑，容易在外界條件下發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)，生成一些新的化學(xué)物質(zhì)，影響著各類(lèi)茶葉的品質(zhì)，所以茶多酚的氧化程度是各種茶類(lèi)分類(lèi)的重要依據(jù)之一。

6. 綠茶含碘嗎

香菜是含碘很多的食品。

高碘食品，如海鮮、海帶、紫菜綠豆、香菜、韭菜，暫不吃蝦、蟹、白蘿卜、卷心菜、土豆、花生米、人參、西洋參、牛、羊、狗肉等。

另外不飲酒，不喝茶葉水，少吃蔥、姜、蒜，禁食辣。我國(guó)推薦的成年人每日碘的供給量是150微克，人體碘的80%—90%來(lái)自食物，10%-20%通過(guò)飲水獲得，5%的碘來(lái)自空氣。

7. 紅茶含碘嗎

白糖50公斤、蛋白糖0.4公斤、甜蜜素0.4公斤、檸檬原汁6公斤、檸檬酸1.2公斤、紅茶汁20%加凈化水至1000公斤、PH值為3.0。調(diào)香：紅茶香精0.03%、薄荷香精0.005%。

每100ml營(yíng)養(yǎng)成分：能量165KJ。碳水化合物9.7g。鈉29mg。冰紅茶茶葉中含有維生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等多種維生素。茶葉中的氨基酸種類(lèi)豐富，多達(dá)25種以上，其中的異亮氨酸、亮氨酸、賴(lài)氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸，是人體必需的八種氨基酸中的六種。

茶葉中更含有人體所需的大量元素和微量元素，元素主要是磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫等；微量元素主要是鐵、錳、鋅、硒、銅、氟和碘等。每克紅茶中平均含鋅量也有32微克，鐵的平均含量為196微克。

8. 茶葉含碘嗎?

咖啡中不含碘?？Х壤锩嬷饕校嚎Х纫?、丹寧酸、脂肪、纖維、蛋白質(zhì)等。

1、咖啡因咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑，能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力，有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷(xiāo)，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。

2、丹寧酸丹寧酸一般指鞣酸，是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C76H52O46，是由五倍子中得到的一種鞣質(zhì)。為黃色或淡棕色輕質(zhì)無(wú)晶性粉末或鱗片；無(wú)臭，微有特殊氣味，味極澀。

3、脂肪脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類(lèi)和長(zhǎng)短卻不相同。

4、纖維纖維是指由連續(xù)或不連續(xù)的細(xì)絲組成的物質(zhì)。在動(dòng)植物體內(nèi)，纖維在維系組織方面起到重要作用。纖維用途廣泛，可織成細(xì)線、線頭和麻繩，造紙或織氈時(shí)還可以織成纖維層。

5、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)（protein）是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分。機(jī)體所有重要的組成部分都需要有蛋白質(zhì)的參與。一般說(shuō)，蛋白質(zhì)約占人體全部質(zhì)量的18%，最重要的還是其與生命現(xiàn)象有關(guān)。