1. 茶油烤鴨加盟電話

材料:

板鴨一只，萵筍半斤切片，干辣椒節(jié)10克，鹽2克，味精2克，醬油2克，蒸魚豉油5克，四川豆瓣醬20克，鮮湯300克，姜末5克，茶油15克。

做法:

1.板鴨入籠中大火蒸1小時至透，取出放涼，切長5厘米、寬3厘米的條，入沸水中大火汆1分鐘，撈出控水。

2.萵筍去皮洗凈，斜刀切厚0.2厘米的片。

3.鍋入茶油，燒至七成熱時放入干椒節(jié)、四川豆瓣醬、姜末小火煸香，放入萵筍片、板鴨條小火翻炒2分鐘，入鮮湯小火燒5分鐘，加鹽、味精、醬油、蒸魚豉油調(diào)味后出鍋，放入干鍋內(nèi)上桌即可。

2. 茶香鴨加盟店

1、米酒煮雞蛋

　　從超市買回來的米酒，最簡單就是煮雞蛋。主料：準備米酒（按照自己的需求適量備用）、雞蛋兩枚，白糖少許。將適量的水放在鍋里煮開，加入米酒，將雞蛋磕開，放入鍋內(nèi)，煮熟即可。如果感覺米酒不甜，可以適量的加入一些白糖；也可以把雞蛋攪拌均勻做成雞蛋花，加入適量的白糖味道也是不錯的。這是很多家庭的做法，但是我覺得適當?shù)募尤虢獣谩?/p>

　　我的做法如下：在鍋內(nèi)適量的加入油，將提前準備好的姜片放入鍋內(nèi)清炒，會加入適量的水，水開后加入米酒，再放入雞蛋，吃的時候可以吃幾片姜，味道也不錯哦！

　　米酒含有豐富的維生素、葡萄糖和氨基酸等營養(yǎng)成分，中醫(yī)也認為米酒可以活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的作用，尤其適于女性經(jīng)期和產(chǎn)后服用，可以增加血液循環(huán)，促進新陳代謝，可以補血養(yǎng)顏、舒經(jīng)活絡。而加入姜，可以暖胃、驅(qū)寒，尤其適用于女性經(jīng)期食用哦！

　　2、米酒湯圓

　　2014年的新年很快就要到來了。南方的很多家庭都會吃湯圓。北方在正月十五吃湯圓。我們家之前都是直接煮湯圓的，今年也要換一下，用米酒煮湯圓。先在鍋內(nèi)放入水，水開后放入湯圓，帶湯圓煮熟后放入米酒，再次煮開即可。

　　3、米酒炒大蝦

　　想不到吧？米酒居然可以用來炒大蝦。備料：蝦、米酒、姜片。待鍋燒熱后，放入切好的姜片，然后放入準備好的蝦，放入適量的米酒，調(diào)味即可。

　　關(guān)于米酒的吃法還有好多種，可以做成米酒茶香鴨等等。我現(xiàn)在給大家總結(jié)的都是很常見的吃法，希望給大家的春節(jié)增添一些亮色。

3. 茶油烤鴨加盟費多少

你這人很不地道，你上了一家公司的當吧，為什么說都是大以騙子呢？一個女人被男人甩了，難道天下所有男人都是壞人嗎？

唉，就我所知，做茶油鴨這一行的，人家煙臺小吃技術(shù)網(wǎng)茶油鴨就是地地道道的真誠，口味也沒得說，怎么能跟騙子相提并論？

4. 茶油烤鴨加盟電話多少

茶香熏鴨的做法

炒香海鹽花椒，鹽變黃后加入蔥姜炒香

鴨子放入鍋中趁熱用鹽把鴨子里外充分的按摩

放在架子上，放在車庫吹干一日

所有調(diào)料拌勻

烤鴨鍋內(nèi)鋪錫紙同時做一個錫紙小盒子放在鍋中間

鴨子入鍋，蓋蓋；烤箱設華氏420度，2小時20分鐘

5. 茶樹鴨加盟

材料：茶樹菇50克，鴨腿兩個，青椒一個，蔥、姜、蒜，八角，花椒，醬油，鹽，料酒。

　　做法：

　　1.將茶樹姑的根部切除，泡發(fā)，洗凈。蔥切蔥花，姜切絲，蒜切片，青椒切塊。

　　2.鴨腿切塊，放入開水里，加入適量料酒、姜片汆燙3分鐘左右，撈起洗凈淋干水分備用。

　　3.炒鍋加入適量油，放入姜絲、蒜片、蔥、八角、花椒炒香。

　　4.倒入鴨塊大火爆炒出油。

　　5.放入適量料酒，加入適量醬油調(diào)味上色。

　　6.將茶樹菇放入鍋內(nèi)煸炒。

　　7.加入沒過所有材料的清水，大火燒開轉(zhuǎn)中小火燉至鴨肉酥爛。

　　8.最后大火收汁，放青椒塊和鹽調(diào)味即可。

6. 茶油烤鴨店

推薦菜：鄉(xiāng)里走地雞、阿薩姆、素菜湯、小河田螺、干鍋土豆片、鹽蛋黃土豆絲、萵筍、長豆角燒茄子、小炒絲瓜炒時蔬、稻湘蒸盆、?；矢蓳品劢z、茶油老姜炒土雞、愛心桂花糕、生炒黃牛肉、烤鴨、堂灼云南鮮菌、椒麻鳳爪、武陵甲魚泡飯、木瓜燉雪蛤、鮑汁大鳳爪、雙味蝦、錢糧湖土鴨等。

7. 油茶鴨加盟費多少

做茶油鴨生意利潤非?？捎^，他們都是覺得開一家韓福記茶油鴨可以，我們這邊就有一個非常不錯的加盟場所，就是在我們學校那邊的美食街，我們這邊的年輕人經(jīng)常過來這邊買東西的，可能茶油鴨在這邊還真的是比較暢銷的一款地道的成都美食。年賺20萬元以上不是問題。