1. 茶油摻其他油

可以，烹調(diào)油中均含有各類脂肪酸，只是各自有不同的含量。人體攝入的脂肪酸只需達(dá)到兩個(gè)平衡即可：一個(gè)是飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸比例為1：1：1；另外一個(gè)是n-3系多不飽和脂肪酸與n-6系多不飽和脂肪酸比例維持在1：4－1：6之間。

大豆油、玉米油、葵花籽油等以多不飽和脂肪酸為主；橄欖油、茶籽油、菜籽油、花生油等則以單不飽和脂肪為主；我們攝入的動(dòng)物肉類則能提供飽和脂肪酸。

橄欖油、花生油、葵花油、大豆油等以n-6系多不飽和脂肪酸為主，而亞麻籽油、紫蘇油等以n-3系多不飽和脂肪酸為主。可見(jiàn)，經(jīng)常食用一種烹調(diào)油并不能達(dá)到脂肪酸平衡，只有混合搭配多種油身體才能被滿足需要 。

2. 茶油摻其他油能吃嗎

山茶油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，榨取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的傳統(tǒng)制作過(guò)程包括去殼、曬干、粉碎、榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，是純天然綠色食用油。該傳統(tǒng)工藝榨制的茶油中不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑，有益于人體的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，其中油酸80-83%，亞油酸7-13%，尤其是所含的亞油酸、亞麻酸是人體必需而又不能合成的，富含維生素E等。

在茶油的應(yīng)用中，絕大部分都是在菜品出鍋前淋上一勺茶油，實(shí)際上就是把茶油當(dāng)做提香油來(lái)使用，最能凸顯茶油的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。

但是，茶油價(jià)格太高，且傳統(tǒng)有濃郁香味的茶油需要高溫蒸炒獲得，質(zhì)量上很難達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，其次，茶油風(fēng)味在持久性上也比較差，很難有芝麻油或其他調(diào)味油所具有的持久濃郁風(fēng)味，使用效果較差

3. 油茶放油嗎

1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖適量，油適量，各類干果適量。

2、用料理機(jī)將炒熟的芝麻打碎，放入碗中備用。

3、將花生炒熟，去皮，再用料理機(jī)將花生打粉。

4、燒熱鍋，先不放油，用最小火慢炒面粉。

5、面粉多少，大概炒十五到二十分鐘，面粉微黃即可。

6、炒好的面粉盛出過(guò)篩，如果有面粉硬塊要碾碎。

7、燒熱鍋?zhàn)?，放入適量油，油溫達(dá)到六七成熱時(shí)改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，將干果也一起加入，小火炒大概十到十五分鐘。

8、最后依據(jù)自己口味，放入適量鹽或者白糖。

9、油茶就做好了，一勺粉大概用兩勺熱水沏開(kāi)就可以。

4. 茶油調(diào)和油

自制高品質(zhì)調(diào)和油

高品質(zhì)的調(diào)和油包括三大類植物油：含亞油酸的油、含亞麻酸的油、含油酸的油。

1、含亞油酸的油包括：花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油2、含亞麻酸的油包括：亞麻籽油、紫蘇油

3、含油酸的油包括：橄欖油、茶油

亞油酸和亞麻酸最科學(xué)的配比是4：1。

以上三種搭配方式，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇，也可以換著用。

5. 茶油用什么可以稀釋

甘油如何稀釋方法有三:

1、可以利用甘油溶于醋的原理，按照一份甘油、兩份水的比例，然后滴入5-6滴的醋，混合均勻后用來(lái)護(hù)膚，效果極好。

2、可以用精油，現(xiàn)在很多朋友都喜歡用精油，比如檸檬精油、薰衣草精油、柑橘精油、甘菊精油等，可以把甘油溶于精油中，再用來(lái)護(hù)膚，效果也是極好的。

3、如果沒(méi)有精油，最簡(jiǎn)單的用家里的橄欖油、玉米油、芝麻油、茶籽油，都是可以的。

6. 茶油摻假主要摻什么油

因山茶油的密度是1.6斤/升，500毫升=0.5升，則0.5升山茶油的質(zhì)量是1.6斤/升×0.5升=0.8斤。即500毫升茶油等于0.8斤。山茶油怎樣判斷有沒(méi)有摻假？1、聞一聞　　真茶油聞著是清香的。2、嘗一嘗　　真茶油口感是爽滑的摸一摸3、摸一摸　茶油可以直接摸到皮膚上，能起到美白的作用。假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過(guò)依然油膩。真茶油是潤(rùn)而不膩的4,燒一燒在外時(shí)，取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃：燃燒正常(只有輕微的油料沸騰聲音)無(wú)異常聲音，屬合格產(chǎn)品。

7. 茶油可以用什么油代替

沒(méi)有精油用植物油也可以替代，譬如說(shuō)：山茶油 、芝麻油 、葡萄籽油 、杏仁油等等都可以，當(dāng)然有機(jī)冷壓未精煉對(duì)于保養(yǎng)皮膚來(lái)說(shuō)是最好的。如果是要功效，那就可以加精油，當(dāng)然也要看追求功效和個(gè)人體質(zhì)了。

8. 茶油摻其他油混在一起保存

使用陶瓷或者玻璃罐儲(chǔ)存,最好是密封蓋口,這樣茶油不容易變質(zhì)。茶油儲(chǔ)存要注意一下幾點(diǎn):1.儲(chǔ)存在陰涼干燥避光的地方,正常溫度在10-25攝氏度左右。

2.茶油里面含有大量的抗氧物質(zhì),一般可以保存18個(gè)月左右。若開(kāi)封使用,按正常吃用即可。