1. 茶香醬油炒飯

1、涼菜——涼拌米豆腐 18.00。好吃。米豆腐做得很細(xì)嫩，嫩滑爽口，推薦。4、涼菜——燒椒皮蛋 18.00。好吃。不同于常吃的皮蛋豆腐的味道，又辣又鮮，推薦。5、湘西三大盤——土匪鴨 特色菜品。好吃，辣，鴨肉很爛很入味，值得推薦。6、湘西三大盆——土匪魚 猛洞河洄渡魚 68.00/斤。好吃，魚肉鮮嫩，無小刺，特色菜品，值得推薦。7、口味牛蛙 58.00/份。好吃。是用廚師長秘制的口味醬熬制而成的，有特殊的香辣味，牛蛙肉質(zhì)鮮嫩，特別提醒的是鍋底里有米粉，吃完肉還可以撈下面的米粉吃，很好吃，大家都特別喜歡，不但肉吃光了連鍋底里的米粉也一根不剩了，強(qiáng)烈推薦。8、瓦罐煲湯系列——蕓豆豬蹄湯 38.00/份。好喝，有養(yǎng)心安神，滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效，里面有蕓豆、黃豆，這道湯是不辣的，很好喝，分量大約夠5-6個(gè)人使用，所以我們要了兩罐，大家喝得很開心，值得推薦。9、干鍋系列——干鍋茶香干 38.00/份。好吃。香干很香，很入味，是道下飯菜，很好吃，推薦。48.00/份。好吃。驢肉的味道不是很濃，肉片切得很薄，有點(diǎn)象羊肉片的感覺，放在干鍋里加熱，很入味，是道下飯菜，好吃，推薦。11、土菜系列——白椒炒雞胗 34.00。一般。其實(shí)雞胗的味道不錯(cuò)，但可惜切得太碎，里面又摻和了很多辣椒，要想吃到雞胗必須有“大海撈針”的決心。我們就索性盛了一大勺放在盤子里，然后再一點(diǎn)點(diǎn)的挑出來吃，感覺吃著比較累。不怕麻煩的可以嘗試一下這道菜呀。12、土菜系列——香辣串串蝦 38.00/份。一般。一個(gè)竹簽上穿一只蝦，蝦的個(gè)頭不是很大，然后所有的竹簽蝦都埋在辣椒里，吃到嘴里只有辣味，感覺不到蝦的鮮味了。14、小炒系列——小炒肉 24.00。一般。和白椒炒雞胗的感覺差不多，要“撈”肉吃。15、素菜——清炒萵筍絲 18.00。一般。和一般餐廳的做法大同小異。16、主食——南瓜餅 18.00。好吃?？诟泻?，推薦。17、主食——湘西炒飯 15.00。好吃。有點(diǎn)像醬油炒飯，但里面的輔料很多，不油膩，推薦。18、主食——甜酒湯圓 18.00。好吃。里面有蛋花，芝麻餡的湯圓，有淡淡的酒香，喝了還真有些飄飄然的感覺，推薦?？偟膩碚f，菜品的味道比較鮮辣，入味，和四川的麻辣很不一樣。這里的菜開始吃的時(shí)候給人一種火燒火燎的辣的感覺，但猛辣勁一過，就會感覺到很鮮很爽，接下來的菜品就都能慢慢品味了。喜歡吃辣的朋友有機(jī)會可以來這里嘗試一下，應(yīng)該不會令你失望，同桌那些能吃辣的朋友都是邊吃邊吸溜鼻子邊贊不絕口呢。呵呵。

2. 醬醬油炒飯

蛋炒飯不需要醬油。

雞蛋炒飯是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法。主要食材有米飯，雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。

主料：大米飯一碗，雞蛋兩個(gè)。

配料：油、鹽、蔥花、花椒面等。

做法：先將雞蛋兩個(gè)打好攪均，放入油鍋里炒熟，然后放入大米飯混合炒。米飯熱透后放入鹽少許，蔥花半把，花椒面少許，然后就可以出鍋了。

3. 醬油炒飯 下廚房

醬油炒飯做法：　

　　1、1碗剩米飯用2勺醬油，小半勺料酒和小半勺糖拌勻。

　　2、做熱鍋，倒入油（如果有豬油，可以用1小勺豬油），放入蔥末，把雞蛋打散倒入鍋中。翻炒出鍋備用。

　　4、再倒入鍋中少許油，放入蒜末煸香，然后倒入剩米飯翻炒均勻，再把炒好的雞蛋倒進(jìn)飯中。最后再加少許蠔油翻勻即可出鍋，出鍋前可以撒少許蔥末提香。

4. 醬油炒飯美食杰

材料：剩飯適量、鮮香菇、胡蘿卜、黃瓜、香腸、蔥花各少量。

調(diào)料：味極鮮醬油1茶匙、蠔油小茶匙。

做法：

（1）鮮香菇、胡蘿卜、黃瓜、香腸分別切丁備用。

（2）鍋中放油燒至六成熱，放入香腸丁炒香后，再加入香菇丁和胡蘿卜丁炒熟。

（3）倒入剩飯，炒散后下入黃瓜丁、再加入適量蠔油翻炒。再加入味極鮮醬油炒勻，最后撒入蔥花炒勻即可出鍋（視個(gè)人口味酌情加鹽）。

5. 茶油炒飯正宗

一歲以上的寶寶是可以吃茶油炒飯的。茶油中含亞油酸，可以提高寶寶智力和視力的發(fā)育，不僅可以降低寶寶體內(nèi)的膽固醇，而且還可以提高寶寶的免疫能力。由于茶油清香而且不油膩，可以提高寶寶的食欲，增強(qiáng)寶寶腸胃方面的消化能力都是有益處的。

6. 炒飯 醬油

炒飯用的鴨板腸醬油基本上都是生抽醬油，或者是老抽，因?yàn)槲覀円项伾钜稽c(diǎn)的話，我們就會放生抽醬油，如果要更加鮮美的鴨板腸炒飯，就要用老抽醬油

7. 茶香醬油炒飯的調(diào)料是

1、軟兜長魚，又稱“軟兜鱔魚”，是江蘇地區(qū)傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚(yáng)菜中最負(fù)盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜，讓賓客嘗鮮，贊口不絕。

功效：補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理，氣血雙補(bǔ)調(diào)理，營養(yǎng)不良調(diào)理，產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理。據(jù)《山海經(jīng)》記載：“湖灌之水，其中多鱔?！苯吹貐^(qū)盛產(chǎn)鱔魚，肉嫩、味美，營養(yǎng)豐富，淮安名廚田樹民父子以鱔為原料，可制作108樣佳肴，即著名的“全鱔席”。

2、蟹粉獅子頭口感松軟，肥而不膩，營養(yǎng)豐富。紅燒，清蒸，膾炙人口。主要原料是蟹肉和用豬肉斬成細(xì)末做成的肉丸，（揚(yáng)州人俗稱“斬肉”）。斬肉的做法很多，有清燉，有水氽的，有先油煎后紅燒的，有先油炸后與其他食物燴制的，有用糯米滾蒸的。所謂獅子頭則是菜肴造型——大而圓，夸張比方為獅子頭。

3、大煮干絲又稱雞汁煮干絲，是一道既清爽，又有營養(yǎng)的佳肴，其風(fēng)味之美，歷來被推為席上美饌，淮揚(yáng)菜系中的看家菜。原料主要為淮揚(yáng)方干，刀工要求極為精細(xì)，多種佐料的鮮香味經(jīng)過烹調(diào)，復(fù)合到豆腐干絲里，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食不厭。

4、白袍蝦仁這道佳肴與軟兜長魚并稱為“淮炒兩峰”，是淮揚(yáng)菜系中的絕品。當(dāng)年它曾被選為開國第一宴的頭道熱菜，但是由于當(dāng) 時(shí)條件的限制，制作這道美食的原材料洪澤湖大青蝦運(yùn)到北 京就就已經(jīng)奄奄一息，故而退出國宴，與”開國第一菜”失之 交臂。白袍蝦仁顏色上白瑩，口味上非常的鮮嫩，齒頰留 香，回味無窮。

5、平橋豆腐屬，是江蘇淮安的一道名菜，作為淮揚(yáng)菜系的扛鼎之作，自有其過人之處。選用內(nèi)脂豆腐，將其切成一致的菱形小塊，配以雞肉丁、香菇丁、香菜沫，用鯽魚腦起鮮，因其起鍋時(shí)淋了一層明油看似不冒熱氣，其實(shí)很燙，一定要小心慢用。平橋豆腐經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，美味可口，食而不膩，清素入肺。

6、開洋蒲菜是以香蒲莖制成的傳統(tǒng)名菜，為江蘇省淮安市特產(chǎn)，主要原料為蒲菜的根莖。此菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩筍之味，味鮮爽口，營養(yǎng)豐富。開洋蒲菜歷史可追溯到漢初，枚乘《七發(fā)》中即云“雛牛之腴，菜以筍蒲”。明清以來，更是文人詩文中經(jīng)常歌詠之物。明顧達(dá)在陜西做官，曾作《病中鄉(xiāng)思》云“一箸脆思蒲菜嫩”。

7、文思豆腐起源于揚(yáng)州和淮安，屬于淮揚(yáng)菜、蘇菜系。它選料極嚴(yán)，刀工精細(xì)，軟嫩清醇，入口即化，同時(shí)具有調(diào)理營養(yǎng)不良、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效，是老人、兒童選擇的上好菜譜。清人俞樾《茶香室叢鈔》：“文思字熙甫，工詩，又善為豆腐羹甜漿粥。至今效其法者，謂之文思豆腐。”《調(diào)鼎集》上又稱之為“什錦豆腐羹”。

8、拆燴鰱魚頭是以鰱魚頭為主要材料，烹飪以燴菜為主，口味屬于咸鮮味?？诟校浩づ凑衬伝?，魚肉肥嫩，湯汁稠濃，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。魚頭肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富，除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明。

9、水晶肴肉又名水晶肴蹄、鎮(zhèn)江肴肉，是江蘇鎮(zhèn)江市一道傳統(tǒng)名菜。成菜后肉紅皮白，光滑晶瑩，鹵凍透明，猶如水晶，故有“水晶”之美稱。食用時(shí)，具有瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮等特點(diǎn)，佐以姜絲和鎮(zhèn)江香醋，更是別有一番風(fēng)味。后因硝、肴讀音相近，遂改稱“水晶肴肉”。又因成菜肉色鮮紅，皮色晶瑩，故又稱水晶肴蹄。

10、三套鴨是江蘇省揚(yáng)州和高郵地區(qū)的一道特色傳統(tǒng)名菜。古時(shí)揚(yáng)州和高郵一帶盛產(chǎn)高郵鴨(古時(shí)揚(yáng)州和高郵一帶各地盛產(chǎn)麻鴨，現(xiàn)在揚(yáng)州和高郵地區(qū)專門養(yǎng)殖，由于高郵養(yǎng)殖的范圍最廣，技術(shù)最先進(jìn)所以又名高郵麻鴨，是全國三大名鴨之一，高郵古時(shí)隸屬揚(yáng)州，現(xiàn)在是揚(yáng)州代管縣級市)，此鴨十分肥美，是制作“南京板鴨”、“鹽水鴨”等鴨菜的優(yōu)質(zhì)原料。

8. 茶香醬油炒飯好吃嗎

老一中的小金渣肉蒸飯 1 二街新開的“陋食銘”，手搟粉，一碗里有四種粉。這家是店里的人可都是聾啞人哦。　　2 融匯邊大菜市門面的蘭州拉面?！　? 中和路龍福蓋澆飯。便宜味道也不錯(cuò)。4 建委享泰來旁邊的涼拌面和赤豆酒釀?，F(xiàn)在能叫外賣了?！? 楊家巷里的胖子炒飯。6 二中斜對面的鍋貼 底子炕的酥酥的。7 一中對面的小金馇肉蒸飯?！　? 黃山園火車道邊的菜場有家香酥雞，應(yīng)該是蕪湖首家吧?！　? 大眾對面巷子最里面的茶香魚。10 茶香魚邊上就是老劉麻辣燙。11 團(tuán)結(jié)西路“弋江春”小籠湯包、干絲，他們家面條混沌的湯頭是用雞湯的 滿鮮的, 蝦籽面?！　?2 東郊路“蔣記”小籠湯包、牛肉面、酸菜肉絲米線?！　?3 耿福興的蘿卜絲燒餅?！　?4 北門的“巴渝人家”。干鍋包菜～～～　15 中和路沙縣餛飩?！　?6 百瑞滄津小學(xué)邊上的麻辣燙。（很難找的）　17 辣子村的泉水魚、涼拌粉皮,還有茄子土豆泥。　　18 團(tuán)結(jié)西路的蒙羊燒烤。　　19 勞動路上的快樂大排檔的炒面皮和鍋巴湯。（晚上賣）　　20 東方海倫堡的辣燙，他家里脊肉最好吃?！　?1 新蕪路上的李記炒飯。（晚上賣）西紅柿湯和醋熘白菜。態(tài)度不好，晚上去最少等30分鐘?！?2 雙桐巷老刁家的牛肉炒面皮和北門的香腸肉絲面?！　?3 南瑞對面有家跳水魚很好吃?！　?4 弋江橋底下常峰沙煲。25 百瑞建設(shè)路小學(xué)邊上有家川菜館，老板是四川地震來蕪湖的，所以菜味道很地道。　　26 徽商城邊上的回味鴨血粉絲湯。　　27 雙桐巷的寡婦牛肉面。　　28 紅旗大個(gè)子麻辣燙　　29 北門楊家巷里面的雞丁米線。　30 二中斜對面的雞毛山莊的木桶魚片、一鴨三吃。　　31 美食街“川味誘惑”有火鍋有炒菜，最好吃的是它家的擔(dān)擔(dān)面。32 福祿商城的大個(gè)子魷魚,哩脊肉,仔排,雞蛋小漢堡，牙簽牛肉。最近有一種素雞好好吃的。33 花園街門口的梅花糕不錯(cuò)?！　?4 金荷蘭燒烤。　　35 玫瑰酒店 木桶牛肉、烤鯉魚 招牌菜是烤乳鴿。　　36 聯(lián)通收費(fèi)大廳對面的＂粥品軒＂好吃不貴,蛋撻不比肯的基的差?！　?7 勞動技校對面老頭子鍋貼（牛肉餡！鴨血湯也不錯(cuò)！晚上出來）38 二街旺角音像對面巷子口的牛肉炒面。（晚上）39 北門大草坪對面的江城小吃不錯(cuò),有蒸餃,小籠湯包,味道都不錯(cuò)?！　?0 偉基后面的 千里香餛飩 (他家麻球好吃 5毛一個(gè))　　41 二院門口的小金板栗?！　?2 團(tuán)結(jié)路上的弋江羊肉館?！　?3 北門大草坪的藍(lán)義興鴨子?！?4 緣仙園的奶茶?！?5 地區(qū)醫(yī)院對面巷子里面早點(diǎn)一條街，有家干拌面，配上他家的千張包肉絕配46 弋江橋下有家老字號小餛飩，老板是位老奶奶的，味道很鮮的在那邊的菜市巷子里有家鍋貼。　47 二中對面的金陵鴨血湯。　　48 十二中老濮涼粉對面的平鍋炒面。　49 旱橋蝦霸?！　?0 銀湖中路往福祿商城拐進(jìn)去的巷子里有一家耿記小籠湯包，號稱百年耿福興哦?！　?1 東門街路口的老濮涼粉?！　?2 北門楊家巷里面的小鍋貼和牛肉鍋貼?！　?3 二街小寶旁邊的巷子口，有家涼皮，擺了兩代人了，可是不是天天出攤子，想吃還要有運(yùn)氣哦。54 康復(fù)路鐵道口里面的菜市場，有一家賣燒餅的，天天都有人排隊(duì)買。　　55 二街郵電局旁邊啞巴子炒面，大餛飩?！　?6 雙桐巷芙蓉卷，現(xiàn)在漲到4塊一個(gè)了，貴了點(diǎn)。57 工業(yè)學(xué)校海棠糕，應(yīng)該沒有多少人吃過吧，好久沒去了，現(xiàn)在不知道還有沒有了。58 聯(lián)華門口炸雞腿。59 福祿商城的老譚醬翅?！　?0 福祿商城的烤鴨，每次都要排隊(duì)等。61 悠悠的煲仔飯。62 常峰對面的徐記, 徐老板本人很會燒菜，他家的牛肉粉絲煲好吃了。63 神山口溫州商貿(mào)城后面有家“泉水魚”好吃?！　?4 北門的曹記翅膀。65 商校門口的包蒸飯，他家是包里脊肉的，隨便加幾串，一元一串?！　?6 勞動技校巷子口的肉燒餅?！　?7 師大老校區(qū)門口老奶奶的冰木瓜。68 金馬門的泥鰍面 。69 二院后門老頭的八寶稀飯?！　?0 建委蜜汁藕?！?/p>

9. 豬油醬油炒飯

放豬油醬油翻炒，放入配菜翻炒，最后放一把小蔥