1. 平樂(lè)一品油茶

桂林油茶應(yīng)該是好喝，不是難喝，講難喝確實(shí)是你沒習(xí)慣，作為油茶來(lái)講，有點(diǎn)苦，我們習(xí)慣了，喜歡喝，配上油炸花生，炒米，油果，一起喝，非常爽！

桂林油茶嚴(yán)格講是以灌陽(yáng)，恭城油茶為主，全州的少點(diǎn)，像灌陽(yáng)老百姓，天天喝油茶！

永福縣以前是沒有油茶的，受灌陽(yáng)，恭城油茶文化輸入影響，現(xiàn)在在永?？h城也興起了喝油茶，特別是晚上，三朋好友，受邀坐一起，喝上油茶，吃點(diǎn)小吃，喝點(diǎn)小酒，談天論地，到了晚上12點(diǎn)多才各自散去回家！

如果把油茶當(dāng)作正餐，在油茶中加入雞肉，稱作油茶雞，加入魚肉，稱油茶魚，也可加入豬下水，牛下水等等，吃法多樣！

2. 平樂(lè)縣城油茶哪家好

1、漓江 漓江銀針茶，地處桂林堯山風(fēng)景區(qū)優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境條件，選用福云六號(hào)、福云七號(hào)、福鼎大毫、凌云白毫茶等國(guó)家級(jí)優(yōu)良茶樹品種之鮮芽葉為原料。其品質(zhì)特點(diǎn)是：外形滿披銀毫似銀針；香氣清香持久，滋味鮮最爽口，耐沖泡，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。漓江銀針茶于每年清明前后采摘，以一芽一葉初展為主，采摘標(biāo)準(zhǔn)要求嫩、勻、凈、完整。

2、桂林堯山 桂林毛尖茶，采用茶樹的細(xì)嫩芽葉，通過(guò)精湛的工藝加工而成的名優(yōu)綠茶。成品的品質(zhì)特征是：外形緊細(xì)勻整，色澤翠綠，白毫顯露內(nèi)質(zhì)湯色清澈，香氣清高，滋味鮮爽。

3、桂林平樂(lè)縣 桂林平樂(lè)圣山石崖茶，茶中珍品，生長(zhǎng)于桂林平樂(lè)縣圣山潮濕的懸崖峭壁或澗邊。古人需訓(xùn)猴采摘，民間又稱為“仙茶”、“猴摘茶”。 外形灰綠或墨綠色，伴有結(jié)晶茶堿，具有濃郁香氣，茶湯清澈翠綠，耐沖泡。入口先覺微清苦，瞬即甘甜沁喉，茶味持久，令人心曠而神怡。 還有一些漓江毛峰、漓江春碧螺春、桂花茶等等。 另外，在桂林周邊各縣農(nóng)村里的農(nóng)戶也自種茶樹，但加工工藝粗糙，一般用來(lái)制作油茶等食品，在谷雨時(shí)節(jié)采摘的新茶，故又有‘谷雨茶’這一名稱。求采納

3. 平樂(lè)一品油茶怎么樣

桂林平樂(lè)，古稱昭州

是一座擁有1700多年歷史的古城

縣內(nèi)兩座媽祖廟(又叫天后宮、天妃廟)

想必很多人有所耳聞

平樂(lè)是廣西最有媽祖淵源的內(nèi)陸縣。在平樂(lè)，媽祖文化見證了這個(gè)縣城的興盛，媽祖文化為平樂(lè)這座千年古城增添了濃墨重彩，也吸引眾多游客前往。

01 出米巖

位于平樂(lè)縣青龍鄉(xiāng)蓮塘村西面獅子山的山腰上，洞開形如半月。相傳，明朝時(shí)有僧人三位避世于此修行，巖中有一石窩流出白米，盡足三和尚食用，故名。巖的左側(cè)有一口直徑約30厘米大小的山泉水井，水清如鏡，眾人稱它為“出酒井”。

02 平樂(lè)魁星樓

位于平樂(lè)青龍鄉(xiāng)平西村中部，距縣城41公里，始建于清乾隆二十二年(1757年)。此樓剖面為“開”字型，分為上、下兩層瓦背，四角皆為飛檐，上下兩層共八個(gè)翹檐，每個(gè)翹檐上都塑有一尊神像，合為“八仙”，檐脊上塑有飛龍，樓的頂端正中有一小塔，兩旁塑有鱷魚、仙鶴。

03 榕津古鎮(zhèn)

位于廣西平樂(lè)縣張家鎮(zhèn)榕津村，該古鎮(zhèn)始建于唐末宋初，距今已有千年歷史。上千年古街至今保存完好，古榕成群相擁，塘澤星羅棋布，古街、古榕和明珠般的塘澤相映相輝，構(gòu)成了嶺南古圩特有的景致，古圩因此而得“榕津”美名。

05 桂江文塔

位于平樂(lè)城南桂江畔天鵝嶺上，是一座古樸典雅的寶塔。史料記載：平樂(lè)桂江文塔興建于清代，青石八面結(jié)構(gòu)，因多種原因半途而廢。由于文塔位置寓意特殊，平樂(lè)縣重新修建了這座文塔，如今文塔已作為古昭州景觀和桂江旅游的新地標(biāo)。挺拔青松之上，雄踞山崗，氣勢(shì)非凡。

06 平樂(lè)印山亭

位于平樂(lè)縣平樂(lè)鎮(zhèn)西面馬河的三江回合處的江中小島上，印山亭就是三條龍要搶的龍珠。是平樂(lè)古景之一，因其特別位置，亦為桂江首景。山于水中方正如印，山上修竹蒼翠，頂端有米見方，明正統(tǒng)七年(公元1442年)，在山巔建亭，名日：“點(diǎn)翠亭”，“昭山點(diǎn)翠”由此而來(lái)。山入水，水露山，亭于山巔，妙不可言。

喜歡歷史文化古跡的朋友們

平樂(lè)這些地方值得一去

除此之外

平樂(lè)地方風(fēng)味美食也是火出圈

平樂(lè)十八釀

釀菜較之一般的菜肴口感更為豐富，味道醇正不膩。造型美觀艷麗，成菜數(shù)量眾多，各色時(shí)令菜蔬、魚蝦禽畜肉、菌菇蛋，皆可入饌。此前平樂(lè)桂江船家釀菜，上過(guò)中央電視臺(tái)《舌尖上的中國(guó)》。

中央電視臺(tái)CCTV-7攝制組也曾在平樂(lè)縣哈哈原味農(nóng)莊，拍攝平樂(lè)桂江船家十八釀的制作全過(guò)程。

哈哈原味農(nóng)莊地址：

平樂(lè)縣平樂(lè)鎮(zhèn)084縣道南400米

沙子肉丸

沙子肉丸是許多平樂(lè)人十分鐘愛的一道美食。每逢春節(jié)，家家戶戶除夕夜的餐桌上，那是一道必不可少的主打菜。平樂(lè)縣的蔣氏沙子肉丸更是百年老字號(hào)哦。

用兌坎沖出肉泥，由于肉汁充分浸透成膠狀，做出的肉丸香脆勁道還具有彈性。

有機(jī)會(huì)去平樂(lè)的朋友一定要實(shí)地品嘗一下。

橋頭丸子店地址：

平樂(lè)縣S305自治區(qū)南溪山醫(yī)院協(xié)同醫(yī)院南側(cè)約200米

平樂(lè)扣肉

選上好的五花肉，肥瘦相間肉質(zhì)細(xì)嫩，焯水煮至五分熟，以木筷能扎入但扎不透為宜。做好的扣肉味道芬芳撲鼻，細(xì)膩粉嫩，下喉入腹后不寒、不燥、不濕、不熱。

金福飯店地址：平樂(lè)縣同安鎮(zhèn)同安新街409號(hào)

還有這些小吃美食

馬蹄糕、糖環(huán)、麻葉粑、熟粉粑、大肚粑、印子粑、船家假粽等等。

其美食品種極其繁多、數(shù)不勝數(shù)。

周末有時(shí)間不妨約上好友

一起去平樂(lè)暢游吧~

4. 平樂(lè)思源油茶

22個(gè)桂林入選的非遺代表性項(xiàng)目中，傳統(tǒng)技藝類有10項(xiàng)，包括桂林黑茶制作技藝、全州金槐茶制作技藝、灌陽(yáng)紅薯粉制作技藝、灌陽(yáng)竹編技藝、荔浦芋扣肉制作技藝、荔浦雙料制陶制作技藝、桂林柚器制作技藝、古籍修復(fù)技藝、桂林雕版印刷技藝、桂林市臨桂回族油香制作技藝；民俗類有4項(xiàng)，分別是資源五排油茶習(xí)俗、平樂(lè)十八釀飲食習(xí)俗、白沙“六·廿三”會(huì)期、陽(yáng)朔鸕鶿捕魚習(xí)俗；傳統(tǒng)醫(yī)藥類有3項(xiàng)，包括永福羅漢果飲膳養(yǎng)生法、李氏骨傷療法、骨傷清涼膏制作技藝；民間文學(xué)類有2項(xiàng)，分別是紅軍長(zhǎng)征過(guò)桂北革命歌謠與故事、荔浦風(fēng)物傳說(shuō)；傳統(tǒng)美術(shù)類有2項(xiàng)，分別是恭城彩扎和桂林剪紙等。

5. 平樂(lè)油茶小吃圖片

桂林平樂(lè)鴛鴦放糖油茶的做法專用的炒米（糯米煮熟，曬干的飯粒）置炒鍋干炒，直到爆成爆米花，起鍋待用；炒花生或油炸花生待用；糯米粉加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，揉成小顆粒放油鍋炸成金黃色，待用；將綠茶洗凈，生姜洗凈用刀拍一下。

2油加熱，加鹽，大火，將綠茶和姜依次倒入鍋中翻炒，之后文火，用木錘搗錘生姜綠茶，視操作情況適時(shí)加點(diǎn)水，直到將生姜和綠茶打出汁，再加入1000克水，煮沸即可?；稹?/p>

3將油茶過(guò)濾到盛有白糖的缽或茶壺，可以隨時(shí)加熱，個(gè)人依據(jù)所好將小蔥末，小油果，油炸花生等放入小碗，淋入熱氣騰騰的油茶就可以享受香、脆、辣、爽口的油茶

6. 歐式一品平樂(lè)油茶

我的家鄉(xiāng)是廣西，廣西的特產(chǎn)很多，其中又以水果更出名，八十字不足以描述我們的特產(chǎn)。

廣西特產(chǎn)水果都有：荔枝，楊桃，百香果，菠蘿蜜，芒果，桂圓，柿子，荸薺，沙田柚，甘蔗等等。在這里就選擇以下幾種簡(jiǎn)單作介紹。

1.荔枝，在一千多年前的唐朝就已經(jīng)有了“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”這樣贊美廣西荔枝的詩(shī)句了。廣西的靈山可是有著“荔枝之鄉(xiāng)”的美名，共計(jì)有荔枝35種之多。那半透明凝脂狀的果肉，清甜的口感，受到很多人的喜愛。

2.楊桃，楊桃的外皮十分堅(jiān)硬，但是在里面卻有酸甜多汁的果肉。還記得小學(xué)選的一片畫楊桃的文章嗎，側(cè)面形狀就像是五角星一樣。口感也集中了芒果、檸檬以及葡萄的優(yōu)點(diǎn)，受到了很多小朋友的喜歡，也是廣西很有很有名的特產(chǎn)水果之一。

3.百香果，這是一種十分香的水果，集百果香味于一身，口感酸中帶甜，尤其是營(yíng)養(yǎng)，十分的豐富，既可以直接切開吃食果肉，做成果汁，或者是放入湯中調(diào)味。

4.菠蘿蜜，是很多人喜歡吃的廣西水果，又名木菠蘿，它是世界上最大的水果，一個(gè)菠蘿蜜的重量往往有10～40斤，最重的甚至有百余斤了。很多人說(shuō)長(zhǎng)得像榴蓮，口感卻是比較清脆香甜。

5.芒果，也是廣西的著名水果，在廣西的田東和田陽(yáng)一帶，芒果是最為出名的。品種繁多，口感也是十分香甜，芒果的果肉細(xì)嫩，里面含有很多的糖分、蛋白質(zhì)以及粗纖維，是一種很好吃的水果。

6.桂圓，其實(shí)就是龍眼，桂圓和荔枝的果肉很相似，但是比荔枝更加的透明和甜。

7.月柿，月柿是廣西恭城當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，這種柿子并不像一般的柿子一樣軟，有著硬硬的口感，果肉也是又甜又脆、吃起來(lái)簡(jiǎn)直是清脆、香甜又很爽口。這種脆柿又含有很高的高蛋白質(zhì)和各種維生素。脆柿的微量元素、鐵以及鈣的含量也很高，可以治療胃病，還有降低血壓的作用。

8.荸薺，又名馬蹄，這種水果長(zhǎng)在地下，有著地下雪梨的美稱，外皮是棗紅色，十分薄。廣西的荸薺主要分布在桂林等地。特點(diǎn)是顆粒很大、皮薄肉厚，口感香甜清脆。荸薺既可以當(dāng)做水果一樣生食，也可以作為蔬菜煮食，或是制作成馬蹄糕。