萬年山茶油(十年山茶油)
1. 萬年山茶油
景德鎮(zhèn)瓷器、廬山云霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、齊云山南酸棗糕、豐城凍米糖、興國魚絲和紅薯干、贛南臍橙、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、萬年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱陽湖銀魚,還有米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、筍干等。
一、 景德鎮(zhèn)瓷器
景德鎮(zhèn)瓷器,江西省景德鎮(zhèn)市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。 景德鎮(zhèn)瓷器以白瓷為聞名,素有“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”之稱,品種齊全,曾達三千多種品名。瓷質(zhì)優(yōu)良,造型輕巧,裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等,其中尤以青花、粉彩產(chǎn)品為大宗,顏色釉為名產(chǎn)。
釉色品種很多,有青、藍、紅、黃、黑等類。僅紅釉系統(tǒng),即有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等,均用"還原焰"燒成,產(chǎn)品馳名世界, 是稱譽世界的古代陶瓷藝術杰出代表之一。
二、廬山云霧茶
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。
通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。云霧茶風味獨特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。
三、泰和烏雞
泰和烏雞,江西省吉安市泰和縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。泰和烏雞是江西省泰和縣特產(chǎn),原產(chǎn)于泰和縣武山北麓,根據(jù)產(chǎn)地又稱武山雞,因具有“叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨”,十大特征以及高營養(yǎng)價值和藥用價值而聞名。泰和烏雞是著名的飲食藥用雞,全身均可入藥,骨、肉及內(nèi)臟均有藥用價值,可以配成多種成藥和方劑。
泰和烏雞是中國特有的禽類種質(zhì)資源,除西藏自治區(qū)外,各地都有一定規(guī)模的泰和烏雞飼養(yǎng)。而泰和烏雞質(zhì)弱體輕,膽小怕驚,離開原產(chǎn)地飼養(yǎng),便易產(chǎn)生變異、退化。
四、南豐蜜桔
南豐蜜桔,江西省南豐縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。南豐蜜桔,富含氨基酸、硒等40多種維生素和微量元素,自唐代開始就為皇室貢品。南豐蜜桔是“國家地理標志產(chǎn)品”、“中國馳名商標”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“綠色食品”,年均產(chǎn)量達30億斤,暢銷全國并遠銷40多個國家和地區(qū),單一品種種植規(guī)模和產(chǎn)量均為世界之最,出口量和出口國家數(shù)全國第一,是江西省撫州市第一個“百億”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
五、豐城凍米糖
豐城凍米糖,江西省豐城市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。 豐城凍米糖為豐城市優(yōu)秀傳統(tǒng)產(chǎn)品,俗稱“江南小切”,以其“潔白如雪、香脆酥甜、落口消融”的獨特風味聞名天下。據(jù)《豐城縣志》記載,明朝萬歷年間(1573年—1620年),豐城開始制作凍米糖,迄今已有400多年的歷史。
2009年11月19日,原國家質(zhì)檢總局批準對“豐城凍米糖”實施地理標志產(chǎn)品保護。
2. 十年山茶油
古代將茶油置于瓦瓷壇中,用蜜蠟封存,經(jīng)過十年以上的儲存陳養(yǎng),茶油的顏色會漸漸褪去,粘稠的雜質(zhì)逐漸沉淀在壇底,上層就形成了清澈透明的陳年白茶油。陳年白茶油是傳統(tǒng)保養(yǎng)玉石的上品。
3. 永泰山茶油
閩西八大干,連江鍋邊湖,福州魚丸,永泰李干,……………………6
武平豬膽肝,優(yōu)質(zhì)龍巖花生,連城地瓜干地瓜條280g,連城白鶩鴨紅心蛋(30枚禮盒,46.00
正宗福建『中華老字號』肉松鼎鼎特級肉松〖250克〗瓶裝
正宗福建『中華老字號』肉松鼎鼎無糖肉松〖150克〗袋裝
正宗福建『中華老字號』肉松鼎鼎豬肉脯〖245克〗袋裝
正宗福建『中華老字號』肉松鼎鼎腱只片〖75克〗袋裝
清流豆腐皮
清流優(yōu)質(zhì)筍干
鼎日有肉松
福建建陽彌猴桃
福建南平建甌板栗
漳州蜜柚
鄭湖板鴨(大)
武平豬膽肝
優(yōu)質(zhì)龍巖花生
武夷山特產(chǎn)五步蛇油膏
閩西八大干紅人坊酥糖
榮興肉脯干160克(禮品盒)
清流優(yōu)質(zhì)筍干
海產(chǎn)干貨蟶干
“老知青”山茶油6114374016
[龍巖特產(chǎn)]豐農(nóng)八大干禮盒,1080g
高級天然牛角禮盒套裝18件(大包裝)]
淡水魚干清水魚干
閩西八大干-朝天門豆腐干純天然
閩西八大干-朝天門豆腐干麻辣風味
閩西八大干系列永定菜干
閩西八大干紅人坊酥糖
龍巖香酥花生
淡水魚干清水魚干
魚丸
海產(chǎn)品
蜂蜜
肉燕
橄欖
永泰李干
脫胎漆器
壽山石
角梳
[廈門特產(chǎn)]
閩南貢糖
海產(chǎn)干貨
廈門餡餅
[龍巖特產(chǎn)]
武平豬膽肝
上杭蘿卜干
永定菜干
紅姑
香脆鴨爪/肉制品
長汀豆腐干
閩西八大干禮盒
連城白鷺鴨
龍巖花生
連城地瓜干
豐農(nóng)食品
[三明特產(chǎn)]
魚干
茶油
香菇\木耳
明溪肉脯干
豆腐皮
筍干
板鴨
建蓮
[莆田特產(chǎn)]
桂圓
荔枝
海產(chǎn)干貨
莆田水果
興化粉
[漳州特產(chǎn)]
海產(chǎn)品
貢糖
水果
水仙花
奇石
[寧德特產(chǎn)]
白水洋米燒兔
檳榔芋
古田食用菌
古田水果
剪刀
茶葉
海產(chǎn)品
[泉州特產(chǎn)]
安溪鐵觀音
[南平特產(chǎn)]
筍干
武夷山桂花糕
白蓮
武夷巖茶
紅菇
蛇制品
茶油
4. 何百年山茶油
茶油加工是在油坊內(nèi)完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個步驟:
首先要把采摘下來的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過烘干完全沒有水分,就是100%干度才可榨出油來,濕度大些的要烤十多個小時,如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個小時就可以榨出油了。
第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個油坊中最有特色的,與碾盤相連的是一個很大的轉輪,運用水流的沖擊力使轉輪轉動后來帶動碾盤的運行,碾盤也是傳統(tǒng)的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來回滾動的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。
接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來,同時這個過程也起到一個加熱的作用,加熱后的油茶粉會特別松軟,便于榨出油來。
第四步,山茶籽約蒸一個小時,待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個程序,在整個榨油的工藝流程中算是一個關鍵的環(huán)節(jié),每一塊茶油餅的厚薄必須相當,否則就會因為擠壓不充分,榨油就不完全。有經(jīng)驗的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進行裝包。
最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木,它是整個榨油坊的“主機”,在樹中心鑿出一個長2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進行壓榨。壓榨是整個制油工序中最耗體力,因此,這也是對制油師傅們體能的一個考驗。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式,師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進行擠壓,不一會兒,一縷縷細細的山茶油從油床里慢慢地滴落下來,作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。
整個山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機械力量來完成,雖很辛苦,但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢。
5. 千歲好山茶油是哪里的油
千歲好山茶油挺好的。
千歲好山茶油主要成份是:油酸、亞油酸和亞麻酸為主的不飽和脂肪酸。亞油酸和亞麻酸的比例適當,營養(yǎng)均衡,還不含芥酸和山崳酸,富含維生素E和山茶苷,耐貯藏,不易酸敗,不產(chǎn)生人體致癌的黃曲霉素。
千歲好山茶油中的不飽和脂肪酸含量達92%左右,是目前食用油中比較高的。食用后易被人體吸收,消化,而不會像一般的食用油,食用后若在人體內(nèi)未消化就會轉化為脂肪,并積累于內(nèi)臟及皮下組織,容易引起肥胖或其他疾病。
食用千歲好山茶油可提高人體酶的活性,提高代謝率,改善體質(zhì),增加人體免疫力機能,加強對人體的雙向調(diào)節(jié)作用,可保持充沛的精力。
千歲好山茶油適用人群:
千歲好山茶油還是孕婦產(chǎn)后最佳的食用油品種,孕婦在產(chǎn)后食用后更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪,能幫助迅速恢復身材。孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。
嬰幼兒食用千歲好山茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。
老年人食用千歲好山茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長壽健康
6. 江西萬年茶油
景德鎮(zhèn)瓷器,廬山云霧茶,泰和烏雞,南豐蜜桔,萬載百合粉,宜春茶油,齊云山南酸棗糕,豐城凍米糖,興國魚興和紅薯干,贛南臍橙,南安板鴨,宜豐竹雕,婺源龍尾硯,萬年貢米,玉山羅飯硯,廣昌白蓮,樂平桃酥,鄱陽湖銀魚,弋陽年糕,宜豐閩筍,鄱陽湖米粉干。
7. 天然山茶油
山潤山茶籽調(diào)和油很好,是湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司旗下主推產(chǎn)品,根據(jù)營養(yǎng)學脂肪酸的配比,嚴格按照加工工藝,以優(yōu)質(zhì)精煉茶籽油為主,添加了菜籽油、色拉油等原料。產(chǎn)品含維生素和人體必需的高度不飽和脂肪酸,并不含黃曲霉素、膽固醇等有害物質(zhì),既保持了茶油的天然營養(yǎng)成分,價格又相對純茶油低廉,是普通家庭日常食用的油脂。
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