1. 核桃油茶怎么做

河南方城老油茶的用料

面粉 克黑芝麻 克白芝麻 克花生 克雞蛋 油 鹽

河南方城老油茶的做法步驟

步驟 1

這次額外加了一些核桃，我們老家的老油茶是沒有的，如果有喜歡其他的食材，根據(jù)自己的口味加也可以的

步驟 2

備好料，提前把花生貝熟，去皮，稍微切碎備用

步驟 3

小火炒面，一定不能炒的時間久，不然喝起來會有點苦影響口感，炒到面色微黃即可，油茶的食材全部備齊后開始做油茶果子，油果也可以先做。

步驟 4

和面做油果，量可以根據(jù)需要的量而定，放油和雞蛋、鹽，活好醒面15分鐘

步驟 5

搟的越薄越好，切成菱形或正方形都可以，然后熱鍋輕微油炸即可撈出，備用

步驟 6

燒水，攪入炒好的面，稠度自己掌握，然后加入備好的花生，芝麻，核桃等，煮開后轉(zhuǎn)小火，加入鹽和十三香，也可以略加一點點的白糖，油茶乘碗里后再加油茶果即可，美味的油茶就做好了

2. 核桃酥油茶的做法

1、材料：核桃仁、牛骨髓油、甜杏仁、熟瓜子仁、姜末、熟芝麻仁、熟花生仁、紅糖、面粉、芝麻油。

2、將鐵鍋置小火上，倒入面粉，炒至面粉不沾鍋時盛出。

3、將芝麻仁碾碎，核桃仁、杏仁用開水燙去皮衣，壓碎。

4、將牛骨髓油、芝麻油放在鍋里，燒至八成熱入姜末，待香味出，再入面粉炒二十分鐘后放進(jìn)芝麻仁、杏仁碎粒、瓜子仁、核桃仁碎粒、花生仁碎粒，翻炒至面粉出香時，即成油茶粉。

5、在碗中放入油茶粉、紅糖，用開水沖攪即成五仁香油茶。

3. 如何做核桃油

方法如下:

1.取出準(zhǔn)備好的紙皮核桃。

2.將紙皮核桃的殼敲開，取出核桃仁備用。

3.將核桃仁放入炸油機里面點擊啟動開關(guān)開始榨。

4.榨好后倒入容器中過濾沉淀.五天。

4. 核桃油怎么做菜

核桃油炒菜比涼拌著做菜好吃的香多

5. 核桃油怎么做的

沒有榨油機自己在家是做不了核桃油的。

買了榨油機自己榨油很方便，可以榨自己喜歡的油，自己榨油品質(zhì)很好，可以用精挑細(xì)選的原料，榨出高品質(zhì)的油。真材實料哦。

核桃油的營養(yǎng)價值是花生的6倍，大豆的8.5倍，肉類的10倍，雞蛋的12倍，牛奶的25倍，具有獨特的滋補、營養(yǎng)、保健作用，被譽為珍貴的高級營養(yǎng)保健油。核桃油還能防止高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖癥等多種常見的“高貴病”。核桃有“補氣、養(yǎng)血、潤燥、化痰、益明門、利三焦、溫肺潤腸”等功效。

制作步驟如下：

榨油機提前預(yù)熱30分鐘。

2.準(zhǔn)備核仁。

3.核桃仁過大，要用刀切碎。

4.切碎的核桃仁。

5.核桃仁微波爐加熱2分鐘左右。

6.榨油機預(yù)熱后，趁熱倒進(jìn)榨油機的油料漏斗。

7.啟動開關(guān)，開始榨油，油渣先出來，金黃的油從另一個出口流出來了。

8.倒入容器里面，剛剛榨出來的油會比較渾濁，需要靜置8小時以上。

9.靜置后，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。

6. 油核桃的做法

答：1.不好

2.因為核桃手串直接用油泡,非常容易導(dǎo)致核桃手串發(fā)黑,從而失去光澤。雖然核桃手串放在橄欖油里面泡可以起到一個防開裂的問題,但是對于很多人來說開裂還是可以接受的,而變黑的核桃手串是無法忍受的。所以可以在干燥的時候刷點油,但是不要經(jīng)常刷,也不能刷太多。

7. 核桃油能做什么

可以

核桃油是采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油。屬于可食用油。

核桃的油脂含量高達(dá)65%～70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽。利用現(xiàn)代工藝提取其精華，這就是核桃新一代產(chǎn)品——核桃油。核桃油是選取優(yōu)質(zhì)的核桃做原料，并采用國際領(lǐng)先的工藝制取出來的天然果油汁。在國際市場上，核桃油被譽為“東方橄欖油”，同橄欖油一樣備受消費者青睞。

8. 核桃仁油茶面做法

油茶制作原材料】：面粉200克、核桃仁30克、花生仁30克、新疆巴旦木30克、黑芝麻30克、熟白芝麻粉30克、橄欖油40克、或者是牛油40克。

【黑白芝麻處理過程】：

1.生黑芝麻30克用清水沖洗干凈雜質(zhì)和灰塵。

2.瀝干水分備用。

3.炒鍋放火上，倒入洗好的黑芝麻。

4.小火，用鏟子不停的翻炒，炒到黑芝麻熟出香味，在鍋里亂跳。

5.炒好的黑芝麻取出備用。

6.準(zhǔn)備熟白芝麻粉30克備用。（如果是生白芝麻，同黑芝麻的處理一樣，先炒熟再壓成粉。

9. 核桃油咋做

寶寶六個月添加輔食適應(yīng)之后就可以添加核桃油了。

核桃油的功效

核桃油含有豐富的亞麻酸，可有效補充DHA，為寶寶智力發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜發(fā)育提供營養(yǎng)保證。

護(hù)發(fā)黑發(fā)，核桃油含有豐富的Ca、Zn、P、K等多種微量元素，可為寶寶的骨骼發(fā)育和牙齒生長提供必要的營養(yǎng)。核桃油中的亞油酸和亞麻酸可促進(jìn)腎臟和肝臟的發(fā)育，可使頭發(fā)烏黑。

潤腸通便。

寶寶食用核桃油方法和量

寶媽可以將核桃油直接添加在米粉、菜泥、面條、蛋羹、粥等寶寶輔食中。也可以用于寶寶菜肴烹飪中，不過核桃油制作工藝屬于低溫壓榨工藝目的為了更好的把核桃營養(yǎng)鎖住在油里，所以不建議用于油煎等高溫烹飪方式，高溫烹飪最好選擇牛油果油。放了寶寶更加吸收到更豐富的營養(yǎng)，建議寶媽準(zhǔn)備兩種油 核桃油跟牛油果油。核桃油用于涼拌或低溫烹飪、牛油果油用于高溫烹飪。

10. 用核桃怎么炒油茶

用料

核桃

面粉

熟花生

黑芝麻

做法

1/3把花生和核桃碾成小塊準(zhǔn)備好，不可碾壓的太碎，會影響口感，再加入黑芝麻。然后開始炒面，炒的面發(fā)黃時加入碾好的料混合攪拌均勻。

2/3先倒熱水，再把油茶面倒進(jìn)去，邊倒邊攪拌。 再根據(jù)口味加入適量鹽。

3/3炒好的油茶面放入密封罐中，放在干燥的地方保存。

油茶炒好后放在密封罐里保存，沖的時候要先放開水，并不斷攪拌，這樣沖的時候才不容易有疙瘩。