1. 什么叫油絲瓜

用料

絲瓜 1根

豆腐乳 一塊

步驟 1

絲瓜洗凈去皮切段

步驟 2

熱鍋涼油，下絲瓜翻炒1分鐘，下豆腐乳一塊，繼續(xù)翻炒，加醬油調(diào)味，出鍋

2. 油絲瓜和長絲瓜的區(qū)別

用絲瓜瓤子來洗澡很合適，洗碗的時候就有點偏大了。這東西在農(nóng)村不值錢，到處都是。用來刷鍋洗碗確實很方便，那時候也沒有洗潔精，碗里面有點油，用絲瓜瓤子擦一擦就能洗掉了。用來洗澡的時候也可以搓掉身上的臟，并且感覺很舒服再摸身體很光滑。

3. 絲瓜油有什么作用

絲瓜爽膚水的功效

　　1、深層補水肌膚

　　絲瓜水當(dāng)中含有豐富的礦物質(zhì)、維生素以及植物粘液等營養(yǎng)物質(zhì)，這些可以維持皮膚角質(zhì)層的正常含水量，從而為肌膚補充所需要的水分和營養(yǎng)，所以，美眉們?nèi)绻胍獮槠つw補充水分，就可以使用絲瓜水來護膚。

　　2、深層美白肌膚

　　很多美眉喜歡用絲瓜水，是因為涂抹絲瓜水之后，皮膚看起來白皙了很多。絲瓜水美白的功效非常好，尤其是將絲瓜水用面膜紙浸泡后，敷在臉上，二十分鐘之后再揭下，皮膚會嫩白得你不敢想象。而且絲瓜水與美白產(chǎn)品不同，它其中不含有化學(xué)物質(zhì)和重金屬，所以，不會像美白產(chǎn)品那樣刺激皮膚。肌膚缺水又有些暗黃的美眉們可以使用面膜紙浸泡絲瓜水來美白肌膚哦。

　　3、用于修復(fù)曬后受損肌膚

　　炎熱的夏季，我們外出后肌膚總是會多多少少受到紫外線輻射的損傷，而受到損傷后的肌膚就要及時修復(fù)，否則肌膚會越來越松弛、皺紋越來越多。用什么來修復(fù)曬后的受損肌膚比較好呢?沒錯，就是絲瓜水。絲瓜水是修復(fù)曬后的受損肌膚非常好的護膚水，夏季外出回來之后，先清潔皮膚，然后用絲瓜水在臉上輕輕拍打，至其吸收，可以有效修復(fù)因紫外線輻射而受損傷的肌膚，同時，還能夠及時幫助皮膚補充水分，避免干燥。

　　4、可以有效平衡皮膚油脂分泌

　　絲瓜水是質(zhì)地比較溫和、性甘的一種護膚品，它可以有效收斂鎮(zhèn)靜肌膚、幫助調(diào)節(jié)面部的皮脂分泌。肌膚愛出油的美眉都可以涂抹絲瓜水來平衡皮膚的油脂分泌。清潔干凈皮膚之后，去一張面膜紙，浸泡適量的絲瓜水，敷在皮膚表面和頸部，二十分鐘之后，揭下面膜，讓皮膚自然風(fēng)干，前一天晚上睡前敷，敷后不用洗臉，次日早上你就會發(fā)現(xiàn)，皮膚變得沒那么油膩了。

　　5、有效去除黑頭粉刺

　　皮膚表面有黑頭粉刺的美眉們可以選擇用化妝水來將其去除，絲瓜水有著一定的清熱醒膚、活血通絡(luò)的作用，對于去除面部的黑頭粉刺等有一定的功效。無需特殊的護理，每日潔面后，輕輕拍打絲瓜水即可，一段時間之后，黑頭粉刺自然會逐漸減少。

　　6、輕松去除角質(zhì)

　　沒有用過絲瓜水的美眉，在用了絲瓜水幾天之后，可能會發(fā)現(xiàn)肌膚有點起皮，這是因為絲瓜水有著去除肌膚角質(zhì)的功效，沒有關(guān)系，繼續(xù)使用，待到老化的角質(zhì)脫落之后，肌膚會重新變得白白嫩嫩。所以，用絲瓜水來間接為皮膚去除角質(zhì)也是不錯的，要比使用去角質(zhì)膏強得多

4. 油絲瓜圖片大全

1、生長環(huán)境不同

油絲瓜為喜溫植物。生長適溫20～25℃。栽培時一般先育苗、然后定植到露地。不耐澇、旱，在多雨地區(qū)要注意排水，干旱時要及時灌溉。

而絲瓜生長期最適宜溫度為30度，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢并極易發(fā)生疾病。

2、采摘方式不同

絲瓜以食用嫩葉為主，達(dá)到商品瓜要求時進(jìn)行采收，長勢旺的植株適當(dāng)多留葉、留大葉，徒長的植株適當(dāng)晚采葉。長勢弱的植株應(yīng)少留葉、早采葉。采摘時不要損傷主蔓，葉柄盡量留在主蔓上。

而油絲瓜需要在當(dāng)天中午迅速采摘，傍晚或早上采摘則會影響口感。

5. 油絲瓜和肉絲瓜的區(qū)別

八角絲瓜好吃

原料

more

絲瓜 (一根)

瘦肉 (一兩?)

雞蛋 (一個)

蝦皮 (一小把)

姜 (三四片)

胡椒粉 (適量)

鹽 (一點)

淀粉 (一點)

蝦油 (可換)

1/提前切一小坨瘦肉片，隨便加點鹽淀粉胡椒粉抓勻擱旁邊腌著先。

2/開火熱鍋加點油，蝦油豬油芝麻油都可以，倒上提前去皮收拾干凈統(tǒng)一好隊形的胖絲瓜。

3/中小火隨便劃拉兩下再扔姜。

4/耐心劃拉到絲瓜挺軟姜挺香，根據(jù)自己想要湯量往里加水，大火燒開轉(zhuǎn)中小火蓋上蓋子一兩分鐘。

5/估摸著絲瓜基本能吃了，開蓋往里下肉片，隨手撇沫等肉熟。

6/拿一小碗磕個蛋哐哐打散澆進(jìn)去。

7/完事兒撒上把小蝦皮即可。

6. 油絲瓜圖片

材料:絲瓜約半條，蔥兩支，脆酥粉適量，水適量，油蓋過食材的量，胡椒鹽適量。

做法:

1、先將蔥切段，絲瓜切塊狀約一口大小。

2將脆酥粉跟水0.8比1調(diào)成面糊，油倒入鍋中開中火煮熱。

3、絲瓜均勻裹上面糊，蔥段薄沾一層面糊丟下鍋炸，至外層酥脆用大火逼油撈起，盤上可鋪上吸油紙，撒上胡椒鹽即可。

7. 油絲瓜的功效與作用

要說哪個更好吃的話，當(dāng)然是油絲瓜更好吃。

首先，油絲瓜的口感是細(xì)膩光滑的，很嫩很嫩。炒這種絲瓜的時候更容易出汁水，是很甜的味道。

而普通絲瓜呢，吃起來沒有油絲瓜那么的好吃，口感一般，也不容易出汁水，吃起來是干澀的，也不容易熟，絲瓜味更淡。

油絲瓜和普通絲瓜沒有區(qū)別，油絲瓜是普通絲瓜中的分種品種。絲瓜為短日照作物，喜較強陽光，而且較耐弱光。

8. 絲瓜用什么油

絲瓜湯適合放豬油，湯味又香甜又白

9. 香絲瓜和油絲瓜

1.金銀蒜蒸絲瓜

材料：絲瓜，大蒜，枸杞

做法：

1、蒜切碎粒，絲瓜洗凈去皮，切滾刀長條。

2、鍋置火上適量油燒熱，將一半蒜炸至金黃色，撈出瀝油；待涼后與另一半未炸的蒜粒攪勻，調(diào)入鹽拌勻。

3、將金銀蒜均勻的鋪于絲瓜的表面，點綴枸杞。

4、放在汽蒸鍋蒸制5分鐘。

5、取出淋入熟香油即可上桌享用。

小竅門：

1、絲瓜切塊后，泡在淡鹽水中可防止顏色發(fā)黑。2、新鮮的絲瓜熟后帶甜，所以不需要太多鹽。

2.剁椒絲瓜

材料：絲瓜，剁椒，蒜

做法：

1、絲瓜刮去外皮后洗凈。

2、洗好的絲瓜對半切開，再切成滾刀塊。

3、蒜去皮拍碎，準(zhǔn)備一匙剁椒。

4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜粒和剁椒炒香。

5、放入絲瓜翻炒熟。

6、放入適量鹽翻炒均勻。

7、放入少許雞精翻炒均勻即可起鍋。

3.蝦干白玉菇燴絲瓜

材料：絲瓜，白玉菇，蝦干

做法：

1、蝦干用清水浸泡洗凈。

2、絲瓜去皮切塊加少許鹽腌制片刻。

3、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。

4、倒入蝦干翻炒。

5、淋入料酒出香。

6、倒入洗凈的白玉菇翻炒。

7、加入鹽和糖。

8、再放入絲瓜翻炒。

9、加少許的冷水燒至片刻。

10、絲瓜變軟加雞精，淋入水淀粉。

11、在淋入香油翻炒均勻關(guān)火。

4.老油條炒絲瓜

材料：絲瓜，油條，紅椒，蒜

做法：

1、紅椒洗凈去筋、籽后切菱形片。

2、油條切大段。

3、絲瓜去皮后切滾刀塊。

4、鍋里油熱后，放入姜絲，大蒜片爆香。

5、倒入切好的油條段，絲瓜塊稍翻炒。

6、沿鍋邊烹入適量清水蓋上鍋蓋，小火燜幾分鐘。

7、撒入少許精鹽，翻炒均勻即可。

5.蒜蓉絲瓜鮮蝦盅

材料：絲瓜，基圍蝦，剁椒

做法：

1、絲瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成絲瓜盅。

2、將基圍蝦剪去頭挑去沙線，剝?nèi)ノr身上的殼并保留尾部末端那一小節(jié)，再將背部剪開一個洞，將蝦尾塞入洞中露出尾部做成蝦球。

3、將做好的蝦球塞在挖好的絲瓜盅里。

4、剁椒里加入搗好的蒜泥和1匙蒸魚豉油，再加小半匙糖，最后倒入一點食用油拌勻。

5、將做好的成品和調(diào)味料擺在蒸籠里準(zhǔn)備上鍋蒸。

6、蒸鍋里水沸騰后，將絲瓜蝦盅和調(diào)味料一同上鍋蒸，大火3--5分鐘關(guān)火，再燜1分鐘即可出鍋，最后將蒸好的調(diào)料淋在絲瓜蝦盅上即可。

6.釀絲瓜

材料：絲瓜，豬肉餡，蔥，姜

做法：

1、豬肉餡加入蔥、姜末，剁成肉泥，裝入碗中。

2、放入生抽、酒、白胡椒粉、鹽，順時針方向攪勻。

3、分次，慢慢倒入清水，使勁攪打上勁。

4、攪拌均勻備用。

5、絲瓜洗凈去外皮，對切。

6、撒上少許鹽，抹勻

7、腌好的絲瓜，切面撒上干淀粉，抹勻。

8、將腌漬好的豬肉餡放在絲瓜上，用手抹成半圓形。

9、烤箱預(yù)熱，220度，放入烤15分鐘。大蒜切末，灑在出爐的絲瓜上即可。