1. 山蒼油是什么

一、采種育苗

我們在采種育苗的時候要對苗進行一個系統(tǒng)的篩選，將個別老齡的母樹篩選出來，挑出5～10齡的母樹進行檢查，如果有病蟲害嚴(yán)重或長勢不行的都要舍棄掉，然后將留下的優(yōu)質(zhì)苗等到八月底的時候進行采種，如果山蒼子的樹皮顏色展現(xiàn)出紫黑色的話就能夠進行采種了，將皮和蠟質(zhì)都去除洗干凈后即可進行播種，然后將土蓋上，土的厚度蓋2厘米即可，等到播種后噴灑一次丁草胺即可，多抽時間給它除雜草，保證全年多沒有雜草的滋生。

二、選地定值

山蒼子適合成長在我國南方地區(qū)，在海拔一千五以下的四荒地都能夠進行栽培，山蒼子栽培的季節(jié)能夠在冬春兩季進行訂植，其行距要堅持在1*2米，667平方米的地中栽種300株即可，因為山蒼子是雌雄異株型植物，所以公母樹的比例堅持為1:3。

三、日常管理

平時.要經(jīng)常在地里進行巡邏，在山蒼子的母株長到一米高時.要對其進行打頂工作，這樣可以促使母豬的分枝，在蒲月份要對地里進行除雜草，雜草在蒲月份是徒長季節(jié)，一定要做好鋤草工作，保證不被雜草搶奪養(yǎng)分和土地，如果雜草太多的話還會遮擋掉光芒，使山蒼子缺少光照，等到11月份時就要對其施加磷肥100g，磷肥元素有利于山蒼花的抽梢，并且在花盛期時.要給山蒼樹噴灑尿素和磷酸二氫鉀，這樣可以有利于它克服大小年，如果在夏天遭受了白輪盾蚧的為害的話能夠給山蒼子噴灑機油乳劑防治和治療。

四、收獲加工

山蒼子通過訂植苗后成長3年即可進入豐產(chǎn)期，然而等到第四年或四年以上的話一顆母樹就能夠產(chǎn)下鮮果4～8公斤，等其成長到第八年期間產(chǎn)量能夠達到一株產(chǎn)25千克，這可是非常高產(chǎn)了，夏歷時間的立秋之后即可將山蒼子的鮮果采回，然后用鍋的蒸汽加熱，將籽里面揮發(fā)，將山蒼子油倒出來，然后通過導(dǎo)管及冷凝管后出現(xiàn)山蒼子油，將核仁曬干，然后打碎用榨汁機取油，出油率為30%左右。前面的出油率只有6～7%，相比來說后者效率更高。

2. 山蒼子油的功效與作用

山胡椒油，又叫山蒼子油、木姜子油，系山胡椒精油與食用植物油稀釋勾兌而已的一種調(diào)味油，有檸檬的香氣，具有除膻祛腥、提味增鮮的功效。

山胡椒油是一種新型、健康、純天然的增香調(diào)味佳品，以稀有野果山蒼子、木姜子為主料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精心萃取而成。具有增味、賦香、袪寒、消暑、散氣等功效，適用于牛、羊、魚、龍蝦、喝螺、海鮮等葷腥菜及粉、面湯、火鍋、鹵菜調(diào)味，出鍋時加少許拌勻即可

3. 山蒼子油的作用與功效

山蒼子油的提取方法，具體工藝操作步驟為：

（1）凈果：將山蒼子鮮果在水槽中洗滌，去除雜質(zhì)；

（2）沸水：在蒸餾鍋內(nèi)加入凈水，通入壓力為0.25Mpa的蒸汽，將蒸餾鍋內(nèi)的水煮 沸，排出蒸餾鍋內(nèi)的空氣；

（3）投料：將洗滌干凈的山蒼子鮮果加入蒸餾鍋水中，關(guān)閉加料閥；

（4）蒸餾：打開冷凝器的冷卻水，加大蒸汽流量，蒸汽壓力控制為0.25Mpa，蒸出沸騰氣體后，將蒸出氣體冷卻為液體，控制蒸汽量恒壓進行水中蒸餾，蒸餾時間為1.2h；

（5）油水分離：將冷凝的液體送入2個串聯(lián)的油水分離器中，靜置沉淀進行油水分離得到山蒼子油，分離出山蒼子油的蒸餾水回收待下一批水中蒸餾使用；

（6）液渣分離：水中蒸餾完成后，將蒸餾鍋內(nèi)的液渣排出，通過震動篩震動、過篩分離，用蒸餾回收水沖洗籽核，分離得到籽核和漿液，漿液經(jīng)靜置分離出果泥和水，水供下一批水中蒸餾使用；

（7）干燥：將籽核置于烘房中熱風(fēng)干燥，打包得到山蒼子干籽核；

（8）堆制：將果泥按常常方法加入菌種，發(fā)酵生產(chǎn)生物有機肥料。

所述的震動篩為自制震動篩，篩網(wǎng)分三層，第一層篩網(wǎng)規(guī)格為6目，第二層篩網(wǎng)規(guī)格為10目，第三層篩網(wǎng)規(guī)格為200目。本法的得油率為5.6％

4. 山蒼子油的功效

山胡椒油，又名：山蒼子油、木姜子油，系山胡椒精油與食用植物油稀釋勾兌而已的一種調(diào)味油，有檸檬的香氣，具有除膻祛腥、提味增鮮的功效。

花椒油，是指從花椒中提取呈香、呈味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品。具有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效。

5. 山蒼子油的藥用價值

       野樹的用途：

       農(nóng)村野樹，在大山里總有各種各樣的樹木，有些樹木的價值沒有被發(fā)現(xiàn)，因此常常被農(nóng)民當(dāng)成不值錢的野樹對待，往往是發(fā)現(xiàn)就砍掉，然后拿回家當(dāng)成柴火燒。

       有的野樹有藥用價值，比如山蒼子，山蒼子有很高的經(jīng)濟價值，山蒼子果實具有芳香油，可以用來提取“山蒼子油”，這山蒼子油就是香料，常常在做菜的時候添加一點，味道非常的好。另外山蒼子的花可以作為野菜食用，現(xiàn)在很多城里人都會去農(nóng)村采摘，而農(nóng)民采摘來賣，一斤就要25元，可謂是價格不低。

6. 山蒼子油的功效作用

價格不一，去年達到28元/公斤，現(xiàn)在18元左右吧

7. 山蒼子油功效

其中含有大量的檸檬酸 ，檸檬酸對皮膚是由保護作用的 。

8. 山蒼子油是什么

山蒼子油，又名山雞椒油、木姜子油，用水蒸汽蒸餾法從山蒼子果實提取的精油。作為調(diào)味品的山蒼子油系由山蒼子精油與食用植物油稀釋勾兌而成的一種調(diào)味油，有檸檬的香氣，具有除膻祛腥、提味增鮮的功效。

香料用山蒼子油

1。

通常用于提制檸檬醛，供合成紫羅蘭酮類香料和維生素等。 2。也可直接用于日化香精和食用香精，可做為清新劑提調(diào)香精頭香的清鮮香氣。

調(diào)味品用山蒼子油

目前，作為調(diào)味品的山蒼子油的標(biāo)準(zhǔn)制定方面有嚴(yán)重障礙，與國家規(guī)定的調(diào)味油QS規(guī)范有沖突。

山蒼子油的水分及揮發(fā)物指標(biāo)遠高于調(diào)味油QS規(guī)定的強制性指標(biāo)（花椒油亦與此類似）。調(diào)味油QS規(guī)定的水分及揮發(fā)物≤0。2%，而作為調(diào)味品使用的山蒼子油，主要利用的是山蒼子油的揮發(fā)性成分，即調(diào)味成分，這也是消費者青睞的成分。因此，山蒼子油含有的山蒼子精油越多，其揮發(fā)物越高。

9. 山蒼子油的用途

經(jīng)濟林有狹義與廣義之分。 廣義 廣義經(jīng)濟林是與防護林相對而言，以生產(chǎn)木料或其他林產(chǎn)品直接獲得經(jīng)濟效益為主要目的的森林。它包括用材林、特用經(jīng)濟林、薪炭林等。 狹義 狹義經(jīng)濟林是指利用樹木的果實、種子、樹皮、樹葉、樹汁、樹枝、花蕾、嫩芽等等，以生產(chǎn)油料、干鮮果品、工業(yè)原料、藥材及其它副特產(chǎn)品（包括淀粉、油脂、橡膠、藥材、香料、飲料、涂料及果品）為主要經(jīng)營目的的喬木林和灌木林；是有特殊經(jīng)濟價值的林木和果木。如木本糧食林、木本油料、工業(yè)原料特用林等。 [編輯本段]根據(jù)林木利用部位分類

1、以利用樹木果實或種子為目的的木本糧食林（如板栗、棗、柿）、木本油料林（如油茶、核桃、油桐、油橄欖、烏桕等）、果木林（如蘋果、梨、柑桔、荔枝等）；

2、以利用樹木漿液作為工業(yè)原料的橡膠林、漆樹林等；

3、以利用樹皮為目的的栓木林（如栓皮櫟、黃蘗等）、纖維林（如構(gòu)樹、三椏等）、藥用林（如厚樸、杜仲、金雞納霜等）；

4、以利用樹葉為目的的桑樹林、柞樹林及茶樹林等；

5、以利用樹木杈條為目的的采條林（如荊條、桑條、杞柳等）。 [編輯本段]根據(jù)經(jīng)濟林主要用途分類 1、生產(chǎn)果品為主的經(jīng)濟林 主要生產(chǎn)干果或材果兼用。常見的種類有: ⑴銀杏林。材果兼用，以果為主。果供食用，葉可用以提制治療心血管系統(tǒng)疾病的藥物冠心酮。 ⑵香榧林。材果兼用，以果為主。果供食用，也可榨取食油。 ⑶板栗林。材果兼用，以果為主。果供食用。 ⑷棗樹林。有紅棗、黑棗等。 ⑸柿樹林。果供食用或加工成柿餅。 ⑹核桃林。材果兼用，以果為主。果營養(yǎng)價值高，供食用和藥用。核仁含油率高達80％，油供食用和工業(yè)用。 ⑺山核桃林及薄殼山核桃林。材果兼用，果仁供食用并可榨油。 2、生產(chǎn)食用油料為主的經(jīng)濟林 常見的種類有: ⑴油茶林。種仁含油率可達52％，為食用油上品，并可供工業(yè)用。 ⑵油橄欖林。取果榨油供食用和工業(yè)用。 ⑶文冠果林。種仁含油率高達66％。油供食用和工業(yè)用，為中國北方重要油料。 ⑷巴旦杏林。核仁含油率可達61%。油供食用及藥用，也可作工業(yè)原料。為中國西部干旱地區(qū)木本油料。 ⑸烏欖林。果加工后供食用。欖肉及欖仁也可榨油供食用或工業(yè)用。 ⑹油棕林。采種榨油，產(chǎn)品有棕油及棕仁油，均供食用。 ⑺椰子林。主要產(chǎn)品椰油，供食用及制皂工業(yè)原料。 3、生產(chǎn)工業(yè)原料為主的經(jīng)濟林 常見的種類有: ⑴松林。有的專以割取松脂為主，有的原為天然林或人工營造的用材林。在采伐前進行一次或數(shù)次采脂，以生產(chǎn)松香和松節(jié)油，供工業(yè)多方面利用。 ⑵油桐林。種子所榨的油稱桐油，是最佳的干性油，供油漆工業(yè)用。 ⑶烏桕林。中國重要木本油料林。種子外被蠟質(zhì)。加工烏桕（皮油），種仁加工為青油。種子出油率可達41％。供制皂及油漆工業(yè)等多種用途。 ⑷白蠟林。主要放養(yǎng)白蠟蟲，生產(chǎn)蟲白蠟，供防潮、潤滑、著光等，供多種工業(yè)、醫(yī)藥用途。白蠟樹用萌芽更新法營成矮林，可生產(chǎn)白蠟條，供編制農(nóng)具和家具用。 ⑸黃檀林。黃檀屬樹種多可放養(yǎng)紫膠蟲，生產(chǎn)紫膠。中國產(chǎn)的黃檀屬樹種中，可建立經(jīng)濟林、放養(yǎng)紫膠蟲的除黃檀外，尚有鈍葉黃檀、思茅黃檀、南嶺黃檀等。 ⑹黑荊樹林。速生，高產(chǎn)，可提供優(yōu)質(zhì)的栲膠原料。樹皮含凝縮類單寧高達50%，供制革工業(yè)用或加工制取單寧酚醛膠，供膠合木材及其他多種用途。 ⑺橡膠樹。為產(chǎn)膠植物中產(chǎn)量高、采割易、栽培面積最廣的膠林。所產(chǎn)橡膠是國民經(jīng)濟不可缺少的物資。 ⑻漆樹林。主產(chǎn)品漆液（生漆），為優(yōu)質(zhì)涂料。果實可提取漆蠟，果仁可榨取漆仁油，均供工業(yè)原料用。 ⑼栓皮櫟林。一般為天然林經(jīng)人工培育，專供剝皮，加工軟木。有多種工業(yè)用途。栓皮櫟亦為用材樹種，木材堅硬，果實可取淀粉，殼斗可提單寧，有多方面經(jīng)濟價值。 ⑽青檀林及構(gòu)樹林。青檀樹枝的韌皮纖維為制宣紙的特需原料。安徽涇縣一帶制紙（宣紙）工業(yè)多兼營青檀林。構(gòu)樹多屬野生，經(jīng)人工保育成林，可剝皮加工為優(yōu)質(zhì)纖維，供制復(fù)寫紙、蠟紙、絕緣紙、棉紙等，并可與棉紗混紡為人造棉。 ⑾棕櫚林。主要產(chǎn)品棕皮及其加工品廣泛用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、交通運輸及日常生活各方面。 ⑿蒲葵林。主要生產(chǎn)葵葉，用于制成圓扇和織扇并加工成各種工藝扇品。 ⒀八角林。果實可作調(diào)味香料，也可加工提取茴香油，供食品工業(yè)用。 ⒁樟樹林。大多數(shù)種類的枝、葉、 樹皮、果實、 樹干都可提取樟腦油、芳樟油、黃樟油、山蒼子油等，用途廣泛。 ⒂花椒林。主產(chǎn)品果實含有芳香油，可作食品調(diào)味香料或加工榨取椒油供食用或工業(yè)用。 4、生產(chǎn)藥材為主的經(jīng)濟林 ⑴肉桂林。中國廣西南部栽培。樹皮、枝葉、花果、樹根等均可入藥，統(tǒng)稱“桂品”。其中桂皮是醫(yī)藥上的珍品。 ⑵杜仲林。主要產(chǎn)品樹皮（杜仲）含有桃葉珊瑚苷，為強壯劑也是降低高血壓良藥。杜仲的果實、樹葉、樹皮均含有杜仲膠，是一種硬性橡膠，可加工提取供電工及其他工業(yè)用。 ⑶厚樸林。主要產(chǎn)品樹皮（厚樸）含有厚樸酚等成分，為行氣、化痰、治喘良藥。 ⑷枸杞林。果實（枸杞）具有滋肝補腎、生精益氣、治虛安神、祛風(fēng)明目的功效。枸杞的根皮（地骨皮）、嫩葉（天精草）均為中醫(yī)常用藥材。 ⑸檳榔林。果實加工為榔干和榔玉，可供醫(yī)藥上作為收斂劑和驅(qū)蟲藥物用。其嫩葉在中國臺灣省名為“半天筍”，供食用。 5、其他經(jīng)濟林 中國除以上著名的經(jīng)濟樹種已專門經(jīng)營為各種經(jīng)濟林外，其他經(jīng)濟樹種還有: ⑴以用葉為主要目的的茶樹（葉制茶），桑樹（采葉飼桑蠶取絲），柞樹（放養(yǎng)柞蠶，取柞蠶絲），樟樹（放養(yǎng)天蠶，取天蠶絲）等。 ⑵以用芽為目的的香椿（萌芽更新，取食嫩芽）等。 ⑶以用花為目的的桂花樹（花作糖糟，供食品工業(yè)用）、茉莉（花可用以熏茶，名為花茶）等。 ⑷以用果為目的的可可樹及咖啡樹等。 ⑸其它又如:梧桐可采取萌芽條，剝?nèi)№g皮，加工制取纖維，供制繩索用；杞柳及紫穗槐可培育成矮林，割取萌芽條，供編織工業(yè)及制家具及農(nóng)具用。