1. 西藏奶油茶

答：可甜可咸。

酥油茶是西藏的特產(chǎn)，就是用酥油和茶葉一起熬煮制作的茶。在西藏，酥油茶是主食，有客人上門(mén)的時(shí)候，都是要用酥油茶招待的。不過(guò)，對(duì)于沒(méi)怎么喝過(guò)這種茶的外族人來(lái)說(shuō)，酥油茶的口感就有點(diǎn)一言難盡了。

一般帶著些許咸味的酥油茶味道更好喝一些，這樣的酥油茶有濃郁的奶油味道，也有茶湯的味道，咸味適度，口感是非常好的。不過(guò)，酥油茶有些許的腥膻味，沒(méi)喝過(guò)的人第一次喝可能并不是非常喜歡。

很多外地人到了西藏本地，喝地道的酥油茶，會(huì)非常不習(xí)慣，外地人大多是用家里的酥油餅上切下來(lái)的小塊酥油加入糖融合后喝的，這樣的酥油茶味道非常香甜。不過(guò)，抵擋的西藏酥油茶卻有著非常不同的味道。

正宗的酥油茶顏色濃濁，加入了麻子和南瓜子粉末，加入少量的鹽，帶著一股咸腥味道，很多人都覺(jué)得酥油茶的口感不怎么樣，第一次喝的人，都吃不慣，也非常不喜歡這種味道。不過(guò)，地道的西藏人卻非常喜歡吃酥油茶，他們用素喲躥紅泡饅頭或者飯吃。

酥油茶的口感雖然不怎么好，但是，確實(shí)可以振奮精神、補(bǔ)充體力。在非常饑餓疲乏的時(shí)候，喝一碗酥油茶，就可以讓自己又一次變得精神抖擻起來(lái)。而且，它可以緩解高原反應(yīng)，到高原上面感覺(jué)不適的人，喝酥油茶可以讓自己感覺(jué)好很多。

當(dāng)?shù)厝擞X(jué)得好喝的酥油茶，外地人不一定覺(jué)得好喝，說(shuō)到底，是每個(gè)人的飲食習(xí)慣不同而已。

2. 奶茶 西藏

蒙古奶茶是用青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具是鐵鍋。新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。本蘭超級(jí)超級(jí)愛(ài)喝各種奶茶，特別同意一句話(huà)：女生的胃真的很神奇，遇到吃飯，即使吃到撐，一遇到奶茶和甜點(diǎn)，內(nèi)存就接近無(wú)限大！西藏奶茶有幾種：一種是酥油茶，喝起來(lái)是咸的，這個(gè)用酥油、牛奶、鹽巴、和磚茶制作。

3. 西藏奶茶是不是酥油茶

酥油茶是中國(guó)西藏的特色飲料。多作為主食與糌粑一起食用，有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。

先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復(fù)搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。奶茶是在煮好的紅茶中，加入鮮奶制成。

4. 西藏特產(chǎn)奶茶

唐朝，文成公主和親西藏，從此邊疆安定，歷史上傳為美談。當(dāng)時(shí)飲茶之風(fēng)很盛，人們崇尚飲茶。文成公主遠(yuǎn)嫁西域，嫁妝自然豐厚，除金銀首飾、珍珠瑪瑙、綾羅綢緞等等之外，還有各種名茶，因?yàn)槲某晒髌缴鷲?ài)茶，養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣，而且喜歡飲茶敬客。

5. 西藏油茶酥油茶

酥油茶有各種制法，一般是先煮后熬，即先在茶壺或鍋中加入冷水，放入適量磚茶或沱茶后加蓋燒開(kāi)，然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦為最佳。

在這種熬成的濃茶里放進(jìn)少許鹽巴，就制成了咸茶。

如在茶碗里再加一片酥油，使之溶化在茶里，就成了最簡(jiǎn)易的酥油茶。

但更為正統(tǒng)的做法是：把煮好的濃茶濾去茶葉，倒入專(zhuān)門(mén)打酥油茶用的酥油茶桶，再加入酥油，用力將茶桶上下來(lái)回抽幾十下，攪得油茶交融，然后倒進(jìn)鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。

6. 西藏奶茶館

酥油茶和蒙古茶那個(gè)好喝，在西藏的人肯定酥油茶好喝，在蒙古的人肯定覺(jué)得蒙古茶好喝，我這個(gè)四川人覺(jué)得酥油茶好喝些。

7. 西藏酥油奶茶

藏族人把牛奶加進(jìn)茶水里，再加一點(diǎn)鹽，就是“奶茶”；把酥油（就是奶油）加進(jìn)茶水里就是“酥油茶”。這種奶茶與酥油茶，香得很。藏族人喝“伏茶”制成的“茶磚”，而且要加鹽，“茶無(wú)鹽、水一般”。

8. 酥油茶 西藏

臧粑酥油茶起源傳說(shuō)

　　藏族嗜好酥油茶，有一則民間愛(ài)情故事，敘說(shuō)了酥油茶的來(lái)歷。傳說(shuō)，藏區(qū)有兩個(gè)部落，曾因發(fā)生械斗，結(jié)下冤仇。轄部落土司的女兒美梅措，在勞動(dòng)中與怒部落土司的兒子文頓巴相愛(ài)，但由于兩個(gè)部落歷史上結(jié)下的冤仇，轄部落的土司派人殺害了文頓巴，當(dāng)為文頓巴舉行火葬儀式時(shí)，美梅措跳進(jìn)火海殉情。雙方死后，美梅措到內(nèi)地變成茶樹(shù)上的茶葉，文頓巴到羌塘變成鹽湖里的鹽，每當(dāng)藏族人打酥油茶時(shí)，茶和鹽再次相遇，這則由茶俗引發(fā)出的故事，具有極強(qiáng)的藝術(shù)感染力

9. 西藏的奶茶是怎么做的

一、用料主料純牛奶1盒、普洱茶20克輔料純凈水、大杯、冰糖、30克、普洱茶、20克、純凈水、大杯二、自制奶茶的做法1、先用一點(diǎn)點(diǎn)的水把茶葉，煮1分鐘左右，然后把水倒掉，這一步相當(dāng)于洗茶，因?yàn)槠斩璞纫话愕木G茶臟一些，所以短時(shí)間洗一下茶，時(shí)間也不能太多，別把茶葉的精華都倒掉了，洗過(guò)的茶與純凈水或礦物質(zhì)水一大玻璃杯小火煮8分鐘左右，把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉2、放入冰糖適量，喜歡甜就多放點(diǎn)，喜歡清淡口味的就少放一些，煮化3、取純一盒（250毫升），純牛奶煮出來(lái)的比較香，也可以用普通的袋裝純牛奶一袋，和煮開(kāi)的普洱茶混合，再煮幾分鐘，讓茶和奶充分融合，因?yàn)橛心塘?，可一定要小火，別溢出了4、前后一共10多分鐘就可以煮好了，把奶茶表面的浮沫等撇干凈，就算做好了奶茶，如果有條件可以加點(diǎn)珍珠，在網(wǎng)上有賣(mài)的，里面是空心的，和在外面的奶茶店一樣的，也很便宜，不過(guò)我個(gè)人認(rèn)為畢竟不是天然的，即不放心又不好保存，所以就沒(méi)加。5、倒到杯子里，家人就可以共享美味健康的自制奶茶了，不管是熱飲還是放冰箱里冷卻后味道絕對(duì)不次于外面的奶茶，說(shuō)實(shí)話(huà)外面那種10元左右的奶茶大多都是用奶茶粉沖的，一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)都沒(méi)有，還是自己做比較放心，而且材料準(zhǔn)備和煮奶茶前后也就10多分鐘，很簡(jiǎn)單擴(kuò)展資料：奶茶主要功效在西藏牧區(qū)，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素（Vc、Vp、菸酸、葉酸等）、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類(lèi)、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只會(huì)對(duì)健康造成危害。

10. 西藏奶油茶是怎么做的

酥油茶是一種以茶為主料，并加有多種食料經(jīng)混合而成的液體飲料，所以，滋味多樣，喝起來(lái)咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在西藏高原地帶，人煙稀少，家中少有客人進(jìn)門(mén)。偶爾，有客來(lái)訪，可招待的東西很少，加上酥油茶的獨(dú)特作用，因此，敬酥油茶便成了西藏人款待賓客的珍貴禮儀。由于藏族同胞大多信奉喇嘛教，當(dāng)喇嘛祭祀時(shí)，虔誠(chéng)的教徒要敬茶，有錢(qián)的富庶要施茶。他們認(rèn)為，這是"積德"、"行善"，所以，在西藏的一些大喇嘛寺里，多備有一口特大的茶鍋，通?？扇莶钄?shù)擔(dān)，遇上節(jié)日，向信徒施茶，算是佛門(mén)的一種施舍，至今仍隨處可見(jiàn)。

在西藏，在每個(gè)藏胞家庭，隨時(shí)隨地都可以見(jiàn)到酥油。酥油是每個(gè)藏族人每日不可缺少的食品。

酥油是從牛、羊奶中提煉出來(lái)的。以前，牧民提煉酥油的方法比較特殊．先將鮮奶加熱，然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打，來(lái)回?cái)?shù)百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì)，把它舀起來(lái)，灌進(jìn)皮口袋，冷卻了便成酥油?，F(xiàn)在，許多地方逐漸使用奶油分離機(jī)提煉酥油。一般來(lái)說(shuō)，一頭母牛每天可產(chǎn)四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。

吃法

主要是打酥油茶喝，也可放在稽耙里調(diào)和著吃。藏族群眾平日把喝酥油茶就象我們平時(shí)喝開(kāi)水一樣頻繁。其實(shí)酥油茶也并不是所有的人家都有的，有許多農(nóng)牧民只逢過(guò)節(jié)才能喝上，因?yàn)樗钟偷脑靸r(jià)高。制作酥油茶時(shí)．先將茶葉或磚茶用水久熬成濃什，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，再放入酥油和食鹽，用力將“甲洛”上下來(lái)回抽幾十下，攪得油茶交融，然后倒進(jìn)鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。