第一種：可以先腌制一下，要辣辣的，再接著放一些好看的干辣椒，記住不能用一點(diǎn)兒水第二種：放一些糖進(jìn)去，來(lái)回翻炒，直到香味出來(lái)才停止第三種：這是最難做的一種，也是最好吃的一種了先備好面粉，加調(diào)料后成黏狀，糊在花生，每一個(gè)都要。在放進(jìn)烘烤箱烘，取出后是脆脆的。最后祝：生意興隆?。?！

我想在今年辦一個(gè)花生深加工的廠子怎么樣？

你的花生深加工的廠子開(kāi)起來(lái)沒(méi)有呢？我河南的

還何以,看你這么定位了,收購(gòu),市場(chǎng),包裝模式,機(jī)器,人員,價(jià)格等等最好先去幫別人打工,自己學(xué)經(jīng)驗(yàn),讓后在行動(dòng)!

花生仁的加工

⑴加工手揀花生仁是將配料的花生仁原料進(jìn)行過(guò)篩，一般情況下，手揀不分級(jí)貨將兩頭篩出，即大粒（30/32以上）和小粒（45/50以下），中間部分再進(jìn)行挑選，將破碎粒等挑出即為成品。手揀分級(jí)貨也要按上述辦法，按照分級(jí)的等級(jí)用適合的篩孔，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)篩選，篩上物即為所需的半成品。然后將篩出的半成品進(jìn)行挑選即為成品。在篩選手揀分級(jí)貨的過(guò)程中，要不斷的取出樣品，稱(chēng)取10英兩（283.5g）數(shù)其粒數(shù)，是否符合所需要的等級(jí)規(guī)定（以上均指大粒種花生仁）。⑵加工分級(jí)花生仁要保持粒身大小均勻，因此要采取控制粒差的辦法，即稱(chēng)取10英兩（283.5g）分級(jí)花生仁，從中挑出1英兩（28.35g）的大粒和1英兩的小粒，分別數(shù)其粒數(shù)，大小粒數(shù)的差，各個(gè)等級(jí)規(guī)定如下：?28/30 11粒 36/38 18粒?30/32 13粒 38/40 20粒?32/34 14粒 45/50 24粒?34/36 15粒?⑶加工手揀花生仁，原料好壞是主要關(guān)鍵。而原料的好壞，粒身是否整齊，破碎粒、破皮粒是否太多，關(guān)鍵在于去果皮的方法。如今，除有極少量的手剝果外，絕大部分都采用電動(dòng)或手搖式嗑皮機(jī)（俗稱(chēng)“搓子”），嗑皮機(jī)的皮棍的距離與花生果顆粒大小一定要掌握好，這是能否保證花生仁質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，因此加工過(guò)程應(yīng)從整個(gè)環(huán)節(jié)考慮才能保證產(chǎn)品質(zhì)量。