1. 茶油有市場嗎

茶油難賣，價格高，很多人都不相信，菜市場到處是假的，超市到處是油，人們接受不可30.40斤一斤的油，要想賣可以開門面賣，要么鄰居周圍賣，門面要開在富人喜歡逛的地方。

2. 茶油行業(yè)現(xiàn)狀

種植良種嫁接油茶前景看好。一、 油茶生產(chǎn)現(xiàn)狀我國現(xiàn)有油茶林多為60、70年代種植的實生油茶，雖然面積較大，但產(chǎn)量低下（平均畝產(chǎn)油量在2.5公斤左右），比較效益更低，究其原因，一是品種問題，二是管理過于粗放。近十幾年來，林業(yè)科研人員已經(jīng)選育出一批優(yōu)良的高產(chǎn)無性系及優(yōu)良農(nóng)家品種等，有效地解決了這一問題。二、 油茶的市場前景隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活質(zhì)量水平的提高，可與橄欖油媲美的茶油，市場售價逐年看漲，2007年茶果采摘時，僅油茶鮮果就達0.84--1.04元/公斤。為促進油茶的發(fā)展，國家林業(yè)局于二OO六年十二月二十七日以“林造發(fā)〔2006〕274號”文發(fā)布了《關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，一個樹種發(fā)展成一個產(chǎn)業(yè)，足見其市場前景。油茶是木本食用油料植物，富含維生素E、脂肪酸和山茶苷，不飽和脂肪酸含量達85%以上，居各種植物油之冠，有東方油橄欖之稱。產(chǎn)品市場用途廣，經(jīng)濟效益高。選用良種嫁接油茶苗（高產(chǎn)無性系），第三年掛果，第四年投產(chǎn)。經(jīng)實地抽樣測算，第五年平均每畝產(chǎn)茶油15公斤，第六年后逐步進入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)茶油可達30公斤左右，第8-9年，可以畝產(chǎn)茶油40-50公斤左右。豐產(chǎn)期可達100年。大面積栽培，則依據(jù)集約經(jīng)營的程度，豐產(chǎn)期平均畝產(chǎn)茶油30-60公斤，比對照高600%～1 200%，油酸含量85%～88%，比對照高15%～20%。平均單果質(zhì)量14～25克，鮮出籽率46%～58%，干籽出油率42%～55%，鮮果含油率7.4%～12.5%。也就是說，油茶高產(chǎn)無性系在豐產(chǎn)期的產(chǎn)油量是普通實生油茶同期的8—10倍,甚至更高。三、 油茶的適栽地區(qū)及栽培地段的選擇油茶在我國的天然分布是比較廣泛的，北界在淮河-秦嶺一線；南界大致在北回歸線附近；東界為東南海岸和臺灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。而垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達海拔2000米。 油茶適宜在年均溫15-18℃，絕對低溫不超過-10℃ ，≥10℃年積溫在4500-5200℃之間；年雨量1000mm左右，生長期在260天左右；春季溫暖晴朗，地勢開闊的低山下部和丘陵地帶，土層深厚的紅壤、黃壤上生長。但做為人工栽培，應(yīng)選擇在海拔高500米以下、相對高200米以下、坡度26度以下的陽坡地段。盡管油茶對土壤要求不嚴，適應(yīng)性很強，能耐較瘠薄的土壤，但以PH值5—6的酸性土壤為最適宜。土層疏松、深厚、排水良好、較肥沃的沙質(zhì)土壤對油茶生長發(fā)育特別有利。在這種土壤上生長的油茶結(jié)實豐滿，產(chǎn)量及出油率均高。谷地寬度不足50米的兩側(cè)山坡不宜選用。四、種植成本及預(yù)期效益投入的多少與作業(yè)方式、山場條件等密切相關(guān)。種植的當年度投入最大（以緩坡地、雜灌覆蓋中等、機械化作業(yè)為主的山場為例，單位面積一畝）①全墾翻耕80元；②挖穴50元；③基肥50元；④苗木110株、130元；⑤栽植20元；⑥中耕30元；⑦農(nóng)藥、肥料55元；⑧其它用工等100元；計515元。第二年、第三年、第四年的中耕墾撫、農(nóng)藥、肥料等，各175元左右。前四年的投入在1040元左右?，F(xiàn)有的、大面積種植的良種油茶林的平均狀況，第四年即可有一定的收益，平均畝產(chǎn)茶油10公斤左右，按40元/公斤計算(現(xiàn)在超市里的茶油價格普遍在80元左右/公斤),畝產(chǎn)值可達400元;以后逐年遞增,在第8-9時達到穩(wěn)定的產(chǎn)量,此時畝產(chǎn)油量在40--60公斤，產(chǎn)值1600--2400元。五、發(fā)展油茶的注意事項 1、 盡管油茶的天然分布范圍很廣，但最適栽的范圍主要集中在江西、湖南、福建、浙江、安徽、湖北、廣東、廣西、貴州等?。▍^(qū)），人工栽培以這些省（區(qū)）為好。 2、 購苗應(yīng)選擇能提供苗木質(zhì)量檢驗合格證、檢疫證、標簽的正規(guī)供苗單位。 3、油茶苗以春節(jié)后栽植較為適宜。 4、不少讀者及網(wǎng)友也問到老油茶林的處理問題，筆者建議：在適當?shù)母叨蠕彅啵呒迵Q冠成觀賞性強的茶花，老油茶林的行間栽上良種嫁接油茶。 5、 油茶為異花授粉樹種，因此，在引種時不能低于５個優(yōu)良無性系；油茶花為蟲媒花，地蜂等能有效地幫助油茶授粉，從而提高產(chǎn)量。 6、 油茶一年到頭花果不斷，營養(yǎng)消耗很大。因此，墾撫、施肥等管理工作就顯得尤為重要。 7、 所謂的大果油茶，奉勸不要引種，那不是良種，皮（果殼）特別厚、出籽率低，含油率更低。 油茶的投入成本跟當?shù)氐耐恋刈饨穑瑒趧?wù)費，選擇的品種，前期的投入等因素有關(guān)，油茶對氣候和土壤的要求不很嚴格。喜歡溫暖、濕潤的氣候，要求酸性土壤。但為了提高油茶林的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，應(yīng)盡可能選土層較厚、立地條件較好的立地造林，南方坡度太大的山地不適宜大面積種植油茶。新造油茶林一定要選擇無性系良種，目前推廣較好的無性系品種有很多如亞林系列、贛林、長林、湘林等。優(yōu)良無性系造林，加強撫育管理，油茶2-3年即可掛果，5-6年即可進入盛果期，畝產(chǎn)量可達300斤左右。拓展油茶關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。茶油不僅是高檔食用油，還是食品、制藥、化妝品工業(yè)重要的優(yōu)質(zhì)材料，廣泛用于制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織。因此，可依托豐富的油茶資源進行油茶的綜合利用與開發(fā)，重點培育發(fā)展一批油茶精深加工的龍頭企業(yè)，鼓勵企業(yè)延伸油茶產(chǎn)業(yè)鏈條，積極開發(fā)下游產(chǎn)品。積極探索油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式。在自愿、合法、有償?shù)那疤嵯拢膭钣筒枇窒蛴袑嵙?、懂技術(shù)、會經(jīng)營的油茶生產(chǎn)大戶流轉(zhuǎn)，推行適度規(guī)模經(jīng)營。

3. 茶油的市場分析

山茶油是我們茶油產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

山茶油是我國特有的木本油脂，是從新鮮果實中榨取的天然、綠色、營養(yǎng)、健康的四大木本食用油之一。其憑借營養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸等其他食用油沒有的諸多有點被譽為是東方橄欖油。 2008年到2011年山茶油產(chǎn)量平均年遞增量達到7%。至2011年茶油的產(chǎn)量達到了28.8萬噸。但只占我國食用油市場的份額不到1%。我國山茶油市場尚處在探索的起步階段。這就意味著山茶油產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展就要加強產(chǎn)業(yè)化模式，提高山茶油的生產(chǎn)技術(shù)水平，加速新產(chǎn)品的研制開發(fā)，更重要的是要完成產(chǎn)業(yè)的整個布局，加強產(chǎn)業(yè)的資源整合利用，保持我國山茶油產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢及發(fā)展后勁，促使產(chǎn)業(yè)逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。

4. 茶油在國外有市場嗎

我們來一起了解下保濕護膚品中添加的植物性油脂。

　　一、植物油作為保濕成分的優(yōu)點

　　植物油是從植物的果實、種子或胚芽中得到的油脂,它與動物來源的脂質(zhì)差不多,都是脂肪酸甘油酯,水解后產(chǎn)生甘油和混合的脂肪酸。

與動物性油脂不同的是植物油中的各種脂肪酸更多的是不飽和脂肪酸,其中主要有油酸(也叫作ω-9不飽和脂肪酸)、亞油酸(ω-6不飽和脂肪酸)和亞麻酸(ω-3不飽和脂肪酸)。

　　亞油酸和亞麻酸是人體皮膚所必需而皮膚本身又不能合成的一類脂肪酸,需要通過膳食攝入體內(nèi)。研究發(fā)現(xiàn)植物油中的不飽和脂肪酸有益于皮膚健康,因此現(xiàn)在有不少保濕護膚產(chǎn)品中都添加有植物油。

　　對于皮膚健康來說亞麻酸和亞油酸的作用尤為重要,亞油酸主要存在于表皮脂質(zhì)神經(jīng)酰胺和膽固醇中,對于維護保持皮膚的水分屏障非常重要,亞麻酸則具有預(yù)防皮膚炎癥的作用。

　　由于人體不能合成亞麻酸和亞油酸,必須從膳食中攝取。如果飲食中增加富含亞麻酸和亞油酸的植物性油脂,會有利于皮膚屏障恢復(fù)和減輕炎癥反應(yīng)。

比如月見草油(Evening Primrose oil)和琉璃苣油(borage oil),它們都富含γ-亞麻酸,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為具有抗炎癥作用的前列腺素E1,一些研究發(fā)現(xiàn)部分特應(yīng)性皮炎/濕疹患者口服月見草油和琉璃苣油后,濕疹癥狀會有所改善。

月見草油也被添加于一些保濕護膚品中。

　　二、各種植物來源的油

　　經(jīng)常被添加于保濕護膚品中的植物油有很多種,如果你留心看看保濕產(chǎn)品的成分表,會發(fā)現(xiàn)以下各種熟悉的植物油:椰子油、杏仁油、澳洲堅果油、玉米油、菜籽油、棉籽油、葡萄籽油、橄欖油、茶油、花生油、紅花籽油、芝麻油、大豆油,向日葵籽油、胡桃油、蓖麻油、牛油果油(鱷梨油)、乳木果油、霍霍巴油等等。

　　不同的植物油中不飽和脂肪酸的種類也不同,下面表格中列出了常見的一些植物油中不同脂肪酸的含量。

　　　　可以看出

　　橄欖油、茶油和杏仁油都是油酸含量較高的植物油;

　　葵花籽油、紅花籽油、玉米油和豆油都是亞油酸含量較高的植物油,

　　上面提到過的月見草油和琉璃苣油是亞麻酸含量較高的植物油。

　　這些不同的植物油添加在保濕產(chǎn)品中,由于不飽和脂肪酸種類和含量的不同,功效也會有所不同。

　　三、礦物油真的這么可怕嗎?

　　我們來看看護膚品中添加的礦物油和植物油理化特性的不同。

　　　　再來看看礦物油和植物油保濕功效的不同和對皮膚的影響

　　　　通過比較,我們可以看出保濕類護膚品中添加的礦物油或植物油各有優(yōu)缺點:

　　四、礦物油的優(yōu)點

　　礦物油封包性好、貼膚性佳、無致敏性并且穩(wěn)定性好,是很多保濕類護膚品和嬰幼兒護膚品中的基礎(chǔ)成分;另外礦物油產(chǎn)量高、成本低,一些價廉物美的醫(yī)院自制保濕護膚霜(如硅霜)中都添加礦物油來達到保濕作用。

　　五、對于礦物油的誤解

　　網(wǎng)絡(luò)上有不少言論指出護膚品中的礦物油會阻塞毛孔引起粉刺,但是近年來不少在人體進行的研究并沒有證實礦物油會誘發(fā)產(chǎn)生粉刺;關(guān)于礦物油的毒性,更是無從談起,因為礦物油的分子結(jié)構(gòu)和理化特性決定了它幾乎不會被皮膚吸收,它僅僅是在皮膚表面形成了一層具有封包性的油脂膜,阻擋皮膚內(nèi)水分的丟失。

　　六、植物油的優(yōu)缺點

　　植物油中富含的多不飽和脂肪酸有利于皮膚屏障的修復(fù),并且一些植物油中還含有維生素A、B、D、E和一些微量元素,具有一定的抗炎抗氧化作用;但是這些活性物質(zhì)不穩(wěn)定,容易被氧化,與礦物油相比,更容易出現(xiàn)過敏或皮膚刺激的反應(yīng);另外植物油的提取工藝復(fù)雜、產(chǎn)量低,添加植物油的保濕產(chǎn)品價格通常較高。

　　七、直接使用植物油能達到保濕效果嗎?

　　有不少皮炎濕疹的患者經(jīng)常會直接使用植物油涂抹在皮膚上護膚,在我們國內(nèi)經(jīng)常見到的是使用橄欖油和山茶油來護膚,國外也有直接使用橄欖油和葵花籽油來護膚的習(xí)慣。

還有些家長會直接使用橄欖油來給寶寶做按摩。

　　八、這樣做有效嗎?安全嗎?

　　橄欖油和山茶油中含有的不飽和脂肪酸主要是油酸,動物研究發(fā)現(xiàn)油酸(10％)能夠影響正常表皮細胞的脂質(zhì)膜的穩(wěn)定性并形成腔隙從而增加皮膚的通透性,因此可以利用油酸來促進其他藥物經(jīng)皮吸收。

如果在保濕產(chǎn)品中添加適量的橄欖油或茶油,其中的油酸會增加保濕霜中其他有效護膚成分的吸收。

　　但是從另一方面來看,如果將含有較高濃度油酸(79％-80％)的橄欖油和山茶油直接涂抹在皮膚上,就有可能破壞皮膚正常的脂質(zhì)膜,反而加劇皮膚屏障的破壞,造成皮膚干燥。

　　近年來國外一項研究比較了橄欖油和向日葵籽油直接涂抹在正常皮膚或濕疹患者皮膚上,對表皮角質(zhì)層完整性、皮膚含水量和pH值的影響,發(fā)現(xiàn)皮膚直接涂抹橄欖油連續(xù)4周后,皮膚屏障功能被破壞,水分丟失增多,并且皮膚出現(xiàn)輕度的紅斑等炎癥反應(yīng)。

另一項研究發(fā)現(xiàn)直接使用橄欖油作為嬰兒按摩油,可能會誘發(fā)嬰兒濕疹。因此,無論是正常嬰幼兒護膚或濕疹患者用來保濕,都不建議直接使用橄欖油。

　　山茶油是我國特產(chǎn)的食用油類,生產(chǎn)和使用歷史源遠流長。在一些傳說也有茶油促進皮膚愈合的故事:相傳元末年間,朱元璋被陳友諒軍隊追殺到建昌(今江西)的一片油茶林,正在油茶林中采摘的老農(nóng)急中生智把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農(nóng)夫,幸免一劫。

朱元璋深切的稱老農(nóng)為救命"老表"。老表見朱元璋遍體是傷,用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺得身上的傷口愈合、紅腫漸消,于是他高興的稱此油茶果。

　　雖然有這樣美好的傳說,但是根據(jù)國外對橄欖油的研究結(jié)果,茶油的油酸含量甚至高于橄欖油,因此也不應(yīng)該直接涂抹于皮膚上來護膚或按摩。

5. 什么地方有茶油賣呢?

山茶油 市面上選購的話 都是已經(jīng)提煉 精加工調(diào)和出來的 已經(jīng)損失了 茶油的最初品質(zhì)和成分 ，如果你需要最純正的 營養(yǎng)成分保留高的茶油 還是得去那種壓榨加工的地方買 。 那是最開始純天然的油。我家就是做這個的 ，和市面上自己食用來比的話 我們家茶油 香味 顏色 都要比市面上買的要好。畢竟是用的很多年以前的方法 壓榨出來的油 ，我只想說老一輩那時候的方法 做出來的東西 是純天然的。

6. 茶油有市場嗎現(xiàn)在

 可以肯定的說：廣西市場上茶油10元一斤都是假的。茶油因為產(chǎn)量少、市場需求量大一直價位居高不下。下面列舉三種茶油的區(qū)間，可以比較一下：

①30-50元/斤：

這種茶油一般是用化學(xué)浸出法加工的調(diào)和油(把壓榨法剩余的茶枯用六號輕汽油浸提萃取，再分離精煉，再勾兌其他油種而成，簡稱調(diào)和油)，成本低，純度不高。

②60-150元/斤：

這種茶油有部分為浸出法提煉的純度較高的山茶油，也有部分為土榨法冷榨制作出的毛油;目前市場上這部分價格的茶油最為混亂，調(diào)和的，土榨的，冷榨的各種宣傳都有。

③160-280元/斤：

這種價格的基本上都是物理壓榨或低溫冷榨的純茶油，比如「山茶開了」品牌山茶油，采用的就是純物理壓榨，不加一滴浸出油，這種茶油營養(yǎng)最豐富，適合用來養(yǎng)生或作為藥食同源的食材。

7. 茶油好賣嗎

種植油茶樹的畝成本，這個與各地的經(jīng)濟條件各有不同，物價指數(shù)也有差異，因此難以統(tǒng)一。由于油茶樹第三年才掛果，下面概算以南方丘陵崗地為準，以十年成本計算。

1、土地租金，500元/畝一年，租賃年限至少10年以上，綜合考慮5畝大約需要2.5萬元。

2、種苗每畝100株，按每株2.5元預(yù)算需要250元。

3、化肥農(nóng)藥，第一年：200元/畝、第二年：250元/畝、第三至第十年300元/畝。十年合計：2850元

最后總成本十年預(yù)計投入：28100元。如果計算一畝每年的成本，只需要1000元至1200元左右，所以成本比較低。

三、油茶樹畝利潤收入分析

油茶的產(chǎn)量眾說紛紜，有人說畝產(chǎn)油量可達80斤，每畝每年產(chǎn)值可達數(shù)千元，也有人說只有20多斤，不好種。廣西、湖南、湖北、江西、貴州不少油茶基地，傳統(tǒng)方法種植的產(chǎn)量普遍不高，大部分在40斤以下，折算市場價，每畝油茶每年能達2000多元算高產(chǎn)。當然這跟當?shù)貧夂?、土壤、種植管理等密切相關(guān)，油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)還有待研究，產(chǎn)量高達120斤應(yīng)該都有可能。

油茶樹種植后第三年才掛果，第四年后進入豐產(chǎn)，管理良好的豐產(chǎn)期，每顆油茶樹可以結(jié)油茶果20~40斤，曬成干油茶籽約8~16斤。畝栽100棵計算，每畝年產(chǎn)干油茶籽就有800-1600斤左右。按照出油率40%來算，油茶樹一畝平均可產(chǎn)山茶油約64~128斤。

目前市場價65元/斤左右，因此每年的畝產(chǎn)值在4160~8320元，5畝油茶年產(chǎn)值在20800元~41600元，十年那么就是208000~416000元，按十年算可以收回全部投資都不止。

8. 茶油的市場前景

油茶屬小樹本，它耐寒耐旱，四川比較適合種植。前景肯定是可觀的，現(xiàn)在的人吃的東西都要求綠色健康環(huán)保，油茶的花好看可以供人們觀賞，果實炸出的油是綠色食品，營養(yǎng)豐富，是別具一格的油種。

它被稱為世界上四個最大的木本植物油，它是一種高級食用油，目前的銷售價格一般在一公斤六十元以上，高檔茶油甚至賣到三四百元一斤，因此種植前景相當可觀。

9. 茶油的賣點

一般沒什么特別要求，普通的食用油就可以了，比如茶油、清油等等。

商業(yè)用茶油炒板栗有三大好處:

1、可以增加板栗的色澤度，讓板栗看起來更有光澤，更有賣點2、可以防止板栗燒焦變糊了，從而影響味道和口感。3、可以滋潤砂粒，減少果實粘砂，便于翻炒。