1. 從江油茶的功效與作用

黔東南是“吃酸”的故鄉(xiāng)，酸食無處不有，男女老少都有“嗜酸”的愛好。

每家每戶都少不了酸水壇、醋水壇、腌萊壇、腌魚壇、腌肉壇等，還流傳著“三月腌菜，八月腌魚、正月腌肉”和“壇不下，菜不爛”等關(guān)于酸食的的俗語。

黔東南的風(fēng)味食品有侗鄉(xiāng)腌魚、鎮(zhèn)遠(yuǎn)道菜、凱里酸湯魚、下司狗肉、下司酸湯魚、香茅草燒魚、重安江酸湯魚、侗家油茶、社飯、從江香豬、三穗麻鴨、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊癟、牛癟等。

凱里一般住宿的地方都有食堂，但如果想品嘗地道的地方菜，還需前往凱里街上逛逛，在這些地方用餐價(jià)格非常便宜。如果是在村寨村民家吃飯，大概是每人5～10元，但是要求不能太高，能填飽肚子就行了。

介紹：牛、羊肚里的胃液，即腸胃里未消化部分的草料。4元買1斤牛肉，可免費(fèi)獲半斤。加水，配海椒、花椒、姜蒜、香芹等，煮沸后燙入牛、羊肉及老青菜。有百草清香，味道苦涼，肉細(xì)膩。

介紹：侗家人的傳統(tǒng)名食。取都柳江中活魚，剖開洗凈放入瓦壇中與西紅柿、花椒等一起腌制，半年后取出。腌魚外形黝黑如焦碳，但肉質(zhì)卻細(xì)滑嫩白，味如梅子，連魚刺都化若無骨。

介紹：精選牛蹄、牛背處的蹄筋和腱子肉剁成小塊，與雞塊、辣椒煸炒，熟后色香味俱全，韌性十足，香辣之味令人難以忘懷。

2. 江西茶油的功效與作用

國內(nèi)主要的茶油原料產(chǎn)地有：

444主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙

3. 江永油茶的功效與作用

灌陽是中國廣西壯族自治區(qū)桂林市轄縣。位于桂林東部，全縣實(shí)施“工業(yè)興縣”發(fā)展經(jīng)濟(jì)。北連全州，南接恭城，西靠興安、靈川，東與湖南道縣、江永交界。山地丘陵分布明顯，素有“八山一耕地，半水半村莊”之說，是桂北農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣之一。灌陽縣旅游集“山青、水秀、洞奇、石美”之四絕，有神奇的自然景觀和人文景觀。灌陽黑巖、千家洞世界瑤族發(fā)祥地、文市石林、月嶺古民居、九龍巖、赤壁山、灌江山峽、太子山原始森林等旅游風(fēng)景區(qū)亟待開發(fā)和對外開發(fā)。 　　月嶺古民居 古民居位于灌陽縣城北面30公里的文市鎮(zhèn)月嶺村。古民居始建于明末清初，屬典型的汀南式民居，是目前廣西區(qū)內(nèi)保存較為完整的古民宅群落。月嶺古民居三面環(huán)山，周圍主要景點(diǎn)有自治區(qū)級文物保護(hù)單位“孝義可風(fēng)”石牌坊； 有縣級文物保護(hù)單位“催官塔”；“百歲亭”；還有“將軍廟”、“古石寨”、“唐孔林墓”、“步月亭”和“文昌閣”等古建筑和“步月仙橋”、“步月巖”、“白駒巖”、“沙江晚渡”、“古井旋螺”、“上井石泉”、“雙發(fā)井”等自然景觀。 　　千家洞原始森林景區(qū) 位于灌陽縣城東南18公里，總面積125平方公里，屬自治區(qū)級水原林保護(hù)區(qū)，保護(hù)區(qū)內(nèi)有豐富的動(dòng)植物資源。屬國家重點(diǎn)保護(hù)的二級珍貴植物有福建柏，三級保護(hù)的有長苞鐵杉、南方鐵杉等；屬國家二級保護(hù)的珍稀野生動(dòng)物有小靈貓、獼猴、穿山甲、錦雞、水鹿、大鯢等。 　　灌陽文市石林 位于灌陽縣城北部30公里處，省道20164線（桂林至零陵）貫穿而過，灌陽文市石林是由典型的喀斯特熔巖侵蝕而成，占地5平方公里，奇石羅列，形態(tài)各異，具有雙層結(jié)構(gòu)，劍狀峰頂，峻峭無比，造型奇特等特點(diǎn)?！帮w馬橫空”、“八仙飄?！?、“雄鷹展翅”、 “仙人牧鹿”等景點(diǎn)栩栩如生，它是可以與云南路南石林想媲美而又更為典型的劍狀巖溶地貌。 　　灌陽神宮 又稱“黑巖”、“龍宮”，位于灌陽縣城北面7.5公里的蘇東村，為一神奇、罕見、特大的溶洞，洞深在25公里以上，一條常年四個(gè)流量、河水各清澈見底的地下河貫穿全洞，堪稱“世界第一水洞”。洞內(nèi)空氣清新，四季恒溫18°C，可乘舟游覽。周圍景點(diǎn)有小龍?zhí)飯@風(fēng)光、潮水泉、韭菜嶺、千家洞等。灌陽縣四季溫和，土地肥沃，物產(chǎn)豐富，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)有灌陽油茶、灌陽萸油姜苦茶、灌陽鹽菜湯、灌陽紅薯酒、灌陽禾花烏鯉魚、灌陽長棗、灌陽雪梨、葛根系列產(chǎn)品、紅薯系列產(chǎn)品、灌陽縣雪蘿卜系列產(chǎn)品、灌陽縣純天然礦泉水產(chǎn)品、黑寶石李、灌陽橙、大紅石榴、灌陽臍橙、大理石工藝品等。 　　油茶 侗、瑤、漢等民族的飲料。將茶葉用油炒，然后加水煮熬，沸開后濾出茶葉渣，即成油茶。食用時(shí)，要配以調(diào)料和副食。 　　紅薯 旋花科一年生植物，含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。 　　黑寶石李 原產(chǎn)美國，8月下旬成熟，果扁園形，紫黑色，單果重120g，可溶性固形物13%。營養(yǎng)豐富。據(jù)測定果實(shí)內(nèi)含多種維生素和17種人體需求的氨基酸，具有延緩衰老、延年益壽的作用。 　　葛根 為豆科植物野葛的根。生于山坡草叢、路旁、疏林中較陰濕處。主產(chǎn)湖南、浙江、河南、廣東。解表退熱，生津，透疹，升陽止瀉。用于外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉?！侗静菥V目》載：葛根，性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、排毒諸功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：葛根中的異黃酮類化合物葛根素對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。 　　臍橙 臍橙營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類營養(yǎng)成份，據(jù)檢測，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質(zhì)0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg維生素C60mg，并富含鈣、鐵、磷等元素，經(jīng)常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內(nèi)積累、清火養(yǎng)顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。 　　禾花烏鯉魚 全身烏渴，色彩鮮亮，有主刺無細(xì)刺，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，因常吃稻田里的禾花體壯肉肥而得名，清朝被選為貢品而家喻戶曉。是鯉魚更新?lián)Q代的一個(gè)優(yōu)良品種。 　　大理石 石灰?guī)r在高溫高壓下變軟，并在所含礦物質(zhì)發(fā)生變化時(shí)重新結(jié)晶形成大理石。主要成分是鈣和白云石，顏色很多，通常有明顯的花紋，礦物顆粒很多。摩氏硬度在2.5到5之間。大理石是地殼中原有的巖石經(jīng)過地殼內(nèi)高溫高壓作用形成的變質(zhì)巖。地殼的內(nèi)力作用促使原來的各類巖石發(fā)生質(zhì)的變化，即原來巖石的結(jié)構(gòu)、構(gòu)造和礦物成分發(fā)生改變。經(jīng)過質(zhì)變形成的新的巖石稱為變質(zhì)巖。大理石的質(zhì)感柔和美觀莊重，格調(diào)高雅，花色繁多，是裝飾豪華建筑的理想材料，也是藝術(shù)雕刻的傳統(tǒng)材料。

4. 湖南油茶的功效與作用

山茶油口感香甜涼爽，具有解熱、除濕、殺蟲、解毒的功效。山茶油具有抗菌、抗病毒和抗菌作用，可防治頭癬、脫發(fā)、頭皮屑和瘙癢。山茶油能抵抗紫外線，防止曬傷和皺紋，增強(qiáng)免疫力，美化和保護(hù)皮膚。山茶油具有清火養(yǎng)顏、明目抗衰老的功效，對慢性咽炎有很好的治療作用，可預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化和心血管系統(tǒng)疾病。此外，孕婦在孕期食用山茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育非常有益。

5. 三江油茶的功效與作用

三江侗家人喜歡喝油茶，已有上千年的歷史。喝油茶，一般還配有糯米飯，油茶泡冷米飯和糯米飯是三江傳統(tǒng)喝法。一種科學(xué)的說法是，因?yàn)槎弊迦耸朗来幼≡诟吆絽^(qū)，侗族油茶能御寒防病，還有生津解渴、提神醒腦、解除疲勞等功效。因其味微苦，所以又被稱為“侗族咖啡”。

恭城油茶的制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時(shí)間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽(yù)桂北和廣西各地。

6. 油茶茶油有什么功效

這兩種油各有優(yōu)勢，營養(yǎng)成分可以互補(bǔ)，并沒有哪種油更好，建議換著吃最佳。

茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料制取的油品。紅花籽油呈黃色，標(biāo)準(zhǔn)型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亞油酸69～79%，碘價(jià)140左右，屬干性油。油酸型紅花籽油以油酸為主，約占60%，亞油酸25%，碘價(jià)105左右，屬半干性油。油中含維生素E、谷維素、甾醇等營養(yǎng)成分，有防治動(dòng)脈硬化和降低血液膽固醇的作用，可與其他食用油調(diào)和成“健康油”、“營養(yǎng)油”，還是制造亞油酸丸等保健藥物的上等原料。工業(yè)上主要用作油漆原料，在奶牛飼料中添加，可提高牛奶的亞油酸含量。

7. 江西山茶油的功效與作用

2021年由于茶油果原料上漲20%，在江西、湖南等產(chǎn)地油茶籽已賣到每斤8元，按平均20%的出油。茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。茶油樹一般指油茶，也叫做茶子樹、茶油樹、白花茶，油茶樹屬茶科常綠小喬木。山茶油的功效與作用：山茶油味甘，性涼，具有清熱化濕、殺蟲解毒的功效，可起到催乳、促消化、保健、治療痧。茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子。

8. 南川油茶的功效與作用

油茶一畝通?？梢援a(chǎn)100公斤左右干籽。 按照正常的壓榨工藝,100斤茶籽可榨油20斤左右。南川茶油價(jià)格每斤在100元左右,雖然偏高,但由于茶油的營養(yǎng)價(jià)值很高,需求量很大,所以市場上供不應(yīng)求。

9. 從江 油茶

一線工作法內(nèi)容是什么

　　大力踐行“一線工作法”，努力做到力量向一線傾斜、問題在一線解決、感情在一線融合、干部在一線檢驗(yàn)、形象在一線樹立、政績在一線創(chuàng)造，促進(jìn)各級干部想干事、會(huì)干事、干成事，改進(jìn)黨政機(jī)關(guān)的工作作風(fēng)，提高各級干部的執(zhí)政能力。

　　一、力量向一線傾斜。開展“干部下基層創(chuàng)優(yōu)服務(wù)促發(fā)展”活動(dòng)，干部經(jīng)常性地深入到所包基層黨建聯(lián)系點(diǎn)，當(dāng)好基層的服務(wù)員、矛盾的協(xié)調(diào)員和基層黨建的指導(dǎo)員。同時(shí)，有計(jì)劃、有步驟地選派優(yōu)秀年輕干部、后備干部到發(fā)展穩(wěn)定工作一線掛職鍛煉，不斷完善和推行后備干部重點(diǎn)項(xiàng)目全程代辦制，使項(xiàng)目建設(shè)和信訪一線成為干部增強(qiáng)能力、錘煉作風(fēng)的平臺(tái)和基地。

　　二、問題在一線解決。深入開展“走進(jìn)矛盾、破解難題”專項(xiàng)行動(dòng)，集中時(shí)間和精力，認(rèn)真解決基層黨建存在的一些問題。各級領(lǐng)導(dǎo)干部每月至少安排1天時(shí)間直接參加信訪接待工作，在化解群眾糾紛和理順群眾情緒上，要多做一些解釋、多動(dòng)一點(diǎn)真情，把問題和矛盾解決在基層。

　　三、感情在一線融合。深入開展“談心談話”活動(dòng)，采取登門訪談、主動(dòng)約談等方式，重點(diǎn)了解鄉(xiāng)科級領(lǐng)導(dǎo)班子的運(yùn)行和思想政治建設(shè)等情況，了解干部個(gè)人思想、工作、學(xué)習(xí)、生活等情況，聽取他們的意見和建議，特別是了解他們的合理訴求和實(shí)際困難，做好思想引導(dǎo)和政策解釋工作。

　　四、干部在一線檢驗(yàn)。建立在基層一線選人用人的導(dǎo)向機(jī)制，注重在一線考察干部，以實(shí)績評價(jià)干部，把一線工作成效作為選拔任用的重要依據(jù)。結(jié)合“干部作風(fēng)建設(shè)年”活動(dòng)，開展“爭創(chuàng)人民群眾滿意機(jī)關(guān)”活動(dòng)，就“一線工作法”實(shí)施情況進(jìn)行群眾滿意度測評，測評結(jié)果進(jìn)行通報(bào)。

　　五、形象在一線樹立。開展以“分包一個(gè)農(nóng)村黨支部、聯(lián)系一家非公有制企業(yè)、幫扶一名農(nóng)村困難黨員、資助一名貧困學(xué)生、撰寫一篇調(diào)研文章”為主要內(nèi)容的“五個(gè)一”活動(dòng)。每名黨員干部每月到所包村入村1-2次，幫助所包村理清發(fā)展思路，配齊配強(qiáng)“兩委”班子，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，選準(zhǔn)致富路子，努力幫助解決群眾關(guān)注的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題。

　　六、政績在一線創(chuàng)造。黨員群眾贊成不贊成、高興不高興、答應(yīng)不答應(yīng)，是衡量干部政績的最終標(biāo)準(zhǔn)。廣大干部要把心思放在帶動(dòng)基層黨員群眾干事創(chuàng)業(yè)上，凡是涉及黨員群眾切身利益的事情，小事辦實(shí)、急事辦妥、難事辦好，要用實(shí)實(shí)在在的發(fā)展措施來驗(yàn)證表態(tài)，用實(shí)實(shí)在在的效果來兌現(xiàn)承諾，用實(shí)實(shí)在在的作為來解決群眾的問題。

　　從江縣在開展駐村工作中大力推廣“情況掌握在一線、工作開展在一線、政策宣傳在一線、矛盾解決在一線、成效取得在一線、督查開展在一線、檔案建立在一線”“七個(gè)一線”工作法，切實(shí)抓好干部駐村工作。

　　情況掌握在一線。明確要求駐村工作組必須在一線問政于民、問情于民、問計(jì)于民、問需于民，做到吃透民情，弄清村情。一是牽頭召開民情懇談會(huì)問政;二是走進(jìn)群眾家門和田間地頭問情;三是設(shè)置駐村工作征求意見箱問計(jì);四是發(fā)放便民利民聯(lián)系卡問需。目前，全縣125 個(gè)駐村工作組626名駐村干部召開民情懇談會(huì)243場次，設(shè)置意見箱125個(gè)，走訪群眾8000余戶，發(fā)放聯(lián)系卡5000余張，多渠道深層次征求意見建議，群策群力探討推進(jìn)同步小康駐村工作。

　　工作開展在一線。采取一線辦公、一線指導(dǎo)、一線協(xié)調(diào)等方式，深入基層為民辦實(shí)事、做好事、解難事。黔東南州科技局派駐慶云鄉(xiāng)寨井村駐村干部胡軍，通過一個(gè)月的深入調(diào)研，配合制定了項(xiàng)目幫扶方案，積極協(xié)調(diào)項(xiàng)目發(fā)展資金，尋求合作。日前，已免費(fèi)向該村協(xié)調(diào)提供金鉤藤苗木34000株，建成金鉤藤基地200畝;引進(jìn)凱里市鴻睿畜禽養(yǎng)殖有限公司與該村通過“公司+農(nóng)戶+基地”模式開展合作，由該公司免費(fèi)提供的首批 12000只雞苗已全部入戶飼養(yǎng);完成油茶低產(chǎn)改造1500畝，注冊慶云油茶商標(biāo)，確保該村戶戶有產(chǎn)業(yè)，人人有致富門路，被當(dāng)?shù)乩习傩兆鸱Q為“小康產(chǎn)業(yè)書記”。

　　政策宣傳在一線。按照農(nóng)村生產(chǎn)規(guī)律和村民生活習(xí)慣，廣大駐村干部在群眾農(nóng)忙時(shí)干實(shí)事，農(nóng)閑時(shí)深入調(diào)研，晚間時(shí)“圍爐夜話”。通過召開群眾大會(huì)、支部會(huì)、座談會(huì)，辦宣傳欄、發(fā)放資料、舉辦文藝活動(dòng)等方式，深入宣講黨的十八大和各級文件精神，各項(xiàng)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策。圍繞同步實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)等中心工作與群眾促膝相談，及時(shí)把會(huì)議精神、惠農(nóng)政策等傳達(dá)、宣講到群眾中。從江縣委宣傳部派駐加勉鄉(xiāng)黨翁村駐村干部韋金成，一個(gè)人經(jīng)常手持電筒夜訪農(nóng)家，在與群眾拉家常、侃門子中宣傳黨委政府各項(xiàng)政策，在釋疑解惑中不斷增進(jìn)與群眾的魚水感情。

　　矛盾解決在一線。通過現(xiàn)場看、開會(huì)聽、串戶問、帶案訪等形式，聽真話、摸實(shí)情，把不穩(wěn)定因素化解在基層，消除在萌芽狀態(tài)。貫洞鎮(zhèn)潘今滾村吳姓和楊姓兩個(gè)村民本是表親關(guān)系，因雙方耕牛打架，致使楊姓家耕牛翻下田埂死亡，由此引發(fā)矛盾，大有拳腳相見架勢，駐村干部徐富成在接到電話后，第一時(shí)間趕到現(xiàn)場，本著“互相體諒”的原則，請來雙方長者，通過親情和法理的疏導(dǎo)解釋，雙方最終和解，決定共同承擔(dān)損失。一直困擾高增鄉(xiāng)高增村與小黃村的山林糾紛，在駐村干部多次協(xié)調(diào)下，近日也得到妥善處理。

　　成效取得在一線。廣大駐村干部帶著村支兩委干部跑項(xiàng)目、抓建設(shè)，在大力發(fā)展傳統(tǒng)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，培育新的產(chǎn)業(yè)鏈。目前，在廣大駐村干部的積極引導(dǎo)和協(xié)調(diào)相關(guān)部門大力幫扶下，全縣已完成優(yōu)質(zhì)核桃種植6500畝，實(shí)施柑桔標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)2000畝，新建果園 5000畝，種植脫毒馬鈴薯3000畝，實(shí)施蔬菜種植5.3萬畝，金銀花種植150畝;在縣域西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力發(fā)展香豬產(chǎn)業(yè)，完成種香豬引進(jìn)1645頭，新建圈舍16124平方米;通過申報(bào)項(xiàng)目，投入財(cái)政扶貧資金100萬元扶持“娃娃魚”特色養(yǎng)殖，為實(shí)現(xiàn)同步小康奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　督查開展在一線。通過縣鄉(xiāng)兩級黨組織電話抽查、現(xiàn)場督導(dǎo)和群眾監(jiān)督、鄉(xiāng)村把關(guān)以及派駐單位問去向、到駐地督查等方式，深入一線督促駐村干部到崗到位和工作開展?？茖W(xué)衡量駐村干部工作業(yè)績，既注重實(shí)施多少項(xiàng)目、落實(shí)多少資金、開展多少次慰問、解決多少問題，更注重做了多少件利于基礎(chǔ)、利于長遠(yuǎn)、從根本上解決問題。加鳩鄉(xiāng)駐村工作組組長潘明懷表示，這樣的督查方式合理，不僅督查結(jié)果真實(shí)可信，而且改變沒有項(xiàng)目就無法開展工作的片面認(rèn)識(shí)，提高駐村干部工作積極性。

　　檔案建立在一線。一是針對所駐村人口、資源、集體資金等方面建立村情檔案;二是針對村(居)“兩委”班子、黨員隊(duì)伍和村務(wù)公開情況建立民主檔案;三是針對農(nóng)村低保、保障性住房、扶貧救濟(jì)及養(yǎng)老看病就學(xué)等基本保障建立民生檔案;四是針對駐村干部德能勤績廉表現(xiàn)、糾紛化解等方面建立實(shí)績檔案。并將檔案內(nèi)容梳理歸類，將工作任務(wù)進(jìn)一步量化和細(xì)化，明確具體措施和責(zé)任人，實(shí)行承諾制和限時(shí)辦結(jié)制，駐村工作組組長每月要檢查和點(diǎn)評駐村干部民情日記，并將工作開展記實(shí)張貼公示，接受群眾監(jiān)督。