1. 油柑茶制作方法

茶底為常規(guī)的四季春茶。 王榨油柑全部是用新鮮采摘的油柑壓榨成汁，不添加任何香精、色素、防腐劑。由于一向追求口感的極致、層次的豐富度，喜茶選了 2種油柑，全廣東最鮮美的兩個(gè)品種，用心看得到也嘗的出，搭配在一起療效更強(qiáng)。

平均一瓶油柑需要1５分鐘即900秒的制作時(shí)間，因?yàn)楣麑?shí)小、出汁率低，每杯要用掉幾十顆，要一顆顆手工去核、鮮榨，每一杯都是實(shí)實(shí)在在的足料。

2. 油柑檸檬茶做法

東鵬飲料的由柑檸檬茶就是以油柑為主料,搭配上檸檬汁、紅茶而成,酸酸甜甜的口感就像戀愛(ài)一般令人欲罷不能。在火鍋、燒烤的熱量堆里打轉(zhuǎn)的時(shí)候,一口東鵬飲料由柑檸檬茶下肚,瞬間喚醒味蕾,緩解油膩之感,絕對(duì)稱得上是吃火鍋必備神器。

3. 喜茶油柑茶做法

1、用料：油柑5斤、白糖3斤、食鹽半斤、腌制楊梅適量

2、做法：油柑洗凈晾干。

3、油柑晾干后，用刀把油柑果一粒割六刀。

4、撒半斤鹽腌制一天出水，加入涼白開(kāi)水浸泡一天再把水倒掉。

5、白糖備用。

6、一層糖一層油柑的裝進(jìn)干凈的玻璃瓶直到裝滿，腌制楊梅隨意放進(jìn)油柑果里蓋好蓋子密封保存。

7、油柑是一種藥食兩用的水果，味道酸酸甜甜的，可以治胃腹疼痛和消化不良等疾病。告訴你油柑的腌制方法，讓你在家也能吃到美味的油柑。

4. 油柑怎么弄

油柑腌制方法

1、準(zhǔn)備食材：油柑5斤、鹽100克、冰糖120克、白醋100毫升、咸梅12個(gè)、甘草25克

2、選擇新鮮的油柑，把壞的挑出來(lái)，用水浸泡半個(gè)小時(shí)，浸泡好后洗干凈，擺在漏筐里晾干水分，一定要把水分完全晾干。

3、把晾干水分的油柑，用錘子輕輕敲一下，或者用小刀在油柑上面劃幾刀，這樣腌制的時(shí)候會(huì)更入味，放盆里，加入鹽攪拌均勻，腌制五個(gè)小時(shí)。

4、油柑腌制好后，把多余的水分倒掉，把油柑放進(jìn)無(wú)水無(wú)油的盆里，加入冰糖、白醋、咸梅、甘草翻拌均勻，放進(jìn)干凈的容器里，放進(jìn)冰箱里或者陰涼處腌制五天就可以了，口感甘甜。

二、腌制油柑小技巧

1、腌制油柑的方法也是有很多種，可以根據(jù)自己的喜好搭配楊梅干、咸梅等一起來(lái)腌制，都非常的不錯(cuò)，要選擇新鮮的油柑，腌制出來(lái)口感更好。

2、油柑洗干凈后，一定要晾干水分，這樣腌制的時(shí)候不容易壞，油柑要用錘子錘一下或者用小刀劃幾刀，這樣更方便入味。

3、油柑用鹽腌制一下，至少要腌制三個(gè)小時(shí)以上，這樣可以很好地去除油柑的苦澀味，腌制出來(lái)的油柑口感更好。

4、冰糖可以根據(jù)自己的口感來(lái)放，放入白醋更容易出味，盛油柑的容器一定要無(wú)水無(wú)油，這樣腌制的時(shí)候不容易壞，放在陰涼處或者冰箱里腌制。

總結(jié)：油柑就腌制好了，口感甘甜，酸酸甜甜，大人小孩都喜歡吃，腌制一次可以吃很長(zhǎng)時(shí)間，潤(rùn)喉又好吃，油柑的腌制方法也是有很多種，只要掌握好技巧，腌制出來(lái)的油柑酸酸甜甜，入味好吃，喜歡吃的可以試試。

5. 油柑茶做法

2～3分鐘。

原料

油柑 200g

茉莉花茶 5g

冰糖糖漿 25g

冰塊 適量

冰水 50ml

水（90-95℃） 200ml

做法步驟

1、油柑洗凈，用木質(zhì)壓板壓扁去核取肉，或用陶瓷刀切肉。 放入破壁機(jī)或榨汁機(jī)中，加入50ml冰水打1分鐘

2、用紗布濾出油柑汁備用

3、茉莉花茶放入壺中，倒入200ml90℃的熱水浸泡2分鐘

4、濾出茶湯，加入冰糖糖漿攪拌均勻冷藏備用

5、杯中倒入茶湯、油柑汁，加入冰塊即可。

6. 油柑水果茶做法

1、食用，柚柑果實(shí)肉質(zhì)，球形，成熟時(shí)成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽腌制后食用。

2、柚柑果實(shí)也可做染料。

3、柚柑樹(shù)可用來(lái)做家具。本種的樹(shù)皮松脆，纖維短，不甚發(fā)達(dá)，故樹(shù)皮剝落時(shí)呈不規(guī)則片狀，木材為散孔材，無(wú)心邊材之區(qū)別，材色淺黃，紋理直行，不變形，易加工，在海南列為五類材。

油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃較理想；愈青綠的油柑，味道較苦澀且咀嚼有渣。

人們享受慣甜蜜鮮美水果的標(biāo)準(zhǔn)，油柑子就算完全熟透之后，它給人的感覺(jué)，剛一入口仍是苦澀的。人們吃油柑子，不在乎吃它的果肉，而是慢慢品嘗果肉中的汁液。

一顆油柑子放到嘴里，一口咬下去，先是一股又苦又澀的汁液充斥口腔，第一次品嘗的人受條件反射會(huì)馬上吐掉，但你若是個(gè)不怕苦澀的人，慢慢地把汁液吞下去，之后就會(huì)有一股清爽甘甜的津液從口腔、舌下滲涌而出，感覺(jué)到的是先苦后甜，令人暢快淋漓，把你帶進(jìn)另一種奇妙的境界。

擴(kuò)展資料：

柚柑生長(zhǎng)環(huán)境

油柑子耐旱耐瘠，適應(yīng)性強(qiáng)，在沙質(zhì)壤土、土層淺薄瘦瘠的山頂或山腰均能正常生長(zhǎng)，但以土層深厚的酸性赤紅壤生長(zhǎng)較好。

油柑子喜光喜溫，在幼齡期較耐蔭，所以在疏林中生長(zhǎng)良好。對(duì)低溫很敏感，遇霜時(shí)容易落花落葉，甚至凍壞嫩枝芽，要求年均溫18～20℃才能正常生 長(zhǎng)發(fā)育，5℃以下常受凍害，年降水量要求1000毫米左右，海拔要求1700米以下。

參考資料來(lái)源：

7. 柑果茶的制作方法

1.拆開(kāi)外包裝，取出一個(gè)完整的柑普茶

2.將柑普茶上的小蓋揭開(kāi)（果皮與茶同時(shí)沖泡飲用）

3.倒出果茶內(nèi)的茶葉1/5或者1/3，再撕下一些果皮

4.第一次沖入滾開(kāi)水，3秒內(nèi)即可倒出，可用來(lái)燙杯，不喝

5.再次沖入滾開(kāi)水

6.浸泡5秒即倒出茶湯來(lái)品嘗，當(dāng)然依個(gè)人口感需求

8. 油柑茶怎么制作

油柑葉和相思茶一點(diǎn)都不像油柑葉是不能吃的，是吃它的果實(shí)油柑的。

9. 油柑的泡法

油柑果泡酒的方法是非常簡(jiǎn)單的，將新鮮的油柑果用清水徹底的清洗干凈，之后放置在清洗干凈的玻璃罐中，加入適量的純糧白酒，蓋上蓋子密封保存，10天到15天的時(shí)間就可以服用了，主要是由于油柑果中含有的成分，服用之后可以減少油脂在身體中的沉積，也能夠起到潤(rùn)肺清嗓的作用，有的消費(fèi)者在服用之后還可以改善咳嗽，痰多的癥狀。日常生活中，在喝油柑果酒的時(shí)候，最好不要過(guò)量的喝酒。