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葡萄籽油正確使用方法?

來源:m.cisanotes.com   時間:2021-06-02 06:19   點擊:6459   編輯:niming   手機版

葡萄籽油適合各種式的烹飪,它清淡不油膩,能強化而不是蓋過所有烹飪食物的味道 用來生飲, 拌沙拉,腌魚肉,煎炸烘烤都非常的理想 , 葡萄籽油也可以直接口服,飯前溫開水沖服 每次一勺

葡萄籽油哪種好?有什么好的葡萄籽油品牌?

壓榨一級葡萄籽油算是最好的,知名度高口碑好的的葡萄籽油品牌目前較少,因為葡萄籽油也就是最近幾年開始火起來的。目前有一個品牌阿利維婭算是知名度較高的,這個品牌是西班牙進口的,因為質量好,口碑就傳開了,應該可以的,我們家也一直在用。

葡萄籽油燃點?

1、葡萄籽油

Grapeseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸

2、杏仁油

Almond oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸

3、榛子油

Hazelnut oil 221 ℃ ( 430 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸

4、椰子油

Coconut oil 232 ℃ ( 450 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸

5、橄欖油渣

Pomace 238 ℃ ( 460 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸

6、茶油

Tea oil 252 ℃ ( 485 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸

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