茶油蓮子糕做法(茶油蓮子糕做法大全)
1. 茶油蓮子糕做法大全
一、抗衰老食品:圓白菜
推薦理由:圓白菜亦是開十字花的蔬菜,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進(jìn)腸胃蠕動,能讓消化系統(tǒng)保持年輕活力,并且?guī)椭哦尽?/p>
美味菜式:圓白菜炒臘肉
原料:圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒
調(diào)料:鹽、味精、豆豉、色拉油
做法:
1、圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。
2、臘肉過水后切成薄片。
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內(nèi)放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放入圓白菜和青蒜翻炒數(shù)下,起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。
二、抗衰老食品:西蘭花
推薦理由:西蘭花富含抗氧化維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。
美味菜式:西蘭花豆酥鱈魚
原料:鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜
調(diào)料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法:
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8—10分鐘,取出待用。
2、鍋內(nèi)放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周圍即成。
4、鍋內(nèi)放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
三、、抗衰老食品:豆腐
推薦理由:除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質(zhì)來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì),可減少強有力的雌激素活動空間。若你擔(dān)心自己會患乳腺癌,可經(jīng)常食用豆類食品。
美味菜式:黃金豆腐
原料:豆腐、咸蛋黃、香蔥
調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、色拉油
做法:
1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。
2、鍋內(nèi)放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上,再撒少許蔥花即成。
四、抗衰老食品:洋蔥
推薦理由:洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質(zhì),同時富含鋅。
美味菜式:洋蔥海鮮湯
原料:洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
做法:
1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
2. 茶油蓮子糕做法大全圖片
百合蓮子豬心湯的做法
主料:豬心250克。
配料:白蓮子30顆、干百合10片、干淮山片(山藥片)10片、紅棗6個、精鹽適量。
具體制作步驟:
一、食材處理方法:
1、豬心處理方法:
(1)、先將豬心,用清水浸泡,沖去血水。
(2)、將豬心切成片狀,不需要太薄。
(3)切好的豬心放入冷水鍋中焯水,水不需要太多,淹沒豬心即可,大火燒開后幾秒鐘撈出蔥干血沫,待用。
2、白蓮子處理方法:
將白蓮子用清水浸泡片刻,去除中間的蓮心,不然會苦。
3、紅棗處理方法:
將紅棗切開去掉核,沒有的話可以不切開。
4、干百合處理方法:
干百合用常溫水或者溫水泡發(fā)開即可。
二、豬心湯做法:
將砂鍋洗刷干凈,放入豬心片250克、白蓮子30克、水發(fā)百合10片、干淮山片10片、紅棗6個。
然后一次性加足清水,蓋上砂鍋蓋子,大火燒開之后,小火煨至45分鐘到50分鐘左右即可(一般燉至蓮子瓣微裂開即可)。
時間到了之后,加入少許精鹽攪拌溶解調(diào)味,即可出鍋食用。
3. 蓮子糕怎么做好吃
是甘之如飴。
甘之如飴的意思:感到像吃糖那樣甜。表示甘愿承受艱難、痛苦。
拼音[gān zhī rú yí]
出處:宋·真德秀《送周天驥序》:“非義之富貴;遠(yuǎn)之如垢污;不幸而賤貧;甘之如飴蜜?!?/p>
例句:參加革命后,雖然一度生活困苦,處境危難,但大家都甘之如飴,心胸開闊。
近義詞:何樂不為。
4. 蓮子油怎么吃法
12個,
蓮蓉月餅做法一,
材料
蓮蓉材料:新鮮蓮子,油約25克,50克白糖
酥皮材料:低筋面粉90克,牛油75克,奶粉35克,白糖20克,蛋液25克,鹽1/4茶匙
做法
【蓮蓉的做法】:
1、去芯蓮子250克,水250毫升,下電壓鍋壓10分鐘。
2、電壓鍋解壓后倒出蓮子,稍微攤涼,然后放入食物料理機磨成蓮子漿。
3、不粘鍋下油約25克,加50克白糖將蓮子漿小火炒成蓮蓉,炒的時候要不斷攪拌。
5. 油碗糕的做法大全
1、玉林牛巴 北海蝦仔餅 梧州冰泉豆?jié){ 粽子
2、西藏:炸灌肺、上海:紅燒肉
3、碗糕 鴨血粉絲湯 無錫醬排骨 昆山奧灶面
美食名稱大全文字
4、新疆:烤全羊、江蘇:紅燒獅子頭
5、黑龍江:鍋包肉、遼寧:豬肉燉粉條
6、餃子 雞仔餅 月餅 酥皮包
7、湖南醬板鴨 姊妹團子 腦髓卷 刮涼粉
8、泰州燙干絲 蟹黃湯包 湯圓 涪陵油醪糟
9、酥皮包 缽仔糕 缽仔糕 煎堆 瀨粉
10、石頭粿 符離集燒雞 蘇州SA湯 三河米餃
11、大列巴 烤冷面 大慶坑烤 黑龍江炸三角 黃米切糕
12、天津:鍋塌里脊4、重慶:辣子雞
13、恭城油茶 馬蹄糕 三鮮豆皮 四季美湯包
14、生煎包 排骨年糕 頭條糕 排骨年糕 徽州毛豆腐
15、黃山燒餅 淮南牛肉湯 合肥鴨油燒餅 阜陽格拉條
16、鍋烙 玫瑰酥餅 大慶扒雞 豆腐乳 延吉冷面
6. 茶油蓮子糕做法大全視頻
可以去驛前看看清明古建筑群~然后去河?xùn)|雁塔看看廣昌的整體面貌再去龍鳳巖…………本人從小在那長大,覺得大概就這些了~還可以帶點廣昌的特產(chǎn)~蓮子,茶油之類的
7. 油茶糕的做法
黍面油糕有兩種:一種是日常市場供應(yīng)的扁圓形的油坨兒,形體較大;另一種是元宵節(jié)的節(jié)日油糕,是半月形的,有角,也俗稱油角兒;另外還派生出黍面元宵,是圓形的丸狀物,餡料可與油糕相同。
黍面油糕可熱吃或涼吃,熱吃的風(fēng)味略低于涼吃,涼吃的風(fēng)味特別,甜韻較長.
黍面油糕的傳統(tǒng)面料,應(yīng)以純軟黍面為正宗,如果在黍面中摻和玉米面或紅薯泥,減少黍面的成分,會使甜黏的風(fēng)味減少。把黍面蒸熟后,摻和一些麥面可做油糕的面皮,內(nèi)包甜性餡料,下在油鍋中炸熟,就可成為黍面油炸糕,簡稱黍面油糕。黍面油糕的餡料,有棗泥、柿餅?zāi)?、豆沙泥、沙泥,可用豌豆、綠豆、豇豆多種豆類制成。
8. 糖油蓮子怎么做呀
主料
糯米
150g
水發(fā)蓮子
100g
山楂糕
15g
蜜棗
15g
青梅
10g
瓜子仁
10g
葡萄干
10g
核桃仁
10g
桂圓肉
15g
白糖
150g
甜桂花醬
5g
熟豬油
50g
濕淀粉
20g
青甜絲
5g
紅甜絲
5g
操作方法
01
先將糯米淘洗干凈,把蜜棗、山楂糕、青梅、桂圓肉分別改切成1cm見方的丁,將葡萄干、瓜子仁、核桃仁洗凈。
02
處理好之后取一只碗,加糯米及適量水上籠蒸熟取出略晾。
03
糯米加白糖、豬油拌和,在取一只碗,底部抹熟豬油,鋪上各種配料再抹上糯米,平口為宜,上籠再蒸10分鐘取出。
04
糯米的加水量要上適中,不可過多也不能太少,扣碗底部一定要抹油,否則糯米會粘在碗內(nèi),影響形狀。
05
將蒸好的八寶飯端出扣盤中,另起炒鍋上火加適量清水、白糖、甜桂花醬,用中火熬制融合,在用濕淀粉勾芡,淋入熟豬油,澆在八寶飯上即可。根據(jù)個人口味可以將青紅甜絲撒在八寶飯上。
9. 馓子油茶的做法
香油茶準(zhǔn)備材料: 蔥花 姜末 面粉 元宵粉(湯圓粉) 馓子(最關(guān)鍵的東西,菜市場有賣)[如果有大頭菜粒和脆香的豌豆可以提味]. 鹽 味精 花椒面 辣椒面(或熟油辣子)[不加辣椒就是五香的味道] 制做方法: 先準(zhǔn)備一小鍋(牛奶鍋就OK,2人份足夠)冷水, 然后加入平時家用小碗2/3的面粉和元宵粉(元宵粉的多少決定油茶的粘稠程度, 可以事先調(diào)配好,比例是一面粉4:1元宵粉) . 攪拌勻后(不起面團的情況下),將鍋放置爐火上加熱.用冷水的原因就是為了防止出現(xiàn)面團,不信可以試試. 可以利用這個時間可以準(zhǔn)備其他材料,切蔥花和姜末.鍋里面的水慢慢變稠,水開后成糊狀,這個時候根據(jù)你的喜好來掌握油茶的稠度了(稠了就加水,稀了就繼續(xù)熬),關(guān)火. 等油茶稍微降低點溫度的時候, 再加入各種佐料, 蔥花, 姜末, 鹽, 味精, 花椒面, 辣椒面(否則油茶還是很燙的時候,還是吃不進(jìn)嘴里,而油茶里面一加入鹽,攪拌,就會慢慢的變稀,最后成水……汗~! 我就遭過.)這樣可以吃完的時候還是很稠. 油茶就完成啦,不過好吃雖好吃,可是吃多了就會變胖。。~~~
10. 茶油蓮子糕做法大全竅門
1、茶油樹嫁接時間一般5月中旬至6月上旬。
嫁接方法:芽苗砧嫁接法。
①起砧:將沙床中帶子葉的芽苗輕輕取出,用清水洗凈沙土,抹上生根粉,防止子葉脫落,放在室內(nèi)操作臺上備用。
②削穗:用單面刀片從葉柄下方2~3cm處截斷,再在接穗飽滿芽葉柄下方1.5-2cm處左右兩側(cè),各削一個長1cm的斜面,正交會于髓心,形成楔形,成為帶一葉一芽的接穗,立即嫁接,也可放在清水中保濕,但浸泡時間不宜超過1小時。每削30-50個接穗應(yīng)隨即接完。
③斷砧:用刀片在芽苗種子上方1~1.5cm處切斷苗徑,如芽苗太細(xì)、彎曲或太短,可在子葉處切斷,再將砧木劈開,切口長1.2~1.5cm。砧木根長保留6~8cm。
④套砧:用口徑略大于砧木直徑的鋁薄片(牙膏皮)裁成長約3cm寬1cm,或空心蓮子莖段將砧木套住。
⑤接合:把削好的接穗插入砧木切口,葉柄一側(cè)形成層與砧木形成層對齊,再用鋁皮進(jìn)行包扎,并將鋁片適度捏緊。
⑥保濕:嫁接后的成品放在塑料盆內(nèi)用濕毛巾保濕。
嫁接好的油茶即可進(jìn)行定植,定植時小苗在生根水里泡幾分鐘,栽植后注意要澆水,保持土壤墑情,以便幼苗成活。
