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烤薯加盟費(fèi)用多少?

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2021-06-01 10:13   點(diǎn)擊:7319   編輯:niming   手機(jī)版

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什么是“油茶面”?

小滿前后人們所吃的另一種節(jié)令食品是“油茶面”。小滿過后,農(nóng)民最高興的事就是能夠吃到當(dāng)年的新面。這時(shí),人們會(huì)把已經(jīng)成熟的小麥割回家中,磨成新面,然后把面粉放入鍋內(nèi)。用微火炒成麥黃色,然后取出。再在鍋中加入香油,用大火燒至油將冒煙時(shí),立即倒入已經(jīng)炒熟的面粉中,攪拌均勻。最后,將黑芝麻、白芝麻用微火炒出香味;核桃炒熟去皮,剁成細(xì)末,連同瓜子仁一起倒入炒面中拌勻即成。食用時(shí)用沸水將“油茶面”沖攪成稠糊狀。然后放上適量的白糖和糖桂花汁攪勻即可。也可以根據(jù)自己的喜好在“油茶面”中加入鹽或其實(shí)調(diào)味品食用。

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