1. 蘇麻油是什么油

，蘇麻油是一種新型的保健食品，他屬于高級(jí)食品油的一種蘇麻油最常見的食用方法就是調(diào)制涼拌菜，平時(shí)人們不論調(diào)制什么樣的涼拌菜，都可以調(diào)好，以后加入適量的蘇麻油，能起到提味增鮮的重要作用，讓調(diào)出的產(chǎn)品更加誘人，而且會(huì)有淡淡的紫蘇香味只是有含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)人體有多種保健作用，營(yíng)養(yǎng)豐富

2. 蘇麻油是用什么做的

材料【面皮材料】：中筋面粉：300g，酵母：6g，溫水：140ml，芝麻：適量 【油酥材料】：中筋面粉：50g，色拉油：25g【餡料】：白蘿卜：500g，瑤柱：30g，海米：30g，香菇：2朵，蔥姜末：少許，鹽：1/2茶匙，雞粉：少許，芝麻香油：1茶匙做法1.將面皮材料中的面粉、酵母、溫水和成面團(tuán)，用濕布蓋上醒半小時(shí)左右2.白蘿卜去皮擦成絲，用鹽腌一下3.擠掉多余的水份4.瑤柱、蝦米和香菇分別泡軟，洗凈后剁碎5.將蘿卜絲、瑤柱，蝦米碎、香菇碎、蔥末、姜末、鹽、味精、香油放盆中拌勻做成燒餅餡料，備用6.將油酥的原料混合均勻備用7.面團(tuán)醒好后揉勻，分割成大小均等的小面劑8.搟成長(zhǎng)條9.抹上一層油酥10.從一端卷起11.卷好后按平，松弛10分鐘12.再搟成圓面皮13.包上餡料14.捏攏包好15.輕輕壓扁16.光滑的一面刷油17.然后沾上芝麻，做成揚(yáng)州燒餅坯18.以適當(dāng)?shù)木嚯x擺放在烤盤中19.烤箱以250℃預(yù)熱，然后將餅坯放入，烘烤15分鐘左右至表皮金黃即可

3. 蘇麻油是什么油做的

很多人可能不知道蘇麻，那是我們家那邊的一種類似黑芝麻但是顆粒大得多的作物～家里過年熬制蘇麻糖，把蘇麻炒香后捶打變成泥，因?yàn)橛杏蜁?huì)變成類似黑芝麻醬，然后加入炒香切碎的花生粒，紅糖，白糖，冰糖，黑芝麻，熬煮后就OK了，放涼會(huì)凝結(jié)變干，易于保存～我們家里都是一般用來當(dāng)餡包湯圓，但是自己嗜甜，所以會(huì)當(dāng)做零食～很香，但其實(shí)更香的是在做的過程中把炒香磨細(xì)（在油分還沒有完全出來前）的蘇麻混合冰糖粉～

4. 蘇麻油是什么油做成的

蘇麻油和菜籽油是完全不一樣的，菜籽油可以炒菜，而素麻油可以用了涼拌。

5. 蘇麻油是芝麻油嗎

蘇麻油不是香油。

蘇麻的通用名是叫紫蘇、蘇籽。蘇籽含油量及亞麻酸都比較高，主要作用有維護(hù)大腦和神經(jīng)功能所必需的因子；能抗血栓降血脂；預(yù)防癌變和抑制腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移；抑制變態(tài)性病癥。

蘇麻，正名紫蘇(拉丁學(xué)名:Perilla frutescens)，又名白蘇 、赤蘇、紅蘇 、香蘇、黑蘇、白紫蘇、青蘇、野蘇、蘇草、唐紫蘇、桂芢、皺葉蘇、苴麻等，為唇形科紫蘇屬下一年生草本植物。具有特異的芳香，葉片多皺縮卷曲，完整者展平后呈卵圓形，長(zhǎng)4至11厘米，寬2.5至9厘米，先端長(zhǎng)尖或急尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數(shù)凹點(diǎn)狀腺鱗，葉柄長(zhǎng)2至5厘米，紫色或紫綠色，質(zhì)脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。

6. 蘇麻油是什么油能減肥嗎

減肥期間吃橄欖油，芝麻油比較好，因?yàn)殚蠙煊停ヂ橛秃休^多的不飽和脂肪酸，能在體內(nèi)形成高密度脂蛋白，對(duì)于減肥是有幫助的，不管是哪種油，從健康角度而言，減肥者都應(yīng)該減少油脂的攝入。

7. 蘇麻油是什么油多少錢一斤

引子不是芝麻，準(zhǔn)確的說，引子就是蘇麻。 蘇麻又名蘇籽，在我國(guó)有悠久的種植歷史。蘇麻既是食品又是藥品。蘇籽含油量及亞麻酸都比較高。生物化學(xué)證明亞麻酸進(jìn)入人體后，在酶的作用下，依次生成EPA、DPA、DHA，由于上述生化過程是不可逆的，由于亞麻酸的抗氧化性比EPA、DHA好，植物油脂不含膽固醇，植物油脂的清香又彌補(bǔ)魚腥味的不足，醫(yī)學(xué)界認(rèn)為蘇籽油制劑是魚油制劑的更新?lián)Q代產(chǎn)品。

蘇籽油的主要作用有維護(hù)大腦和神經(jīng)功能所必需的因子；能抗血栓降血脂；預(yù)防癌變和抑制腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移；抑制變態(tài)性病癥；如果長(zhǎng)期食用能延年益壽。

蘇麻油在美容方面可以配制成各種化妝品，可以防止皮膚干燥、粗糙、皸裂和預(yù)防皮膚老化，并能改善頭皮屑增多，有效防止脫發(fā)和促進(jìn)毛發(fā)增長(zhǎng)。 蘇麻SUMA 蘇麻：是一種主要產(chǎn)于巴西南美熱帶雨林的灌狀草本植物，與中國(guó)人參同屬五加科。早在幾百年前，亞馬遜河流域的人們就開始將其用于滋補(bǔ)、抗疲勞、駐顏、提高性欲、安神等方面疾病的治療和預(yù)防，被稱為“萬能藥”、“巴西參”。瑞典健康100的蘇麻膠囊就是以這種植物的提取物為原料制成的，具有多種保健功能，是一種在歐美市場(chǎng)非常受歡迎的健康食品。

對(duì)經(jīng)期女性的各種綜合癥有明顯的緩解作用，經(jīng)常服用可保一身輕松，免受痛經(jīng)、易怒、煩躁不安、潮熱、盜汗等不適的折磨。

尤其對(duì)更年期的女性特別有好處，蘇麻膠囊具有平衡雌激素、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等作用，可減輕更年期內(nèi)分泌代謝紊亂引起的一系列癥狀.