1. 山茶油放冰箱

不可以吃了

茶油的保質(zhì)期一般來說是兩年時間，一旦超過兩年及以上的茶油就是變質(zhì)油了。超過了兩年食用確實是不可以食用了，但是作為外用的藥用的價值還是很高的，建議還是不要放的時間太長，民間常有的說法是茶油發(fā)的越久越好，茶油的好壞并不能用它存放的時間長短來衡量，所以茶油還是在它的保質(zhì)期兩年之內(nèi)將它用掉

2. 山茶油放冰箱里凝固后還可以吃嗎

山茶油能高溫。

山茶油作為一種食用油，具備涼拌、熱炒、煎炸、烘烤和做湯的用處，因此山茶油也能加熱食用。山茶油具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱。

山茶油、橄欖油遇到熱是不會產(chǎn)生致癌物，它是一種遇熱比較溫和的食用油。山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來炒菜。

3. 山茶油放冰箱冷藏后會變稠嗎

做法1

主料

海參 ，適量

豬肉五花里脊 ，適量

輔料

黃豆醬海天的為好 ，適量

蔥姜蒜 ，適量

辣椒 ，適量

白糖 ，適量

做法7個步驟

步驟1.海參、肉末、蔥姜蒜、剁碎

步驟2.倒入適量花生油（多點，在多點兒.）喜歡的話倒什么橄欖油，茶油呀！隨變嘍～

步驟3.油熱加入肉末，蔥姜蒜

步驟4.加入辣椒

步驟5.加入海參

步驟6.加入黃豆醬，白糖

步驟7.小火，一定要小火炒呀炒呀炒！炒呀炒呀炒～小火小火小火重要的事情說三遍

做法2

烹飪步驟

主料

豬肉，200克

海參，適量

輔料

小米椒，3個

蔥，少許

甜面醬，少許

制作步驟

步驟1/4，準備食材

步驟2/4，油熱放入肉粒，斷生后放入海參，三勺海天黃豆醬，兩勺甜面醬，少量白糖、胡椒粉和蔥花繼續(xù)翻炒

步驟2/4，油熱放入肉粒，斷生后放入海參，三勺海天黃豆醬，兩勺甜面醬，少量白糖、胡椒粉和蔥花繼續(xù)翻炒

步驟3/4，調(diào)料放完以后加少量清水燒開收汁，粘稠后放小米椒出鍋，

4. 山茶油放冰箱會凝固嗎

茶油冬天一般不會結(jié)凍。只要氣溫不低于零下4度。

5. 山茶油放冰箱結(jié)晶

茶油天冷有結(jié)晶是正?，F(xiàn)象

由于油茶籽在初榨過濾后其果實中含有的蠟、甘油三酯、飽和脂肪酸等物質(zhì)發(fā)生了物理變化。因此,山茶油就會在溫度達到一定的低溫后出現(xiàn)絮狀物或是結(jié)晶。而這種物理變化被稱為“同質(zhì)多晶”現(xiàn)象,由此,我們可以看出其實油茶籽油在溫度低的情況下發(fā)生結(jié)晶現(xiàn)象只是由于它內(nèi)部營養(yǎng)成分被壓榨后,經(jīng)過過濾混合后產(chǎn)生的一種物理現(xiàn)象。

6. 山茶油放冰箱能保存多久

2年

山茶油保質(zhì)期是2年。山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會消失（注：精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象）。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年，比一般食用油長得多。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80~83%，亞油酸達到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

7. 山茶油放冰箱會有白色

不同油脂種類的凝固點有高有低，同等環(huán)境下呈現(xiàn)的凝固狀況也不同。茶油的凝固點在-10℃～-5℃，在長時間低于10℃左右就開始產(chǎn)生絮狀物等凝結(jié)現(xiàn)象，它屬于物理變化，受熱即可熔化恢復(fù)澄清透明的狀態(tài)，這對于山茶油的品質(zhì)指標無影響，也不影響其日常使用。

8. 山茶油放冰箱保存好嗎

不會，茶油放冰箱，只會是保持口感不會變差。