1. 山茶油的歷史文化

新晃古鎮(zhèn)又名新晃龍溪古鎮(zhèn)，位于湖南省新晃市。

龍溪古鎮(zhèn)始于明末清初時(shí)期，至乾隆年間市場初具規(guī)模，彼時(shí)主要以丹砂、桐油、茶油等貿(mào)易產(chǎn)業(yè)在此立市。古鎮(zhèn)人文底蘊(yùn)深厚,歷史上有200余位名人曾來此旅居。

龍溪古鎮(zhèn)作為沅水上游著名的商埠碼頭與商業(yè)重鎮(zhèn)，文化多元，底蘊(yùn)深厚，紅色革命史顯著。

2. 山茶油被譽(yù)為

不是。山茶油與橄欖油的成分相似,但山茶油與橄欖油中的主要成分,不飽和脂肪酸山茶油還高出橄欖油10%。

茶油被譽(yù)為東方橄欖油,這是因?yàn)椴栌秃烷蠙煊投紝儆谀颈居退嵝陀椭?富含單不飽和脂肪酸,天然冷榨的茶油的含量甚至能在百分之九十以上。因其油酸的高含量性質(zhì),茶油被譽(yù)為東方橄欖油。

3. 油茶的歷史和文化

油茶在我國的栽培歷史悠久，我們的祖先早在2300年以前就開始取油茶籽榨油以供食用

4. 茶油的歷史與文化

1、湖南省常寧市

常寧，隸屬湖南省，是由衡陽市代管的縣級市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣，油茶資源豐富，油茶栽培歷史悠久。

2、江西省興國縣

興國縣隸屬于江西省贛州市，位于江西省中南部，贛州市北部。2004年12月，國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單，興國縣榜上有名，被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫”的興國，油茶資源豐富，是江西最大的“綠色油庫”之一。

3、浙江省常山縣

常山縣，為浙江省衢州市轄縣，位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史，素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年，常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”，2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。

4、湖南省耒陽市

耒陽，湖南省轄縣級市，位于衡陽市南部，油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年，素有“湖南油?！敝Q。2000年3月，耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱號，2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號，2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。

5、貴州省玉屏侗族自治縣

玉屏是貴州省銅仁市下轄縣，貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，有五百多年的栽培歷史，油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

6、廣東省連南瑤族自治縣

連南瑤族自治縣，位于廣東省西北部。2007年，連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久，據(jù)歷史記載可追溯到唐朝，清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種，推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。

7、廣東省平遠(yuǎn)縣

平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部。2010年，該縣被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

8、湖北省麻城市

麻城市，由湖北省直轄，黃岡市代管，地處湖北省東北部，黃岡市北部。2009年10月14日，由中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評審，正式認(rèn)定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。

9、湖南省邵陽縣

邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國油茶基地示范縣，被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，有湘南“天然油庫”之美譽(yù)。

10、福建省浦城縣

浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣，中國丹桂之鄉(xiāng)，位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日，中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”，浦城有2300多年的種植歷史。

5. 山茶油的歷史故事

萬卷古經(jīng)書傳奇故事精選

　　從前，有一個(gè)單身漢叫都林。他在陡山坡上開梯田種稻谷。太陽熱乎乎地射在他的身上。黃豆大的汗珠從身上一顆顆地滾下地來，再從地上滾到一個(gè)石窩窩里。

　　不久，石窩窩里長出一棵百合花，柔軟軟的梗子，綠油油的葉子，開著一朵白玉一樣的喇叭花。在紅太陽下，光芒閃閃。一陣清風(fēng)吹來，百合花搖搖擺擺地發(fā)出“咿咿呀呀”的歌聲。都林靠著鋤頭，呆呆地望著：“咦！石頭上長百合花，百合花會(huì)唱歌，真奇了！”

　　都林天天上山種地，百合花天天在石窩上唱歌。都林干活干得越起勁，百合花唱得越好聽。

　　有一天早上，都林到山上，看見百合花被野獸碰倒了。他急忙扶起來說：“百合花呀！這山上野豬多，我?guī)慊丶胰グ桑　倍剂蛛p手捧起百合花回家，種在舂米的石臼里，放在房里窗子下面。白天，都林到山上種地，晚上，他在房里茶油燈下編竹籮筐。他鼻子聞著百合花香，耳朵聽著百合花咿咿呀呀的歌聲，臉上掛著笑容。

　　在一個(gè)中秋節(jié)的晚上，窗外的月光明亮亮，窗里的燈光紅堂堂，都林在燈光下編竹籮筐。突然燈蕊開了一大朵紅花，紅花里有一個(gè)穿白衣裙的美姑娘正在唱歌，聲音嘹亮：“百合花開的呀芬芳香，燈花開的呀紅堂堂。后生家深夜趕工呀，燈花里來了個(gè)白姑娘?！?/p>

　　燈花忽地閃耀一下，姑娘從燈花里跳了下來，笑瞇瞇地站在都林身邊。窗下百合花不見了，都林娶了那個(gè)姑娘。此后，白天，夫妻二人歡歡喜喜地上山種梯田；晚上夫妻二人歡歡喜喜地在燈光下，一個(gè)編竹籮筐，一個(gè)繡花。每逢集日，都林將糧食、竹籮筐、繡花手帕拿到集上去賣，然后買回許多的東西。兩人的日子過得像蜜一樣甜。

　　兩年以后，都林的茅屋變成了磚瓦大屋，糧食滿滿地堆在倉庫里，牛羊則成群地關(guān)在欄里。這時(shí)都林滿足了起來，他不肯耕種梯田了，他不肯編竹籮筐了，他銜起煙桿，拿起鳥籠，東寨逛逛西寨溜溜。姑娘叫都林拿糧食和繡花手帕到集上去賣，叫他買鋤頭、鐮刀和絲線，可是他卻買雞買肉買酒回來大吃大喝。姑娘要和他上山挖地，他推說腳痛。姑娘要和他在燈下做工，他推說眼疼。

　　姑娘勸說：“我們的生活不夠好呀！我們還要下勁干??！”都林翻著一雙白眼，鼻子哼了一聲，他銜著煙桿，拿著鳥籠到別個(gè)寨子玩去了。

　　一天晚上，姑娘一個(gè)人在燈下繡花。忽然，燈蕊開了一朵大大的紅花，一個(gè)五彩孔雀在燈花里展開美麗的尾巴唱歌：“百合花開的呀芬芬香，燈花開的呀紅堂堂。后生家呀成了懶家伙，姑娘隨我呀到天上?！?/p>

　　燈花忽地閃耀一下，孔雀從燈花里跳下，鉆到姑娘的胯下，飛了起來，撲棱棱從窗口飛出去。都林忙從床上爬起來，追到窗口，只拉得了一根孔雀尾巴毛，眼巴巴地看著孔雀背起姑娘飛進(jìn)月亮里去了。

　　沒有了姑娘勸導(dǎo)，都林更加懶惰了。他大吃大喝，然后就銜起煙桿，拿起鳥籠，各處溜達(dá)。都林把糧食賣光了，牛羊賣光了，衣服賣光了，又準(zhǔn)備把床上僅剩的一張席子賣了。他揭開席子，看見下面擺著兩幅繡花。一幅上面繡著都林和姑娘白天在梯田里笑瞇瞇地收獲稻谷。稻谷滿山滿嶺，像黃金一樣發(fā)出閃閃的金光。另一幅上面繡著都林和姑娘晚上在燈下笑瞇瞇的，一個(gè)編竹籮筐，一個(gè)繡花；倉里堆滿了糧食，欄里關(guān)滿了牛羊。

　　都林眼睛看著看著，心里想著想著，忽然眼淚像泉水一樣涌了出來，瀉在繡花手帕上。他用手捶敲自己的腦殼，說：“都林，都林，你自討苦吃呀！”他轉(zhuǎn)過身來，咬著牙，抓住煙桿，用力折斷，丟進(jìn)灶里。他把鳥籠打開，讓畫眉鳥飛出去，再用腳踏碎鳥籠，又丟進(jìn)灶里。他即刻扛起鋤頭上山種起地來。

　　從此以后，都林白天在梯田里耕種，晚上在燈光下編竹籮筐，沒日沒夜地干著。有一天，都林在窗下拾起那根孔雀羽毛，順手丟在窗下舂米的石臼里。他望著石臼，想起百合花，想起美姑娘，眼淚又撲嗒撲嗒落在石臼里。

　　不久，石臼里的孔雀羽毛不見了，卻長出一株香氣襲人的百合花來，發(fā)出咿咿呀呀的歌聲。在一個(gè)中秋節(jié)的晚上，窗外的月光明亮亮，窗里的燈光紅堂堂，都林在燈光下編竹籮筐。突然，燈蕊里開了一朵大紅花，紅花里面美姑娘穿著白衣裙在唱歌：“百合花開的呀芬芳香，燈花開的呀紅堂堂。后生家沒日沒夜地做工呀，燈花里跳出來白姑娘?！?/p>

　　燈花閃耀一下，姑娘從燈花里跳下來，笑瞇瞇地站在都林身邊。窗下的百合花又不見了。從此以后，夫妻二人，白天上山種梯田，晚上在燈下編竹籮筐、繡花。他們的生活過得比花還要香，比蜜還要甜。

6. 山茶油的特色

1：山茶油是一種茶樹子榨出來的油，一般食用的茶樹油是大紅花茶油，純天然生長，不用打理，是世界上最健康的樹本植物油。

2：：山柚油是?？谑屑鬃渔?zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。山柚油采用甲子鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匾吧借郑ú韫┘庸ざ?，比普通的大豆油、花生油顏色更加朗黃透明，有獨(dú)特的山柚香味。甲子鎮(zhèn)是種植山柚的絕佳地區(qū)，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐G色環(huán)境壓榨出來的甲子山柚油是真正的天然油品。

7. 山茶油的由來

我國歷史上的植物食用油品中，花生油出現(xiàn)較晚，據(jù)史料記載，花生作為油料植物，大約是從宋元時(shí)期開始的。

清代人檀萃，在《滇海虞衡志》中是這樣說的：“落花生為南果中第一，以其資于民用者最廣。

宋元間，與棉花、蕃瓜、紅薯之類，粵估從海上諸國得其種歸種之。呼棉花曰‘吉貝’，呼紅薯曰‘地瓜’。

落花生曰‘地豆’……落花生以榨油為上。故自閩及粵，無不食落花生油。”

檀萃的上述記載，寫于清朝乾隆年間。但在他嘉慶十八年所寫的《調(diào)疾飲食辨·油》篇中，卻只記植物油四種：脂麻油（芝麻油）、豆油、蕓臺油（菜子油）、吉貝油（棉花子油），并無花生油。說明我國南方人宋元時(shí)期開始食用花生油，而北方人是在清后期之后。

8. 山茶油有多少年的歷史

邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國油茶基地示范縣，被冠名“中國茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史。2008年其茶油產(chǎn)量突破5000噸。經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)地考察后，經(jīng)過專家論證，最終批準(zhǔn)命名湖南省邵陽縣為“中國茶油之都”。全縣油茶林種植面積68.4萬畝，產(chǎn)值達(dá)到22.5億元，有湘南“天然油庫”之美譽(yù)。

9. 山茶油的歷史文化介紹

長沙油有2500多年的悠久歷史，經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)地考察后，經(jīng)過專家論證，最終批準(zhǔn)命名湖南省邵陽縣為“中國茶油之都”。

湖南省是中國的油茶中心產(chǎn)區(qū)，油茶面積和茶油產(chǎn)量均居中國第一位。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，不但油茶生長條件得天獨(dú)厚，油茶栽培和茶油食用文化源遠(yuǎn)流長，這里的人民也對油茶樹情有獨(dú)鐘，幾乎家家戶戶都栽植油茶樹，他們說，這叫“一年栽種，百年受益”。素有湘南“天然油庫”之美譽(yù)。[

10. 山茶油是我國最古老的什么食用植物油之一

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時(shí)，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。

它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū))，全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。

茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

與橄欖油區(qū)別：

油茶樹與油橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物。

油茶籽含油率一般為25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質(zhì)，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號，甚至有些營養(yǎng)成分的指標(biāo)還要高于橄欖油。