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酸奶山茶油(正宗山茶油)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-11-18 05:38   點(diǎn)擊:261   編輯:niming   手機(jī)版

1. 正宗山茶油

色澤金黃,淺黃的。

茶油中不含芥酸,膽固醇。茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及高檔的涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提?。ń觯┑拿图庸ざ?。

擴(kuò)展資料:

山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處, 最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正常現(xiàn)象,不影響食用, 外界溫度高自然會消失。

每次使用完后要把瓶蓋擰緊,減少與空氣接觸時間,山茶油油要密封好,蓋子必須用力旋緊,使其嚴(yán)格密封。而且,也應(yīng)盡量減少開蓋的次數(shù),以免山茶油過多地接觸空氣,發(fā)生氧化。

2. 山茶山山茶油

油茶開花不結(jié)果的原因主要有兩種:一是受孕率不高,油茶是蟲媒花,異花才能授粉, 10月中旬開始開花,11月為盛花期,12月下旬開花基本結(jié)束,少數(shù)延至翌年2月開放。一天中開花時間一般在上午9點(diǎn)至下午2點(diǎn);而以上午11點(diǎn)至下午1點(diǎn)最盛,因?yàn)檫@時氣溫較高,有利花朵開放,傳粉和授精。 一朵花從蕾裂到花蕾,歷時6-8天。油茶是蟲媒、異花授粉樹種,幫助傳粉的昆蟲主要有地蜂、大分舌蜂、中華蜜蜂、小花蜂、黃條細(xì)腰蜂、果蠅、肉蠅、麻蠅和蛺蝶等。從花的習(xí)性可看出,要提高結(jié)果率,前提就是提高授粉率,特別要注意保護(hù)好授粉昆蟲,主要是:1、全墾整地特別是大面積連片對授粉蜂筑巢和活動范圍的影響。2、整地前煉山會致原有的授粉蜂死亡或驅(qū)趕走。3、長期使用農(nóng)藥或除草劑對授粉蜂筑巢及生長的影響。

3. 山茶果山茶油

山茶果山茶油,每年10月中下旬開始采摘茶果,11月晾曬脫殼,12月份就可以銷售茶籽或收購茶籽,來年一二月份榨油,所以通常山茶油是季節(jié)性的。

這里面的主要原因是山茶果山茶籽小批量的不好儲存,儲存不良的山茶果山茶籽的出油率會降低,所以人們一般就每年3月份前把茶籽都榨成毛油,而毛油就可存放的時間長些。

大的廠家有冷庫,在4-8攝氏度的冷庫存放茶籽,其出油率損耗就不大,也就可以周期性榨油。

以上兩種情況就消除了季節(jié)性,一年四季網(wǎng)上都有賣就不奇怪了,況且再精煉后灌裝成瓶裝或鐵罐裝,一般都有2年左右的保質(zhì)期,一年四季網(wǎng)上都有賣就更不奇怪了。

4. 山茶油飲料

陸羽茶推出陸羽云靠譜。

陸羽茶葉有限公司,成立于2018-04-18,注冊資本為5000萬人民幣,法定代表人為海世勛,經(jīng)營狀態(tài)為存續(xù),工商注冊號為440300204179375,注冊地址為深圳市福田區(qū)蓮花街道福中社區(qū)福中三路1006號諾德金融中心33B-1,經(jīng)營范圍包括一般經(jīng)營項(xiàng)目是:茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售;板栗、銀杏種植、銷售;茶飲品、茶油銷售等。

5. 酸奶和山茶油有沖突嗎

  你好!

  制做手工皂用一種基礎(chǔ)油可以的,可以在超市買到橄欖油和茶籽油等,只要

  是冷榨油就可以了?,F(xiàn)在棕櫚油有的超市都有賣的了。不過親一定要算好配方哦

  。ins值要110-130才好。

  那么下面我給我們講一下制做手工皂的方法:

  1.準(zhǔn)備工作:

  1)首先必須要有2~3小時完全不受打擾的時間,因?yàn)橐褂玫綁A,為了過程安全和結(jié)果的成功,必須很專心.所以,建議須有完整連續(xù)的時間,最好把電話拔掉,把小孩、寵物安置到別的地方,以制造一個沒有人可以打擾的環(huán)境與時間。有的皂過程會比較快,大約總共1小時就可以了,但是最好是預(yù)先準(zhǔn)備出充分的時間來,以免打亂了其它事情的計(jì)劃。我曾經(jīng)有一次沒有留出足夠的時間,結(jié)果晚飯也來不及做。實(shí)在是非常的抱歉。

  2)清整出打算工作的臺面,把需用的器具和材料一一放置好,如配方表、筆、模具都放在一旁備用.為了方便處理善后,可以利用報(bào)紙鋪出一個范圍,一則可以保護(hù)家具,一則方便收理。

  3)戴上橡膠手套、口罩并且穿上圍裙,長袖衣和長褲比較保險(xiǎn),有戴護(hù)目鏡是最好,如果沒有,至少也最好戴眼鏡,總之一定要做好防護(hù)工作。

  4)將模型表面薄薄地涂層油,方便肥皂成型后脫模。

  5)如果有現(xiàn)成的配方表,則先熟悉配方表。如果沒有,則應(yīng)計(jì)算配置出合適的配方來。

  ★注意:工作的臺面上不要放置零食、飲料或是飲水,免得會有誤飲、誤食的危險(xiǎn)。

  2.量取水:

  取出預(yù)先準(zhǔn)備的容器,耐熱玻璃容器或者不銹鋼容器都可以,但一定不要使用鋁鍋之類的,因?yàn)楹竺鏁尤雺A,要小心使用不會被堿腐蝕的容器。另外溶堿過程中會產(chǎn)生高溫,所以一定要耐熱才行。按照配方中水的重量量取水。最好是蒸餾水、純凈水,不要用自來水、礦泉水,因?yàn)槠渲泻刑嗟碾s質(zhì)或礦物質(zhì),會影響皂化反應(yīng)的結(jié)果。水用冷水或冰水皆可,千萬不可用溫水或熱水。

  作法:1)將容器放在電子秤上。2)將電子秤數(shù)字歸零。3)將水倒入容器中直到達(dá)到要量取的重量。

  3.將固態(tài)氫氧化鈉加入所量取的水中:

  按照配方中的重量量取固態(tài)氫氧化鈉,固態(tài)氫氧化鈉必須正確計(jì)量,因?yàn)槿绻杂谐鋈耄瓿珊蟮姆试硎褂闷饋頃形⒚畹牟顒e。調(diào)制氫氧化鈉溶液雖然可以不必那么緊張,但氫氧化鈉最好盡快處理。因?yàn)楹苋菀孜倍_始變粘,處理起來困難,所以加入堿后要馬上用玻璃棒、不銹鋼棒、湯匙之類的不被堿腐蝕的工具攪拌。子欣有一次就忽視了這個問題,又不想浪費(fèi),結(jié)果用切皂刀花了大約20分鐘才處理完粘成板塊的堿。

  注意:

  當(dāng)攪拌混合氫氧化鈉和水成為氫氧化鈉溶液(或稱堿水)時,溶液的溫度會升高,并冒出白色煙霧蒸汽,發(fā)出獨(dú)特的刺激氣味.建議這個混合的動作應(yīng)該在通風(fēng)的地方進(jìn)行,如果在廚房操作,記得啟動抽油煙機(jī),小心不要吸入這些氣體。還是戴上口罩比較安心。不要在密閉的空間內(nèi)制作手工皂。而在使用抽油煙機(jī)時,也要注意通風(fēng)的方向,如果空氣的流通是從容器的方向飄向自已,刻意通風(fēng)會造成反效果。如果容器有蓋,只要在混合后立刻用攪拌,并在白色煙霧蒸汽產(chǎn)生前,迅速把容器蓋子蓋上,等過個幾分鐘后氣味就沒有了。

  經(jīng)過攪拌后,氫氧化鈉會完全溶解在水里,氫氧化鈉溶液是透明的。一旦完成混合,溫度大約在80-90℃左右,要等它降溫到50℃左右,才能與油脂混合。請注意把你待用的氫氧化鈉溶液放置在安全的地方,以免打翻或誤飲,傷害無辜的家人。

  氫氧化鈉和水混合時,會產(chǎn)生80-90℃左右的高溫,因此縱使氣溫很低的時候,也不要使用熱水或溫水來混合氫氧化鈉。若是事先把蒸餾水放入冰箱冷藏,這樣可減少氫氧化鈉和水混合后會產(chǎn)生高溫,所以千萬不能使用熱水或溫水。

  4.量取配方中的油:

  接著秤量配方里的油脂,倒入做皂用的大不銹鋼鍋中。一定要使用不銹鋼鍋哦,后面要加堿液進(jìn)來的呢!

  5.混合油脂和氫氧化鈉溶液:

  測量氫氧化鈉溶液和油脂的溫度,這個說法比較多,有的說50~55,有的說在35~40℃時,還有其它各種不同的說法,我自己感覺好像都可以,關(guān)鍵是二者的溫度一致,但是不要太低了,否則后面需要比較長的攪拌時間。將氫氧化鈉溶液慢慢且均勻地倒入油容器中,一邊倒入一邊慢慢攪拌,將發(fā)現(xiàn)油脂的混濁度有所改變。

  測量溫度時有一個重點(diǎn),就是溫度計(jì)要放在液體的中心測量,而不是把溫度計(jì)丟入鍋中就直接讀取溫度計(jì)的刻度,此外并要攪拌幾次(注意;不要用溫度計(jì)來作攪拌棒使用,免得不小心打斷后要處理善后會很麻煩),這樣測出來的溫度較為準(zhǔn)確。

  注意不要讓氫氧化鈉溶液濺出沾到皮膚,若有沾到要馬上沖洗。所以一定要預(yù)先做好全部的防護(hù)工作才行啊,過程之中也要千萬小心!

  6.攪拌:

  為了讓氫氧化鈉溶液和油脂完全混合,攪拌是重要的工作。

  作法:

  1)使用攪拌器,比如橡皮刮刀、打蛋器,或者不銹鋼棒等等都可以,子欣用的是24厘米長的橡皮刮刀,比較順手。橡皮刮刀的圖片我放在相冊里供大家參考。關(guān)鍵是材料必須是不會被堿腐蝕的就行。如果你有不銹鋼材質(zhì)的電動攪拌器,當(dāng)然可以省些力氣,但是手動攪拌是必不可少的。只有手動攪拌才能是全部堿液和油脂充分混合,并且掌握住進(jìn)度,不至于過度攪拌。所以可以先手動攪拌一會兒,然后再使用電動攪拌器和手動攪拌各5秒的辦法,差不多trace的時候手動攪拌。

  2)使用電動攪拌器時要非常小心將攪拌器前端完全置于皂液的液面下部,以免使皂液噴濺出來造成傷害。

  3)持續(xù)攪拌直到皂液混合均勻,可用橡皮刮刀在皂液上畫出明顯的8字形,而且不會立刻消失時為好。

  7.添加物:

  添加成分一般都在trace后加入,子欣說一般哦,因?yàn)樵碓淼淖兓瘜?shí)在太多了,所以做不同的皂可能有不同的過程呢。

  顏色:喜歡環(huán)保天然健康的朋友們都會選擇使用天然的色彩,比如植物的葉子、花朵等等。不過天然色彩是會褪色的。如果想要長久鮮艷漂亮的顏色,多半要添加色素了。看朋友們自己的喜好來決定吧。

  香味:正如在為什么做手工皂里面說過的,可以添加精油或者香精,如同色素,香精可以持久散發(fā)香味,但畢竟不是天然的。精油是天然的,但是會揮發(fā),所以即使在手工皂中添加了一定比例的精油,經(jīng)過一段時間以后,絕大多數(shù)的味道還是都揮發(fā)掉了,當(dāng)然精油除了香味,還有其他一些功效,不同的精油作用不同,這些成分還是會保留的。

  其它添加物:比如花草、蔬果、石泥、粉末狀功能性的添加物等等,根據(jù)你期望的皂皂作用來添加。不要期望一款皂皂就具有多種功能哦。多而雜反而不好。還是要專精才更加有效。

  SF:做皂有一個superfatting的說法,簡稱SF.主要作用是皂皂更加滋潤。一般有減堿和加油那種不同做法。減堿是將配方中應(yīng)該使用的堿量扣除5%左右,使得最終反應(yīng)后油脂沒有足夠的堿作用而留下,發(fā)揮其功效。加油是指以正常比例制作,但是trace后再加入5%左右的自己選擇的某些油脂,這部分油脂沒有堿液來反應(yīng),所以其功效可以留在皂里。做皂的朋友們中使用這兩種方法的都有,都各自感覺不錯。子欣也不想評價哪種更好,朋友們自己去選擇自己偏好的吧。

  8.入模:

  模具一般是塑料或者硅膠的,硅膠摸會比較好,但是價格比較貴,你也可以自己買硅膠回來做你自己的模具。這里就不討論如何做硅膠模具的問題了。子欣一般使用的是現(xiàn)成的塑料模,比如月餅盒、酸奶杯等等一切適合的東東。還用過紙酸奶杯,因?yàn)槭褂帽吐橛妥鲈頃茈y脫模,所以特地用了紙酸奶杯,想起一個皂友說的話:“它還不出模我就滅了它!”呵呵。無論選擇什么做模具,都一定要是出模方便的,比如壁薄一點(diǎn),軟一點(diǎn)的。模具刷油會有幫助。在倒皂液的時候要小心,慢慢倒,避免皂液外流。最后用橡皮刮刀將粘在鍋壁上殘留的皂液刮入模型中。

  最好是可以將模具蓋起來或者用保鮮膜封起來,然后用毛巾、毯子、被子之類的給皂皂保溫。不過不做這樣的操作也是沒有關(guān)系的。只是可能容易生產(chǎn)皂粉,但這是正常現(xiàn)象,對皂皂不會有什么影響,不用擔(dān)心。

  入模的動作完成后,就可以開始收拾殘局,把一些器具清洗干凈,為了不傷玉手,洗滌時最好還是戴上手套。子欣偏向于先擺個幾天,讓器材所附著的皂液完全皂化后再加水加熱,一鍋?zhàn)釉硭畞砬逑词褂眠^的器具.因?yàn)閴A性還是偏高,所以最后還可以洗水池等等,效果相當(dāng)不錯。我常常在做皂后的幾天將家里的各個水池都清洗得極為潔凈,因此家里人說因?yàn)檫@一點(diǎn)也要支持我做皂,哈哈。不過,無論何時清洗,都應(yīng)該在皂入模后馬上將現(xiàn)場清理干凈,以免影響到做其它事情和影響到其他人。

  9.成形、脫模、切塊:

  一般情況下24小時可以出模,有的皂需要比較久一點(diǎn),比如蓖麻油的皂至少需要48小時,放得更久一些也沒有關(guān)系。要注意不要放在小朋友可以拿到的地方。

  如果用手輕按壓一下皂的表面,大概像Cheese一樣的軟硬度就可以把它從模具中扣出來.如果它還是偏軟,別心急,不妨多放幾天.如果實(shí)在扣不出來,可把它放進(jìn)冷凍庫冰凍數(shù)個小時后取出,一般就比較容易了。還不行就從冰凍庫取出后從模具底部沖熱水,應(yīng)該可以輕易扣出。這樣都還是不行,就只好把模具破壞了。

  脫模后的皂需要再過1~2天就可以切塊了,如果想要切得漂亮,就得先用尺量好切開的厚度,用刀作記號來切。如果你的模具用得比較小,就不用切皂了。

  切皂的刀薄的比較好,切的時候方便而且不會對皂有影響。子欣用的這款刀具實(shí)在是非常薄,用起來很方便,子欣還有比較多這樣的刀具,如果有朋友們想要,也可以在日志下面回復(fù)我。

  切皂的時候最好還是戴上手套,因?yàn)閴A值應(yīng)該還沒有降下來。切成塊后的皂須放在陰涼,干燥通風(fēng)的地方,等皂皂成熟。一般情況是4周的樣子,但有些特殊的皂,比如蓖麻油皂可能需要八周的時間呢,一定要有耐心哦!過了成熟期才可以使用啊!

  因?yàn)槭菦]有添加穩(wěn)定劑之類的化工成分,所以成熟后的皂皂盡快使用,一般情況下,手工皂可以存放一年,存放的最佳地點(diǎn)在乾燥通風(fēng)的地方。

  我是義烏博蕾特皮革的程敏珍。我有很多的朋友都在做,希望我的答案是最佳的!

6. 山茶油原油

我國食用油分級管理的酸價衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

品 名

酸價(mg KOH/g)

菜子原油、大豆原油、花生原油、葵花籽原油、棉籽原油、米糠原油、油茶籽原油、玉米原油 ≤4.0

成品菜子油、成品大豆油、成品玉米油和浸出成品油茶籽油

一級 ≤0.2 二級 ≤0.3 三級 ≤1.0 四級 ≤3.0

成品葵花籽油、成品米糠油和浸出成品花生油

一級 ≤0.2 二級 ≤0.3 三級 ≤1.0 四級 ≤3.0

壓榨成品花生油和壓榨成品油茶籽油

一級 ≤1.0 二級 ≤2.5

成品棉籽油 一級 ≤0.2二級 ≤0.3 三級 ≤1.0

麻油 ≤4

色拉油 ≤0.3

食用煎炸油 ≤5

食用豬油 ≤1.5

人造奶油 ≤1

酸價是評定油脂品質(zhì)的重要指標(biāo),植物油的酸價含量高,代表油脂發(fā)生了氧化酸敗。在油脂的氧化酸敗過程中,油脂中的維生素A、人體必需脂肪酸等遭到破壞,而且食用酸敗油脂,還會破壞同時攝入的其他食物中的B族維生素。因此,長期食用酸敗油脂,可出現(xiàn)必需脂肪酸缺乏的中毒現(xiàn)象及脂溶性維生素和核黃素缺乏現(xiàn)象,破壞人體生理平衡,損害人體健康

7. 酸奶加山茶油

山茶油可以做蛋糕

原料

more

雞蛋 (3個)

牛奶 (120克)

淡奶油 (70克)

白砂糖 (10克)

低筋面粉 (40克)

玉米淀粉 (10克)

山茶油 60ml

白砂糖 120克

清水 60ml

熱水 60ml

1/準(zhǔn)備材料。雞蛋室溫放暖??鞠漕A(yù)熱180度。

2/制作焦糖:(白砂糖 120克 清水 60ml 熱水 60ml) 1)白砂糖和清水混合,放入鍋中,燒開。

3/白糖會先冒大泡泡,不要攪拌,只需要搖晃鍋,搖勻就可以了。

4/ 煮到泡泡變的細(xì)小,顏色也變?yōu)樽厣?/p>

5/這個時候加入熱水,小心燙傷哦~搖晃勻焦糖。

6/趁熱倒入模具中,冷卻至凝固。

7/制作布丁液:(雞蛋 1個 牛奶 120克 鮮奶油 70克 白砂糖 10克) 1)雞蛋、牛奶、鮮奶油、白糖攪拌均勻。

8/布丁液過篩入冷卻凝固好的焦糖上。

9/制作蛋糕:(雞蛋 3個 白砂糖 35克 低筋面粉 40克 玉米淀粉 10克 牛奶 60ml 山茶油 60ml) 雞蛋和白糖,放入打蛋盆里。

10/打發(fā)至用牙簽插上不會倒的狀態(tài)。

11/先取一部分蛋糊,篩入面粉、牛奶、山茶油,輕輕拌勻。

12/蛋糕模具放入烤箱中。中層,蛋糕/餅干模式,180度,烤35分鐘

13/蛋糕烤好后,涼透了脫模。搭配上酸奶油或者鮮奶油食用。

8. 山茶油 油酸

木子油:學(xué)名山茶油,又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油,贛南民間稱之為"木油、木籽油、木梓油",它是真正的純天然綠色食用油。

茶油,俗稱“油茶籽油”,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶,成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。

兩者之間的作用不同:

木子油:  ①外用。木子油性偏涼,清熱、解毒、殺菌、化濕。外用可用于燙火燒傷、疥癬、蚊蟲叮咬等:  ②護(hù)膚、護(hù)發(fā)。木子油富含多種維生素,如維生素E、D、K和胡蘿卜素,滋潤細(xì)膩易吸收,在護(hù)膚方面有“東方橄欖油”之稱,寶寶出生時用木子油涂抹全身可以防止皮膚干燥、發(fā)炎,而且終生受益。也可作為護(hù)發(fā)素使用。

茶油:茶油是植物油,①茶油常作為食用油使用,也可入藥使用,入藥即可做外用,也可做內(nèi)服。②外用,有防曬祛斑、潤膚止癢、抑制細(xì)菌的功效,對頭癬、體癬、頭屑、濕疹、皮膚瘙癢等皮膚疾病的功效。③內(nèi)服,對高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的防治作用,可延緩衰老、明目烏發(fā),對慢性咽炎、腸梗阻、便秘以及常見胃腸病均有一定治療效果。

9. 酸奶山茶油面膜

可以。

做法如下:

1、準(zhǔn)備材料:山茶油、蜂蜜、雞蛋、壓縮面膜、化妝刷、玻璃碗。

2、倒出3ml山茶油

3、加入10ml蜂蜜,按照山茶油:蜂蜜=3:10的比例調(diào)配,可以整瓶全部調(diào)配完,也可以用多少調(diào)配多少。

4、加入雞蛋清。

5、壓縮面膜放入清水中泡開備用。

6、敷上面膜后用化妝刷涂上蜂蜜山茶油面膜即可。

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