1. 茶油香菇怎么做竅門竅門

燙是非常滋補的膳食，在煮湯的時候，加入約30ml的苦茶油，會讓燙的味道更加濃郁芳香。我們可以在排骨湯煮沸之后，加入苦茶油，再加上蘿卜、姜、香菇等食材一起煮。煮上十分鐘左右之后，再將剩下的苦茶油倒入，悶煮幾分鐘之后，就可以出鍋。

2. 油香菇的做法竅門

香菇青菜的做法一：　　香菇，小青菜各適量。香菇用水泡開后去蒂，然后對半切開。鍋中放底油，油熱放姜絲，爆香一下，放入切好的香菇。加點鹽，醬油炒幾下出鍋待用。鍋中放底油，油熱，下青菜煸炒一分鐘。然后倒入待用的香菇片，放少許鹽，翻炒幾下就可以出鍋了?！　∠愎角嗖说淖龇ǘ骸　∏嗖?、香菇、油、鹽、雞精、蒜末、生抽、上湯各適量。鍋內(nèi)放油，油熱時放青菜炒制，快熟時加入少許雞精和鹽;加入蒜末翻炒后盛出;鍋內(nèi)放油，將香菇整個放在鍋里略炒后加蓋用小火燜五分鐘;開蓋，這會你會發(fā)現(xiàn)香菇比入鍋前要略微變小了，這時加入生抽與鹽、雞精調(diào)味，將調(diào)料調(diào)勻后再加入適量的上湯調(diào)勻。香菇盛出，用筷子整齊地擺放在青菜上，最后將鍋內(nèi)的汁淋在菜上即可?！　∠愎角嗖说淖龇ㄈ骸　∠愎剑獍?，蠔油，味精(雞精)，鹽，食用油各適量。先把青菜泡在清水中15分鐘。這個時候把干的香菇放開水里泡好待用。洗好的青菜控干水分;炒鍋中倒入適量食用油，至油7分熱時放入蒜瓣3顆;蒜瓣至有點金黃色倒入控干水分的青菜，翻炒幾下加入適量食鹽;再倒入泡好洗干凈的香菇，放入蠔油。繼續(xù)翻炒至菜葉變軟，最后放入味精，裝盤即可?！　∠愎角嗖说淖龇ㄋ模骸　∏嗖?，鮮香菇，木耳，生姜，鹽各適量。油鍋熱后，先放生姜絲翻炒出香味，接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。放鹽調(diào)味，看看根的顏色有點透明了，就可以放青菜的葉子的部分了。葉子放入后，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。

3. 茶油香菇做法竅門

準備食材：山茶油 20毫升、米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克  、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

山茶油蒸大米飯的做法步驟：

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可，山茶油蒸大米飯就做好了

4. 茶油煮香菇

食材

平菇（100g）香菇（2個）杏鮑菇（1個）

口蘑（3朵）褐菇（3朵）茶樹菇（50g）

海鮮菇（50g）金針菇（50g）

蟲草花（50g）姜（2片）枸杞（5g）

茶籽油（5g）鹽（2g）溫水（1600ml）

步驟1: 把所有的食材都洗凈。

步驟2: 然后把菌菇們切成片或用手撕開，準備好。姜切片。

步驟3: 在鍋中倒入1湯匙茶籽油，放入姜片翻炒兩下。

步驟4: 依次放入菌菇，每放一種，都翻炒一下，直到變軟后再放下一種。把菌菇都翻炒在一起，期間放入一點點鹽，促使菌菇出湯，讓味道更加鮮美濃郁。

步驟5: 在鍋中加入1600毫升溫水，加入適量的鹽，嘗一下，如果直接喝不要太咸，如果做鍋底，可以稍微咸一點。

步驟6: 蓋上蓋子，小火慢慢煮，煮40-60分鐘。

步驟7: 煮好后，撒入適量枸杞，蓋上蓋子燜一會兒就可以啦！

步驟8: 最美最鮮的蘑菇湯完成開吃了。

5. 茶油香菇的做法

芋頭洗凈去皮，放入水中煮熟出鍋后，用冷水沖洗備用海帶浸泡。牛肉洗凈成寸加入鹽醬油和姜末調(diào)味腌制分鐘。鍋中放油將牛肉放入鍋中翻炒加入芋頭蘿卜和海帶翻炒，然后加入冷開水將湯汁燒開。改火分鐘小火燉分鐘。鍋中加入大蔥和一湯匙芝麻葉粉。取另一只鍋加入油將蛋清和蛋黃鋪成餅，然后切成塊。放入碗中海帶切片裝飾。

提前準備的材料包括芋頭，香菇適量鹽適量雞精適量香菜適量。準備好材料，放在一邊備用。芋頭去皮洗凈，切成薄片。鍋中倒入花生油，加熱后加入蔥花，再加入芋頭翻炒。加入香菇加入水鹽和雞精小火燉分鐘。撒上香菜拿出來吃完。芋頭湯怎么燉食材紅豆芋頭冰糖清水。首先，我們處理我們買的芋頭。清洗干凈后，切成塊，放入碗中備用。

因為紅豆是提前幾個小時浸泡的，所以只需要在這個時候清洗。然后，找一個干凈的燉鍋，把燉鍋沖洗干凈，放入芋頭和紅豆，蓋上鍋蓋。食材煮半小時后，加入適量的水，繼續(xù)煮半小時。芋頭松軟可口，紅豆細膩可口。

6. 油茶菇的做法大全

關于茶樹菇這個名字的由來，并沒有很多傳奇的故事，只是因為茶樹菇生在在油茶樹上，就由此得名。

茶樹菇學名茶新菇，擔子菌綱目、傘菌目、糞繡傘科、田頭菇屬、茶樹菇種，民間俗稱神菇。它的果實單生、雙生或叢生，菌蓋直徑5-10厘米，表面平滑，初暗紅色，有淺縐紋，菌肉白色，有纖維狀條紋、中實。

7. 油茶菇食用方法

茶樹菇可以燉羊肉，柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需氨基酸，并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。柱狀田頭菇是當前可開發(fā)的十種珍稀菇之一。

8. 油茶香菇怎么炒

香菇油菜怎么炒好吃？香菇油菜是搭配絕佳的菜肴，是色香味俱全的，將香菇和油菜洗凈備用，把油菜根部和油菜葉分開，熱鍋燒油放入蔥姜，將洗好的香菇放入鍋中爆炒，放入少量生抽，香菇炒到七成熟放入油菜梗，再炒半分鐘，放入油菜葉再炒30秒，放入調(diào)好的淀粉，淀粉中放入雞精，糖，鹽適量，還要放入少量的算么淋入鍋中翻炒即可出鍋

9. 茶樹菇油怎么做好吃

 茶樹菇 350g 干花生仁 67g 香蔥 3g

【香料】 八角 一顆 桂皮 半個食指大小 香葉 2片 花椒 2g 干辣椒段 1段 蔥白 切寸斷，2段 姜 適量

【調(diào)料】 海鮮醬 30g 生抽 20g 老抽 少許 蠔油 適量 蔥油 適量

茶樹菇果仁的做法

1.這道菜需要提前一晚準備，將干花生仁泡發(fā)一晚備用。配送的食材包中花生仁是泡發(fā)好的，可以直接下鍋使用。

2.接下來熬制秘制醬汁，將配料表中【秘制醬汁】的香料放在油中煸香后，倒入調(diào)料中的所有原料。煮開后過濾即為秘制醬料。

3.首先燒開一鍋水，將茶樹菇放入，以中大火煮3分鐘，撈出控水備用。

4.將鍋中的水倒掉，倒入配送的秘制醬汁煮開。

5.然后放入茶樹菇和花生，蓋上蓋子以中火煮15—20分鐘，至湯汁收濃。

6.開蓋大火收汁，翻拌一下，令醬汁均勻裹住所有食材。盛盤后撒上蔥花即可