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生普茶葉的功效

來源:m.cisanotes.com   時間:2021-05-30 06:41   點擊:831   編輯:niming   手機版

普洱生茶:生茶富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效,同時還能提神、降壓、降脂減肥,適合年輕人群 ,生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
普洱生茶制作:灘涼:將采摘的新鮮茶葉散置,使其散失一部分水分,并形成特殊的芳香物質(zhì)。殺青:因云南大葉含水量高,多采用鍋炒殺青、悶抖結(jié)合的方式,使茶葉均勻失水,利于于后期的揉捻成條。置于陽光下自然曬干,最大程度的保留了茶葉中的有機質(zhì)和活性物質(zhì),茶葉也由油綠色變?yōu)榛液谏?br>


擴展資料:
普洱生茶
云南大葉種曬青毛茶,陳以自然之道,無人為“發(fā)酵”,“渥堆”之治,治理為簡,修其形,則曰普洱生茶,庶滇茶之謂。 香氣:生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味、澀味,多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香。
沖泡普洱生茶,原則上以純凈水、礦泉水為佳,需符合“清、輕、甘、活、潔、?!绷鶄€要素。茶水比在1:50和1:30之間為佳,為使茶香更純正,用沸水快速洗茶1~2次。正式?jīng)_泡時,1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中。
參考資料來源:搜狗百科-普洱生茶

生普茶葉的功效

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