1. 怎么制作茶油蛋視頻

準備食材：山茶油 20毫升、米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克  、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

山茶油蒸大米飯的做法步驟：

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可，山茶油蒸大米飯就做好了

2. 油茶蛋的做法

能

河南方城老油茶的用料

面粉 克黑芝麻 克白芝麻 克花生 克雞蛋 油 鹽

河南方城老油茶的做法步驟

步驟 1

這次額外加了一些核桃，我們老家的老油茶是沒有的，如果有喜歡其他的食材，根據(jù)自己的口味加也可以的

步驟 2

備好料，提前把花生貝熟，去皮，稍微切碎備用

步驟 3

小火炒面，一定不能炒的時間久，不然喝起來會有點苦影響口感，炒到面色微黃即可，油茶的食材全部備齊后開始做油茶果子，油果也可以先做。

步驟 4

和面做油果，量可以根據(jù)需要的量而定，放油和雞蛋、鹽，活好醒面15分鐘

步驟 5

搟的越薄越好，切成菱形或正方形都可以，然后熱鍋輕微油炸即可撈出，備用

步驟 6

燒水，攪入炒好的面，稠度自己掌握，然后加入備好的花生，芝麻，核桃等，煮開后轉小火，加入鹽和十三香，也可以略加一點點的白糖，油茶乘碗里后再加油茶果即可，美味的油茶就做好

3. 怎么制作茶油蛋視頻教學

1、茶油的不飽和脂肪酸含量是所有的油中最高的，這種不飽和脂肪酸能夠讓我們的皮膚有光澤，還能抑制衰老，所以將茶油加到飯里，女性常吃還能美容養(yǎng)顏哦；

2、茶油還有清熱下火的功效，記得小時候如果吃上火了喉嚨痛，奶奶都會裝一勺的茶油讓我喝下，喉嚨不舒服的感覺馬上就會減少很多；

3、茶油還能提高人體的免疫力，特別是在南方很多地方，將茶油當做月子油，不僅將茶油用來煮飯，燉雞或者煮雞蛋的時候都會加一些茶油。

4. 茶蛋的家常做法視頻竅門

感謝邀請，茶葉蛋是著名的漢族小吃，中國的傳統(tǒng)食物之一，全國大部分地區(qū)都有該小吃是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，制作方法非常簡單，攜帶很方便，在車站，街頭巷尾，游客多的地方隨處可見，而且物美價廉，可以做早餐，也可以當零食。茶葉當中，有提神醒腦的功效，所以在燙煮過程中加入少許的茶葉煮出來的雞色澤褐黃，同時伴有茶葉的芳香。深受上班族的喜愛，那么今天我就分享一下自己做茶葉蛋的做法和心得。

首先要將雞蛋放入鍋中加適量的水燒開煮十分鐘左右。然后將八角桂皮和茶葉準備好。將煮熟的雞蛋撈出，放入冷水中浸泡3到5分鐘，這樣便于剝?nèi)ネ鈿?，避免雞蛋粘殼上。然后將冷水浸泡過的雞蛋重新放回之前煮蛋的鍋里加入八角桂皮茶葉和適量的鹽繼續(xù)煮，用勺子將雞蛋殼敲碎，最好敲得碎一點，便于入味兒水燒開以后小火煮大約左右即可。最關鍵的是煮好的茶葉蛋最好是放在湯汁中浸泡一個晚上的時間，這樣的話便于入味和上色。

也歡迎大家關注我，我做了一期專門做茶葉蛋的視頻。詳細的介紹了茶葉蛋的制作過程，而且親自實驗，味道確實不錯。

5. 油茶雞蛋怎么做

1、大米400克紅辣椒面10克糯米100克生姜25克標準粉250克蔥花25克菜油150克蘇打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大頭菜50克雞蛋15個川鹽75克麻油15克花椒5克。

2、鍋內(nèi)放清水3千克，燒開后放入10克姜塊，一根生蔥(挽結)，水沸撇去浮泡，撈去蔥、姜，然后將鍋端離火口10分鐘，再將磨好的大米，糯米粉攪入水中。鍋再置旺火上燒開，移放微火上煨熟成油茶糊。

6. 茶葉蛋怎么制作視頻

原料有：

12個雞蛋

3個茶包

1小段桂皮

1個八角

1小勺鹽5ml

1個干辣椒

適量清水

做法是：

把所有的原料放在一個小鍋里，放清水沒過雞蛋

大火加熱至沸騰，轉中火繼續(xù)煮10分鐘，關火

冷卻后把湯汁倒進一個小桶里，把雞蛋殼敲裂不用剝掉，放進小桶里，放冰箱保存，

腌制3天后即可食用。

碎碎念：

茶葉包不用買太貴的，平時喝的茶葉也可以

如果感覺咸度不夠，可以多加些鹽或者醬油

做好以后可以當早餐吃，切半和熱湯面一起食用，或者切成四瓣當一道菜也行。吃法

很多，盡情發(fā)揮想象吧……

更詳細的介紹，請觀看我的視頻《茶雞蛋怎么煮？怎么保存？跟爽爽來學學吧，簡單好吃全家人都喜歡》

7. 怎么制作茶油蛋視頻講解

材料：白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、茶油適量、大蒜適量、蔥花適量、豬肉絲100g、雞蛋兩顆、食鹽少許。

1.前一天先將白米洗掏干凈后，加入甜杏仁及甘草片，放入電飯鍋煮成白米飯，放冰箱冷藏備用。

2.炒鍋中放入苦茶油、大蒜，以小火慢煸。

3.待大蒜香氣開始出現(xiàn)，倒入蛋汁，將蛋汁翻炒到凝固后，再加入豬肉絲一起翻炒。

4.當豬肉絲炒到九分熟，加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內(nèi)所有配料翻炒均勻之后，再加入蔥花、食鹽適量，攪拌均勻即可關火。

5.美味又好吃的茶油炒飯的全部過程完成開吃了。

8. 怎么制作茶油蛋視頻教程

1、土雞蛋4個打入碗中

2、用筷子攪拌均勻

3、加入適量清水，適量鹽，一匙茶油調(diào)味，泡沫撇掉

4、蓋上保鮮膜

5、隔水燉蛋，大火燒開后小火燉十四分鐘

6、成品像豆腐一樣滑滑的，嫩嫩的

9. 做油蛋視頻教程

步驟一：盤中倒入300克的普通面粉，加入3克的酵母粉，5克鹽，再打入兩顆雞蛋，把雞蛋攪散，用220毫升的溫水和面，順著一個方向攪拌，攪拌成較干點的面糊狀就可以啦，面糊攪拌好了，蓋上保鮮膜，醒發(fā)兩倍大

步驟二：面糊醒發(fā)好了，我們倒入切好的蔥末和胡蘿卜丁，充分的攪拌均勻，我們再來準備一個裱花袋，沒有裱花帶用保鮮袋也可以，把面糊倒入裱花袋中，收口處系緊，從尖角處剪一個小口

步驟三：鍋中油溫六成熱劑入面糊，用筷子快速掐斷面糊，高油溫下鍋會鎖住面糊里面的水分，全程用中火炸，不停的翻動，炸至金黃，就可以撈出來了