1. 茶油是自己榨的好,還是買(mǎi)的好

良種茶油就是人工種植的茶油，是人工培育出來(lái)的樹(shù)苗，一般會(huì)經(jīng)過(guò)人工修剪，需要打農(nóng)藥防蟲(chóng)，施化肥收，所以人工種植的茶油有農(nóng)藥化肥殘留物，榨油過(guò)程中還需要增加防腐劑，化學(xué)脫色劑計(jì)對(duì)人體有害物質(zhì)。

而野生山茶油屬于純天然，野外自然成長(zhǎng)，茶樹(shù)之高大，吸取的是大自然的純天然養(yǎng)分，不要打農(nóng)藥，施化肥等對(duì)人體有害物質(zhì)，再則榨油時(shí)也是采用物理壓榨，就是傳統(tǒng)的冷壓榨，沒(méi)有增加任何化學(xué)物質(zhì)，榨出來(lái)的油非常的純！

2. 茶油是自己榨的好,還是買(mǎi)的好呢

1：野生茶油：屬于純天然野外自然成長(zhǎng)，樹(shù)枝高大，雜亂無(wú)章，吸取的是大自然純天然氧份，不需打農(nóng)藥，施化肥等對(duì)人體有害物質(zhì)，結(jié)出來(lái)的茶籽一般顆粒較小，在榨油時(shí)也是采用物理壓榨，就是傳統(tǒng)的冷壓榨，沒(méi)有增加任何化學(xué)物質(zhì)，榨出來(lái)的油非常的純。

2：雜交茶油：是經(jīng)過(guò)人工培育出來(lái)的樹(shù)苗，樹(shù)枝一般都會(huì)經(jīng)過(guò)人工修剪，長(zhǎng)的比較矮，這樣方便以后采摘，跟其他果樹(shù)一樣，需要打農(nóng)藥防蟲(chóng)，施化肥，所以結(jié)出來(lái)的茶籽顆粒比較大，雜交茶油有農(nóng)藥，化肥殘留物，榨油過(guò)程還需要增加防腐劑，化學(xué)脫色劑等對(duì)人體有害物質(zhì)。

3. 茶油是自己榨的好,還是買(mǎi)的好吃

茶油和茶籽油不一樣。茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油樹(shù)籽油。 山茶是中國(guó)大別山、福建、江西等地特產(chǎn)，果實(shí)中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油，即茶籽油。 方法一：壓榨。取自油茶樹(shù)的種子。茶籽油的制作過(guò)程可分為：榨油，過(guò)濾。 方法二：亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術(shù)是低水份茶籽去殼，粉碎，扎胚，亞臨界低溫萃取，精煉。油茶籽油俗稱(chēng)茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。

山茶油別名有茶籽油、油茶籽油、茶樹(shù)籽油、野山茶油。葉子不能制茶，籽專(zhuān)門(mén)榨油，所榨的油被稱(chēng)為“山茶油”。但在生活中消費(fèi)者往往都將它們統(tǒng)稱(chēng)為“茶油”它與茶葉植物沒(méi)有直接關(guān)系。 茶葉籽油中所含的不飽和脂肪酸、維生素E及茶葉特有的茶多酚、茶堿等成分，具有預(yù)防心腦血管、抗輻射、延緩衰老等作用。能夠調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，消除人體自由基，美容，抗氧化，抗衰老，防“三高”，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值。 茶葉籽油和山茶油主要區(qū)別在于是否含茶多酚，對(duì)人體有保健作用的茶多酚含量在茶葉籽油中含量為2%，而在山茶油中是沒(méi)有的。 茶葉籽油中的維E含量為356mg/L,山茶油中沒(méi)有維E。 茶葉籽油中亞油酸含約22-28%，山茶油中亞油酸含約6-11%。 茶葉籽油中不飽和脂肪酸的含量達(dá)到82%以上，山茶油只有78%。 兩者都是油中精華，但茶葉籽油更勝一籌，因此小孩選擇是吃山茶油更好些！

4. 茶油是吃的還是用的

正確吃法如下:

1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的，可以拌蔬菜瓜果、肉類(lèi)食品食用。

2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預(yù)熱，直接放入菜肉炒制即可（山茶籽油吃不宜食用過(guò)多，約平時(shí)用油量的1/3即可）。

3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時(shí)抹些山茶籽油，烘烤后的食物鮮香酥脆。

5. 茶油好嗎?

答案是肯定的，好用的

栽培技術(shù)

一、選種。木梓采種要把好片選、株選、果選、籽選這四關(guān)，選取粒大、飽滿、種殼黑褐色、無(wú)病斑、有光澤的新鮮優(yōu)質(zhì)種子。注意種子貯藏方法：木梓果采回后，不能堆漚，不能曝曬，應(yīng)薄薄地?cái)傇诳諝饬魍?、干燥的地方，讓其自然開(kāi)裂脫粒，種子室內(nèi)陰干貯藏。一般多用濕沙在地面上層積貯藏，也可采用窯藏。

二、細(xì)致整地。在造林前一年的夏、秋季節(jié)進(jìn)行整地，在山區(qū)，整地一年前要進(jìn)行砍山、煉山，整地方式有全面整地、帶狀整地、塊狀整地等，要因地制宜地采用合適的整地方式。

三、備耕。在適宜種植的地方，按2×3.3米的株行距開(kāi)穴備耕，先將直播地方整理成40×40cm的平臺(tái)，再在平臺(tái)內(nèi)側(cè)開(kāi)一個(gè)10—15cm深的長(zhǎng)形小穴，目的是利于蓄水，防止干旱。

6. 茶油是用什么榨出來(lái)的

從茶籽中提取茶油，目前基本上是采用壓榨法。壓榨前需經(jīng)粉碎和蒸炒處理：

1、粉碎。將油茶籽去殼，為避免脫殼困難與種仁破碎過(guò)多，必須控制茶籽的含水率在5%—6%以?xún)?nèi)，脫殼后通過(guò)粉碎機(jī)加工成粉狀。若是采用石碾，必須在碾軋過(guò)程中過(guò)篩若干次，才能軋得細(xì)勻，無(wú)粗粒，得到較高的出油率。

2、蒸炒：蒸炒的目的是把生料變成熟料，使料坯顏色加深，處于最適宜油分流出的狀態(tài)，是壓榨前一道關(guān)鍵性的工序。傳統(tǒng)的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經(jīng)蒸汽或噴水濕潤(rùn)后再炒，叫“濕蒸炒”；不經(jīng)濕潤(rùn)就炒，叫“干蒸炒”，一般以“濕蒸炒”為好。

7. 茶油貴還是菜籽油貴

茶籽油功效更多，價(jià)值更高，菜籽油通常就是用來(lái)做菜，會(huì)有股味道，有些人能接受，有些不能，不過(guò)比較不容易上火。茶籽油貴很多，對(duì)孕婦、老人、小孩很好，還美容養(yǎng)顏。

孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。

嬰幼兒及兒童食用茶葉籽油可利氣、通便、消火、助消化，對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。

老年人食用茶葉籽油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長(zhǎng)壽健康。

8. 茶油壓榨和浸出油哪個(gè)好

.壓榨法是用物理壓榨方式，從油茶籽中榨取茶籽油的方法，它淵源于傳統(tǒng)作坊的制油方法，是傳統(tǒng)的提取工藝。

 2.浸出法是用物理化學(xué)原理，用食用級(jí)溶劑從油茶籽中抽提出茶油的一種方法。 只經(jīng)過(guò)壓榨或浸出這第一步提取工藝得到的茶油叫原茶油，采用壓榨法獲得原茶油，然后對(duì)其進(jìn)一步精煉得到。

根據(jù)精煉程度分為一級(jí)、二級(jí)，在壓榨茶籽油中，一級(jí)是z高標(biāo)準(zhǔn)，但要煉制一級(jí)壓榨茶籽油一定得經(jīng)過(guò)堿煉、水洗、脫色、脫臭等多道工藝。

3.浸出茶籽油：這種茶籽油通過(guò)壓榨獲得壓榨毛油，又將壓榨后殘?jiān)ㄓ惋灒┩ㄟ^(guò)浸出法獲得原茶油，與壓榨法獲得的原茶油混合后精煉得到的茶籽油

9. 如何選擇真正的茶油

首先，選購(gòu)茶油要選擇有機(jī)茶油。有機(jī)茶油就是綠色天然的純正茶油。有機(jī)茶油是有標(biāo)志的，不僅有標(biāo)志，真正的有機(jī)茶油是有“身份證”的，而且，每一款產(chǎn)品都有一個(gè)有機(jī)碼。刮開(kāi)涂層將有機(jī)碼輸入后，會(huì)得到印證。

其次，要選擇物理壓榨的。物理壓榨的茶油和化學(xué)浸出的茶油質(zhì)量是不一樣的。而且物理壓榨更健康。物理壓榨的茶油，油的顏色相對(duì)要深一些，炒菜會(huì)有香味?；瘜W(xué)浸出的茶油顏色淺，幾乎近于無(wú)色，沒(méi)有香味。

再次，好的茶油燃點(diǎn)較高，所以即使油溫很高也很少油煙，或幾乎看不到。

最后要說(shuō)說(shuō)選擇茶油的生產(chǎn)日期要較近的，這樣的茶油比較新鮮。另外，提醒當(dāng)你選擇網(wǎng)購(gòu)的茶油時(shí)，購(gòu)買(mǎi)一段時(shí)間后，要回看一下你購(gòu)買(mǎi)的茶油目前網(wǎng)購(gòu)的情況和大家反饋的評(píng)論，以確定你購(gòu)買(mǎi)的茶油質(zhì)量有無(wú)問(wèn)題，以及考慮下次是否繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)。

10. 茶油到底好不好

紅杏林山茶油修護(hù)膏很好用

山茶油膏具有補(bǔ)水、保濕、防干、防裂的作用，因?yàn)槌煞直容^天然所以性質(zhì)溫和，即使是小孩子也可以使用。山茶油里面含有脂肪酸，和橄欖油的成分很像，可以作為食用油，也可以用作護(hù)膚。山茶油膏就是主要提取了山茶油里面用來(lái)護(hù)膚的部分，進(jìn)行了提取和添加成為了一種很健康的護(hù)膚品

11. 自己榨的茶油好嗎

     油茶木是個(gè)好木頭。它屬于硬木。

      硬木，英文名叫hardwood。即為闊葉樹(shù)材，指由被子植物門(mén)的樹(shù)所生成的木材。特點(diǎn)是質(zhì)地細(xì)致堅(jiān)硬的木材，如紫檀。多數(shù)取自落葉性的細(xì)葉林木，包括橡木、桃心木與樺木、紅橡，硬楓等。通常價(jià)格比較高，但是品質(zhì)相對(duì)比軟木優(yōu)良，顏色與紋理變化多。

      硬木分為兩種，一種是雜木，如櫸木，榆木等，一種是紅木，如紫檀，花梨，酸枝等。一般用于制造露面產(chǎn)品如家具、木地板等。在缺乏軟木的國(guó)家如澳洲，甚至被用于建筑的結(jié)構(gòu)物料。