亞麻籽油和亞麻酸是一種物質(zhì)嗎
不是同樣的物質(zhì); 首先他們是屬于從屬關(guān)系的,亞麻籽油當(dāng)中含有豐富的亞麻酸;對人體其關(guān)鍵作用的是w-3亞麻酸,亞麻籽油中w-3亞麻酸含油量大約在52%左右,所以亞麻籽油是補充w-3亞麻酸的不錯選擇; 現(xiàn)在國內(nèi)做亞麻籽油比較有實力的企業(yè)有遼寧晟麥實業(yè)股份有限公司,他的產(chǎn)品80%以上是出口美國、歐盟、日本等國的;不過淘寶商城他們也開了一家旗艦店,貌似是在國內(nèi)打假專門而設(shè)立的,有興趣可以看一下
亞麻籽油中富含亞麻酸,是目前已知亞麻酸含量最高的物質(zhì),其含量可達到60%。跟橄欖油富含多不飽和脂肪酸是一個意思。您明白了嗎?
亞麻酸和亞麻油是同一種東西嗎
亞麻是古老的韌皮纖維作物和油料作物。亞麻起源于近東、地中海沿岸。我國至少有1000年栽培歷史。主要分布在黑龍江和吉林兩省。亞麻是一年生植物,喜涼爽、濕潤的氣候。 亞麻纖維具有拉力強、柔軟、細度好、導(dǎo)電弱、吸水散水快、膨脹率大等特點,可紡高支紗,制高級衣料。其根、莖、籽均可入藥。亞麻酸和亞麻油都是從亞麻種子中提練出來的產(chǎn)品,都含有人體所需的氨基酸、維生素、及微量元素。亞麻酸膠囊一一超市藥房有賣,可按說明使用。亞麻籽油 —— 每人日用量1勺(約6- 8ml),長期食用即可收到良好效果,如果將該油與純凈水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風(fēng)味濃郁的飲品混合服用,則口感更好。
不是同一種東西。
亞麻酸簡稱LNA,屬ω-3系列多烯脂肪酸(簡寫PUFA),為全順式9、12、15十八碳三烯酸,它以甘油酯的形式存在于深綠色植物中,是構(gòu)成人體組織細胞的主要成分,在體內(nèi)能合成、代謝,轉(zhuǎn)化為機體必需的生命活性因子DHA和EPA。
亞麻籽在中國屬于傳統(tǒng)的油料作物,亞麻主要分布在溫帶,亞麻籽含油一般為40~60%。與其他食用油顯著不同的是亞麻油中最主要的脂肪酸為亞麻酸,含量約50%左右。亞麻生長地區(qū)的溫度對亞麻籽脂肪酸組成影響較大,寒冷地區(qū)的亞麻油一般不飽和度較高,溫暖地區(qū)所產(chǎn)亞麻油則不飽和度較低 ?。亞麻籽油含有豐富的a-亞麻酸亞麻酸,是補充亞麻酸的好方法。