鐵觀音茶有什么作用?
能調(diào)節(jié)人體新陳代謝的許多有益成分,茶葉中多數(shù)具備。對于茶抗癌、防衰老以及提高人體生理活性的機(jī)理也都基本研究清楚。所以,茶是大自然賜予人類的最佳飲料?!濒斞赶壬f過:“有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種清福?!?
鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖piss病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
茶葉中的化學(xué)成分
飲茶有許多益處,這是眾所周知的。但飲茶為什么會(huì)有許多好處呢?這對一般人來說,是知其然而不知其所以然。隨著科學(xué)的發(fā)展,到了19世紀(jì)初,茶業(yè)的成分才逐漸明確起來。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定,茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。無機(jī)礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
近幾年來,經(jīng)國內(nèi)外科學(xué)家研究證實(shí),尤其是倭族科學(xué)家研究證實(shí),鐵觀音中的化學(xué)成分和礦物元素對人體健康有著特殊的功能,大致有以下幾個(gè)方面:
一 鐵觀音的抗衰老作用
二 鐵觀音的抗癌癥作用
三 鐵觀音的抗動(dòng)脈硬化作用
四 鐵觀音的防治糖piss病作用
五 鐵觀音的減肥健美作用
六 鐵觀音的防治齲齒作用
七 鐵觀音的殺菌止痢作用
八 鐵觀音的清熱降火作用
九 鐵觀音的提神益思作用
十 鐵觀音的醒酒敵煙作用