亞麻籽油宜涼拌的，亞麻籽油風味獨特，芳香濃郁，油質(zhì)清澈，是一種高級食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。亞麻籽油富含α-亞麻酸及各種不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)可直接轉(zhuǎn)化成DHA 和EPA。亞麻籽油中含55%—62%的α-亞麻酸，這是植物油中最高的，是一種經(jīng)濟實用的“深海魚油”。食用富含α-亞麻酸的亞麻籽油，可以起到類似吃“魚油”的效果;修復更新腦神經(jīng)細胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動脈和預防血栓形成等。亞麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，這種物質(zhì)被人體吸收后，可以抑制癌癥，特別是能降低乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的發(fā)病率。亞麻籽中還富含可溶性植物纖維素，具有降低膽固醇的作用，經(jīng)常食用亞麻籽油，可以降低便秘、肥胖、心臟病等發(fā)病率。一般情況下，散油價格比較便宜，在30元左右，裝好瓶的價格就比較貴了，但是這個東東是比較易氧化的，所以還是買小包裝的吃的方便，我家吃的是鯤華的，當時在市場上買的是80元一瓶，500ml的，是充氮氣保護的，挺好的，關鍵是涼拌比較好，高溫會破壞營養(yǎng)的，希望能幫到你，祝您身體健康！

朋友推薦一種食療，酸奶＋亞麻籽油，說能減肥降血脂減肥，有人知道這個食療吃法么？

我就是這么喝酸奶的，之前我也覺得很奇葩，但是我閨蜜送了瓶晟麥亞麻籽油給我，而且要求我一定要拌酸奶吃。自從那次過后我就一直這樣喝酸奶的。有些人會覺得加了油之后的酸奶會很油膩，其實根本不會，亞麻籽油加進去之后跟酸奶攪拌過后油就不見了，而且這種吃法不僅可以清理我們的腸道，還可以美容養(yǎng)顏。

理論上，酸奶其了膨大劑和提供蛋白質(zhì)的作用亞麻籽油本身含有不飽和脂肪酸，對身體是有很好的作用的。光吃這兩種東西能夠緩解肥胖和血脂稠的問題。其實建議，你炒菜的時候用亞麻籽油，多吃一些粗纖維的東西，比如芹菜、木耳之類的早上吃雞蛋一個，必吃，中午正常吃飯就行。少吃高脂肪的，比如動物內(nèi)臟、肥肉等晚上睡覺前1h喝一杯酸奶。