亞麻籽油的吃法
1、拌菜:可以涼拌菜、拌面條或拌水果(蔬菜)沙拉;2、烘培糕點:烘培時將其他食用油換成亞麻籽油,制作出來的糕點清爽不油膩。3、剛剛添加輔食的寶寶以及年齡大的父母,都喜歡喝美味的粥,將亞麻籽油加入到煮熟的粥或湯中,不僅營養(yǎng),而且味道極好。當然,也可以將亞麻籽油加到豆?jié){、牛奶和果汁里;4、炒菜。一般我們炒菜都是將油燒開了才下菜,用亞麻籽油則需要采用熱鍋涼油法,就是鍋燒熱了,倒入亞麻籽油,緊接著下菜翻炒,這樣可以盡量避免亞麻籽油遇熱損失亞麻酸。我們曾做過實驗,將舒克蘭亞麻籽油倒入炒鍋加熱十分鐘,然后抽樣檢測亞麻酸還有29%,當然我們不可能炒十分鐘的菜。5、直接口服。對于肥胖、三高人群,口服亞麻籽油是一個很好的辦法。舒克蘭亞麻籽油0農(nóng)殘、不含黃曲霉素和苯丙芘,大可放心的喝。早晚各10-15ML,先喝一些溫開水,然后喝亞麻籽油,再喝一杯溫開水,就這么簡單。6、調(diào)餡或調(diào)蘸碟。包餃子、包子、包抄手時,可用亞麻籽油調(diào)餡,另外火鍋、串串、水餃等的蘸碟,也可以用亞麻籽油來調(diào)制。各地的舒克蘭健康美食體驗會所,每次活動亞麻籽油餡餃子都是必備的,特別受歡迎。7、亞麻籽油拌酸奶。這是7次獲諾貝爾獎提名的德國醫(yī)學(xué)家巴德維發(fā)明的食物療法,別看這么簡單,其實巴德維療法曾治愈過很多很多被認為無法醫(yī)治的癌癥和重癥病人。不過要注意哦,酸奶最好自制,因為沒有亂七八糟的添加劑;8、淋明油:家里正常做菜,菜做好后上桌前,淋上那么一勺亞麻籽油就OK。
亞麻油的食用方法
可以低溫烹飪亞麻油,單獨使用或與日常食用油調(diào)和烹飪,健康更美味。
亞麻油也可以用來制作靚湯調(diào)味,在煮熟的粥、湯中加入亞麻油,增色又調(diào)鮮。
亞麻油還可以用亞麻油調(diào)涼菜、拌沙拉,美味速升級。
在一些面包烘焙店,人們以亞麻油代替普通食用油或奶油烘焙糕點,清香宜人。
亞麻油還可以在酸奶中直接加入亞麻油混合食用,營養(yǎng)新時尚。
亞麻油還可以直接食用,成人每日攝入15-20毫升,兒童酌減至5-10毫升,吃出健康來。
寒冷的冬季食用亞麻油,對人們的健康非常有好處。女性食用亞麻油可以改善肌膚狀況、潤澤皮膚,男性食用亞麻油可以改善腎臟功能、強健身體,老人食用亞麻油可以幫助降低三高、預(yù)防腫瘤、關(guān)節(jié)炎、減輕哮喘等病癥。所以說,亞麻油是非常適合人們在冬季食用的,亞麻油是純天然健康食用油,全世界的人們都在食用,用來保健身體、改善體質(zhì),效果非常好。