解油膩的茶
喝茶去油膩是一個非常不錯的選擇,不過,茶葉的品質也是要注意的,品質好的茶葉才有益處的。建議你可以到待客九品預定即可,待客九品的茶由于嚴格控制品質所以每年的產(chǎn)量非常少,一般都需要提前定制。待客九品原生態(tài)好茶,品質和口感都是上佳。且是去油膩清腸胃的上好茶葉!此外,除了喝茶幫助減肥去油膩,下面分享一些減肥的小妙招:選擇你喜歡的方式運動而瘦身:瘦身不一定要滿頭大汗地運動,特別是在你沒有時間或者是不喜歡運動的情況下。如果你不喜歡戶外運動,那么如掃地、拖地或者吸塵也能幫助你消耗熱量。最好是在你做家務的時候放點輕松的音樂,那樣就會讓你的小運動變得更加有趣了。
喝綠茶可解油膩
泡茶水上有一層油一樣的東西
主要原因有以下三種:
1、茶葉中的茶皂素引起的
茶皂素又名茶皂甙、皂角苷、皂甙,具有苦辛辣味,難溶于冷水,可稍溶于溫水,易溶于熱水。茶皂素具有很強的起泡力,不受水質硬度的影響,一般泡沫豐富的茶滋味相對濃郁。
2、茶葉外形的白毫所產(chǎn)生的
白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛,干燥后呈現(xiàn)白色。沏茶后,碎落的白毫漂浮在水面,形成像油膜一樣,證明茶葉非常新鮮,如果保存時間長或經(jīng)過長途運輸,白毫散失,便不會產(chǎn)生這種現(xiàn)象。
3、茶葉內摻雜碎末或茶屑較多
一些茶葉在包裝和拆裝的過程中,很容易產(chǎn)生碎末,碎末比較多的茶葉,會使茶中的有效物質很快浸出,沖泡時會形成泡沫。
因此,茶湯里飄著的“泡沫”對茶葉的色、香、味及品質都不會產(chǎn)生任何影響,也不能用來辨別茶葉質量的好壞。
擴展資料
勿用保溫杯:
1、當今,無論藍領、白領、離退休養(yǎng)老人員,還是就讀學生,都習慣用保溫杯泡茶。這也難怪,保溫杯因其保溫可靠、便于攜帶才得以迅速普及,因此許多人就養(yǎng)成了用保溫杯泡茶的習慣。
2、殊不知這樣不利于營養(yǎng)物質的保護,甚至還會使其風味變劣。
3、茶葉中含有大量的蹂質、茶堿、可可堿、咖啡堿、芳香油以及多種維生素,因此具有多方面的保健作用。但如果泡茶方法不恰當,那么就往往會破壞其中的營養(yǎng)物質,從而降低茶水的飲用價值像用保溫杯泡茶就是一種不科學的泡茶方法,因為用保溫杯泡茶實際上為茶葉創(chuàng)造了一個高溫、恒溫的浸泡環(huán)境,其結果是使茶葉中的維生素大量破壞。
4、同時芳香油大量揮發(fā),茶堿和靴質等大量溶出。這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值,而且還使茶水變得苦澀乏味
5、所以,用保溫杯泡茶是不可取的。如果外出時需要攜帶茶水,那么最好先用茶壺沏好,然后待水溫降低后再倒入保溫杯中。
參考資料來源百度百科--泡茶
茶表面的油層是一種單寧類物質叫“鞣酸”。這種物質廣泛存在于果蔬植物中,不論是好茶或是普通的茶葉都存在鞣酸。茶之所以會漂著油是因為茶葉里的單寧氧化所致,單寧物質在氧化時還與鐵離子相結合,形成黑色的鞣酸鐵。指導建議:(1)茶表面浮著油層并不是茶葉受污染或農(nóng)藥殘留,不要擔心對身體有害可以放心喝。(2)茶葉沖泡后應盡快喝掉,時間長了就會跑味,特別是隔夜茶千萬不能喝。因為,單寧氧化后與蛋白質、維生素一起形成沉淀復合物,被視為抗營養(yǎng)物質,不利于人體健康。