食品安全，歷來就是政府關注的重點，農(nóng)產(chǎn)品有食用農(nóng)產(chǎn)品、初級農(nóng)產(chǎn)品之分。初級農(nóng)產(chǎn)品，是一個同質(zhì)化的商品 ，有明顯的地域性種植，俗話說“民以食為天”，對于我們普通消費者來說，是不是有這種感覺，現(xiàn)在的豬肉吃起來不香，蘋果的味不足感覺是酸酸的或者味道是淡淡的，風味成了一個大問題。

農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖過程中，濫用抗生素、超標使用生長激素，果蔬類、禽類、畜類、水產(chǎn)品體內(nèi)，抗生素、激素和其他有害物質(zhì)已嚴重超標，食品安全成了一個更大的問題。(2020 .1.1.己禁用41種農(nóng)藥，限用48種農(nóng)藥)。

農(nóng)產(chǎn)品加工食品過程中，使用劣質(zhì)原料，包裝、儲運、銷售過程中，使用非法的保鮮劑、催化劑、防腐劑，食品安全成了一個嚴重的問題。

農(nóng)產(chǎn)品安全追溯有什么意義？是產(chǎn)品流，信息流，物流，提升食品“供應鏈”的透明度，幫助改進食品召回、驗證等過程，也就是農(nóng)產(chǎn)品一個“產(chǎn)、供、銷”的流程。

產(chǎn)品流，可以清晰地知道你的產(chǎn)品在哪里，用的什么肥料，打過什么農(nóng)藥。為農(nóng)產(chǎn)品建立透明的身份檔案。保證食品的來路正，讓消費者了解食品的安全性。

信息流，采購方、消費者應用該系統(tǒng)生成的產(chǎn)品溯源二維碼，或者編碼，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺手機終端可快速查詢到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息，從來實現(xiàn)”知根溯源“。

提升消費者對綠色、安全、營養(yǎng)、無公害食品的信心，對我國綠色食品的推廣，綠色食品品牌的建設有著積極的作用。