1. 香酥油茶圖片

餐飲這行做過的人都知道特別辛苦，尤其是早餐。

我們看到的早餐時(shí)間往往只有半天，也就是早上6點(diǎn)到10點(diǎn)。其實(shí)，很多賣早餐都提前一天準(zhǔn)備好材料，每天都要4點(diǎn)多起床。能365天堅(jiān)持開張的早餐店，真的需要毅力！

早餐的特點(diǎn)

早餐的用餐時(shí)間顯示出集中性。比如6點(diǎn)開始陸續(xù)有學(xué)生上學(xué)了，7點(diǎn)多上班族要上班了。吃早餐人群的普遍特點(diǎn)是:出餐一定要快、價(jià)格便宜、品種要多

不推薦的早餐項(xiàng)目

一個(gè)人做早餐建議你復(fù)雜的不要做。

?蒸包子、饅頭

這些都要提前發(fā)面、醒面、揉面，再加上目前豬肉價(jià)高，利潤(rùn)低，不建議做。

?拉面

拉面這種呢，一個(gè)人也不好做，因?yàn)槭乾F(xiàn)做現(xiàn)賣的，而且煮面挺費(fèi)時(shí)間的。

?千層餅、醬香餅之類

這個(gè)也是做起來麻煩，還要必須保持餅子溫?zé)帷?/p>

推薦的早餐項(xiàng)目

一個(gè)人一個(gè)早餐小推車不用房租，可以做單一的早餐項(xiàng)目。如果你特別能吃苦，也可以做綜合一點(diǎn)的早餐項(xiàng)目。

?開店綜合的早餐項(xiàng)目

可以早上弄著方便快速的食品。比如可以燙粉、熱干面、餛飩，再搭配賣些茶葉蛋、粥、豆?jié){，提前炸好的麻球、南瓜餅、面窩等不需要和面的面食。

粥、豆?jié){ 、茶葉蛋都可以讓客人自取，粉、面燙熟了可以讓客人自己端。再進(jìn)些米酒、八寶粥、豆奶、牛奶等包裝好的飲料搭著賣也不錯(cuò)。

?小推車流動(dòng)項(xiàng)目

?1.各式各樣的營(yíng)養(yǎng)粥

2元或3元一杯，提前煮好，買個(gè)封口機(jī)，可以裝到一次性塑料杯子里?？梢杂行∶字?、南瓜粥、黑米粥、八寶粥、紅棗銀耳湯、皮蛋瘦肉粥等等。馬上冬天來了，挺適合賣粥的。

?2.手抓餅

手抓餅，制作快速，成本非常低，利潤(rùn)還不錯(cuò)?？梢赃x擇自制餅坯，也可以選擇買現(xiàn)成的餅坯，一張餅坯的成本只要幾毛錢。

?3.油茶

冬天也很適合喝油茶，一個(gè)三輪車裝一桶油茶，沿街竄巷的賣多么瀟灑！當(dāng)年還是小孩兒的我，一聽到樓下有賣油茶的，趕緊端著自家的碗下來，再配上幾根酥脆的油條，滿滿的童年回憶！

?4.甑糕

紅豆的沙，糯米的黏，蜜棗的甜。早上吃一份甑糕，既飽肚子又暖心。甑糕也很適合一個(gè)人弄個(gè)小推車做為早點(diǎn)來賣。

?5.豆花

豆花有的地方也叫豆腐腦，有甜口也有咸口。我個(gè)人最喜歡吃河南的豆腐腦。一個(gè)擔(dān)子擔(dān)豆花，一個(gè)擔(dān)子放調(diào)料。這也是適合一個(gè)人做的早點(diǎn)。

?6.韭菜盒子

一個(gè)小推車，架著一口油鍋。一大盆韭菜粉條餡料，一手搟面皮，一手包成一個(gè)韭菜盒子。放入油鍋，不一會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的韭菜盒子就做好了！配上些豆?jié){賣也不錯(cuò)！

?7.煎餅果子、雞蛋灌餅

無論南方還是北方，這兩種任選一種做為早餐項(xiàng)目絕對(duì)可以。制作簡(jiǎn)單，大眾的接受程度又高。早上吃個(gè)餅，肚子最飽了！

?8.腸粉

舀一勺米漿，倒入蒸箱的抽屜里，放蔥花、雞蛋、肉沫，蒸3分鐘，一份美味的腸粉就做好了！營(yíng)養(yǎng)、健康、快速！

關(guān)于一個(gè)人做什么早餐好賣呢，我就回答到這里了！

還有什么比較好的適合一個(gè)人做的早餐呢？

歡迎大家評(píng)論區(qū)補(bǔ)充交流！

嗨！你好，我是圓橙子，一名95后女生。

小餐飲創(chuàng)業(yè)者，美食領(lǐng)域的創(chuàng)作者。

追求用最簡(jiǎn)單的方法制作美食，并和你一起分享！

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2. 獻(xiàn)上最美的酥油茶

當(dāng)然需要啊，也和漢族地區(qū)的風(fēng)俗差不多，只是之前的隨禮方式不太一樣，藏族結(jié)婚的前一天，男性必須到女性家里送聘禮。 婚禮那天，新郎沒有迎接新娘，而是帶著四男四女或六男六女去媒婆家迎接新娘。 迎接新NiangDe人到達(dá)女性家門口時(shí)，向女性獻(xiàn)上哈達(dá)，女性熱情地迎接新NiangDe人進(jìn)入房間，用酥油茶招待。

3. 飄香的酥油茶

出自歌曲《雪山姑娘》

歌手：巴桑拉姆

歌詞：

圣潔的月亮

青稞酒芬芳

引我找到雪山下

美麗的姑娘

披上哈達(dá)手挽手

跳起迷人的鍋莊

神龍飛馳在天路

神鷹在翱翔

雪山 姑娘

朗瑪峰 藏布江

呀拉嗦

這就是我夢(mèng)中的天堂

我要留在你的身旁

酥油茶飄香

跟隨藏羚羊

讓我找到雪山下

美麗的姑娘

為她戴上格?；?/p>

彈起弦子把歌唱

可可西里在呼喚

圣湖在蕩漾

雪山 姑娘

朗瑪峰 藏布江

呀拉嗦

這就是我夢(mèng)中的天堂

我要留在你的身旁

雪山 姑娘

朗瑪峰 藏布江

呀拉嗦

這就是我夢(mèng)中的天堂

我要留在你的身旁

我要留在你的身旁

4. 香噴噴的酥油茶

香噴噴的酥油茶。

例：

酥油茶是將普洱茶煮熬后，加上酥油、食鹽、紅糖及香料，煨滾，倒入一個(gè)木制茶桶中，再用茶桿上提下壓，攪拌得水乳交融，就是香噴噴的酥油茶了。酥油茶發(fā)熱量高，健身去寒。人們都說，沒有喝過酥油茶，就不算到過迪慶高原。

5. 香酥油茶圖片大全

1. 越久越好，那是在扯淡。雖然茶油比其他食用油保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)一些，但最好還是別放太久，放久了還是會(huì)變質(zhì)的。放置久了的茶油會(huì)有一股陳味在里面，沒有剛榨出來的清香味道。所以最好在一年內(nèi)使用掉。

2. 茶油保存，最好使用玻璃、陶瓷等器皿來保存，避光，常溫放置就可以。

3. 物理壓榨出來的茶油，聞起來沒有花生油、葵瓜子油那么香味濃郁，而且聞起來可能還會(huì)有一些澀澀的味道，這是正常情況，這是茶油自帶的特殊氣味。未經(jīng)提煉的茶油嘗起來會(huì)有一些澀味跟苦味，這是因?yàn)槠渲杏幸恍┎枳褖赫r(shí)掉進(jìn)去的雜質(zhì)，這不影響食用。茶油從榨出來之后，經(jīng)過幾天自然沉淀（雜質(zhì)沉到底部）之后就可以食用，也可以直接喝，少量喝不會(huì)有油膩感，腸胃會(huì)有舒適感。傳統(tǒng)山茶油制作過程可分為：曬干，去殼，烘干，粉碎，蒸，榨油，全過程均為物理方法，不含任何化學(xué)物質(zhì)添加，因此它是真正的純天然綠色食用油。現(xiàn)在加了一個(gè)離心過濾的過程，把雜質(zhì)快速從油質(zhì)中分離出來，就不用長(zhǎng)時(shí)間的自然沉淀?，F(xiàn)在很多大公司批量大規(guī)模生產(chǎn)茶油，有不同的提取工藝在里面，各有其優(yōu)點(diǎn)。但要保持山茶油的特殊清香味道，還是要通過傳統(tǒng)工藝來制作，才能保持其原汁原味。

4. 推薦做菜試一試山茶油味道：絲瓜湯、鯽魚湯，煮好之后，在起鍋前倒入5、6滴茶油，悶一分鐘，那味道，心曠神怡！ 這個(gè)方法，可以用來測(cè)試茶油的口感，超贊。

6. 香甜的酥油茶

很高興回答這個(gè)問題，因?yàn)榇髳鬯钟筒瑁残⌒〉难芯苛艘幌隆?/p>

先給你講一個(gè)一位外國(guó)人喝酥油茶預(yù)防了高反之后發(fā)家致富的小故事，不知道你聽沒聽說過風(fēng)靡一時(shí)的“防彈咖啡”？它的創(chuàng)始人是云計(jì)算領(lǐng)域的先驅(qū)——戴夫·阿斯普雷（Dave Asprey），2004年，這位大咖去了一趟西藏，當(dāng)時(shí)只想學(xué)習(xí)冥想，沒想到酥油茶卻改變了他的一生。

戴夫·阿斯普雷去了趟喜馬拉雅山探險(xiǎn)，在喜馬拉雅山脈上，戴夫出現(xiàn)了嚴(yán)重的高原反應(yīng)，頭痛欲裂，而此時(shí)，旅館里一碗濃濃的酥油茶拯救了他。

“喝完之后我感覺精力充沛，高原反應(yīng)消失了”，返回美國(guó)的戴夫試圖復(fù)制出一款有同樣效果的飲料，他嘗試了很久，最終決定用極低霉菌度的咖啡豆代替磚茶，用草飼黃油、椰子油等健康油脂替代牦牛酥油，再利用電動(dòng)攪拌機(jī)的高速攪拌讓它們充分融合。幾年后，這杯叫“防彈咖啡”的混合咖啡拿到900萬美元的投資，從硅谷極客的小眾飲品爆發(fā)成被眾人追捧的超級(jí)咖啡網(wǎng)紅。

你是不是對(duì)酥油茶有了新的認(rèn)識(shí)？

拯救了戴夫·阿斯普雷的酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。

夏季西藏高原草肥水美，是產(chǎn)奶旺季，此時(shí)提煉的牦牛酥油品質(zhì)最佳，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，酥油滋潤(rùn)腸胃，含多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。在食品結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單的藏區(qū)，能補(bǔ)充人體多方面的需要。

誘人的金黃色酥油是怎樣做出來的呢？

工具比較簡(jiǎn)單：一只酥油桶，一個(gè)盛有適量水的大盆，把濾凈的鮮奶倒入酥油桶里，略微發(fā)酵，如發(fā)酵差，可加些溫水。

提煉酥油俗稱“打酥油”，打酥油時(shí)，兩手握住木柄，用腰、臂以至全身力氣，壓“甲洛” 下沉，觸及桶底；旋松手，任憑浮力又將其緩緩?fù)衅稹Ｈ绱酥芏鴱?fù)始，反復(fù)近千次，酥油才從奶中分離，浮于表層。

再把酥油撈起，把粘在桶壁上的油點(diǎn)粘出，一并放入盛涼水的大盆里。在涼水中用兩手反復(fù)捏、攥，直至將酥油團(tuán)中的雜質(zhì)——脫脂奶除凈為止。

夏季一桶奶能打出酥油３至５斤，整個(gè)雖然單調(diào)、枯燥，但卻需技巧，費(fèi)體力。在每個(gè)藏家庭，隨時(shí)隨地都可以見到酥油，酥油是每個(gè)藏族人每日不可缺少的食品。

將磚茶用水煮成滾燙的茶汁，加入酥油和適量食鹽，放到一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的木桶中，用一根攪棒用力攪打使油茶交融，然后倒入鍋里加熱，一鍋彌漫著茶香的酥油茶新鮮出爐。

當(dāng)然，這種傳統(tǒng)的做法很費(fèi)力費(fèi)時(shí)，現(xiàn)在“慵懶”的拉薩人是這么做的：把煮好的磚茶汁倒進(jìn)放好了酥油的攪拌機(jī)里，按下開關(guān)，不一會(huì)兒茶就攪好了，倒進(jìn)水瓶之前放點(diǎn)鹽巴就好了。

作為一名合格的吃貨，就算你嘗遍山珍海味、街邊小炒，沒吃過糌粑配酥油茶，那你還需要在修煉。

再推薦給你一款酥油茶中的“愛馬仕”，在傳統(tǒng)酥油茶里打進(jìn)雞蛋、加入核桃仁、花生、芝麻等攪打溶化，就是更高級(jí)的酥油茶，能量自然翻番。

因?yàn)椴貐^(qū)高寒，藏族同胞養(yǎng)成了喝茶補(bǔ)充能量、保暖消食的飲食習(xí)慣，其實(shí)，所謂的飲食習(xí)慣里，更多的是一種幸福，一種踏實(shí)的味道，一種從味蕾悄然深入內(nèi)心的安全感。

這就是酥油茶了，不知道解釋的清不清楚呢。

7. 香酥油茶圖片高清

1、桂林米粉

桂林米粉，是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃，當(dāng)?shù)厝顺悦追垡延猩锨甑臍v史。因其獨(dú)特的風(fēng)味和考究的做工，在國(guó)內(nèi)遠(yuǎn)近聞名。制作時(shí)先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉。

2、陽朔啤酒魚

陽朔啤酒魚，是陽朔地區(qū)非常地道的一種小吃。當(dāng)?shù)厝酥饕x用陽朔漓江里鮮活的大鯉魚，先用桂北山區(qū)出產(chǎn)的生茶油烹炸，然后放入桂林產(chǎn)的上等啤酒紅燜而成，具有獨(dú)特的香酥鮮嫩風(fēng)味，讓你胃口大開。特別是魚鱗被炸成一層脆殼，又沾滿了醬汁，真正是一次全新的舌尖體驗(yàn)。

3、椿記燒鵝

椿記燒鵝，是桂林的老字號(hào)的名吃店了。椿記的家常菜居多，粵式燒鵝自然是頭牌，咬上一口皮脆肉嫩，蘸醬料食用鮮美不膩口。榴蓮酥，平時(shí)不吃榴蓮的都覺得很好吃。然后那個(gè)鵝膀很入味，就是吃起來不那么方便，但是很香很香的。燒鵝是招牌，皮脆肉嫩很不錯(cuò)。

4、恭城油茶

恭城油茶，是恭城人最難割舍的一種特色小吃。當(dāng)?shù)厝嗣刻煸绮投家按蛴筒琛?，有的家庭甚至三餐離不開油茶。 油茶不說煮而稱“打”，是各地的統(tǒng)一稱法，而各地的油茶卻各有其不同的風(fēng)味。外地人首次吃可能會(huì)不習(xí)慣，但吃上兩次就會(huì)上癮的，配套的小吃也有特色。

8. 香酥油茶圖片真實(shí)

不需要。油茶是四川的一道特色的小吃， 一到冬天啊，不管是賣面的，賣粥的賣面的地方都會(huì)有這道油茶。這道菜是用米面子（就是用大米打成的細(xì)粉）熬制，上面配上各種。喜歡的材料。非常的簡(jiǎn)單。這道菜的重點(diǎn)就是怎么熬制這個(gè)油茶。非常的關(guān)鍵哦?！?/p>

食材明細(xì)：

主料：大米 一斤 馓子 少許 花生米 一匙

油炸青豌豆 一匙 香酥黃豆 一匙 腌好的榨菜 半個(gè)

輔料：生抽 一匙 油辣子 1/5匙