4月上旬
　　茶芽萌發(fā)以后，當(dāng)氣溫繼續(xù)升高到14-16℃時(shí)，茶芽逐漸展開(kāi)嫩葉。茶樹(shù)生長(zhǎng)最適溫度是20-30℃之間，若在此范圍之內(nèi)，則茶梢加速生長(zhǎng)，每天平均可伸長(zhǎng)1-2厘米以上。我國(guó)大部分茶區(qū)自清明（4月上旬）至霜降（10月下旬）以前，日平均氣溫都在20-30℃之間，正是茶樹(shù)生長(zhǎng)最適溫時(shí)期，也是茶葉的采收季節(jié)。
　　在茶樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)生物學(xué)有效溫度（日平均氣溫10℃以上）累積值，稱(chēng)之謂有效積溫。茶樹(shù)生長(zhǎng)適宜的有效積溫在4000℃以上。我國(guó)茶區(qū)的年有效積溫一般在4000-8000℃之間，有效積溫越多，年生長(zhǎng)期越長(zhǎng)。我國(guó)南北各茶區(qū)由于氣候條件的差別，茶樹(shù)生育期也就各不相同，多數(shù)茶區(qū)茶樹(shù)的全年生育期約為8-9個(gè)月，而可采期為7-8個(gè)月。

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什么是油茶樹(shù)？

油茶樹(shù)是一種喜溫暖，怕寒冷的木本植物，又名茶子樹(shù)。它對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有著一定的要求，如充足的陽(yáng)光照射，充足的水分給予，適宜的土壤和溫度等，因此，我國(guó)茶油樹(shù)的主要產(chǎn)地集中在氣候比較穩(wěn)定的南方亞熱帶地區(qū)。

油茶樹(shù)的種子作為是一種食用油原料，口味醇厚，純天然無(wú)添加，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。此外，它的種子也是一種很好的潤(rùn)滑油原料，被廣泛運(yùn)用于工業(yè)中；油茶樹(shù)的葉子內(nèi)富含黃花素、茶堿等，是許多醫(yī)療藥品的主要原料成分；油茶樹(shù)的果實(shí)口感香甜，酥脆。

油茶花，在造林前一年的夏、秋季節(jié)進(jìn)行整地，在山區(qū)，整地前要進(jìn)行砍山、煉山，整地方式有全面整地、帶狀整地、塊狀整地等，要因地制宜地采用合適的整地方式。