茶油的作用 茶油是我國特有的木本油脂,其脂肪酸組成與世界上公認的最好的植物油脂橄欖油相似,有“東方橄欖油”之美稱,茶油中含有多種功能性成分,長期食用,具有明顯的預防心血管硬化,降血壓,降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。適宜的人群：1、 白領階層。 統(tǒng)計表明，白領階層中“六高一脂”族明顯偏多，主要癥狀是：高血壓、高血脂、高血糖、高血尿酸癥、高胰島素養(yǎng)血癥、高體重和脂肪肝，而山茶油降血壓、降血脂、降膽固醇的功效非常明顯。 　　2、 孕婦。 茶油可減輕孕婦消化系統(tǒng)的負擔，充分補充妊娠期間母子所需的高質量油脂營養(yǎng)，可以預防產后肥胖，增加母乳，促進子宮恢復。 　　3、 嬰幼兒及兒童。茶油烹調的菜肴，口味清香，不油膩，能促進食欲。嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、去火、助消化，促進骨骼等發(fā)育。醫(yī)學研究證明，亞麻酸在人體內可以轉化成DHA（俗稱腦黃金），促進大腦的發(fā)育和視力發(fā)展。 　　4、 學生。茶油中富含的“角鯊烯”具有非常強的富氧能力，可保證高強度用腦，思維清晰?！　?、 中老年人。我國廣西巴馬縣被聯(lián)合國公認為“長壽”之鄉(xiāng)，其中超過100歲以上的老人78人，其重要秘訣在于他們堅持終生食用山茶油。 山茶油在日本被稱為“長壽油”。茶油的高營養(yǎng)易消化特性對于中老年人非常重要，可利氣、通便;降血脂性能可有效預防人類第一殺手--心腦血管疾病;抗氧化性對于防衰老特別重要;茶油能很好保養(yǎng)血管。　　6、亞健康人群。統(tǒng)計表明亞健康人群占總人數锝70%！食用山茶油能夠預防心腦血管變窄及其后遺癥。 　　7、 病人。高血脂患者;高血壓患者;冠心病患者;動脈粥樣硬化患者;糖尿病患者;膽結石病患者;便秘患者; 肝功能不好人群： 膽囊炎人群。