1. 中國(guó)油茶之鄉(xiāng)黃陂

邵東現(xiàn)轄17個(gè)鎮(zhèn)9個(gè)鄉(xiāng)，990個(gè)行政村，27個(gè)居委會(huì)（兩市鎮(zhèn)設(shè)14個(gè)社區(qū)），12430個(gè)村民小組，166個(gè)居民小組。截至2005年12月31日，邵東縣轄17個(gè)鎮(zhèn)、9個(gè)鄉(xiāng)。 　　兩市鎮(zhèn) 　　轄：城南、和平街、文化路、城東、勝利街、港南路、大田、紅土嶺、荷田、福田、新鋪臺(tái)、廣場(chǎng)、新輝、荷花14個(gè)社區(qū)居委會(huì)；應(yīng)山、大坪、新鳳、梅嶺、履安村、觀山、禮經(jīng)、金泉、軟塘、賽田、湖塘、興隆、太和、卿家、利農(nóng)、雙路、宋家塘、麥子口、九江、高田、泡塘、丘田、坦塘、劉橋、青龍觀、檀山鋪、桎木、高塘、石橋頭、新上、新興、青蘭、大塘、古林、合興、永興橋、民旺、新屋、巒興、聯(lián)云、大聯(lián)、云山、分水坳、雙河44個(gè)村委會(huì)。 　　牛馬司鎮(zhèn) 　　轄：三槐居委會(huì)；光榮、明亮、硤江、宏模、工農(nóng)、牛馬司、蘇江、灣泥渡、三尚、人民、順利、封江渡、蓮池、衛(wèi)星、坡江、水井頭、小橋、躍華、新橋、柳橋、楊柳、三槐、桐木、鴨婆田、麻元、新建、牯牛、鐵鋪、虎形山、曉水沖、蘆塘31個(gè)村委會(huì)。 　　范家山鎮(zhèn) 　　轄：范家山居委會(huì)；范家山、新塘、洪橋、井沖、梅仁、龍山、和平、祖華、新田、淡雅、楠木、老龍?zhí)?、龍虎壩、龍江、海角、石界、上橋、五?8個(gè)村委會(huì)。 　　九龍嶺鎮(zhèn) 　　轄：毛家粟山居委會(huì)；畔山、曾家沖、團(tuán)結(jié)、新庵塘、白鶴、雙橋、秀龍、白泥塘、蘆山、倚石、黃金園、槎江、新江、橋頭沖、華家山、馬托、高塘沖、橫板、財(cái)神、集體、九龍、紫云、三合、石星、長(zhǎng)江、界方、金山寺、民族、羅古、田溪、寺塔、杉木、九南、石門、隘石、李老橋、黃石壩、均田、觀橋、柳塘40個(gè)村委會(huì)。 　　仙槎橋鎮(zhèn) 　　轄：仙槎橋居委會(huì)；馬園、紀(jì)山、青江、豐實(shí)、大井、湘荷、石塘、平陽(yáng)、靈官、湖塘、銅鼓、元塘、仙槎、馬路、唐家、荷呂、賀家、騎龍、南市、陽(yáng)家、黃泥、青山、巴石、大石、鋼廠、長(zhǎng)壽、靈山、荷葉、北斗、石獅、白沙、皂塘、石株、白花、蓮花、銀杏、千子、水滸、禹興、慧塘、青龍、歷太、興旺、大竹、排子45個(gè)村委會(huì)。 　　火廠坪鎮(zhèn) 　　轄：火廠居委會(huì)；火廠、逆部、龍環(huán)、龍新、龍益、楓樹坪、大馬坪、陽(yáng)光、陽(yáng)暢、百山、百福亭、逆水、華中、浩然、光山、南岳、向陽(yáng)、平華、堆金、泉福、石馬井、云漢、雙井溪、棠下、祥隆、晏家、星 星、三灣、利華、文明、龍公橋、偉華、小寺、檀木、雙井、豐裕、彭家坳、魯塘、瓦塘、院塘、蓮江、朱紫山、葛家、龜山、張公、洞山巖、毛坪、木林、洪家、樂坪50個(gè)村委會(huì)。 　　佘田橋鎮(zhèn) 　　轄：佘田橋居委會(huì)；五里牌、貫塘、湖山、湖東、樹山、曹塘、蓮湖、聯(lián)盟、荷民、高吾、綿星、同慶、羊嶺、獅子峰、洪夫、洪田、盤塘、皮林、雅塘、宜塘、西塘、排樓邊、華塘、光塘、龍?zhí)?、魚溪、佘田橋27個(gè)村委會(huì)。 　　靈官殿鎮(zhèn) 　　轄：大全居委會(huì)；赤星、太陽(yáng)山、神前、永錫、雙河口、中橋、石橋、佳木、金星、石井、雙桂、付家沖、毛荷殿、荷花廟、民主、夫玉、壽公、大趙、正星、民善、良善、祝龍、大石頭、路源、實(shí)發(fā)、小水、群升、合龍、雙合、富泉、芭蕉、長(zhǎng)源、新宇、茶子山、農(nóng)勝、農(nóng)稼、雙中、湘陽(yáng)、忠實(shí)、永和、雙盛、山竹、月形、湘田、全田、善田、小嶺山、凌云、增灣、民青、民安、星子橋52個(gè)村委會(huì)。 　　團(tuán)山鎮(zhèn) 　　轄：團(tuán)山居委會(huì)；船舫、西沖、青玉、巖塘、茅岸、廖沖、希橋、竹山、光沖、分水壩、群富、完善、柏樹、長(zhǎng)青、漆樹、雙遠(yuǎn)、利民、烏龍廟、建農(nóng)、百福、建福、大橋、保良、連塘橋、團(tuán)群、新栗山、雙河、草塘、優(yōu)勝、幸福、東紅、雙江、馬家沖、稻香、石龍、梅花、繁榮、托堂、羊夫、崇山鋪、崇建、仁堂、獲福、萬寶、萬安、廖家、祝勝、興福、珍龍、崇福、保勝、保善、滿堂、麥子壩、泉塘灣、白竺、鐘家臺(tái)、神山、三圣廟、松竹、帳上、凌家、實(shí)輝、山河、楊富、張家、太平67個(gè)村委會(huì)。 　　砂石鎮(zhèn) 　　轄：砂石、裕興2個(gè)居委會(huì)；躍新、七華、兆佳、王木、宗潮、木沖、柳東、豐朋、壩邊、真人、真合、真心、保和、雙林、農(nóng)興、石司、天司、巖嶺、述法、新田、烏龍、長(zhǎng)沖、高義、金義、大勤25個(gè)村委會(huì)。 　　廉橋鎮(zhèn) 　　轄：廉橋居委會(huì)；廉橋、淡泉、深塘、廉東、友愛、太陽(yáng)、興隆坳、坳峰、新民、集合、禮龍、褚塘、安全、茅坪陳、新廉、南星、天平、雙義、擁躍、朱家、長(zhǎng)龍、花亭、竹奎、白馬鋪、新建、兔子坪、徐家鋪、眾福、豐足、天臺(tái)、聯(lián)豐、黃泥沖、永安、長(zhǎng)安、磨石、叢光、光陂、光集、金盆、界田、新坪、清潭、清建、瓦子坪、高度、合和、淡塘、六井、爐前、前進(jìn)、廖泥、黃泥塘、東塘、羅家、石山55個(gè)村委會(huì)。 　　流光嶺鎮(zhèn) 　　轄：流市居委會(huì)；茶市、流新、石楊、禹家、建民、聯(lián)合、桃花、秀才、永華、梅溪、甘棠垣、農(nóng)和、井頭、和勝、流光、紅祥、龍勝、流鎮(zhèn)、槐子山、楊升20個(gè)村委會(huì)。 　　流澤鎮(zhèn) 　　轄：大坪、流澤、石里3個(gè)居委會(huì)；星火、集義、仁泉、六合亭、栗泉、土地山、吉星、仁家坪、石和、明星、兩興、竹泉、新泉、泉溪、彭村、陽(yáng)沖、豹子庵、新象、斤沖、新梅、新愛、中興、豐宜、祠堂邊、龍建、楊柳、油茶場(chǎng)、金石、春龍、新陶、中益、大龍、山龍、文明嶺、陽(yáng)合35個(gè)村委會(huì)。 　　魏家橋鎮(zhèn) 　　轄：魏家橋居委會(huì)；毛河、排山、泉井、長(zhǎng)沖口、靈官、兩頭、羅金、周家、大水、候家、合力、鐵山、井邊、光明、冷水、石灣、翟家、平和、抬頭、包留、三聯(lián)、駐馬、合塘、留里、發(fā)塘、報(bào)公、余家、栗山、粘谷、云陽(yáng)、娥媚、羅塘、湯家、沈家、霞光、五星、德星、灰倉(cāng)、樂施、熊家、官橋、桐子42個(gè)村委會(huì)。 　　野雞坪鎮(zhèn) 　　轄：野榮居委會(huì)；新祝、扶民、黑石、坳上、石云、云尼、官?zèng)_、樹石、梅田、軍塘、中山、楊柳、建華、欣佳、鎖石、謝家、光遠(yuǎn)、毛竹、仁風(fēng)、普樂、太仁、新吾、平陵、淘金、高樓、長(zhǎng)塘沖、絲塘、井田、王家、豪田、八斗、三渡、合興、達(dá)古、西湖、自興、聯(lián)宜、雙溪、大聯(lián)、群興、偃月、朋山、建新、文華44個(gè)村委會(huì)。 　　楊橋鎮(zhèn) 　　轄：楓樹居委會(huì)；楊橋、娥鞏橋、糜家、遠(yuǎn)大、東風(fēng)、燕塘、前鋒、清水、獅子、六如、巨輪、井泉、合意、兩順、角塘、楊新、楊中、楊柳沖、楊村、高興、梅子、蘭橋、富家、大合、日升、茶亭、書院、七洲、大石橋、大龍、大塘沖31個(gè)村委會(huì)。 　　水東江鎮(zhèn) 　　轄：水東居委會(huì)；芽塘、芽江、茶林、新吉、永興、益華、群建、大喜、同興、江山、石虹、小嶺、將軍、仙娥、高塘沖、寶臺(tái)、藕塘、香花、峽山、廟山、孟公、坪底、石牛、龍豐、長(zhǎng)扶、大勝、千功、萬祝、牛山、光大、澄江、中勝、躍進(jìn)、蓮藕、敬愛、雙龍、寨嶺、曉梧、古城、滿足、羅圍、文竹、鳳形、蘭加、石泉、橋邊、成家、泉塘、桃樹、增加、南塘51個(gè)村委會(huì)。 　　黃陂橋鄉(xiāng) 　　轄：黃陂橋、雨臺(tái)、肖婆、田心屋、普慶、排頭、余橋、龍石、晨光、同意、江邊、曲絲、東山、馬足堂、掌和、小龍、蛇形、羅家壩、騎龍坳、光堂里、學(xué)道坪、南木、黃金、杉樹坪、繼白堂、紅星、泉新、羅豐、鐵陂、七井、蘭園里、子龍、光華、陳家嘴、泉塘李35個(gè)村委會(huì)。 　　黑田鋪鄉(xiāng) 　　轄：堯塘、金雞塘、茶林灣、馬皇、中間壩、幸民、大灣、新塘、大塘、茶園、天獅嶺、朱勝、乘梧、建中、高家鋪、東山廟、乘龍、雙泉鋪、三益、早禾、石鼓寨、石中、豪里、金玉亭、新中、群和、木塘、桃田、園藝、圳玄、壩上、上心、建龍橋、楠木嶺、田中、方園、廟灣、秦家灣、古塘、蓮塘、田心、羅江、石江、金龍山、龍政、黃橋、龍泉、仰山殿、齊合、司馬塘、觀音閣51個(gè)村委會(huì)。 　　雙鳳鄉(xiāng) 　　轄：東南、劉家、馬安、海坪、勤富、大沖、福安、古奇、麒麟、紅馬、船形、大進(jìn)、雙鳳、鳳形、永久、中和、迎豐、躍勝、金龍、余慶、復(fù)興、水井、香馥、曹家、大興25個(gè)村委會(huì)。 　　周官橋鄉(xiāng) 　　轄：息安、老山?jīng)_、周祝、文公祠、車泥、勝利、羊塘、司馬沖、肖家沖、蒲塘沖、汗井、橋口、大泉沖、黃渡、中心、賀家橋、橋塘、車家、先鋒、楊竹、洪合、周和、桐車壩、三多、建勝、艾新、三勝、合家、天星29個(gè)村委會(huì)。 　　簡(jiǎn)家隴鄉(xiāng) 　　轄：三光、保田、三都、金星江、雷公坪、古塘、金旗、燕子、萬家、黃旗、楓木、簡(jiǎn)家隴、三星、延祿塘、羅絲塘、群力、興隆、合興、界頭、檀山、雙河、黎家灣、雙板橋、付家橋、和魏、福陽(yáng)、蒸源、珍從、田塘、槐塘、水口、高橋、金堯、鐵絲塘、愛國(guó)、江興、建成、大中、龍口、金田、堆頭、從興、培興、大壩、愚公、何公、六祥、建樹、羊家沖、紅光、高坡、林江、觀 音石53個(gè)村委會(huì)。 　　堡面前鄉(xiāng) 　　轄：杉木連、大洋、紅旌、花甲、藹竹、新源、五一、金石、新華、茶云、八一、五星、大云、雷灣、橫江、雙聯(lián)、勝利、永桂、槽源、臺(tái)州20個(gè)村委會(huì)。 　　石株橋鄉(xiāng) 　　轄：敬家、長(zhǎng)興、順興、石夫、成家、夫和、龍?jiān)?、棠蔭、仙家、中和堂、永遠(yuǎn)、金華、大嶺、石株橋、文龍、留傳、雙新、雙成、西夫、軍營(yíng)、石潭、花園、公田、長(zhǎng)興街、同樂坪、聯(lián)興、金珠、橫鋪?zhàn)?、界嶺街29個(gè)村委會(huì)。 　　界嶺鄉(xiāng) 　　轄：界嶺、當(dāng)家、向榮、銀仙鋪、東華、東升、集中、雙全、虎形、虎溪、虎泉、先進(jìn)、西育、傅家垅、大豐、華峰、峰山、旗峰、金市、金仙鋪、臘樹、長(zhǎng)塘、新茶、竹村、艾窯、金鳳、文明、正德、南沖29個(gè)村委會(huì)。 　　斫曹鄉(xiāng) 　　轄：上斫、石坪、新鋪、姚家、羅富、十字、新奎、砂坪、檀樹、梓山、馬鞍塘、黃泥坳、巖泉、木口壩、和塘坪、堤塘、萬福、胡田塘、崇山、歐坪、李家、野雞坪、唐家?guī)X、龍?zhí)?、長(zhǎng)流、蔡大坪、栽棠、袁家、梧桐29個(gè)村委會(huì)。 　　現(xiàn)在有蒙古族、回族、藏族、維吾爾族、苗族、彝族、壯族、布依族、朝鮮族、滿族、侗族、瑤族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畬族、高山族、水族、納西族、土族、撒拉族、仡佬族、錫伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。

2. 黃岡茶葉之鄉(xiāng)

1、湖北主產(chǎn)農(nóng)作物有：水稻、棉花、茶葉、煙葉、黃麻等；主產(chǎn)水果有：各類柑橙桔子、黃桃、李子、麻梨等。湖北地處華中地區(qū)，自古就有“千湖之省”、“江漢魚米鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是全國(guó)最大商品糧生產(chǎn)基地之一。

2、湖北農(nóng)業(yè)很發(fā)達(dá)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年，湖北省糧食總產(chǎn)量2839.47萬噸，下降0.2%，連續(xù)6年穩(wěn)定在2500萬噸（500億斤）以上；種植面積4847.01千公頃，下降0.1%。蔬菜及食用菌產(chǎn)量3963.94萬噸，增長(zhǎng)3.6%；茶葉產(chǎn)量32.98萬噸，增長(zhǎng)8.8%；園林水果（不含果用瓜）產(chǎn)量655.46萬噸，增長(zhǎng)5.5%。

3. 湖南油茶之鄉(xiāng)

湖南省耒陽(yáng)市。

耒陽(yáng)，湖南省轄縣級(jí)市，由衡陽(yáng)市代管，位于衡陽(yáng)市南部，五嶺山脈北面，東北鄰安仁縣，東南及南面連永興縣，西南角與桂陽(yáng)縣接壤，西臨舂陵水與常寧市隔河相望，北界衡南縣。

地處衡陽(yáng)盆地南緣向五嶺山脈地過渡地段，地形較為復(fù)雜。全市總面積2656平方公里，下轄5鄉(xiāng)19鎮(zhèn)6街道。

根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，耒陽(yáng)常住人口為114.0675萬人。2020年，耒陽(yáng)市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值487.17億元。

耒陽(yáng)為中國(guó)四大發(fā)明之首造紙術(shù)發(fā)明家蔡倫的故鄉(xiāng)，具有2200多年的歷史，因地處耒水北岸而得名。同時(shí)，耒陽(yáng)市也被譽(yù)為中國(guó)油茶之鄉(xiāng)。

2015年9月，耒陽(yáng)市成為湖南國(guó)土資源省直管縣經(jīng)濟(jì)體制改革試點(diǎn)縣（市）。

2019年3月6日，被列入第一批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣。2020年11月，被評(píng)為第十屆湖南省擁軍優(yōu)屬擁政愛民模范縣（市）。

2021年1月29日，入選湖南省人民政府公布的2020年度真抓實(shí)干成效明顯的地區(qū)名單。

4. 湖北省黃袍山油茶公司

通城縣，別稱雋邑，隸屬湖北省咸寧市，位于湖北省東南部，湘、鄂、贛三省交界處。通城旅游必去的十大景點(diǎn)是：通城縣云溪漂流旅游景點(diǎn)、中華古瑤第一村旅游景點(diǎn)、通城黃龍山風(fēng)景區(qū)、黃袍山國(guó)家油茶產(chǎn)業(yè)示范園景點(diǎn)、無名英雄墓景點(diǎn)、錫山旅游區(qū)、藥姑山風(fēng)景區(qū)。

5. 中國(guó)油茶之鄉(xiāng)黃陂是哪里

黃陂清涼寨：清涼寨景區(qū)位于蔡店鄉(xiāng)西北部，是“中國(guó)武漢木蘭生態(tài)之旅”所串聯(lián)的八大景區(qū)之一。景區(qū)距武漢市中心城區(qū)85公里，距黃陂中心城區(qū)（前川）62公里，距蔡店鄉(xiāng)政府126公里，平均海拔600余米，景區(qū)總面積6000余畝，轄區(qū)內(nèi)的劉家山是武漢市海拔最高的自然村。該村地貌獨(dú)特，相對(duì)海拔較高，年平均溫差低于武漢市中心城區(qū)4-6度；山體高大陡峭，植被豐富，層巒疊嶂，十分壯美，具有發(fā)展生態(tài)觀光旅游和城郊休閑度假旅游的顯著優(yōu)勢(shì)。

主要景觀特色有： 植物景觀——景區(qū)內(nèi)有近2000畝油茶，每年花開兩季，盛花時(shí)節(jié)，漫山遍野，鮮花猶如白雪覆蓋，景色迷人，蔚為壯觀。同時(shí)，油茶便于嫁接成活，各類品種的茶花，因此具有打造多彩分季的茶花景觀潛能優(yōu)勢(shì)。一旦此景營(yíng)造出來，堪稱“華中生態(tài)之絕”。 劉山銀杏山寨：劉山銀杏山寨是武漢市地理位置最高的自然村，海拔高度約610米。該村有農(nóng)家150戶，至今還完好地保存著古銀杏樹近百株，每年產(chǎn)銀杏5萬公斤左右。鮮明的山居風(fēng)情和古銀杏林是喜好山鄉(xiāng)風(fēng)情旅游者的極好去處。

高山古森林——面積約300畝，樹徑均在80公分左右，林間遮天蔽日，奇異山石點(diǎn)綴。是森林越野、休閑好去處，是天然的森林浴場(chǎng)。

6. 中國(guó)貴州油茶之鄉(xiāng)是哪里

主料

水適量

曬干的糯米飯適量

米飯1把

輔料

茶葉適量

調(diào)料

油2勺

油茶（侗寨）的做法步驟

1.開火，把曬干的糯米飯用油爆成米花。

2.將一把米放進(jìn)鍋里干炒，不要加油。

3.然后放入茶葉炒一會(huì)。

4.加上適量的水煮開。

5.將茶葉撈出來。

6.將米花和小料加在另外的碗中。

7.將油茶倒入碗里。

7. 家鄉(xiāng)的油茶

1、民間故事

(1)很久以前，有一個(gè)民族叫瑤族，他們住在“千家洞”，與外界很少來往，不知道朱皇帝的改革，仍然沿襲舊制煮油茶。明朝時(shí)說千家洞瑤人不交皇糧，派兵清剿千家洞瑤族。一部份瑤族逃到了恭城，其中一支瑤族八房人，人數(shù)比較多，選擇了較平坦的加會(huì)一帶定居下來，并帶來了他們的傳統(tǒng)美食——油茶。為什么是嘉會(huì)瑤族的油茶得到傳播，因?yàn)榧螘?huì)瑤族住在茶江河邊，占著交通便利，人數(shù)又多。清朝時(shí)，共和一個(gè)唐黃村就有上千戶人家。在茶江上打漁的人，都要向他們交稅。他們建有唐黃廟，每三年舉行一次盛大的廟會(huì)，附近各族群眾都來參加。廟會(huì)規(guī)定，本族人不準(zhǔn)搶花炮，只準(zhǔn)外來的村寨搶花炮。來參加廟會(huì)的外族人，八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的習(xí)俗得以傳開。

(2)據(jù)說當(dāng)年乾隆皇帝下江南，沿途百官大獻(xiàn)殷勤，山珍海味無盡獻(xiàn)上，吃得乾隆茶飯不思，見食生厭，眾御廚頓時(shí)束手無策，恐慌不已，這時(shí)一位恭城籍的御廚忽然想起家鄉(xiāng)的油茶之功效，就趕緊制工具，做出了一碗恭城油茶奉上御前，乾隆喝后頓時(shí)口舌生津，胃口大開。歡喜之下，御賜恭城油茶為“爽神湯”。至于乾隆皇帝為何胃口大開，那是因?yàn)楣С怯筒杈哂邢辰∥?、?qū)濕避瘴之功效，是世代居住在山區(qū)的瑤民根據(jù)山地潮濕、瘴氣陰重的地理環(huán)境而發(fā)明的一種保健飲品，其中的茶葉含有豐富的茶堿，起到全身調(diào)理的作用；生姜驅(qū)寒濕；大蒜消毒；花生米含有人體必需的三種微元素，能夠補(bǔ)充能量。

8. 湖北油茶產(chǎn)業(yè)

長(zhǎng)林53號(hào)油茶生長(zhǎng)特性與缺點(diǎn)：

缺點(diǎn)：長(zhǎng)勢(shì)偏弱，但粗枝大葉，枝條硬，而葉子濃密。坐果率高，果大籽大。在推廣試驗(yàn)中，6年生的植株單株可采茶桃4~5千克，畝產(chǎn)油量可以超過25千克。它的主要缺點(diǎn)是長(zhǎng)勢(shì)不旺，結(jié)實(shí)大小年變化比較明顯，過度結(jié)實(shí)時(shí)種實(shí)質(zhì)量下降并伴有大量落果。

種實(shí)特點(diǎn)：果實(shí)梨形，色澤黃帶紅，干出籽率27.0%，出仁率59.2%，仁含油率45.0%。

生長(zhǎng)特點(diǎn)：葉厚，寬卵形，枝條粗壯，發(fā)芽遲，葉面積指數(shù)3~4。

開花特點(diǎn)：始花期11月初，花期長(zhǎng)20天。

主要鑒定特征：矮壯，粗枝大葉。

長(zhǎng)林53號(hào)（良種編號(hào)：國(guó)S-SC-C0-012-2008）

中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所選育、亞熱帶林業(yè)實(shí)驗(yàn)中心等單位參與選育。該良種樹體矮壯，粗枝，枝條硬，葉子濃密，葉寬矩形，較大，平伸。果實(shí)單生，梨形，果柄有突起，黃帶紅，單果重27.9g，鮮果出籽50.5%，種仁含油率45.0%，果油率10.3%，盛果期年平均畝產(chǎn)油54.6kg。結(jié)實(shí)大小年不明顯，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。適宜推廣的區(qū)域?yàn)檎憬?、江西、廣西、湖南、安徽、貴州、湖北油茶種植區(qū)

9. 黃姚古鎮(zhèn)油茶

擂茶

擂茶，盛行于汕尾市和揭陽(yáng)市以及桂、湘西部分地區(qū)，是舊時(shí)隆重而又經(jīng)濟(jì)地接待客人的方式之一。

它的制作方法是：首先將茶葉放進(jìn)牙缽（一種特制的內(nèi)壁有鋸齒紋的陶器），濕潤(rùn)后用石榴木或荔枝木等硬木做成約3尺長(zhǎng)的擂槌 （木杵）來回?cái)嚢钃v碎，接著將熟花生米、芝麻、九層塔（也叫金不換）等陸續(xù)投入牙缽擂成漿糊狀，放進(jìn)適量的食鹽，將煮沸的開水沖入即成， 故又謂之擂茶。

然后主人將炒米等大把大把地放入盛著咸茶的碗里，熱氣騰騰地端到客人面前。大家團(tuán)團(tuán)圍坐在客廳中，邊飲邊嚼， 邊扯家常，或談見聞時(shí)事，主人

關(guān)于擂茶的起源，近代的說法為廣東省揭陽(yáng)市揭西縣河婆鎮(zhèn)南關(guān)城老婦人何婆售賣的街邊小吃。當(dāng)時(shí)的南關(guān)城是潮汕和惠州經(jīng)商的必經(jīng)之路，而何婆的擂茶解決了往來商人的疲勞，因此名聲遠(yuǎn)播。

擂者，研磨也。擂茶，就是把茶葉、芝麻、花生等原料放進(jìn)擂缽里研磨后沖開水喝的養(yǎng)生茶飲。擂茶在中國(guó)華南六省都有分布。保留擂茶古樸習(xí)俗的地方有：湖南的桃源、臨澧、安化、桃江、益陽(yáng)、鳳凰、常德等地，廣東省的海陸豐、英德、陸河、揭西、五華等地；江西省的贛縣、石城、興國(guó)、于都、寧都、瑞金等地；福建省的將樂、泰寧、寧化等地；廣西的賀州黃姚、公會(huì)、八步等地；臺(tái)灣的新竹、苗粟等地。

另外，在江西省豐城市下轄的荷湖、羅山、蕉坑、鐵路、洛市、秀市等地（即當(dāng)?shù)厮Q的河?xùn)|地區(qū)），江西撫州南豐縣（桑田、太源、太和）等地，也有擂茶的習(xí)俗，不過仍不清楚其流傳的開始時(shí)間。其制作方法比客家人的擂茶簡(jiǎn)略了許多。

汕尾擂茶

汕尾擂茶分為油茶和咸茶[4]，[5]而擂茶的材料通常都比較少，只是放些細(xì)茶葉（有些地區(qū)也可以不用茶葉）、花生和芝麻（可以是炒熟的，也可以是生的）就可以了，一樣也原汁原味，加上還有一些特地為擂茶而準(zhǔn)備的米程、米丁、炒米子或炒過的小麥，這些米子小麥可以泡在茶里喝（喜歡的話還可以炒一些蔬菜下茶，如豆角、赤豆、芥藍(lán)、生菜丶菏蘭豆、青菜等），這樣的風(fēng)味是任何地方都比不上的。

桃江擂茶

喝桃江擂茶，還有擺“碟子”的習(xí)慣。古香古色的八仙桌上，一般都要擺上八只“碟子”，有枯香的殼花生、焦香的油炸紅薯片、滾壯的番瓜子、香酥的巧果片和紫色的洋窩……都是一些自家制作、開胃可口的綠色食品。

桃江人除了婚喪嫁娶等重要日子舉行大型的擂茶會(huì)以外，平日自家人在一起也經(jīng)常喝擂茶。由于桃江人常年喝擂茶，加工擂茶是桃江地區(qū)家庭主婦的主要任務(wù)之一。

10. 中國(guó)油茶發(fā)源地

中國(guó)的油茶之鄉(xiāng)有很多，由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評(píng)定的中國(guó)油茶之鄉(xiāng)，主要有福建省福安市，湖南常寧，江西豐城市，湖南攸縣，廣東興寧市、平遠(yuǎn)縣，湖北麻城市、興遠(yuǎn)縣，湖南祁陽(yáng)市，湖南邵陽(yáng)縣，湖南常德鼎城區(qū)等。油茶是福安的特色產(chǎn)業(yè)，種植歷史悠久，至今已有200多年。其種植面積、產(chǎn)量，在全省乃至全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)中均占有舉足輕重的地位