陳茶葉有什么功效?怎樣配伍?
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時(shí)間:2021-05-25 15:21
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陳茶按照我個(gè)人的理解就是有年份的茶了,按照茶葉的分類(lèi)和制作工藝來(lái)說(shuō),只有幾種茶葉可以長(zhǎng)期存放,具有陳茶的功效。
綠茶,花茶,黃茶這幾類(lèi)茶由于是炒青茶,只限于當(dāng)年喝,品飲它的清香鮮爽。隔年其芳香物質(zhì)就減少大半,寡淡無(wú)味,其價(jià)值和價(jià)格都要大打折扣。
紅茶,青茶是前發(fā)酵茶,留存三個(gè)月以后再喝,讓它把烘培爆躁的熱性棄除一些再喝,就不會(huì)上火,有溫胃養(yǎng)胃的功效。
白茶,普洱茶和黑茶是后發(fā)酵茶,具有后續(xù)發(fā)酵的生命力,只要倉(cāng)儲(chǔ)管理得當(dāng),茶品的厚度和飽滿度會(huì)隨著倉(cāng)儲(chǔ)年限的增加而增加。它具有降脂減肥,調(diào)理腸胃的功效
陳年老茶真的是越老越好嗎?
感謝頭條邀請(qǐng),茶作為人們?nèi)粘F凤嫷募哑?,人們的生活已?jīng)離不開(kāi)茶的身影,茶在一定范疇屬于食品,作為越陳越香的普洱茶是否也是年頭越久越好呢?
首先我們的食品范疇都是需要有保質(zhì)期的,一般茶葉的保質(zhì)期根據(jù)其不同的特點(diǎn)也不同,一般是3-5年,5-7年左右!
其次,茶葉越陳越香也是需要有一定的前提基礎(chǔ)的,第一就是普洱的底料要好,第二是普洱的倉(cāng)儲(chǔ)條件要好,二者缺一不可!
茶作為日常品飲的佳品,普洱雖然每年存儲(chǔ)都有不同的口感轉(zhuǎn)化,作為日常品飲還是建議大家少存多喝!我是汲老,歡迎大家多多交流!
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