茶油煮起火(煮了又煮的酥油茶)
1. 煮了又煮的酥油茶
發(fā)行于:2001年1月。
《高原紅》是容中爾甲演唱的歌曲,由陳小奇作詞、作曲,于2001年發(fā)行,收錄于容中爾甲個人音樂專輯《高原紅》。
歌曲歌詞:
許多的歡樂,
留在你的帳篷,
初戀的琴聲,
撩動幾次雪崩,
少年的我,
為何不懂心痛,
驀然回首,
已是光陰如風(fēng),
離鄉(xiāng)的行囊,
總是越來越重,
滾滾的紅塵,
難掩你的笑容,
青藏的陽光,
日夜與我相擁,
茫茫的雪域,
何處尋覓你的影蹤,
高原紅,
美麗的高原紅,
煮了又煮的酥油茶,
還是當(dāng)年那樣濃,
高原紅,
夢里的高原紅,
釀了又釀的青稞酒,
讓我醉在不眠中,
離鄉(xiāng)的行囊,
總是越來越重,
滾滾的紅塵,
難掩你的笑容,
青藏的陽光,
日夜與我相擁,
茫茫的雪域,
何處尋覓你的影蹤,
高原紅,
美麗的高原紅,
煮了又煮的酥油茶,
還是當(dāng)年那樣濃,
高原紅,
夢里的高原紅,
釀了又釀的青稞酒,
讓我醉在不眠中,
高原紅,
美麗的高原紅,
煮了又煮的酥油茶,
還是當(dāng)年那樣濃,
高原紅,
夢里的高原紅,
釀了又釀的青稞酒,
讓我醉在不眠中,
釀了又釀的青稞酒,
讓我醉在不眠中。
2. 如何煮酥油茶
1、配方:鹽、酥油、茶葉
2、做法:先用茶葉煮成茶水,盡量選擇味道比較清淡的茶葉,將過濾掉茶葉殘渣的茶水倒入鍋中,加入固體酥油直接煮,再加入一點食用鹽,大約煮3-5分鐘,等待茶湯變得細(xì)膩粘稠,酥油茶就做好了。
3. 酥油茶喝起來
油茶做法:先用茶葉熬茶,只取茶水,倒入竹筒中,加入酥油,酥油是牦牛的油,塊狀的,放入后和茶水一起慢慢的打,邊打邊加入鹽,等打溶了就可以喝。糌粑可以拌在酥油茶里面喝,也可以一口糌粑一口酥油茶。
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在西藏,在每個藏胞家庭,隨時隨地都可以見到酥油。
酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。以前,牧民提煉酥油的方法比較特殊.先將奶計加熱,然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右),用力上下抽打, 來回數(shù)百次,攪得油水分離,
上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì),把它舀起來,灌進(jìn)皮口袋,冷卻了便成酥油。
現(xiàn)在,許多地方逐漸使用奶油分離機(jī)提煉酥油。一般來說,一頭母牛每天可產(chǎn)四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。
酥油有多種吃法,主要是打酥油茶喝也可放在稽耙里調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子,也用酥油。
藏族群眾平日喜歡喝酥油茶。
制作酥油茶時,先將茶葉或磚茶用水久熬成濃什,再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食鹽,用力將“甲洛”上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然后倒進(jìn)鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。
藏族常用酥油茶待客,他們喝酥油茶,還有一套規(guī)矩。
當(dāng)客人被讓坐到藏式方桌邊時,主人便拿過一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接著主人(或主婦)提起酥油茶壺(現(xiàn)在常用熱水瓶代替),搖晃幾下,給客人倒上滿碗酥油茶。剛倒下的酥油茶,客人不馬上喝,先和主人聊天。等主人再次提過酥油茶壺站到客人跟前時,客人便可以端起碗來,先在酥油碗里輕輕地吹一圈,將浮在茶上的油花吹開,然后呷上一口,并贊美道:“這酥油茶打得真好,油和茶分都分不開。
”客人把碗放回桌上,主人再給添滿。就這樣,邊喝邊添,不一日喝完,熱情的主人,總是要將客人的茶碗添滿;假如你不想再喝,就不要動它;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添滿,你就擺著;客人準(zhǔn)備告辭時,可以連著多喝幾口,但不能喝干,碗里要留點漂油花的茶底。
這樣,才符合藏族的習(xí)慣和禮貌。
4. 煮好的酥油茶能放多久
方法
酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。以前,牧民提煉酥油的方法比較特殊.先將奶汁加熱,然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑1尺左右),用力上下抽打, 來回數(shù)百次,攪得油水分離,上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì),把它舀起來,灌進(jìn)皮口袋,冷卻了便成酥油。 現(xiàn)在,許多地方逐漸使用奶油分離機(jī)提煉酥油。一般來說,一頭母牛每天可產(chǎn)四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。
酥油有多種吃法,主要是打酥油茶喝,也可放在糌粑里調(diào)和著吃。逢年過節(jié)炸果子,也用酥油。
藏族群眾平日喜歡喝酥油茶。制作酥油茶時,先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁,再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食鹽,用力將“甲洛”(攪拌工具)上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然后倒進(jìn)鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。
藏族常用酥油茶待客,他們喝酥油茶,還有一套規(guī)矩。當(dāng)客人被讓坐到藏式方桌邊時,主人便拿過一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接著主人(或主婦)提起酥油茶壺(現(xiàn)在常用熱水瓶代替),搖晃幾下,給客人倒上滿碗酥油茶。剛倒下的酥油茶,客人不能馬上喝,先和主人聊天。
等主人再次提過酥油茶壺站到客人跟前時,客人便可以端起碗來,先在酥油碗里輕輕地吹一圈,將浮在茶上的油花吹開,然后呷上一口,并贊美道:“這酥油茶打得真好,油和茶分都分不開?!笨腿税淹敕呕刈郎希魅嗽俳o添滿。就這樣,邊喝邊添,不一口喝完,熱情的主人總是要將客人的茶碗添滿;假如你不想再喝,就不要動它;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添滿,你就擺著;客人準(zhǔn)備告辭時,可以連著多喝幾口,但不能喝干,碗里要留點漂油花的茶底。這樣,才符合藏族的習(xí)慣和禮貌。
5. 煮了又煮的酥油茶能放多久
1、磚茶呈固體狀,需要用刀切削,如砍柴刀等,得用力切削。
2、鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶,煮到茶水變黑熄火。
3、茶水變色后,可加入0.5克鹽。寒冷的日子里還可以多加一些鹽。
4、再加入2克酥油(約湯匙的三分之二)。
5、水經(jīng)茶水過濾網(wǎng)注入茶壺備用。通常使用小茶杯飲用
6. 煮了又煮的酥油茶還是當(dāng)年那樣濃
《高原紅》是歌手容中爾甲演唱的一首歌曲。陳小奇作詞作曲,收錄于專輯《高原紅》中,發(fā)行于2001年1月[1]。
許多的歡樂留在你的帳篷,
初戀的琴聲撩動幾次雪崩
少年的我 為何不懂心痛
驀然回首已是光陰如風(fēng)
離鄉(xiāng)的行囊總是越來越重
滾滾的紅塵難掩你的笑容
青藏的陽光 日夜與我相擁
茫茫的雪域何處尋覓你的影蹤
高原紅美麗的高原紅
煮了又煮的酥油茶
還是當(dāng)年那樣濃
高原紅
夢里的高原紅
釀了又釀的青稞酒
讓我醉在不眠中
高原紅
美麗的高原紅
煮了又煮的酥油茶
還是當(dāng)年那樣濃
高原紅
夢里的高原紅
釀了又釀的青稞酒
讓我醉在不眠中[1]
7. 歌詞煮了又煮的酥油茶
《高原紅》是歌手容中爾甲演唱的一首歌曲。歌詞如下:
許多的歡樂。留在你的帳篷。初戀的琴聲。撩動幾次雪崩
少年的我。為何不懂心痛。驀然回首。已是光陰如風(fēng)
離鄉(xiāng)的行囊。總是越來越重。滾滾的紅塵。難掩你的笑容
青藏的陽光。日夜與我相擁。茫茫的雪域。何處尋覓你的影蹤
高原紅。美麗的高原紅。煮了又煮的酥油茶
還是當(dāng)年那樣濃。高原紅。夢里的高原紅。釀了又釀的青稞酒
讓我醉在不眠中。離鄉(xiāng)的行囊??偸窃絹碓街?/p>
滾滾的紅塵。難掩你的笑容。青藏的陽光。日夜與我相擁
茫茫的雪域。何處尋覓你的影蹤
高原紅。美麗的高原紅。煮了又煮的酥油茶
還是當(dāng)年那樣濃。高原紅。夢里的高原紅
釀了又釀的青稞酒。讓我醉在不眠中。高原紅
美麗的高原紅。煮了又煮的酥油茶。還是當(dāng)年那樣濃。高原紅
夢里的高原紅。釀了又釀的青稞酒
讓我醉在不眠中。釀了又釀的青稞酒。讓我醉在不眠中
8. 煮了又煮的酥油茶怎么做
酥油茶有各種制法,一般是先煮后熬,即先在茶壺或鍋中加入冷水,放入適量磚茶或沱茶后加蓋燒開,然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦為最佳。
在這種熬成的濃茶里放進(jìn)少許鹽巴,就制成了咸茶。
如在茶碗里再加一片酥油,使之溶化在茶里,就成了最簡易的酥油茶。
但更為正統(tǒng)的做法是:把煮好的濃茶濾去茶葉,倒入專門打酥油茶用的酥油茶桶,再加入酥油,用力將茶桶上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然后倒進(jìn)鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。
9. 酥油茶怎么煮,有何功效
主料:酥油2g;普洱茶5g;
輔料:鹽1小勺。
酥油茶的做法步驟:
1. 洗茶—將茶葉適量和水放到茶壺內(nèi),放到爐子上,開始煮第一道,待水開后,倒掉第一道洗茶水。
2. 煮茶—加滿水待水開后放入少許食鹽。
3. 打茶—放入酥油和食鹽,用力將茶桶上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然后倒進(jìn)鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。
4. 打茶完畢,看看我們的酥油茶吧!
10. 煮了又煮的酥油茶是什么歌
歌曲《如愿》和《一生不變》旋律很像,《一生不變》由李克勤演唱。
如愿
原唱:王菲
許多的歡樂
留在你的帳篷
初戀的琴聲
撩動幾次雪崩
少年的我
為何不懂心痛
驀然回首
已是光陰如風(fēng)
離鄉(xiāng)的行囊
總是越來越重
滾滾的紅塵
難掩你的笑容
青藏的陽光
日夜與我相擁
茫茫的雪域
何處尋覓你的影蹤
高原紅
美麗的高原紅
煮了又煮的酥油茶
還是當(dāng)年那樣濃
高原紅
夢里的高原紅
釀了又釀的青稞酒
讓我醉在不眠中
離鄉(xiāng)的行囊
總是越來越重
滾滾的紅塵
難掩你的笑容
青藏的陽光
日夜與我相擁
茫茫的雪域
何處尋覓你的影蹤
高原紅
美麗的高原紅
煮了又煮的酥油茶
還是當(dāng)年那樣濃
高原紅
夢里的高原紅
釀了又釀的青稞酒
讓我醉在不眠中
高原紅
美麗的高原紅
煮了又煮的酥油茶
還是當(dāng)年那樣濃
高原紅
夢里的高原紅
釀了又釀的青稞酒
讓我醉在不眠中
釀了又釀的青稞酒
讓我醉在不眠中
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