亞麻籽油是不是不可以用高溫炒菜？
來源：m.cisanotes.com
時(shí)間：2021-05-25 05:49
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編輯：niming
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傳統(tǒng)的煎炒油溫達(dá)到300℃；而用萬利福亞麻籽油炒菜，當(dāng)溫度升到290℃時(shí)，a-亞麻酸的含量就會(huì)減少，到達(dá)300℃幾乎破壞殆盡，所以不建議用高溫煎炒。
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